#14「ギリシャ×アシルティコ」のワインをテイスティング
Summary
TLDRこの脚本は、ギリシャのアシルティコシュというぶどう品種から作られた白ワインについてのディスカッションを中心としています。サントリーニ島で作られ、高いアルコール度数と強い酸味が特徴のこのワインは、最近では世界中で人気を博し、日本でもレストランでよく見られるようになりました。脚本では、味わいや香り、色調、アルコール度数などの詳細を分析し、ステンレスで作られている可能性についても議論されています。最後に、価格についての予想も行われ、正解は520円と推測されています。全体として、この脚本はワイン愛好家にとって興味深く、また、その独自の個性と魅力に触れています。
Takeaways
- 🍇 このビデオではギリシャのアシルティコシュというぶどう品種から作られた白ワインについて話されています。
- 🌍 アシルティコシュはギリシャを代表する白ワインで、世界中で有名であり、日本でもレストランでよく見かけます。
- 🏝️ 主要な生産地はサントリーニ島で、これはエーゲ海に浮かぶ島です。
- 🍷 このワインはやや高いアルコール度数とやや強めの酸味が特徴的です。
- 👃 香りは柑橘系と青りんごのような香りが感じられますが、スパイスはあまり感じられません。
- 👀 色はオレンジ系で、独特な色調を持ち、銀色と呼ばれるような色合いが見られます。
- 🤔 テイスターはこのワインをブラインドで当てることが難しく、正確に当てることはほぼありませんが、挑戦しています。
- 💰 価格は4800円で、テイスターは5000円を超えると思えないと述べています。
- 🥂 最終的にテイスターはアシルティコシュを正解と判断し、ヴィンテージが2021年と推測しました。
- 📅 正解のヴィンテージは2021年で、価格は520円でした。
- 🏆 テイスターは初めて満点を獲得し、高水準な戦いが行われたと評価されています。
Q & A
今日のワインはどこから作られた白ワインですか?
-今日のワインはギリシャのアシルティコシュから作られた白ワインです。
アシルティコシュはどのような特徴を持っていますか?
-アシルティコシュはやや高いアルコール度数とやや強めの酸味が特徴です。
アシルティコシュが主に作られる場所はどこですか?
-アシルティコシュはサントリーニ島で主に作られており、これはエーゲ海に浮かぶ島です。
アシルティコシュの香りについて教えてください。
-アシルティコシュは柑橘系とちょっと青りんごみたいな香りがありますが、クローブのようなスパイスはあまり感じないそうです。
アシルティコシュの味わいについて説明してください。
-アシルティコシュは結構閉じていて、強いトーンではなく、フルーツのトーンが強いと感じられます。
アシルティコシュの色はどのようなものですか?
-アシルティコシュの色はオレンジ系ではなく、独特な色調で銀色と言われています。
アシルティコシュのアルコール度数はどのくらいですか?
-アシルティコシュのアルコール度数は結構高いと感じられており、14から14.5ぐらいあると推測されています。
アシルティコシュが使われる素材について教えてください。
-ステンレスかシンタルのどっちかが使われていると推測されていますが、具体的な答えは提供されていません。
アシルティコシュの価格帯はどのくらいですか?
-アシルティコシュの価格は520円で、これは10%オフされた価格です。
アシルティコシュのヴィンテージはいつですか?
-アシルティコシュのヴィンテージは2021年です。
アシルティコシュをどのように楽しむのがおすすめですか?
-アシルティコシュは温度が上がっても樽のニュアンスが出にくいと感じられるので、冷たい状態で楽しむのがおすすめです。
アシルティコシュを鑑賞する際のポイントは何ですか?
