El CONTROL NERVIOSO y HORMONAL del Sistema Digestivo - [Las FASES de la DIGESTIÓN]

Summary

El script explora el control del sistema digestivo, enfocándose en la interacción entre el sistema nervioso y los reflejos locales, así como en los roles de las hormonas. Se describen las fases de la digestión: cefálica, gástrica e intestinal, destacando cómo la vista, el olfato y el tacto preparan el estómago, y cómo hormonas como la gastrina y la secretina regulan la motilidad y las secreciones. El video también menciona la importancia de la somatostatina y otras hormonas intestinales en el proceso digestivo.

Takeaways

• 🧠 El sistema nervioso autónomo regula la función digestiva, donde el parasimpático promueve la motilidad y las secreciones, mientras que el simpático inhibe estas respuestas.
• 👀 La fase cefálica de la digestión se activa por estímulos sensoriales como la vista y el olfato, preparando la boca y el estómago para la ingesta de alimentos.
• 🍲 Durante la fase gástrica, la secreción y motilidad gástricas son reguladas por mecanismos neurales y hormonales, incluyendo la gastrina, que estimula la secreción de jugo gástrico.
• 🌀 Los reflejos locales en el tracto digestivo, como el reflejo gastroentérico, ayudan a controlar la motilidad y las secreciones, asegurando que el proceso digestivo se realice de manera eficiente.
• 💊 Hormonas como la secretina y la colecistocinina, producidas por el duodeno, regulan la respuesta del sistema digestivo ante la llegada de alimentos al intestino delgado.
• 🚫 El péptido inhibidor gástrico, secretado por el duodeno, inhibe la motilidad gástrica y la secreción de gastrina, controlando así el paso del quimo al intestino.
• 🔄 Las fases de la digestión (cefálica, gástrica e intestinal) se superponen y están coordinadas por el sistema nervioso central y local, adaptándose a las necesidades del cuerpo.
• 📉 La inhibición de la secreción gástrica ocurre cuando el pH del jugo gástrico cae, asegurando un ambiente ácido para la digestión proteica.
• 🔄 La fase intestinal de la digestión se enfoca en la continua digestión de alimentos y su regulación por reflejos inhibitorios que evitan la sobrecarga del duodeno.
• 🌐 Otras hormonas intestinales, como la motilina y la somatostatina, tienen roles específicos en la motilidad intestinal y la regulación de la secreción gástrica.
• 📚 Las hormonas del aparato digestivo, conocidas como hormonas intestinales, tienen múltiples funciones y algunos de sus roles fisiológicos aún están siendo investigados.

Q & A

¿Qué sistemas regulan la función digestiva?

La función digestiva está regulada por el sistema nervioso autónomo, que incluye el sistema parasimpático y simpático, y por el sistema endocrino a través de diversas hormonas.

¿Cómo influye el sistema parasimpático en la digestión?

El sistema parasimpático promueve las secreciones intestinales, del hígado y del páncreas, y aumenta la motilidad intestinal para mezclar y propulsar el alimento.

¿Cuál es el efecto del sistema simpático en la digestión?

El sistema simpático inhibe o disminuye las respuestas de secreción y motilidad intestinal que promueve el sistema parasimpático.

¿Cómo el sistema nervioso central coordina la función intestinal?

El sistema nervioso central coordina la función intestinal a partir de estímulos del tracto gastrointestinal, información sensorial y contexto fisiológico, como el nivel de estrés.

¿Qué son los reflejos locales y cómo participan en la digestión?

Los reflejos locales se integran en los plexos nerviosos de las paredes del tubo digestivo y ayudan a controlar la motilidad y las secreciones del mismo.

¿Qué hormonas produce el duodeno y cuál es su función?

El duodeno produce secretina, colecistocinina y péptido inhibidor gástrico. La secretina estimula la secreción de líquidos alcalinos por el páncreas y hígado, la colecistocinina estimula la liberación de enzimas y el vaciamiento de la vesícula biliar, y el péptido inhibidor gástrico inhibe la motilidad gástrica y la secreción de gastrina.

¿Cuáles son las tres fases de la digestión?

Las tres fases de la digestión son la fase cefálica, la fase gástrica y la fase intestinal.

¿Qué ocurre durante la fase cefálica de la digestión?

Durante la fase cefálica, la vista, el olfato, el tacto y el gusto de los alimentos activan centros nerviosos que estimulan la secreción de saliva y jugo gástrico.

¿Cómo se regula la secreción gástrica durante la fase gástrica?

La secreción gástrica se regula por mecanismos neurales, como la activación de receptores de estiramiento y quimiorreceptores, y hormonales, como la producción de gastrina en respuesta a estímulos como la distensión del estómago y la presencia de proteínas.

¿Qué hormonas regulan la digestión durante la fase intestinal?

Durante la fase intestinal, las hormonas que regulan la digestión son principalmente la colecistocinina y la secretina, que promueven la digestión y el vaciamiento gástrico.

¿Cómo afectan las hormonas intestinales a la digestión?

Las hormonas intestinales, como la motilina, la sustancia P, la bombesina, entre otras, afectan la motilidad intestinal, la secreción de iones y agua, y la liberación de otras hormonas, ejerciendo efectos locales o a nivel sanguineo.