Respiración Anaerobia (Sin Oxígeno) | Respiración Celular | Examen UNAM

Summary

En este video se explica la respiración anaerobia, un proceso celular que no requiere oxígeno. Se divide en dos fases: la glucólisis y la fermentación, que puede ser láctica o alcohólica, dependiendo del organismo. La fermentación láctica produce ácido láctico, útil en la elaboración de productos como el yogur, mientras que la fermentación alcohólica genera etanol y dióxido de carbono, utilizado en la producción de vino y cerveza. Se destaca que la respiración anaerobia genera solo 2 ATP, comparado con los 38 ATP de la respiración aerobia. Al final, se menciona que esta forma de respiración es común en organismos procariotas y en condiciones de baja disponibilidad de oxígeno.

Takeaways

• 😊 La respiración anaerobia no requiere oxígeno, a diferencia de la aerobia.
• 🔬 La respiración anaerobia tiene dos fases: glucólisis y fermentación (láctica o alcohólica).
• 🍬 En la glucólisis, la glucosa se degrada en la ausencia de oxígeno, produciendo ácido pirúvico.
• 🧪 En la fermentación láctica, el ácido pirúvico se convierte en ácido láctico, utilizado en la producción de yogures y quesos.
• 🍷 En la fermentación alcohólica, el ácido pirúvico se transforma en alcohol etílico y dióxido de carbono, un proceso clave en la elaboración de vino y cerveza.
• 🥛 La fermentación láctica se utiliza en la producción de productos lácteos como el queso y el yogur.
• 🏋️‍♂️ La fermentación láctica también ocurre en animales cuando no hay suficiente oxígeno, como durante el ejercicio intenso.
• ⚡️ La respiración anaerobia produce 2 moléculas de ATP, mientras que la aerobia produce 38 ATP.
• 🥵 La acumulación de lactato en los músculos durante el ejercicio puede causar dolor muscular.
• 📚 La respiración anaerobia es común en bacterias y otros organismos procariontes.

Q & A

¿Qué es la respiración anaerobia?

La respiración anaerobia es un proceso de obtención de energía que ocurre en ausencia de oxígeno.

¿Cuáles son las dos fases principales de la respiración anaerobia?

Las dos fases principales son la glucólisis y la fermentación (puede ser láctica o alcohólica).

¿Qué ocurre durante la glucólisis en la respiración anaerobia?

Durante la glucólisis, la glucosa se degrada en ausencia de oxígeno, produciendo dos moléculas de ácido pirúvico.

¿Qué rutas puede seguir el ácido pirúvico después de la glucólisis?

El ácido pirúvico puede seguir dos rutas: fermentación láctica o fermentación alcohólica, dependiendo del organismo.

¿Qué es la fermentación láctica y en qué se utiliza?

La fermentación láctica convierte el ácido pirúvico en ácido láctico y se utiliza en la elaboración de productos como yogures y quesos.

¿En qué consiste la fermentación alcohólica y cuál es su importancia?

La fermentación alcohólica transforma el ácido pirúvico en alcohol etílico y dióxido de carbono, y se usa en la producción de bebidas como cerveza y vino.

¿Cómo se relaciona la fermentación láctica con el dolor muscular tras el ejercicio intenso?

Durante ejercicios de alta intensidad, la falta de oxígeno provoca acumulación de lactato en los músculos, lo que genera dolor.

¿Qué cantidad de ATP se obtiene en la respiración anaerobia?

En la respiración anaerobia se obtienen 2 moléculas de ATP.

¿Cómo se compara la producción de ATP en la respiración anaerobia con la aerobia?

La respiración aerobia, que requiere oxígeno, produce 38 moléculas de ATP, mientras que la anaerobia solo produce 2 ATP.

¿Qué organismos suelen realizar la respiración anaerobia?

Principalmente organismos procariotas como las bacterias, aunque en algunas ocasiones también se realiza en animales cuando hay falta de oxígeno.