Ácido + base = sal + agua (los productos de la neutralización)
Summary
TLDREste video educativo explica las reacciones de neutralización y sus aplicaciones. Se muestra cómo disminuir la acidez del suelo utilizando bases como el hidróxido de sodio y el hidróxido de calcio. Además, se exploran los productos de estas reacciones, como los sales, y sus usos en la industria, la agricultura y la salud, destacando la importancia de mantener un equilibrio ácido-alcalino en el cuerpo para una función adecuada.
Takeaways
- 🌿 El jardinero menciona que el suelo ácido es inapropiado para sembrar plantas, ya que causa que las plantas se marchiten y mueran.
- 🧪 Para disminuir la acidez del suelo, se puede utilizar una base para provocar una reacción de neutralización.
- 🔬 Se realizó un experimento con cuatro recipientes, ácido clorhídrico, hidróxido de sodio, cloruro de sodio y agua, utilizando indicador de col morada para medir la acidez o basicidad.
- 📊 La reacción entre el ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio produce agua y cloruro de sodio, cuya disolución no tiene propiedades ácidas ni básicas.
- ⚖️ La ecuación química de la reacción de neutralización muestra que los reactivos son un ácido y una base, y los productos son una sal y agua.
- 🌱 Las sales resultantes de las reacciones ácido-base tienen aplicaciones variadas, como fertilizantes, aditivos en la industria y en la fabricación de productos domésticos.
- 🏺 El sulfato de sodio, producto de la reacción entre ácido sulfúrico y hidróxido de sodio, se usa en la producción de papel y como eliminador de humedad.
- 🌾 Los fertilizantes a base de nitratos, como el nitrato de sodio y nitrato de amonio, proporcionan nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas.
- 🚫 Algunas sales, aunque útiles, pueden ser tóxicas en dosis elevadas, como el cloruro de potasio, que es altamente tóxico en forma de cristales y requiere uso cuidadoso.
- 🩺 La acidez o basicidad del cuerpo humano es crucial para su buen funcionamiento, con la sangre siendo ligeramente básica y su pH mantenido entre 7.3 y 7.4.
Q & A
¿Qué es la neutralización y cómo se identifican las reacciones de neutralización?
-La neutralización es una reacción química en la que un ácido y una base se reaccionan para formar una sal y agua. Se identifican porque el ácido y la base tienen propiedades opuestas y al reaccionar, su acidez o basicidad se neutraliza, lo que a menudo se puede observar a través de un cambio de color en un indicador de pH.
¿Cómo se puede disminuir la acidez de un suelo para poder sembrar plantas nuevas?
-Para disminuir la acidez de un suelo, se puede utilizar una base alcalina como el hidróxido de calcio o la cal, que neutraliza la acidez del suelo. Este proceso se conoce como encalado.
¿Qué es el hidróxido de sodio y cómo se usa en un experimento de neutralización?
-El hidróxido de sodio es una base química que se utiliza en experimentos de neutralización para reaccionar con ácidos. En el experimento mencionado, se mezcla con ácido clorhídrico para producir agua y cloruro de sodio, lo que se puede observar mediante un indicador de pH como el indicador de col morada.
¿Qué sucede cuando se mezclan ácido clorhídrico con hidróxido de sodio?
-Cuando se mezclan, ocurre una reacción de neutralización que produce agua y cloruro de sodio. Los productos resultantes no tienen propiedades ácidas ni básicas y el indicador de col morada no muestra un cambio de color significativo.
¿Qué es la sal cloruro de sodio y cuáles son sus propiedades?
-El cloruro de sodio es una sal que resulta de la reacción entre ácido clorhídrico y hidróxido de sodio. No tiene propiedades ácidas ni básicas y es un compuesto inofensivo que se encuentra en la sal de mesa.
¿Cómo se representa una reacción de neutralización en una ecuación química?
-Una reacción de neutralización se representa con una ecuación química donde el ácido (HX) y la base (Y) reaccionan para formar una sal (XY) y agua (H2O). Por ejemplo, en la reacción entre ácido clorhídrico (HCl) y hidróxido de potasio (KOH), los productos son cloruro de potasio (KCl) y agua (H2O).
¿Qué es el sulfato de sodio y para qué se usa?
-El sulfato de sodio es una sal que resulta de la reacción de neutralización entre ácido sulfúrico y hidróxido de sodio. Se utiliza para eliminar humedad del aire, en la fabricación de papel a través del proceso al sulfato, y en detergentes para prevenir que el polvo se apelmaza en la ropa.
¿Cuál es la importancia de los nitratos en la agricultura?
-Los nitratos, como el nitrato de sodio y el nitrato de amonio, son importantes en la agricultura porque proporcionan nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas, ayudando a mejorar el rendimiento de las cosechas.
¿Qué es el cloruro de potasio y cuáles son sus usos?
