Representar sólidos, líquidos y gases usando modelos de partículas

KhanAcademyEspañol
12 Nov 202004:37

Summary

TLDREste video explica los estados de la materia utilizando modelos de partículas bidimensionales para representar sólidos, líquidos y gases a nivel molecular. Se describe cómo las moléculas interactúan en cada estado y se identifican las características clave que definen cada uno. Además, se introduce el concepto de sólidos amorfos, que no tienen una estructura cristalina definida, y se utiliza el ejemplo del caucho natural, compuesto de polímeros, para ilustrar cómo los sólidos amorfos se comportan de manera elástica. También se mencionan los polímeros en plásticos, diferenciando entre amorfos, cristalinos y semicristalinos.

Takeaways

  • 🔬 La materia puede representarse en diferentes estados utilizando modelos de partículas bidimensionales.
  • 🧊 Los sólidos no toman la forma del contenedor y sus partículas no pueden deslizarse entre sí.
  • 💧 Los líquidos toman la forma del contenedor, y sus partículas pueden deslizarse unas sobre otras, pero mantienen fuerzas intermoleculares.
  • 🌬 Los gases superan las fuerzas intermoleculares y rebotan en el contenedor, tomando completamente su forma.
  • 📐 Los sólidos cristalinos tienen una estructura reticular organizada, como en los sólidos iónicos o covalentes.
  • 🔀 Los sólidos amorfos, como el caucho, no tienen una estructura cristalina regular y muestran propiedades elásticas.
  • 🧵 Los polímeros, como el caucho natural, están formados por largas cadenas de carbono que se enredan, permitiendo que el material sea elástico.
  • 🧪 Los polímeros pueden ser mayormente amorfos, cristalinos o semicristalinos, según la disposición de sus moléculas.
  • 🌊 Un sólido amorfo se parece a un líquido congelado en el tiempo, ya que no toma la forma del contenedor, pero sus partículas no se deslizan.
  • 🔗 El caucho natural es un ejemplo de sólido amorfo formado por polímeros, lo que le da su propiedad de volver casi a su forma original después de ser estirado.

Q & A

  • ¿Qué representan las imágenes descritas en el video?

    -Las imágenes representan materia en diferentes estados usando modelos de partículas bidimensionales que ayudan a visualizar lo que sucede a nivel molecular.

  • ¿Qué indica que una sustancia está en estado sólido según el video?

    -Un sólido se caracteriza porque las partículas no pueden deslizarse unas sobre otras y no toman la forma del contenedor.

  • ¿Cómo se puede identificar un líquido en los modelos de partículas descritos?

    -En el modelo, un líquido se identifica porque las partículas pueden deslizarse entre sí, toman la forma del contenedor, pero las fuerzas intermoleculares aún las mantienen unidas.

  • ¿Qué diferencia un gas de un sólido y un líquido según la explicación del video?

    -Un gas se diferencia porque las partículas han superado las fuerzas intermoleculares y se mueven libremente, rebotando y ocupando completamente el contenedor.

  • ¿Qué es un sólido amorfo según el video?

    -Un sólido amorfo es un material que no tiene una estructura cristalina ordenada y sus partículas, aunque no se deslizan entre sí, tienen una disposición irregular.

  • ¿Cuál es un ejemplo de un sólido amorfo mencionado en el video?

    -El caucho natural es un ejemplo de un sólido amorfo, compuesto por polímeros que se comportan de manera elástica.

  • ¿Qué es un polímero según el video?

    -Un polímero es una larga cadena de moléculas, como el caucho natural, compuesto de carbonos unidos a hidrógenos que forman estructuras que pueden estirarse y luego volver a su forma original.

  • ¿Qué distingue a los plásticos en cuanto a su estructura molecular?

    -Los plásticos pueden ser polímeros amorfos, cristalinos o semicristalinos, dependiendo de si tienen regiones desordenadas o estructuradas dentro de su composición molecular.

  • ¿Cómo se comporta el caucho natural cuando se estira y se suelta?

    -El caucho natural, al estirarse, se puede deformar debido a sus largas cadenas de polímeros, pero cuando se suelta vuelve casi a su estado original.

  • ¿Qué papel juegan las fuerzas intermoleculares en los diferentes estados de la materia?

    -Las fuerzas intermoleculares determinan si las partículas están juntas formando sólidos, si pueden deslizarse en líquidos o si se separan completamente en gases.

Outlines

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🔬 Modelos de partículas y estados de la materia

En este párrafo se explica que los cuatro modelos de partículas bidimensionales representan la materia en diferentes estados moleculares. Cada círculo simboliza una molécula, unión o átomo, y muestra cómo interactúan entre sí, determinando el estado de la materia. Se invita al espectador a identificar en qué estado se encuentra la materia en cada imagen: sólido, líquido o gaseoso. Se describen los distintos tipos de sólidos como iónicos, covalentes y metálicos, y se menciona que los sólidos no toman la forma del contenedor. Se destaca que los sólidos amorfos, como el caucho, tienen una estructura irregular y elástica debido a las largas cadenas de polímeros que se enredan entre sí.

