Metabolismo del FOSFORO

Summary

En este video, se presenta una explicación detallada sobre el metabolismo del fósforo en el cuerpo humano. Se cubren aspectos clave como la función del fósforo en la mineralización ósea, la formación de ácidos nucleicos y su papel en la transmisión de impulsos nerviosos. Se destaca su presencia en diversos alimentos y su distribución en el cuerpo, especialmente en los huesos y el fluido extracelular. Además, se explica su absorción intestinal, regulación renal y la influencia de la dieta sobre los niveles de fósforo en el organismo.

Takeaways

• 😀 El fósforo es un elemento químico con el número atómico 15 y un peso atómico de 30.97, ubicado en el grupo 15 y periodo 3 de la tabla periódica.
• 😀 El fósforo es un bioelemento vital para el cuerpo humano y ocupa el sexto lugar en concentración en el cuerpo, después de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y calcio.
• 😀 El fósforo desempeña múltiples funciones en el cuerpo, como la mineralización de los huesos y dientes, y es parte fundamental de los ácidos nucleicos (ADN y ARN).
• 😀 Este elemento facilita la contracción muscular en los músculos lisos, esqueléticos y cardíacos, y también interviene en la actividad neurobiológica y la transmisión de impulsos nerviosos.
• 😀 El fósforo forma parte de ATP, lo que lo convierte en una reserva de energía importante y también actúa en la activación de ciertas enzimas metabólicas.
• 😀 Es fundamental para la formación de estructuras celulares como los fosfolípidos, proteínas y membranas celulares.
• 😀 La principal fuente alimentaria de fósforo incluye productos lácteos, carnes, pescados, granos como el arroz integral y avena, legumbres y vegetales como las papas y espárragos.
• 😀 El 85% del fósforo en el cuerpo se encuentra en los huesos, mientras que el 14% está en el fluido intracelular y el 1% en el fluido extracelular, principalmente en el plasma sanguíneo.
• 😀 El fósforo en el plasma sanguíneo se encuentra en dos formas: ácido fosfórico o como ion fosfato, y tiene una concentración constante de 3.4 mg/dL en adultos, siendo más alto en niños.
• 😀 El fósforo en el cuerpo se regula principalmente por los riñones, con un 85% de reabsorción tubular y solo un 15% excretado en la orina. La regulación también depende de la ingesta dietética de fósforo.
• 😀 La absorción de fósforo en el intestino delgado es similar a la del calcio y depende de la vitamina D activa, con un transporte transcelular que requiere energía, y un transporte pasivo que no depende de la vitamina D.

Q & A

¿Qué es el fósforo y cuál es su número atómico?

El fósforo es un elemento no metálico de la tabla periódica, ubicado en el periodo 3 y en el grupo 15. Su número atómico es 15 y su peso atómico es 30.97.

¿Cuáles son las principales funciones del fósforo en el cuerpo humano?

El fósforo tiene varias funciones clave, como la mineralización de huesos y dientes junto con el calcio, la participación en la formación de ácidos nucleicos (DNA y RNA), la facilitación de la contracción muscular, la actividad neuroplástica en el sistema nervioso, el almacenamiento de energía como parte de ATP, y la formación de fosfolípidos en las membranas celulares.

¿Qué alimentos son ricos en fósforo?

Los alimentos ricos en fósforo incluyen productos lácteos (leche, queso, yogur), carnes como pollo y pescado (especialmente mariscos, salmón, mejillones y caballa), arroz integral, legumbres, carne en general, espárragos, patatas y avena.

¿Cómo se distribuye el fósforo en el cuerpo?

El cuerpo contiene un total de 650,700 mg de fósforo, distribuidos principalmente de la siguiente manera: 85% en los huesos como fósforo inorgánico, 14% en el fluido intracelular, y 1% en el fluido extracelular (principalmente en el plasma sanguíneo).

¿Qué es el fósforo plasmático y cuál es su concentración en el cuerpo?

El fósforo plasmático representa el 1% del fósforo total en el cuerpo y su concentración constante es de 3.4 mg/dl en adultos, siendo un poco mayor en los niños. Se encuentra en dos formas: como ácido fosfórico o como ion fosfato.

¿Cómo se regula el fósforo en el cuerpo?

La regulación del fósforo en el cuerpo se realiza principalmente a través de los riñones, con una reabsorción tubular que varía según los niveles de fósforo en la sangre. En situaciones de hipofosfatemia, hay una mayor reabsorción tubular, mientras que en la hipofosfatemia (niveles altos de fósforo), la reabsorción tubular disminuye.

¿Cómo se absorbe el fósforo a través de la dieta?

El fósforo de la dieta es absorbido en el intestino delgado, específicamente en el duodeno, y se absorbe aproximadamente un 70% de lo ingerido. La absorción se facilita mediante transportadores dependientes de vitamina D y procesos activos de transporte en las células intestinales.

¿Qué factores favorecen la absorción de fósforo en el cuerpo?

La presencia de vitamina D en su forma activa (125-hidroxivitamina D3) favorece la absorción de fósforo, ya que facilita el transporte activo en las células del intestino delgado.

¿Qué sucede con el fósforo una vez que es absorbido en el intestino?

Una vez absorbido, el fósforo pasa al fluido extracelular, donde se distribuye entre los huesos (para la formación ósea) y los riñones. En los riñones, se filtra glomerularmente, se reabsorbe el 85% y se excreta el 15% a través de la orina.

¿Qué sucede con el fósforo cuando hay una ingesta excesiva en la dieta?

Cuando hay una ingesta excesiva de fósforo, como en casos de hiperfosfatemia, la reabsorción tubular en los riñones disminuye y se aumenta la excreción de fósforo por orina. Esto también conduce a una mayor expresión de la hormona paratiroidea (PTH), que regula los niveles de fósforo.