STARBUCKS VS DUNKIN´- GIGANTES DE LA COMIDA

Summary

Howard Schultz aprovechó una oportunidad única para comprar Starbucks y transformó la marca en un imperio nacional. A través de su visión, no solo se centró en el café, sino en crear una experiencia de consumo atractiva, utilizando elementos de la cultura italiana. La clave de su éxito estuvo en la expansión agresiva y en la innovación de productos como el Frappuccino, una bebida que cautivó a una nueva generación de consumidores. Al hacer cambios estratégicos en el menú y la marca, Schultz logró que Starbucks se convirtiera en un gigante del café, superando a competidores como Dunkin' Donuts.

Takeaways

• 😀 Howard Schultz vio unaResumen de guion en JSON oportunidad única para comprar Starbucks y necesitaba recaudar 3,8 millones de dólares antes de que los fundadores pusieran las tiendas en el mercado libre.
• 😀 Schultz estaba más interesado en aumentar clientes, tiendas y ganancias que en la autenticidad o fidelidad de la visión original de Starbucks.
• 😀 Para convencer a los inversores, Schultz prometió que les aseguraría buenas ganancias y seguiría siendo leal a ellos.
• 😀 Una vez comprada Starbucks, Schultz transformó los locales en cafeterías con inspiración europea, bajo la marca Starbucks, ofreciendo un menú con café, cappuccino y bebidas más sofisticadas.
• 😀 Starbucks introdujo su propio sistema de tamaños de bebidas, utilizando términos como 'grande' y 'venti', lo que le dio un aire exclusivo y elegante a la marca.
• 😀 Mientras Starbucks ganaba terreno, Dunkin' Donuts empezaba a notar la competencia, ya que ambos estaban apuntando a consumidores de diferentes segmentos.
• 😀 A pesar de la disminución en el consumo global de café en EE.UU., Schultz había expandido Starbucks a 165 tiendas en todo el país en 1993, con éxito en el mercado de café especializado.
• 😀 Dunkin' Donuts intentó mantenerse relevante frente a Starbucks al introducir nuevos cafés aromatizados, como vainilla francesa y avellana.
• 😀 En 1994, Schultz compró la cadena de café Coffee Connection por 23 millones de dólares para competir directamente con Dunkin' Donuts enAnálisis de Starbucks Boston.
• 😀 La compra de Coffee Connection permitió a Starbucks introducir el Frappuccino, una bebida dulce y cremosa que atrajo a los adolescentes y los acostumbró al sabor del café.
• 😀 El Frappuccino se convirtió en un éxito instantáneo en su primer año, generando 52 millones de dólares en ventas y representando el 7% de todas las ventas de Starbucks.

Q & A

¿Por qué Howard Schultz quería comprar Starbucks?

Howard Schultz vio la compra de Starbucks como una oportunidad para expandir su negocio a nivel nacional y convertirlo en una cadena de café gourmet, con el objetivo de atraer más clientes, abrir más tiendas y generar mayores ganancias.

¿Qué hacía Howard Schultz diferente de los fundadores originales de Starbucks?

Schultz se enfocaba más en el crecimiento y la expansión del negocio, buscando clientes, tiendas y ganancias, mientras que los fundadores originales estaban más centrados en mantener la autenticidad y visión original del café.

¿Qué estrategia utilizó Schultz para atraer a los inversores originales de Starbucks?

Schultz presentó la oportunidad de compra de Starbucks como un momento decisivo para el futuro del café y les aseguró que, si se quedaban con él, podían construir algo especial y obtener buenas ganancias, lo que los convenció de ayudarle a recaudar el capital necesario.

¿Qué cambios hizo Schultz después de adquirir Starbucks?

Después de la compra, Schultz transformó sus locales de El Jornale y los de Starbucks en cafeterías de inspiración europea, bajo la marca Starbucks, con un menú que incluía cappuccino, espresso, café normal y descafeinado, así como tés y chocolate caliente.

¿Cómo innovó Starbucks con sus tamaños de café?

Starbucks introdujo un sistema de tamaños únicos, usando nombres como 'grande', 'venti' y 'trenta', en lugar de los tradicionales pequeño, mediano y grande, creando un lenguaje propio que parecía más elegante y asociado con la cultura italiana.

¿Qué impacto tuvo Starbucks en el mercado del café en Estados Unidos durante los años 90?

En los años 90, Starbucks experimentó un enorme crecimiento, convirtiendo las ventas de café en el 60% de su negocio y expandiéndose a casi 18 tiendas, con un aumento del 700% en sus ganancias.

¿Cómo reaccionó Dunkin' Donuts ante el crecimiento de Starbucks?

Dunkin' Donuts, que originalmente se centraba en un público diferente, comenzó a notar la amenaza de Starbucks y, en respuesta, empezó a ofrecer cafés aromatizados y a mejorar su menú para mantenerse competitivo en el mercado del café.

¿Por qué Starbucks no había penetrado en el mercado de Boston antes de 1994?

Starbucks no había ingresado en el mercado de Boston debido al dominio de Dunkin' Donuts en la ciudad y la existencia de una pequeña cadena de café gourmet llamada Coffee Connection, que competía directamente con Starbucks en la zona.

¿Qué estrategia utilizó Schultz para ingresar al mercado de Boston?

Schultz adquirió Coffee Connection por 23 millones de dólares, convirtiendo sus 22 tiendas en Starbucks, lo que le permitió entrar en el territorio de Dunkin' y expandir su presencia en la costa este.

¿Qué es el Frappuccino y cómo contribuyó al éxito de Starbucks?

El Frappuccino es una bebida a base de café, inspirada en un malteado de café, que fue introducida por Starbucks en 1995. Esta bebida, muy dulce y popular entre los adolescentes, permitió a Starbucks atraer a un público más joven y aumentar significativamente sus ventas. En su primer año, generó 52 millones de dólares.