-アシルティコシュを鑑賞する際は、香りや味わい、色、アルコール度数に注目し、それらの特徴を鑑賞することがポイントです。
Outlines
🍇 ギリシャ白ワインの紹介とテイスティング
本段落では、ギリシャのアシルティコシュから作られた白ワインが紹介されています。このワインはギリシャを代表する白ワインであり、10年ほどで世界的に有名になりました。サントリーニ島で主に作られており、やや高いアルコール度数とやや強めの酸味が特徴です。しかし、支援する機会が少なく、ブラインドで当てるのは難しいとされています。テイスティングでは、柑橘系や青りんごとクローブのような香りを感じず、海のイメージを探求していますが、具体的な結論は出ていません。
🤔 ワインのテイスティングと分析
この段落では、参加者がワインのテイスティングを通じて、その特徴を分析しています。ルーズロンのような山水のイメージや、独特の色調を持ち上げています。アルコール度数が高いと感じる一方で、香りは強くなく、温度の変化によっても変化が少ないとされています。ステンレスで作られている可能性が高いと推測されており、青リンゴのような風味と足っぽい要素を感じています。しかし、具体的な選択肢は見つからず、テイスティングは難航しているとされています。
🏆 正解の発表と感想
最後の段落では、テイスティングの結果が発表されています。正解はギリシャのアシルティコシュで作られた白ワインで、サントリーニ島で作られていることが明らかになります。ぶどう品種はアシルティコンで、2021年のヴィンテージです。価格は520円で、満点の評価が与えられました。醸造について触れたり、地域の特性についても言及されていますが、具体的な詳細は提供されていません。参加者は、ハイレベルな戦いだったと感じており、結果に満足している様子です。
Mindmap
Keywords
💡アシルティコシュ
💡サントリーニ島
💡
💡アルコール度数
💡酸味
💡柑橘系
💡青りんご
💡スパイス
💡ステンレス
💡ヴィンテージ
💡価格
Highlights
今日のワインはアシルティコシュから作られるギリシャの白ワインです
ギリシャを代表する白ワインで、ここ10年ほどで一気に世界的に有名となりました
サントリーニ島というエーゲ海に浮かぶ島で主に作られており、やや高いアルコール度数とやや強めの酸味が特徴です
ブラインドで当てるのは難しいと思われていたが、テイスターが挑戦します
第一印象はアルコールが強いと感じる
柑橘系とちょっと青りんごみたいな香りが感じられます
香りはパッって閃く感じではない、結構閉じていて、登りが難しいと感じます
フルーツのトーンが強いが、ブドウではない感じがあります
海寄りで海を探していると感じる
アルコール度数は結構高いと感じる、14から14.5ぐらいあるのかなと思います
香りは強くなく、温度が上がっても樽のニュアンスが出ないかもしれません
ステンレスで作っているタイプのワインだと予想されます
青リンゴ風味で結構足っぽい要素がパチッとくると感じます
アルコール度数がちょっと高い感じで、海系のワインだと思います
カラーは独特で、オレンジ系というかグリーンではない色調かもしれません
品種や地域についての分析が行われ、アシルティコンというぶどう品種が使用されています
ヴィンテージが2021年で、価格は520円の10%と推測されます
テイスターはサントリーニ島で作られているぶどう品種アシルティコンを正解と判断しました
価格の予想も正解で、初めての満点を獲得しました
Transcripts
これはやられましたねこれはすごいですね
[音楽]
本日のワインはアシルティコシュから作ら
れる
ギリシャの白ワインです
ギリシャを代表する白ワインでここ10年
ほどで一気に世界的に有名となり日本国内
のレストランでも見かけることができます
サントリーニ島というエーゲ海に浮かぶ島
で主に作られやや高いアルコール度数と
やや強めの酸味が特徴ですとはいえ
支援する機会は非常に少なく
ブラインドで当てるのは難しい
はずだったのですがついにあのテイスター
がやってくれます出るか
満点
です