-El cloruro de potasio es una sal que se utiliza como sustituto de la sal común para personas con hipertensión arterial y también se usa en disoluciones de suero oral para prevenir la deshidratación en casos de diarrea y vómito.
¿Cómo es importante el equilibrio ácido-base en el cuerpo humano?
-El equilibrio ácido-base en el cuerpo humano es crucial para su buen funcionamiento. La sangre, por ejemplo, es ligeramente básica con un pH entre 7.3 y 7.4. Cualquier alteración no controlada en este equilibrio puede provocar trastornos de salud.
Outlines
🌱 Reacciones de Neutralización y su Aplicaión en Jardinería
El primer párrafo explica cómo identificar y realizar reacciones de neutralización, y menciona su aplicación en la jardinería. Se discute el problema de suelos ácidos y cómo disminuir su acidez para plantar flores y plantas. Se realiza un experimento con cuatro recipientes, ácido clorhídrico, hidróxido de sodio, cloruro de sodio y agua, añadiendo indicador de color para observar la acidez y basicidad. Se muestra que la reacción entre ácido y base produce agua y sales neutras, y se ejemplifica con la reacción entre ácido clorhídrico y hidróxido de potasio.
🔬 Proceso Químico de la Neutralización y sus Efectos
Este párrafo profundiza en la relación entre las cantidades de ácido y base en una reacción de neutralización, y cómo esto afecta el resultado final. Se explica que si las proporciones son correctas, los productos son neutros. Se da un ejemplo con el ácido sulfúrico y el hidróxido de sodio, y se mencionan aplicaciones prácticas de las sales resultantes, como el sulfato de sodio en la eliminación de humedad y en la fabricación de papel. También se discuten otros usos de sales como fertilizantes y en la industria alimentaria, y se advierte sobre los peligros de la ingesta excesiva de ciertos compuestos químicos.
🏥 Importancia de la Neutralización en la Salud y la Agricultura
El tercer párrafo aborda la importancia de la neutralización en la salud humana y la agricultura. Se habla de cómo el equilibrio ácido-base en el cuerpo es crucial para la función normal de los órganos, y cómo el ácido carbónico y los iones bicárbatos contribuyen a mantener este equilibrio. También se menciona el uso de sales como el sulfato de calcio (yeso) en la construcción y en la industria alimentaria, y se sugiere la aplicación de sales alcalinas para mejorar suelos ácidos en jardinería. Se concluye con la idea de que la neutralización es una herramienta valiosa tanto en la química práctica como en la vida cotidiana.
Mindmap
Keywords
💡Neutralización
💡Ácido clorhídrico
💡Hidróxido de sodio
💡Indicador de color
💡Reacciones químicas
💡Sal
💡Acidez del suelo
💡Ecuaciones químicas
💡Fertilizantes
💡Sulfato de sodio
💡Sal de mesa
Highlights
Las plantas y flores están marchitas debido a la acidez del suelo, y el jardinero sugiere no sembrar nuevas plantas hasta reducir la acidez.
La acidez del suelo se puede disminuir mediante reacciones de neutralización, que se exploran en el experimento con ácido clorhídrico e hidróxido de sodio.
La reacción de neutralización produce agua y sal disuelta, como el cloruro de sodio, que no tiene propiedades ácidas ni básicas.
El ácido clorhídrico y el hidróxido de potasio reaccionan para producir agua y cloruro de potasio, una sal neutra.
El cloruro de sodio y el cloruro de potasio, productos de las reacciones ácido-base, son sales neutras que no afectan el pH.
La reacción de neutralización entre el ácido sulfúrico y el hidróxido de sodio produce sulfato de sodio, una sal con propiedades higroscópicas.
El sulfato de sodio se utiliza en la eliminación de humedad en laboratorios y hogares, además de en la fabricación de papel mediante el proceso kraft.
El nitrato de sodio y el nitrato de amonio son sales que se utilizan como fertilizantes, mejorando el rendimiento de los cultivos al aportar nutrientes esenciales.
El equilibrio ácido-alcalino es vital para el cuerpo humano; la sangre, con un pH ligeramente básico, debe mantenerse estable para un buen funcionamiento.
El dióxido de carbono en la sangre se transforma en ácido carbónico, que contribuye a reducir la acidez sanguínea.
La cal (hidróxido de calcio) se utiliza para neutralizar la acidez de los suelos en una técnica llamada encalado, que también puede mejorar el crecimiento de plantas.
Las sales de calcio, como el yeso (sulfato de calcio), tienen múltiples aplicaciones, incluyendo la construcción, la odontología y la industria alimentaria.
El cloruro de potasio se utiliza como sustituto de la sal común para personas con hipertensión y también se usa en soluciones para prevenir la deshidratación.
Algunas sales, como el fluoruro de sodio, son útiles en la vida diaria, por ejemplo, en pastas dentales para prevenir caries.
