Funciones químicas y grupos funcionales | Química desde cero

La Química de Yamil
2 Apr 201810:00

Summary

TLDREl script ofrece una introducción a los conceptos de 'función química' y 'grupo funcional' en la química inorgánica. Se describe cómo estos conceptos agrupan compuestos químicos en familias compartiendo características comunes. Se explica que una función química es un conjunto de propiedades que identifican a una familia de compuestos, mientras que el grupo funcional son los átomos que las fórmulas de estos compuestos comparten. Se ejemplifica con familias como los óxidos, ácidos, bases, hidróxidos, metálicos y sales, y se describe cómo su grupo funcional los identifica. El objetivo es facilitar el reconocimiento y la clasificación de compuestos químicos.

Takeaways

  • 🧪 La función química es un conjunto de propiedades que caracterizan a una familia de compuestos químicos inorgánicos y los agrupan por similitudes.
  • 🔍 Los compuestos con la misma función química comparten reacciones similares y a menudo contienen el mismo grupo funcional.
  • 👨‍👩‍👧‍👦 Se utiliza la analogía de las familias humanas con características comunes para entender la noción de familias en química inorgánica.
  • 📚 Los átomos en las fórmulas químicas que identifican a una función química se llaman grupo funcional.
  • 🌐 En química inorgánica, existen varias funciones químicas, como los óxidos, hidróxidos, ácidos, metales y sales.
  • ⚛ Los óxidos son compuestos que contienen oxígeno y pueden ser formados por cualquier elemento, excepto hidrógeno o flúor.
  • 💧 Los ácidos tienen como grupo funcional el hidrógeno al inicio de su fórmula, unido a un átomo no metálico y pueden o no contener oxígeno.
  • 🌿 Los hidróxidos o bases son identificados por el grupo hidroxilo, que consta de un átomo de oxígeno y un átomo de hidrógeno.
  • 🗝 Los metales, o hidruros, se caracterizan por tener hidrógeno después de un átomo metálico en su fórmula, al contrario que en los ácidos.
  • 🧩 Las sales no tienen un grupo funcional específico, pero están formadas por un metal y un no metal, que puede o no contener oxígeno.
  • 👁️ Es importante enfocarse en reconocer estas cinco funciones químicas principales en la química inorgánica para entender la clasificación de compuestos.

Q & A

  • ¿Qué es la función química en compuestos inorgánicos?

    -La función química es un conjunto de propiedades que tienen los compuestos químicos, agrupándolos en ciertas familias. Es un grupo de compuestos que comparten características comunes, como reacciones similares y la presencia del mismo grupo funcional.

  • ¿Cómo se relaciona la función química con las familias de compuestos?

    -Las familias de compuestos se identifican por una característica especial, como un grupo funcional, que permite clasificar a los compuestos con propiedades similares en una misma familia.

  • ¿Qué es un grupo funcional y cómo se relaciona con la función química?

    -Un grupo funcional es el átomo o los átomos que siempre pertenecen a la fórmula de los compuestos de una función química, permitiendo identificar a esa función química.

  • ¿Cuáles son algunos ejemplos de funciones químicas en la química inorgánica?

    -Algunas funciones químicas en la química inorgánica incluyen los óxidos, hidróxidos, ácidos, metales y sales.

  • ¿Cómo se identifican los óxidos en la química inorgánica?

    -Los óxidos se identifican porque todos contienen el átomo de oxígeno y son compuestos binarios formados por cualquier elemento de la tabla periódica, con excepción del hidrógeno o el flúor, y el oxígeno.

  • ¿Qué grupo funcional caracteriza a los ácidos en la química inorgánica?

    -La función ácido se caracteriza por tener el hidrógeno al inicio de su fórmula, unido a un átomo no metálico y puede o no contener oxígeno.

  • ¿Cómo se identifican las bases o hidróxidos en la química inorgánica?

    -Las bases o hidróxidos se identifican por su grupo funcional, el hidroxilo, que está formado por un átomo de oxígeno y un átomo de hidrógeno.

  • ¿Cuál es el grupo funcional de los metales en la química inorgánica?

