Historia de la calidad su evolución y las Etapas históricas

El ingeniero cp

28 May 202113:29

Summary

TLDREl video describe la evolución de la calidad a lo largo de la historia, desde la antigua Babilonia hasta la actualidad, pasando por la Revolución Industrial y la implementación de controles de calidad y estándares. Se destaca la importancia de la calidad en la satisfacción del cliente y la competencia empresarial, culminando en la adopción de modelos de gestión de calidad total y la excelencia, que promueven la responsabilidad de todos los departamentos y la mejora continua.

Takeaways

🏗️ La evolución de la calidad a lo largo de la historia ha sido un proceso constante de mejora y adaptación a las necesidades cambiantes.
📜 En la antigua Babilonia, el Código de Hammurabi ya establecía consecuencias para la construcción de calidad en la arquitectura.
🔪 Los fenicios practicaban la amputación de las manos de los artesanos que continuaban produciendo productos defectuosos.
⚙️ La Revolución Industrial representó un punto de inflexión donde el enfoque en la calidad tuvo que adaptarse a nuevas formas de producción mecanizada.
👨‍💼 A principios del siglo XX, el rol del supervisor surgió para formalizar la responsabilidad de la calidad en las organizaciones.
📊 Durante la Segunda Guerra Mundial, los métodos de control de calidad evolucionaron con el uso de técnicas estadísticas y la creación de áreas de inspección.
🔧 La etapa de aseguramiento de la calidad puso el acento en un enfoque proactivo que abarcaba desde el diseño hasta la entrega del producto.
🌏 En los años 90, la calidad total se generalizó y se adoptó como un requisito imprescindible para competir en el mercado global.
📈 La serie ISO 9000 se estableció como un estándar internacional para la gestión de calidad, extendiéndose a todos los aspectos de la organización.
🏆 La excelencia en la calidad se convirtió en un concepto reconocido a nivel europeo con el modelo EFQM de Excelencia y se promueve a través de premios como el Premio Europeo a la Calidad.
👥 La calidad es un responsabilidad compartida por todos los miembros de la organización, y su éxito depende de la satisfacción y expectativas del cliente.

