La P’tite Vadrouille - Saison 4 - Episode 10 - Foussais-Payré

Summary

Le script relate l'aventure de Margot, jeune femme énergique et passionnée qui a rejoint la région vendéenne pour poursuivre son rêve d'arboricultrice et de cidricultrice. Après avoir été licenciée suite à la crise Covid, elle a saisi l'opportunité de reprendre ses études en agriculture et de s'installer dans un verger en liquidation. Margot nous emmène à travers son parcours, ses rencontres avec des artisans et des passionnés, et son processus créatif pour créer des produits de qualité avec des étiquettes artistiques uniques. Un regard sur l'importance de la transmission des savoir-faire et de l'apprentissage tout au long de la vie.

Takeaways

• 🚶‍♂️ Le script suit le voyage de Margot, une jeune femme passionnée par l'agriculture, qui a quitté Paris pour s'installer dans le village des Rouliers et créer sa propre entreprise agricole.
• 💑 Margot et Jean-François, les deux amoureux du beau, ont été invités à dîner et à passer la nuit par CLA et Jean-François, découvrant ainsi un merveilleux Poiré créé par leur petite voisine Margot.
• 🌳 Margot exploite une exploitation agricole de 6 hectares, dont 3 hectares de poirier et 40 d'ardoise de pommier, ce qui représente une charge de travail conséquente.
• 🏡 Margot a choisi de sous-traiter certaines de ses activités, comme la production de jus, afin de se concentrer sur d'autres aspects de son entreprise et gérer son temps efficacement.
• 👩‍💼 Margot n'est pas issue d'un milieu agricole mais a des études de commerce et a été influencée par sa sœur aînée, Émilie, qui est vigneronne.
• 🎓 Après avoir été licenciée suite à la COVID-19, Margot a saisi l'opportunité de reprendre ses études et a suivi des stages dans différents domaines liés à l'agriculture.
• 📚 Margot a été formée par des experts dans le domaine, comme Christophe Couillard, un producteur de pommes à cidre, et Damien Lemçon, un autre producteur de cidre, acquérant ainsi une solide expérience.
• 🍾 Margot vise la qualité dans sa production, en particulier pour ses cidres et Poirés, et est consciente de l'importance de la présentation de ses produits avec des étiquettes soignées.
• 🎨 Margot collabore avec des artistes du monde entier pour la conception de ses étiquettes, reflétant ainsi son approche internationale et créative.
• 🛠️ L'artisanat est également mis en avant dans le script, avec la présentation de la forge du buissonnière, un atelier de feronnerie d'art.
• 🔨 Arnaud, le ferronnier d'art, explique les différences entre un forgeron et un ferronnier d'art, soulignant l'importance de la transmission des savoir-faire ancestraux.

Q & A

Quelle est l'activité principale de Margot ?

Margot est une productrice de cidre et de Poiré, gérée par elle-même sur son verger de 6 hectares.

Combien de hectares Margot a-t-elle plantés de poirier et de pommier ?

Margot a 3 hectares de poirier et le reste, soit 3 hectares, en pommier.

Quel est le défi principal pour Margot en tant que productrice ?

Le défi principal pour Margot est la gestion de l'ensemble du cycle de production étant donné qu'elle est seule et doit gérer à la fois la culture, la récolte, la transformation et la commercialisation.

Comment Margot gère-t-elle l'aspect de la transformation de ses produits ?

Margot sous-traite partie de la transformation de ses produits, par exemple, elle envoie ses fruits à une entreprise qui les presse, pasteurise et met en bouteille.

Quel est le projet de Margot pour cette année ?

Margot se concentre cette année sur les mises en bouteille, en préparation de la récolte des poires qui débutera en août.

Quelle est l'origine de Margot et comment est-elle arrivée à son projet de verger ?

Margot n'est pas issue d'un milieu agricole, elle a fait des études de commerce et a travaillé dans l'industrie du tourisme à Paris avant de se tourner vers l'agriculture suite à un licenciement économique pendant la crise COVID-19.

Quels sont les stages que Margot a effectués pour acquérir ses compétences en arboriculture ?

Margot a effectué des stages chez Christophe Couillard, un producteur de pommes à cidre, Damien Lemçon, un autre producteur de cidre, et Mathieu Lacour, un verrier à peine installé.

Quelle a été l'influence de la grande sœur d'Margot sur son projet ?

La grande sœur d'Margot, Émilie, qui est devenue vigneronne, a inspiré Margot et lui a montré que la boucle de la production, de la transformation à la commercialisation, pouvait être bouclée, ce qui a profondément marqué Margot.

Comment Margot a-t-elle trouvé son verger actuel ?

Margot a découvert le verger en liquidation judiciaire et a saisi l'opportunité de l'acquérir et de le développer comme son projet.

Quelle est la particularité de la façon dont Margot aborde la commercialisation de ses produits ?

Margot met l'accent sur la qualité et cherche à se rapprocher du monde du vin avec ses produits, en utilisant des étiquettes élégantes créées par des artistes du monde entier pour valoriser ses bouteilles.

Quel est le sentiment de Margot concernant son entrée dans le monde de l'agriculture ?

Margot exprime une grande reconnaissance envers les personnes qui l'ont aidée et soutient dans son aventure, et elle se sent confiante et déterminée à poursuivre son projet malgré les défis.