    -El grupo funcional de los metales es el hidrógeno, pero en este caso, el hidrógeno sigue al átomo metálico en la fórmula, al contrario que en los ácidos.

  • ¿Cómo se identifican las sales en la química inorgánica?

    -Las sales se identifican por su composición, que incluye un metal y un no metal, y pueden o no contener oxígeno. No tienen un grupo funcional específico que las identifique, pero su estructura es característica.

  • ¿Cuántas funciones químicas principales se mencionan en el script y cuáles son?

    -Se mencionan cinco funciones químicas principales: óxido, ácido, hidróxido, metal y sales.

Outlines

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🧪 Concepto de Función Química e Identificación de Familias

El primer párrafo introduce los conceptos de función química e identificación de familias en compuestos inorgánicos. Se describe la función química como un conjunto de propiedades que agrupa a compuestos con características comunes, y el grupo funcional como los átomos que identifican a estos compuestos. Se hace una analogía con las familias humanas y sus características distintivas, y se mencionan ejemplos de familias químicas como óxidos, ácidos, bases, hidróxidos y sales, cada una con su propio grupo funcional específico.

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🔍 Identificación de Compuestos por su Grupo Funcional

El segundo párrafo se enfoca en cómo identificar las funciones químicas de los compuestos inorgánicos a través de sus grupos funcionales. Se detallan los grupos funcionales específicos para cada tipo de compuesto: el oxígeno para los óxidos, el hidrógeno unido a un no metal para los ácidos, el grupo hidroxilo para los hidróxidos, el hidrógeno seguido de un metal para los hidruros metálicos, y la combinación de un metal y un no metal para las sales. Se proporcionan ejemplos de cada tipo de compuesto para ilustrar cómo se identifican y se enfatiza la importancia de reconocer estos grupos funcionales para entender la química inorgánica.

Mindmap

Keywords

💡Función Química

La 'Función Química' se refiere a un conjunto de propiedades que poseen ciertos compuestos químicos, lo que permite agruparlos en familias. En el video, esta noción es central para entender cómo se categorizan los compuestos inorgánicos, ya que los compuestos con una función química similar comparten características comunes y reaccionan de manera similar.

💡Grupo Funcional

El 'Grupo Funcional' es el átomo o conjunto de átomos que identifican a una familia de compuestos químicos. En el video, se usa para explicar cómo se reconocen y clasifican los compuestos inorgánicos, ya que estos grupos son consistentes en la fórmula química de los compuestos que pertenecen a una misma función química.

💡Compuestos Inorgánicos

Los 'Compuestos Inorgánicos' son aquellos que no contienen carbono o son compuestos de elementos químicos que no son de los organismos vivos. En el video, se centra en la identificación y clasificación de estos compuestos basándose en sus funciones químicas y grupos funcionales.

💡Familia Química

Una 'Familia Química' es un grupo de compuestos químicos que comparten una estructura similar y, por lo tanto, propiedades comunes. El video utiliza la analogía de las familias humanas con características físicas comunes para explicar cómo se identifican las familias de compuestos químicos por sus grupos funcionales.

💡Óxidos

Los 'Óxidos' son una función química caracterizada por la presencia del átomo de oxígeno en su fórmula. El video menciona que todos los compuestos binarios formados por cualquier elemento y el oxígeno son considerados óxidos, como el óxido de hierro o el óxido de carbono.

💡Ácidos

Los 'Ácidos' son compuestos químicos que tienen el hidrógeno unido a un átomo no metálico y pueden o no contener oxígeno. En el video, se describe cómo se identifican por tener hidrógeno al inicio de su fórmula y su capacidad para donar protones (iones H+).

💡Bases o Hidróxidos

Las 'Bases o Hidróxidos' son compuestos químicos que poseen un grupo hidroxilo (formado por oxígeno e hidrógeno) en su fórmula. El video explica que las bases son identificables por este grupo y su capacidad para aceptar protones.

💡Haluros Metaálicos

Los 'Haluros Metaálicos' son sales formadas por un metal y un átomo de hidrógeno. El video menciona que estos compuestos se identifican por tener el metal primero en la fórmula, seguido del hidrógeno, lo cual es opuesto a la estructura de los ácidos.