Q & A

¿Cómo ha evolucionado el concepto de calidad a lo largo de la historia?
-El concepto de calidad ha evolucionado desde la antigua Babilonia, con el Código de Hammurabi, hasta la implementación de sistemas de aseguramiento de calidad y la excelencia en la actualidad. Se ha ido desarrollando y implementando en organizaciones para garantizar la satisfacción del cliente y una producción sobresaliente.
¿Qué es la Revolución Industrial y cómo afectó la calidad?
-La Revolución Industrial fue un proceso histórico que surgió en Europa a mediados del siglo XVII, representando un desarrollo significativo al sustituir el trabajo manual por un mecanizado. Esto marcó un cambio en la producción de manera que la responsabilidad de entregar un producto de calidad pasó de ser del propietario del negocio a sistemas más complejos de control y supervisión.
¿Qué es la inspección de calidad y cuál es su importancia?
-La inspección de calidad es un proceso mediante el cual se evalúan los productos para detectar errores y asegurar que reúnan los atributos deseados por el cliente. Ha sido una realidad desde la época artesanal y se ha ido refinando con el tiempo, siendo clave en la línea de ensambles de Henry Ford y en el control de calidad administrativo propuesto por Frederick Winslow Taylor.
¿Qué es el control de calidad y cómo surgió?
-El control de calidad es un enfoque en el que se utilizan técnicas estadísticas para identificar y eliminar las causas de los defectos en los productos. Surgió en los laboratorios de Bell Telephone en EE. UU. y se popularizó durante la Segunda Guerra Mundial con las fuerzas armadas estadounidenses, quienes desarrollaron estándares como las Tablas de Muestreo Militar Estándar.
¿Qué se entiende por aseguramiento de la calidad?
-El aseguramiento de la calidad implica un enfoque proactivo por la calidad que abarca esfuerzos en áreas como diseño, ingeniería, planeación y actividades de servicio. Se centra en la prevención de problemas y la integración de todos los departamentos de la organización para trabajar juntos en el aseguramiento de la calidad.
¿Qué es la calidad total y cómo se diferencia de la etapa anterior?
-La calidad total es un modelo de gestión que promueve la mejora continua en todas las actividades de los procesos y involucra a todos los miembros de la organización en la búsqueda de la excelencia en calidad. Se diferencia de la etapa anterior en que busca una implementación más amplia y colaborativa en toda la organización, en lugar de ser responsabilidad de un solo departamento.
¿Qué es la Excelencia y cómo se relaciona con la calidad?
-La Excelencia es un concepto desarrollado en Europa que se centra en la satisfacción del cliente y en la responsabilidad de todos los miembros de la organización en la calidad del producto o servicio. Se basa en una definición clara de las necesidades del cliente y en un proceso de fabricación adecuado que cumple con las especificaciones.
¿Qué son los estándares ISO 9000 y cómo han influido en la calidad?
-Los estándares ISO 9000 son una serie de normas internacionales para la gestión de la calidad que se desarrollaron en 1987 y se basan en la norma británica BS 5750. Estos estándares han ayudado a estandarizar la gestión de la calidad en organizaciones de todo el mundo y se han convertido en un requisito imprescindible para competir en muchos mercados.
¿Qué es el modelo EFQM de Excelencia y cómo se diferencia del modelo de calidad total?
-El modelo EFQM de Excelencia es un marco de referencia para la gestión de la calidad en organizaciones, lanzado en 1999 por la European Foundation for Quality Management. Se diferencia del modelo de calidad total en que promueve un enfoque más integrado y centrado en la excelencia, abarcando no solo la mejora continua sino también la satisfacción del cliente y la responsabilidad de todos los miembros de la organización.
¿Qué es el Premio Europeo a la Calidad y cómo se relaciona con el modelo EFQM de Excelencia?
-El Premio Europeo a la Calidad es un reconocimiento que se otorga anualmente a organizaciones que demuestren una excelencia en la gestión de la calidad, siguiendo los criterios del modelo EFQM de Excelencia. Este premio incentiva a las organizaciones a mejorar sus prácticas de gestión de calidad y a buscar la excelencia en sus operaciones.
¿Cuál es la importancia de la calidad en el éxito de una organización en el mercado actual?
-La calidad es una condición previa para competir en el mercado actual. No garantiza el éxito, pero sin calidad no es posible competir efectivamente. Las organizaciones se enfocan en lograr el mejoramiento de la calidad para mantenerse competitivas y satisfacer las necesidades y expectativas de sus clientes.

Outlines

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📈 Evolución de la Calidad a lo largo del Tiempo

Este párrafo aborda la historia y evolución de la calidad en diferentes etapas. Comienza con la antigua Babilonia y el código de Hammurabi, donde se establecía la importancia del trabajo bien realizado. Se mencionan ejemplos de la antigua civilización y las prácticas de los fenicios, que demuestran la evolución del concepto de calidad. Luego, se discute la Revolución Industrial y cómo marcó un punto de inflexión en la producción, cambiando la responsabilidad de la calidad del producto de los artesanos a los propietarios de negocios. Finalmente, se describe la aparición de supervisores y inspectores en el principio del siglo XX y la evolución hacia la inspección y control de calidad, culminando con la primera etapa de la calidad, la inspección.

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📊 Control Estadístico y Aseguramiento de la Calidad

En este párrafo se profundiza en el control estadístico de calidad, que busca identificar y eliminar las causas de los defectos en los productos. Se menciona el trabajo de Walter Shewhart en los laboratorios de Bell Telephone y la introducción de técnicas estadísticas para mejorar la calidad. También se habla sobre la Segunda Guerra Mundial y cómo las fuerzas armadas estadounidenses desarrollaron normas estrictas para sus proveedores, lo que llevó a la creación de estándares como las Tablas de Muestreo Militar Estándar. La tercera etapa de la calidad, el aseguramiento de la calidad, se enfoca en un enfoque proactivo que involucra a todas las áreas de la organización, desde el diseño hasta la entrega del producto al cliente.

