Revolucionando la logística de alimentos: el almacén de tres temperaturas de Havi en Portugal

Summary

El centro logístico de HAVI en Lisboa es una instalación moderna y sostenible que optimiza la cadena de suministro mediante la integración de soluciones automatizadas de Mecalux. Con tres almacenes a distintas temperaturas (congelación, refrigerado y ambiente), la empresa gestiona eficientemente productos como alimentos congelados, verduras y bebidas. El uso del sistema Pallet Shuttle, la automatización en el picking y el software Easy WMS aseguran la trazabilidad, la eficiencia operativa y el mantenimiento de la cadena de frío, garantizando un servicio de alta calidad para sus clientes y mejorando la ergonomía de los empleados.

Takeaways

• 😀 HAVI es una multinacional con alrededor de 10,000 empleados, especializada en logística y gestión de la cadena de suministro.
• 😀 El centro logístico de HAVI en Lisboa fue diseñado para ser más grande y completo que sus instalaciones anteriores, con el objetivo de satisfacer el crecimiento de los clientes.
• 😀 Mecalux fue elegido como proveedor de soluciones logísticas, debido a la experiencia previa y su capacidad para diseñar almacenes automáticos.
• 😀 El centro de distribución de Lisboa cuenta con tres almacenes que operan a diferentes temperaturas: congelación, refrigerado y temperatura ambiente.
• 😀 El almacén de congelación está equipado con el sistema Pallet Shuttle automático y semiautomático, permitiendo la gestión eficiente de productos como hamburguesas y patatas.
• 😀 El sistema Pallet Shuttle automático, con estanterías de gran altura, optimiza el espacio y la eficiencia operativa, mejorando el almacenamiento y la preparación de pedidos.
• 😀 En la zona de picking manual y automático, el sistema Easy WMS coordina el proceso y asegura la trazabilidad de la mercancía en tiempo real.
• 😀 La automatización permite preparar hasta 20 pedidos simultáneamente, ahorrando tiempo y costos operativos, gracias a la combinación del sistema Pallet Shuttle y Easy WMS.
• 😀 La implementación de tecnología avanzada garantiza el mantenimiento de la cadena de frío, utilizando sensores que alertan sobre variaciones de temperatura.
• 😀 Mecalux no solo proporcionó las soluciones de almacenamiento, sino que también ofreció soporte postventa, asegurando la continuidad de las operaciones con mantenimiento y servicio técnico.

Q & A

¿Cuál es el objetivo principal de HAVI en su nuevo centro de distribución en Lisboa?

El objetivo principal de HAVI con el nuevo centro de distribución es abastecer a sus clientes de manera eficiente, garantizando el cumplimiento de sus necesidades de crecimiento y optimizando las operaciones logísticas.

¿Por qué HAVI eligió a Mecalux como socio para su proyecto logístico?

HAVI eligió a Mecalux como socio porque ya habían colaborado previamente en proyectos exitosos, incluyendo la construcción de almacenes convencionales y automáticos, lo que les permitió confiar en su experiencia y capacidad para diseñar soluciones logísticas eficientes.

¿Cuáles son las tres zonas de temperatura del centro logístico de HAVI en Lisboa?

El centro logístico de HAVI en Lisboa cuenta con tres zonas: un almacén de congelación a -24°C, un almacén refrigerado a temperaturas entre 4 y 8°C, y un almacén a temperatura ambiente.

¿Qué ventajas ofrece la automatización en el almacén de congelados de HAVI?

La automatización en el almacén de congelados mejora la eficiencia operativa al utilizar el sistema Pallet Shuttle automático y semiautomático, optimizando el espacio y reduciendo los tiempos y costes operativos, además de garantizar la trazabilidad de los productos.

¿Qué sistema de picking se utiliza en el almacén de congelados y cómo contribuye a la eficiencia?

El almacén de congelados utiliza tres puestos de picking, dos manuales y uno automático. El picking automático cuenta con un brazo antropomórfico que, gestionado por el software Easy WMS, mejora la eficiencia al preparar hasta 4 pedidos simultáneamente.

¿Cómo se controla la trazabilidad de los productos almacenados en los sistemas automáticos?

La trazabilidad se controla mediante el software Easy WMS de Mecalux, que permite gestionar en tiempo real los productos almacenados y asegura el seguimiento de cualquier mercancía durante todo el proceso logístico.

¿Cómo se garantiza que la cadena de frío se mantenga en el centro logístico de HAVI?

La cadena de frío se garantiza mediante el uso de sensores que monitorean las temperaturas las 24 horas del día, enviando alertas si las temperaturas caen o suben más allá de los límites establecidos para mantener la calidad de los productos.

¿Qué beneficios ofrece el uso del software Easy WMS en el centro logístico de HAVI?

El software Easy WMS facilita la organización de las operativas, el control de la trazabilidad de los productos y la optimización de las ubicaciones de almacenamiento, lo que reduce los tiempos de almacenaje y extracción de mercancía, mejorando la eficiencia general.

¿Qué tipo de productos se almacenan en el almacén refrigerado del centro de HAVI?

El almacén refrigerado almacena productos como verduras y productos de bollería, los cuales deben mantenerse entre 4 y 8 grados Celsius para preservar su frescura.

¿Cuál es el impacto de la automatización y el uso de tecnología en los costos operativos de HAVI?

La automatización y el uso de tecnología, como el sistema Pallet Shuttle y el software Easy WMS, permiten reducir los tiempos operativos y el consumo de recursos, lo que se traduce en un ahorro significativo de costos operativos y mejora la productividad general.