Mindmap

Keywords

💡Modelos de partículas

Los modelos de partículas son representaciones simplificadas que muestran cómo las partículas, como moléculas, átomos o iones, interactúan entre sí a nivel molecular. Estos modelos ayudan a entender el comportamiento de la materia en diferentes estados, como sólido, líquido o gas, al ilustrar la disposición y las fuerzas entre las partículas.

💡Estados de la materia

Los estados de la materia son las formas físicas en las que se puede encontrar la materia: sólido, líquido y gas. En el video, se describen las características distintivas de cada estado a través de la disposición y comportamiento de las partículas, como la rigidez de los sólidos, la fluidez de los líquidos y la movilidad libre de los gases.

💡Sólido

Un sólido es un estado de la materia caracterizado por tener una forma y volumen definidos. En el video, se explica que las partículas en un sólido están organizadas de manera regular o en redes y no pueden deslizarse unas sobre otras, lo que impide que tomen la forma del contenedor. Ejemplos de sólidos incluyen estructuras iónicas, covalentes, metálicas y moleculares.

💡Líquido

El estado líquido de la materia se define por su capacidad para adaptarse a la forma del contenedor en el que se encuentra, pero manteniendo un volumen constante. En un líquido, las partículas pueden deslizarse unas sobre otras debido a las fuerzas intermoleculares que son lo suficientemente fuertes para mantener las partículas juntas pero no rígidamente organizadas como en un sólido.

💡Gas

Un gas es un estado de la materia en el que las partículas tienen suficiente energía para superar las fuerzas intermoleculares, permitiéndoles moverse libremente y llenar completamente el volumen del contenedor. En el video, se destaca cómo las partículas en un gas rebotan y se mueven aleatoriamente, ocupando todo el espacio disponible.

💡Sólido amorfo

Los sólidos amorfos son sólidos que carecen de una estructura cristalina ordenada. A diferencia de los sólidos cristalinos, los sólidos amorfos tienen una disposición irregular de sus partículas. Ejemplos incluyen el caucho y ciertos plásticos, que pueden deformarse y regresar a su forma original debido a la disposición desordenada de sus moléculas.

💡Sólido cristalino

Un sólido cristalino es un tipo de sólido donde las partículas están dispuestas en una estructura regular y ordenada, formando una red cristalina. Esta organización confiere a los sólidos cristalinos propiedades específicas como puntos de fusión definidos. En el video, se contrastan los sólidos cristalinos con los sólidos amorfos para ilustrar la diferencia en la organización de partículas.

💡Polímeros

Los polímeros son macromoléculas compuestas por largas cadenas de unidades repetitivas, como átomos de carbono e hidrógeno. En el video, se menciona el caucho natural como un ejemplo de polímero que forma un sólido amorfo debido a sus cadenas enredadas, lo que le permite estirarse y recuperar su forma. Los plásticos son otro ejemplo común de polímeros, algunos de los cuales pueden ser amorfos o semicristalinos.

💡Fuerzas intermoleculares

Las fuerzas intermoleculares son las fuerzas de atracción o repulsión que actúan entre las moléculas. Estas fuerzas determinan el estado de la materia, ya que influyen en cómo las partículas se mantienen juntas o se separan. En líquidos, estas fuerzas son lo suficientemente fuertes para mantener las partículas juntas pero permiten movilidad, mientras que en gases, las partículas han superado estas fuerzas y pueden moverse libremente.

💡Red covalente

Una red covalente es una estructura sólida donde los átomos están unidos por enlaces covalentes en un patrón continuo y extendido. Este tipo de estructura es extremadamente fuerte y dura debido a la fortaleza de los enlaces covalentes. En el video, se menciona la red covalente como un ejemplo de sólido con una disposición muy ordenada de átomos, contrastándola con sólidos amorfos.

Highlights

Representamos cuatro imágenes de materia en diferentes estados usando modelos de partículas bidimensionales.

Los círculos en los modelos pueden representar átomos, moléculas o iones.

Los modelos de partículas muestran cómo las partículas interactúan y determinan el estado de la materia.

Se desafía al espectador a identificar qué imagen representa cada estado de la materia: sólido, líquido y gaseoso.

Se explica que la estructura reticular podría representar sólidos iónicos.

Las redes covalentes sólidas se asocian con átomos formando enlaces covalentes.

Los sólidos moleculares se caracterizan por moléculas organizadas por fuerzas intermoleculares.

Los sólidos metálicos se definen por átomos de metal compartiendo electrones de valencia.

El estado sólido se identifica por la incapacidad de las partículas para deslizarse y tomar la forma del contenedor.

El estado líquido se caracteriza por partículas que toman la forma del contenedor y pueden deslizarse.

El estado gaseoso se identifica por partículas que superan las fuerzas intermoleculares y rebotan por el contenedor.

Se introduce el concepto de sólidos amorfos, que no tienen estructura cristalina y son elásticos.

Los sólidos amorfos, como el caucho natural, se pueden estirar y retoman su forma original después de soltar.