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🏆 Calidad Total y Excelencia en la Gestión

El párrafo final discute las etapas finales en la evolución de la calidad: la calidad total y la excelencia. La calidad total se caracteriza por la preocupación por la calidad en todos los países y la implementación de modelos de gestión de calidad total, tomando como referencia la serie de estandarización ISO 9000. La excelencia se refiere al modelo de gestión de calidad desarrollado por la European Foundation for Quality Management (EFQM), conocido como el modelo EFQM de excelencia, que promueve la integración de todos los departamentos de la organización en la mejora continua de la calidad y el enfoque al cliente. El párrafo concluye destacando la importancia de la calidad en la competencia actual y cómo se ha convertido en una necesidad para competir en el mercado global.

Mindmap

Keywords

💡Evolución de la calidad

La evolución de la calidad se refiere al cambio y desarrollo historico del concepto de calidad a lo largo del tiempo. En el video, se discute cómo la calidad ha ido cambiando y mejorando en las organizaciones a medida que se han ido implementando diferentes estrategias y metodologías para garantizar la satisfacción del cliente y una producción sobresaliente. Este concepto es central para entender el desarrollo del enfoque hacia la calidad a lo largo de la historia.

💡Código de Hammurabi

El Código de Hammurabi es una colección de leyes de la antigua Babilonia, creado en el año 1752 a.C., que establecía normas y castigos para la construcción de casas, entre otras cosas. En el video, se utiliza como ejemplo de una de las primeras manifestaciones de la importancia de la calidad en la construcción y la responsabilidad de los artesanos y arquitectos por su trabajo.

💡Revolución Industrial

La Revolución Industrial fue un periodo histórico que se originó en Europa a mediados del siglo XVIII, caracterizado por el cambio de la economía y el comercio basados en la agricultura y artesanía a una producción mas mecanizada y en masa. Este evento marcó un punto de inflexión en la evolución de la calidad, ya que la producción masiva y la separación entre el fabricante y el usuario hicieron necesarios procedimientos y sistemas para garantizar la calidad de los productos.

💡Inspectores de Calidad

Los inspectores de calidad son empleados encargados de evaluar y controlar la calidad de los productos en la línea de producción. En el video, se menciona su aparición como resultado del avance de la revolución industrial y la necesidad de tener procedimientos para evaluar la calidad de los productos en masa, marcando la primera etapa de la evolución de la calidad.

💡Control Estadístico de Calidad

El Control Estadístico de Calidad es un enfoque que utiliza técnicas estadísticas para identificar y eliminar las causas de los defectos en la producción. Fue desarrollado en los laboratorios de Bell Telephone en EE.UU. y propuesto por un equipo de investigadores liderados por Walter Shewhart. Este método fue una evolución significativa en la segunda etapa de la evolución de la calidad, buscando no solo detectar la mala calidad, sino también prevenirla.

💡Aseguramiento de Calidad

El Aseguramiento de Calidad es un enfoque proactivo que se centra en la prevención de defectos y la integración de esfuerzos por la calidad en áreas como diseño, ingeniería, planeación y actividades de servicio. Este concepto marcó la tercera etapa de la evolución de la calidad, donde la calidad pasó de ser una preocupación exclusiva de la manufactura a una responsabilidad compartida por todos los departamentos de la organización.

💡Calidad Total

La Calidad Total es un modelo de gestión que promueve la mejora continua en todas las actividades y procesos de la organización, con un enfoque en el cliente y la participación de todos los miembros de la empresa en la mejora de la calidad. Esta etapa, que se caracterizó en los años 90, puso el acento en el aprendizaje y la implementación de prácticas japonesas de calidad, como las enseñanzas de Deming y Juran, y se generalizó en todos los países y sectores.