La neutralización es clave para mantener un pH adecuado en varios ámbitos, como la agricultura, la industria y la salud.
Transcripts
[Música]
i
y
[Música]
[Música]
[Música]
[Música]
programa 38 los productos de la
neutralización en este programa
identificaremos reacciones de
neutralización y algunas de sus
aplicaciones
[Música]
hola amigos saben me preocupa que las
plantas y flores estén marchitas
dobladas y muertas
el jardinero dice que el suelo es muy
ácido y no es conveniente sembrar
plantas nuevas pues sucedería lo mismo
como podemos disminuir la acidez de la
tierra
se puede cambiar la acidez de una
disolución
veamos este experimento
necesitamos cuatro recipientes
transparentes de vidrio de
aproximadamente 50 mililitros
cuatro goteros o poco test de plástico
una probeta de 100 mililitros cuatro
etiquetas un plumón negro
100 mililitros de disolución de ácido
clorhídrico 100 mililitros de disolución
de hidróxido de sodio
100 ml de disolución de cloruro de sodio
100 mililitros de agua y un frasco como
indicador de col morada
a esta disolución le añadimos indicador
de col morada
el color nos indica que es una
disolución ácida
a esta otra disolución le añadimos la
misma cantidad de indicador
el cambio de color nos indica que es una
disolución básica
cuando se mezclan ocurre una reacción
química los reactivos son ácido
clorhídrico e hidróxido de sodio
los productos de la reacción son agua y
una sal disuelta cloruro de sodio las
sustancias resultantes son ácidas o
básicas veamos
esta disolución contiene sal cloruro de
sodio similar a uno de los productos de
la reacción anterior en este recipiente
tenemos el otro producto agua añadimos
indicador de col morada
el cloruro de sodio y el agua no tienen
propiedades de ácidos ni de bases
[Música]
la reacción general entre un ácido y una
base se representa con una ecuación
química
en donde el par hx es el ácido el parc y
h es la base y x es la sal que se forma
un ejemplo de este tipo de reacciones es
el que se lleva a cabo entre el ácido
clorhídrico y el hidróxido de potasio
el par hx es el ácido clorhídrico y el
pan y h es la base hidróxido de potasio
los productos de la reacción son agua
h2o y una sal que está disuelta en el
agua el cloruro de potasio
la disolución de cloruro de potasio
tiene una propiedad similar a la que
tiene una disolución de cloruro de sodio
estas sustancias no son ácidas ni
básicas
si agregamos unas gotas de un indicador
ácido base en estas soluciones la
coloración que adquieren es la misma
las sustancias básicas el hidróxido de
potasio o el hidróxido de sodio al
reaccionar con ácido clorhídrico
producen sales con la misma propiedad
son sales neutras
si preparamos una disolución de una
sustancia con propiedades básicas y se
le agregamos a la tierra de las plantas
que es ácida
podemos disminuir la acidez podría
probarlo pero qué cantidad de base se
necesita como saber si agregamos más o
menos cantidad de base
se pueden mezclar diferentes cantidades
de ácido y de base para que ocurre una
reacción
[Música]
sin embargo en la ecuación de la
reacción entre el ácido clorhídrico y el
hidróxido de sodio se indica la
proporción en que reaccionan
completamente las cantidades de estas
sustancias
un molde ácido reacciona con un molde
base y produce un molde agua y un molde
la sal cloruro de sodio
cuando el valor de los coeficientes es
decir de los números que aparecen antes
de cada sustancia es 1 nos escriben
si los moles de ácido y de base en la
reacción son los necesarios y se
combinan completamente los productos
serán neutros
si los moles de ácido están en mayor
cantidad que los requeridos para
reaccionar con la base la disolución
resultante será ácida
o básica si es la base la que está en
exceso
en la ecuación de la reacción entre el
ácido sulfúrico y el hidróxido de sodio
los coeficientes de los reactivos
indican un molde ácido sulfúrico y dos
moles de hidróxido de sodio
cuando las proporciones de ácido y base
son las adecuadas los productos son
neutros y las reacciones se llaman
reacciones de neutralización
[Música]
la sal son falto de sodio es producto de
la reacción de neutralización entre el
ácido sulfúrico y el hidróxido de sodio
esta sal de sodio tiene propiedades y
grosskopf icas es decir absorbe con
facilidad el agua
y por lo tanto es utilizada para
eliminar humedad del aire en casa o en
el laboratorio
además el sulfato de sodio en disolución
se utiliza en el proceso de obtención de
pulpa de celulosa para elaborar papel
mediante un procedimiento llamado
proceso al sulfato o kraft este
compuesto elimina algunos componentes de
la madera sin que rompan las moléculas
de celulosa que es la materia prima para
la fabricación del papel
en el mercado se encuentran detergentes
que contienen comúnmente sulfato de
sodio el sulfato de sodio evita que el
polvo se apelmaza en la ropa facilitando
