Food Savings

Summary

Der Sprecher erklärt, wie er es schafft, Lebensmittelkosten auf ein Minimum zu reduzieren, indem er in großen Mengen einkauft und Essen effizient plant. Er kauft einmal im Jahr 225 Pfund Rindfleisch, friert es ein und nutzt es das ganze Jahr über. Durch das Kochen von Mahlzeiten im Voraus und den Einsatz eines Instant Pots spart er nicht nur Zeit, sondern auch Geld. Er spricht auch über die Vorteile des Eigenanbaus von Lebensmitteln wie Austernpilzen und Bok Choy, und teilt seine Leidenschaft für das Selbermachen von Kimchi und Brotbacken.

Takeaways

• 😀 Der Sprecher kauft Lebensmittel in großen Mengen, um Geld zu sparen und Abfall zu vermeiden.
• 🍖 Er kauft jährlich 225 Pfund Rindfleisch und lagert es in einem Tiefkühlschrank, was die meisten seiner Proteinquellen abdeckt.
• 🥔 Er kauft auch große Mengen an Kartoffeln und anderen Grundnahrungsmitteln und friert sie ein, um Abfall zu vermeiden.
• 🧂 Das Lernen, wie man kocht, ist für ihn entscheidend, um Kosten zu senken und gesunde Mahlzeiten zuzubereiten.
• 👩‍🍳 Der Instant Pot ist eines seiner bevorzugten Küchengeräte, da er die Zubereitung von Mahlzeiten erleichtert.
• 🍲 Er plant, zukünftige Kochvideos zu machen und die Kosten und Zubereitungen von Mahlzeiten zu dokumentieren.
• 🍜 Ramen ist eine seiner Lieblingsspeisen, und er fügt oft ungewöhnliche Zutaten wie amerikanischen Käse hinzu, um den Geschmack zu verbessern.
• 🌱 Der Sprecher baut seine eigenen Austernpilze an und fermentiert selbstgemachtes Kimchi, um gesunde und kostengünstige Zutaten zur Verfügung zu haben.
• 🍞 Er backt regelmäßig Brot und hat zahlreiche Rezepte entwickelt, da er früher vorhatte, eine Bäckerei zu eröffnen.
• 🍝 Er betont, dass das Kochen von Grundzutaten deutlich kostengünstiger ist als der Kauf von Fertigprodukten oder Fast Food.

Q & A

Wie spart die Person Geld bei Lebensmitteln?

Die Person kauft Lebensmittel in großen Mengen und vermeidet Lebensmittelverschwendung, indem sie Mahlzeiten im Voraus plant und sicherstellt, dass nichts schlecht wird.

Was ist die größte Ausgabe bei den Lebensmitteln?

Die größte Ausgabe sind Proteinquellen, insbesondere Rindfleisch, das die Person einmal im Jahr in großen Mengen kauft und in einem Tiefkühlschrank lagert.

Wie viel kostet das Rindfleisch und wie lagert die Person es?

Das Rindfleisch kostet zwischen 400 und 600 USD für etwa 225 Pfund und wird in einem tiefgefrorenen Toplader aufbewahrt, der sehr energieeffizient ist und nur etwa 8 USD im Jahr für Strom kostet.

Welche Küchenutensilien verwendet die Person, um verschiedene Gerichte zuzubereiten?

Die Person verwendet einen Fleischwolf, um Fleisch zu mahlen und Wurst herzustellen, sowie einen Instant Pot, um einfache Mahlzeiten schnell zuzubereiten.

Wie plant die Person, ihr Wissen über Mahlzeitenplanung und -vorbereitung zu teilen?

Die Person plant, zukünftig Mahlzeiten vor der Kamera zuzubereiten und zu streamen, um die Zubereitungsschritte sowie die damit verbundenen Kosten zu demonstrieren.

Welche besonderen Zutaten und Techniken verwendet die Person für ihre Gerichte?

Die Person baut eigene Austernpilze an, macht ihre eigene Kimchi und fügt manchmal amerikanischen Käse zu ihrer Ramen-Suppe hinzu, um einen öligen Geschmack zu erzeugen.

Warum warnt die Person davor, Kimchi selbst zu machen?

Kimchi ist ein fermentiertes Lebensmittel, und unsachgemäße Zubereitung kann gesundheitsschädlich sein, da es zu Botulismus führen kann, wenn es nicht richtig gemacht wird.

Welche Essgewohnheiten hat die Person, nachdem sie gestreamt hat?

Die Person kocht in der Regel nach ihren Streams, isst danach und geht ins Bett. Manchmal bereitet sie die Mahlzeiten auch vor dem Stream vor.

Warum ist Pasta eine beliebte Wahl für die Person?

Pasta ist sehr kostengünstig, da man große Mengen davon herstellen kann, besonders wenn sie von Grund auf selbst gemacht wird, was viel günstiger ist als vorgefertigte Produkte zu kaufen.

Welche Pläne hatte die Person, falls ihr Streaming- und Spieleentwicklungsprojekt gescheitert wäre?

Die Person hatte den Plan, eine Bäckerei zu eröffnen, da sie leidenschaftlich gerne Brot bäckt und viele Rezepte beherrscht.