💡Sales

Las 'Sales' son compuestos químicos formados por la unión de un catión, generalmente un metal, y un anión, que puede ser no metálico y puede o no contener oxígeno. En el video, se describe cómo se identifican por la presencia de un metal seguido por un no metal en su fórmula.

💡Peróxidos

Los 'Peróxidos' son una función química mencionada en el video como una categoría de compuestos químicos que también deben ser enfocadas, aunque no se profundiza en su explicación en el guion proporcionado.

Highlights

Introducción al concepto de función química y grupo funcional en compuestos inorgánicos.

La función química como un conjunto de propiedades que agrupan compuestos en familias.

Comparación de las familias químicas con familias humanas a través de características comunes.

El grupo funcional como el elemento identificativo de una función química en compuestos.

Descripción de las diferentes funciones químicas en la química inorgánica, como óxidos, hidróxidos, ácidos, metales y sales.

Identificación de óxidos por su contenido en átomo de oxígeno.

Características de los ácidos, identificados por hidrógeno al inicio de su fórmula y unión con átomo no metálico.

La función hidróxido, caracterizada por el grupo hidroxilo (oxígeno y hidrógeno).

Identificación de metales en la química, donde el hidrógeno sigue al átomo metalico.

Las sales, caracterizadas por una combinación de metal y no metal, a menudo con oxígeno.

Importancia de no generalizar en la identificación de compuestos químicos.

El catión en las sales es generalmente un metal y la anión una parte no metálica.

Ejemplos de identificación de compuestos químicos a través de sus grupos funcionales.

Enfatización en el reconocimiento de cinco funciones químicas principales en la química inorgánica.

Invitación a suscribirse al canal y compartir el contenido en redes sociales.

Conclusión del video con una llamada a la acción para like y compartir.

Cierre del video con un agradecimiento y despedida del presentador.

Transcripts

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química desde cero hoy aprenderemos los

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conceptos de función química y grupo

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funcional bienvenidos

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comencemos con el concepto de función

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química cuando vamos a hablar de

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compuestos químicos en este caso

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compuestos inorgánicos debemos hablar de

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el concepto de función química que es la

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función química una condición química es

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un conjunto de propiedades que tienen

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los compuestos y por eso los agrupan en

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ciertas familias es decir una función

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química es un grupo de compuestos que

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comparten características comunes es

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decir reaccionan parecido y posiblemente

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siempre tengan el mismo grupo funcional

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así entonces tenemos en la química

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inorgánica varias funciones químicas

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pero para que lo intentamos mejor vamos

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a asemejar lo con las familias una

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familia se identifica porque tiene una

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característica especial por ejemplo

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tienen un lunar supongamos arriba del

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labio superior entonces cuando veamos a

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una persona de equis familia que tenga

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ese puntito ese lunar en el labio

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superior vamos a reconocer que pertenece

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a esa familia esas familias

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además se identifican con unos apellidos

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entonces las personas que contengan un

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lunar encima del labio superior le

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diremos por ejemplo que son córdoba

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visto así si vemos diez personas y de

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ellas tres tienen un lunar encima del

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labio superior podemos asegurar que

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pertenecen a la familia córdoba

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pues bien asimismo en la química las

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familias son los compuestos únicos

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y los lunares y los apellidos las formas

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en las que podemos identificar a esos

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compuestos químicos son los átomos que

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hacen parte de sus fórmulas a esos

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átomos que identifican a los compuestos

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oa una función química se le llama grupo

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funcional entonces para que entendamos

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función química

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el conjunto de propiedades que

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identifican a una familia de compuestos

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y grupo funcional es el átomo o los

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átomos que siempre pertenecen a la

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fórmula de estos compuestos y por tanto

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permiten identificar a esa función

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química así las cosas en la química

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inorgánica podemos encontrar varias

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funciones químicas o varias familias de

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compuestos por ejemplo tenemos los

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óxidos

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tenemos también los hidróxidos o bases

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tenemos los ácidos tenemos los hidro los

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metálicos también tenemos las sales y

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cada una de esas funciones químicas