su limpieza
este compuesto también se utiliza en la
fabricación del vidrio sirve para darle
un acabado fino
y las plantas y sembradíos suelen
fertilizar se gonzález como nitrato de
sodio y nitrato de amonio que
proporcionan algunos nutrimentos
necesarios para el crecimiento de las
plantas para mejorar el rendimiento de
las cosechas se añaden a los cultivos
cantidades variables de nitrato de sodio
las plantas necesitan fijar el nitrógeno
para elaborar sus proteínas de ahí la
importancia que tienen los fertilizantes
a base de nitratos
en cualquier reacción ácido base se
producen sales pero no todas las sales
que se forman son iguales por lo que
tienen aplicaciones distintas el nitrato
de potasio además de su uso como
fertilizante forma parte de la pólvora
que se utiliza en varios artefactos
pirotécnicos la sal que más se conoce es
el cloruro de sodio o sal de mesa el
cloruro de potasio es otra sal que se
utiliza como sustituto de la sal común
para personas que padecen hipertensión
arterial
pero cualquier sal de sodio o de potasio
será comestible
en la reacción ácido fluorhídrico con
hidróxido de potasio se produce olor uro
de potasio
la sal cloruro de potasio se presenta
como cristales blancos e inodoros y es
altamente tóxica
por inhalación por y gestión y en
contacto con la piel causa irritaciones
y quemaduras severas
comparativamente el fluoruro de sodio es
muy útil en la vida cotidiana se añade a
las pastas dentales a los líquidos para
enjuague bucal o lo aplique el dentista
para prevenir caries
también se agrega el agua potable con la
misma finalidad
el cloruro de potasio se utiliza en
disoluciones de suero oral para prevenir
la deshidratación en casos de diarrea y
vómito
sin embargo al igual que el cloruro de
sodio si se consume en exceso puede
causar problemas en el funcionamiento
del corazón por lo tanto es importante
que regulemos el consumo de estas
sustancias
el nitrato de potasio es un conservador
de alimentos como la carne le da una
coloración rosada a las carnitas cecina
y embutidos como el salami chorizo y
algunos jamones
sin embargo aunque algunas sales de
sodio y potasio son benéficas para la
salud y otras son comestibles pueden
llegar a ser tóxicas si no se utilizan
en las cantidades adecuadas
[Música]
sorpréndete en el interior de nuestro
cuerpo el equilibrio entre lo ácido y lo
alcalino es muy importante para su buen
funcionamiento la sangre transporta los
gases de la respiración nutrimentos y
los productos de desecho como el ácido
láctico que puede bajar el ph de la
sangre
la sangre es ligeramente básica ya que
su ph está entre 7.3 y 7.4 y cualquier
alteración no controlada puede provocar
trastornos en la salud
en el torrente sanguíneo se transporta
el gas dióxido de carbono producto de la
respiración
este compuesto se transforma en ácido
carbónico que contribuye a disminuir la
pasividad de la sangre
por otro lado el ácido carbónico se
descompone y forma el lyon carbonato
ácido este ión ayuda a disminuir la
acidez
la medición de la acidez obasi cidad de
la sangre puede realizarse con una
pequeña muestra en la clínica de la
comunidad o en un laboratorio de
análisis clínicos
[Música]
qué bien así que la neutralización es
una forma de eliminar la acidez entonces
para evitar que las plantas se sigan
marchitando debido a la acidez del suelo
hay que propiciar una reacción de
neutralización
habría que añadirle una sustancia
alcalina pero qué base podemos usar
en el caso de los suelos encontramos
algunos muy ácidos y otros muy básicos
los suelos que de manera natural son
ácidos requieren de la aplicación de cal
o hidróxido de calcio para disminuir su
acidez
esta técnica se conoce como encalado y
consiste en añadir compuestos como el
carbonato de calcio óxido de calcio e
hidróxido de calcio para neutralizar la
acidez
la cal viva u óxido de calcio es menos
empleada que la cal apagada o hidróxido
de calcio porque destruye la materia
orgánica de los suelos
otro producto empleado es la conchilla
molida que son restos de conchas marinas
que contienen carbonato de calcio
vaya que es útil conocer esto de las
reacciones de neutralización así como
que las sales son producto de dichas
reacciones
por ejemplo el yeso es un producto
industrial es la sal sulfato de calcio
hidratar este polvo es utilizado en la
construcción como aislante térmico
también se usa en la elaboración de
gises y los dentistas lo emplean para
confeccionar moldes de dentaduras en la
industria de alimentos el cloruro de
potasio se usa como aditivo para mejorar
la textura de la leche evaporada
ahora espero que la reacción ácido base
ayude a que las plantas se recuperen
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no
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en educativa
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