💡Excelencia

La Excelencia es un concepto desarrollado en Europa en 1999 por la European Foundation for Quality Management (EFQM), que se refiere a un modelo de gestión de calidad que busca la excelencia en todas las funciones y áreas de la empresa, con un enfoque en el cliente y la responsabilidad compartida de todos los miembros de la organización. Este concepto es la quinta y última etapa de la evolución de la calidad presentada en el video.

💡ISO 9000

ISO 9000 es una serie de estándares internacionales para la gestión de la calidad de la organización, que se desarrolló a partir de 1987 y fue adoptada por numerosos países y organizaciones. En el video, se menciona la creación de esta serie de estandarización como un paso importante en la evolución hacia una gestión de calidad total y la adopción de prácticas de calidad globales.

💡Modelo EFQM de Excelencia

El Modelo EFQM de Excelencia es un marco de referencia para la gestión de calidad creado por la European Foundation for Quality Management (EFQM), que identifica y recompensa las prácticas de gestión de calidad superiores en organizaciones. El modelo se menciona en el video como un instrumento para promover y evaluar la excelencia en la gestión de calidad, y se relaciona con la quinta etapa de la evolución de la calidad.

💡Premio Europeo a la Calidad

El Premio Europeo a la Calidad es un reconocimiento otorgado por la EFQM a organizaciones que demuestran una excelente gestión de calidad y un alto nivel de satisfacción del cliente. En el video, se menciona este premio como una forma de incentivar y promover la adopción del modelo EFQM de Excelencia y la importancia de la calidad en las organizaciones.

💡Premio Iberoamericano de Calidad

El Premio Iberoamericano de Calidad es un reconocimiento anual otorgado por la Fundación Iberoamericana para la Gestión de la Calidad, que tiene como objetivoReward a las organizaciones que destacan en la implementación de prácticas de gestión de calidad. El premio se menciona en el video como un ejemplo de cómo se reconoce y promueve la excelencia en la calidad en diferentes regiones del mundo.

Highlights

La evolución de la calidad a lo largo de la historia ha sido un tema importante y ha evolucionado en diferentes etapas.

En la antigua Babilonia, se creó el código de Hammurabi que incluía responsabilidades por la construcción de casas seguras.

Los fenicios practicaban cortar las manos de los artesanos que continuaban realizando productos defectuosos.

La Revolución Industrial marcó un punto de inflexión en la producción, cambiando el enfoque de la calidad.

A principios del siglo XX, surgió el rol del supervisor para controlar y asegurar la calidad en la producción.

Durante la Segunda Guerra Mundial, los inyectores de calidad y áreas de inspección se volvieron esenciales para la producción compleja.

La primera etapa de la calidad se centra en la inspección, asegurando que los productos reúnan los atributos deseados por el cliente.

El control de calidad en la década de 1920 se caracterizó por el desarrollo de nuevos métodos y técnicas estadísticas.

Walt Shewhart y su equipo en los laboratorios de Bell Telephone dieron origen al control estadístico de calidad.

Durante la Segunda Guerra Mundial, las fuerzas armadas estadounidenses desarrollaron estándares de muestreo militares para garantizar la calidad.

La tercera etapa de la calidad, el aseguramiento de la calidad, se centra en un enfoque proactivo que involucra a todas las áreas de la organización.

En la posguerra, en Japón se desarrollaron técnicas de fiabilidad para predecir y comprobar la vida útil de los productos.

La cuarta etapa, la calidad total, se caracterizó por una proliferación de estudios y experiencias en gestión de calidad total.

La serie de estandarización ISO 9000, creada en 1967, ha sido adoptada globalmente para establecer normas de calidad.

El modelo EFQM de Excelencia, lanzado en 1999 por la European Foundation for Quality Management, promueve la excelencia en la gestión de calidad.

La calidad total y la excelencia en la gestión de calidad enfatizan la importancia de la satisfacción del cliente y la responsabilidad de todos los miembros de la organización.