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tiene su propio grupo funcional por

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ejemplo los óxidos los identificamos

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porque todos contienen el átomo de

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oxígeno los ácidos los podemos

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identificar porque todos contienen al

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principio de la fórmula el átomo de

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hidrógeno en cambio las bases o

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hidróxidos las podemos identificar

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porque todas en sus fórmulas poseen un

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grupo llamado hidroxilo ese grupo está

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formado por un átomo de oxígeno y un

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átomo de hidrógeno

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los hindú los metálicos los podemos

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identificar porque después de un átomo

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metal sigue el átomo de hidrógeno al

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contrario que en los ácidos recordemos

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en los ácidos está en el hidrógeno al

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principio en los hindú los baltar al

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final las sales no tienen un grupo

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funcional específico pero sabemos que

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están formadas por un camión que por lo

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general siempre es o casi siempre es un

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metal y una unión

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una parte no metálica que puede contener

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oxígeno o no así las cosas espero puedan

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entender con los siguientes ejemplos

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cómo podemos identificar una función

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química solo mirando su grupo funcional

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empecemos con los óxidos ya dijimos que

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los óxidos tienen como grupo funcional

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el oxígeno es decir todas las moléculas

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que sean binarias es decir formadas por

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dos elementos cualquier elemento de la

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tabla periódica bueno con excepción del

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hidrógeno o el flúor

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y el oxígeno van a formar un óxido

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repito elemento y oxígeno forman un

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óxido si contiene oxígeno es un óxido

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por ejemplo el óxido de hierro

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el óxido de hierro 2

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el óxido de carbono

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el óxido de azufre etcétera vamos con

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los ácidos la función ácido tiene como

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grupo funcional el hidrógeno el

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hidrógeno al inicio pero además ese

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hidrógeno debe estar unido a un átomo no

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metálico es decir de la parte derecha de

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la tabla periódica y pueden o no

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contener oxígeno

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repito hidrógeno al principio no metal y

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puede o no haber oxígeno así que tenemos

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como ejemplos el ácido clorhídrico

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el ácido sulfúrico

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el ácido fluorhídrico

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el ácido nítrico entre otros

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continuamos con las bases e hidróxidos

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ya dijimos que la función hidróxido

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tiene como grupo funcional el grupo

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hidroxilo que está formado por oxígeno e

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hidrógeno si contiene metal oxígeno e

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hidrógeno entonces es la función

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hidróxido por ejemplo

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el hidróxido de potasio el hidróxido de

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sodio o el hidróxido de aluminio

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continuamos ahora con los grupos

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metálicos el grupo funcional de los

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rulos metálicos

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el hidrógeno y un metal entonces primero

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se escribe el metal y luego aparece el

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hidrógeno ya dijimos que es al contrario

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de los ácidos entonces tenemos como

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ejemplos

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el hindú no de potasio

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y duro de calcio o el enduro de hierro 3

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ahora

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continuemos con las sales dijimos que

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las sales no tienen exactamente un grupo

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funcional que los identifica es decir no

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hay un solo átomo o varios átomos que

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las identifique sin embargo podemos

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identificarlas porque aparece siempre

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primero un metal y luego un no metal y

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puede o no también tener oxígeno así por

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ejemplo podemos encontrar en el cloruro

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de sodio que aparece primero el sodio y

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luego el cloro también podemos encontrar

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el sulfato de potasio como vemos aparece

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el primero el potasio que es un metal y

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luego el azufre y tiene oxígeno

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también podemos decir como ejemplo que

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tenemos el fosfato de calcio aparece

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primero el calcio como metal y luego la

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parte no metálica

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así siempre lo digo siempre porque en la

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ciencia no se debe generalizar casi

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siempre el catión es el metal y la

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segunda parte de la parte no metálica se

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llama unión así que así podemos

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identificar las sales

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recordemos tenemos varias funciones en

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la química inorgánica función óxido

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función ácido función hidróxido función

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y duro y función

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cinco en total también hay peróxidos y

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quizás otras pero quiero que hagan

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énfasis en reconocer estas cinco por el

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momento esto es química desde cero los

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invitó entonces a suscribirse al canal

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