偉そうに育てると思うんですけども外れる
ことがほぼないですよね
こっちで聞いてると私が一番勉強になるん
ですけどもはいということでお願いします
今飲んでみても第一印象はすごい
アルコールがすごい来るか
難しいですなかなか難しい顔を出してくれ
ない
香りでパッって閃くんっていう感じじゃ
ないんですよね
やっぱり
柑橘系とちょっと青りんごみたいな
ちょっとクローブみたいなスパイス
はあんまり感じないです
か
[音楽]
結構閉じてる感じなんで
本当に
登りがすごい取りにくいなっていうでも
その強いトーンじゃないですよねもともと
第一アロマーっていうかフルーツのトーン
が強い
ブドウではない感じはします
どっちに取るかっていうのはありますね
そこまでこうグッとくるような感じじゃ
ないとでも意味はあるな
僕はなんか海寄りで海を探してる
高めだなと思うとちょっとそういう
やっぱり
有名なのだとか
っていう単語はね皆さんの分析に
毎回出てくる
[笑い]
んでしょ
これをどう取るんですけどシンタルなのか
どうですかね
ステンレスのどっちかだけどっていうか
どっちで取ろうそうですね
液体が柔らかい感じがするんですね
海っていう単語が出てましたけども今回も
その海の真ん中の選択肢の中を探すって
感じですか
僕はどっちかって言うとなんか
ルーズロンとかのとかでなんか山水から
感じるけど実は海水のじゃなくて
山野さん
ていうのも一応考えますけど
[音楽]
色もちょっと
オレンジ系というかグリーンじゃない
独特な色調かもしれないです
[音楽]
銀色というか
面白いことですか
品種
とかそっち系
をずっとウロウロしてて他に何かある
かっていうのを今色々拾っているような
状態です
か
アルコール度数は結構高い気もします高
いっぽいけどやっぱり
塩今ちょっと冷えてたんであれでしたけど
やっぱ海系かなついに
結構香りはあんまり強くなくてないと思う
んだよなぁちょっと温度上がっても
あんまり樽のニュアンスが出ないってこと
はおそらくステンレスで作ってるタイプの
わかんないですよと思ってて
すぐ高いちょっと青リンゴ風味でなんか
結構足っぽい要素がパチッとくるんですよ
[音楽]
[笑い]
思いつく選択肢がないんですけどなんか
ありますか
なと思ってしゃぶりを探しまくってるん
ですけど
それぐらいがその特徴的と言いますか
ユニークな個性を持ってるって事なんです
かね逆に言うとアルコール度ちょっと高い
感じるので
14から14.5ぐらいあるのかなーって
いう
ので
じゃあもう決めた方から
でも
迷ってるけどでも3がやっぱり違うと思い
ます
ギリシャ国は地域が
サントリーニとですねサントリー
ヴィンテージが
202121
ドメインの4月
[笑い]
はここちょっと4月今上がってきてるんで
タイプ的にはシガースっぽいんだよなこの
クリアな感じとかで言うと
綺麗です
4800円4,800円
[音楽]
とかだともうちょっとこんな仕様
来ないと思うんで僕もしがらす5000円
使ってないステンレス
ヴィンテージがね1年違いですね
ちょっと変えてみようかな
全然違う
どこに持ってたんですか
2011年21年
1500円3500円
書いていただいてはいということでお二人
がギリシャのアッシュということを最後
ゼカさんが迷って
ガランと変えました
ということで正解はさすがすごいかずっと
ね
サントリーニとギリシャのサントリー島で
作られているぶどう品種はアシルティコン
ですね
ヴィンテージが2021年問題は価格です
520円の10%ですから
33点
ヴィンテージズバリ
満点で
価格ももう正解ですから
初めての
満点でございますね
醸造について触れてましたけどもう当たっ
てましたね
ヴィンテージが21なのでこれはズバリ
ですねということで
2点ですね2点
ずっともう足湯とかずっとおっしゃって
ましたのでもう足に強くそしてギリシャ
山地もあってますね
価格は正解なので9点かなりハイレベルな
戦いです
サムネ用にお願いします
ありがとうございます
ありがとうございます
ついに出ました
これはすごい素晴らしい
5.0 / 5 (0 votes)