La estructura molecular del caucho natural se describe como una cadena de carbonos unidos a hidrógenos.

Los polímeros, como el caucho y los plásticos, pueden ser amorfos, cristalinos o semicristalinos.

Transcripts

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Lo que hemos representado aquí en estas cuatro  imágenes es materia en diferentes estados,  

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y estamos usando lo que se conoce como modelos  de partículas. Estos son modelos de partículas  

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bidimensionales, son formas sencillas de imaginar  lo que está sucediendo dentro de la materia a  

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escala molecular. Entonces puedes imaginar que  cada uno de estos círculos, dependiendo de con  

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qué estamos tratando, es unión, una molécula o un  átomo. El modelo nos dice cómo estas moléculas,  

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iones o átomos interactúan entre sí, lo que  determina el estado en que se encuentra la  

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materia. Pausa este video y piensa cuál de estas  imágenes representa materia en estado sólido,  

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cuál representa materia en estado líquido y  cuál representa materia en estado gaseoso.  

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Muy bien. Hay algunos estados que podrían ser  algo obvios para ti. Si imaginas que cada uno  

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de estos círculos es unión, podrías pensar que  este tipo de estructura representa a los sólidos  

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iónicos que hemos visto con estructura reticular.  Si imaginas que cada uno de estos círculos son  

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átomos que están formando enlaces covalentes con  los círculos vecinos, entonces podrías pensar que  

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se trata de una red covalente sólida. Si imaginas  que cada uno de estos círculos son moléculas y  

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debido a las fuerzas intermoleculares se han  organizado entre ellas de esta manera regular,  

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entonces podrías pensar que se trata de un  sólido molecular. También podrías pensar que  

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cada uno de estos son átomos de metal y todos  comparten el mar de electrones de valencia, y  

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entonces estamos tratando con un sólido metálico.  Pero no importa qué sea lo que estés imaginando,  

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es bastante claro que este es un sólido, pues  uno de los principales indicadores de eso es  

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que no está tomando la forma del contenedor.  Estas moléculas, supongo que se podría decir  

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estas partículas, no pueden deslizarse unas  sobre otras y tomar la forma del contenedor  

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en el que se encuentran, como sucedería en un  líquido, y claramente no son capaces de vencer  

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las fuerzas entre las partículas y moverse  de un lado a otro, lo que veríamos en un gas,  

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en donde rebotarían por todo el contenedor.  Entonces, esto es claramente un sólido. Ahora,  

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aquí en la parte inferior izquierda parece que las  partículas están tomando la forma del contenedor,  

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pueden deslizarse unas sobre otras, pero todavía  hay fuerzas intermoleculares que evitan que se  

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separen. Entonces, esto es claramente un  líquido. Y en esta otra imagen inferior  

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derecha puedes imaginar lo que está pasando:  estas partículas, ya sean moléculas o iones,  

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han podido superar en su mayor parte las fuerzas  intermoleculares entre ellas, así que simplemente  

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están rebotando, tomando completamente la  forma del contenedor en el que se encuentran,  

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por lo que esto es un gas. Ahora, ¿qué pasa con  este de aquí? Se ve como un sólido en el sentido  

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de que no está tomando la forma de su contenedor,  pero también es irregular pues tiene la forma en  

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que podría esperarse de un líquido, al menos en  un instante en el tiempo; y debido a que no está  

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tomando la forma de su contenedor y porque estas  moléculas o estas partículas, aunque irregulares,  

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no se están deslizando entre sí, como podríamos  esperar en un líquido, nos indica que también  

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es un sólido pero lo llamamos un sólido amorfo.  No tiene esta bonita estructura cristalina como  

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la que vemos en los sólidos cristalinos. Y hay  muchos ejemplos de sólidos amorfos. La mayoría  

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de los sólidos que conoces y que son elásticos o  tienen una cualidad elástica son sólidos amorfos.  

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Por ejemplo, si tuvieras un pedazo de caucho  natural podrías estirarlo y se vería algo así,  

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pero luego, al soltarlo, volvería a su  estado original, o casi a su estado original;  

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y la razón por la que se comporta así el caucho  natural es porque está compuesto de polímeros.  

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Y sólo para imaginar qué es un polímero: esta es  la estructura molecular del caucho natural real,  

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es una cadena de carbonos unidos a hidrógenos,  y si pudieras alejar esta imagen podrías ver  

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que estas largas cadenas de carbono con hidrógenos  en el caucho natural se enredan entre sí y forman  

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este sólido amorfo. No se ve exactamente como  este modelo de partículas que acabamos de ver,  

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es más, simplemente imagina un montón de hilos  que están todos enredados y si tiras de ellos  

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se pueden estirar, pero si lo sueltas regresan  casi a donde estaban antes. Ahora, el caucho no  

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es el único polímero; por ejemplo, los plásticos  que hay a tu alrededor también son polímeros,  

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y unos pocos son en su mayoría amorfos, algunos  otros son mayormente cristalinos y muchos son los  

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que llamaríamos semicristalinos, lo que significa  que tienen regiones amorfas y cristalinas.

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