Representing solids, liquids, and gases using particulate models | AP Chemistry | Khan Academy

Khan Academy
15 Apr 202004:50

Summary

TLDREl guion del video explica los diferentes estados de la materia utilizando modelos particulados bidimensionales. Se describen sólidos (cristales y amorfos), líquidos y gases, destacando cómo las fuerzas intermoleculares determinan su comportamiento. Los sólidos tienen formas fijas y no se adaptan a los contenedores, mientras que los líquidos y gases si. Los plásticos y caucho son ejemplos de polímeros, con estructuras amorfas, cristalinas o semicristalinas.

Takeaways

  • 🔬 Los cuatro modelos representan diferentes estados de la materia, utilizando un modelo particulado bidimensional para visualizar la interacción molecular.
  • 🧊 Los círculos en los modelos pueden representar iones, moléculas o átomos, dependiendo del tipo de materia.
  • 🏺 Los modelos de arriba a la izquierda y derecha sugieren una estructura sólida, donde las partículas no se desplazan entre sí y no toman la forma del contenedor.
  • 💧 El modelo de abajo a la izquierda representa una materia líquida, donde las partículas toman la forma del contenedor pero no se separan completamente debido a las fuerzas intermoleculares.
  • 🌫️ El modelo de abajo a la derecha representa una materia gaseosa, donde las partículas han superado las fuerzas intermoleculares y se mueven libremente dentro del contenedor.
  • 🔗 En los sólidos moleculares, las moléculas se organizan de manera regular debido a las fuerzas intermoleculares.
  • 🌌 Los sólidos amorphos, como el caucho natural, no tienen una estructura cristalina y pueden estirarse sin romperse, regresando a su forma original cuando se suelta la tensión.
  • 🪨 Los sólidos cristalinos tienen una estructura ordenada y regular, lo que les confiere características específicas como dureza o fragilidad.
  • 🧬 Los polímeros, como el caucho y los plásticos, pueden ser amorphos, cristalinos o semi-cristalinos, lo que influye en sus propiedades mecánicas.
  • 🔬 La comprensión de los diferentes estados de la materia y sus estructuras subyacentes es crucial para el estudio de las propiedades físicas y químicas de los materiales.

Q & A

  • ¿Qué es el modelo particulado y cómo se utiliza para entender los estados de la materia?

    -El modelo particulado es una representación bidimensional que ayuda a imaginar lo que ocurre a escala molecular dentro de la materia. Se utiliza para visualizar cómo las partículas, sean iones, moléculas o átomos, interactúan entre sí, lo que determina el estado de la materia.

  • ¿Cuál es la diferencia entre un sólido y un líquido según el modelo particulado?

    -En un sólido, según el modelo particulado, las partículas no pueden deslizarse completamente entre sí y no toman la forma del contenedor. En un líquido, las partículas pueden deslizarse y toman la forma del contenedor, pero aún están unidas por fuerzas intermoleculares.

  • ¿Qué características definen a un gas según el modelo particulado?

    -En un gas, las partícules han superado en gran medida las fuerzas intermoleculares y se mueven libremente, tomando la forma completa del contenedor en el que están.

  • ¿Qué es un sólido amorfo y cómo se diferencia de un sólido cristalino?

    -Un sólido amorfo es una forma de sólido que no tiene una estructura cristalina ordenada. A pesar de ser irregular y no tomar la forma del contenedor, las partículas no se deslizan entre sí como en un líquido. Los sólidos amorfos son elásticos y se pueden estirar, pero luego regresan a su estado original.

  • ¿Qué es un polímero y cómo está relacionado con los sólidos amorfos?

    -Un polímero es una molécula compuesta por una larga cadena de átomos unidos entre sí. Los polímeros como el caucho natural, que está formado por cadenas de carbono y hidrógeno, se enredan y forman un sólido amorfo. Este tipo de sólido se puede estirar pero luego regresa a su forma original.

  • ¿Cuál es la relación entre los plásticos y los polímeros?

    -Los plásticos son un tipo de polímero. Algunos plásticos son principalmente amorfos, otros son cristalinos y muchos son semicrystallinos, lo que significa que tienen regiones amorfas y cristalinas.

  • ¿Cómo se puede identificar un sólido iónico en el modelo particulado?

    -En el modelo particulado, un sólido iónico se puede identificar como una estructura de red donde los iones están organizados en una forma regular, similar a la de un cristal.

  • ¿Qué representa un sólido de red covalente en el modelo particulado?

    -Un sólido de red covalente en el modelo particulado se caracteriza por átomos que forman enlaces covalentes con sus vecinos, creando una red tridimensional que define la estructura del sólido.

  • ¿Cómo se diferencia un sólido molecular del resto de los estados de la materia en el modelo particulado?

    -Un sólido molecular en el modelo particulado se caracteriza por moléculas que se organizan de manera regular debido a las fuerzas intermoleculares, pero no forman enlaces covalentes fuertes entre sí, lo que les permite mantener una estructura sólida.

  • ¿Qué es un sólido metálico y cómo se representa en el modelo particulado?

    -Un sólido metálico en el modelo particulado se representa por átomos de metal que comparten una 'sopa' de electrones de valencia. Esto crea una estructura donde los electrones son móviles y se distribuyen uniformemente, permitiendo que los átomos de metal se unan fuertemente entre sí.

Outlines

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🔬 Modelos particulados y estados de la materia

El instructor presenta cuatro imágenes que representan la materia en diferentes estados utilizando el modelo particulado bidimensional. Estos modelos son formas sencillas de imaginar lo que sucede a nivel molecular dentro de la materia. Cada círculo puede representar un ion, una molécula o un átomo, mostrando cómo interactúan entre sí y determinando el estado de la materia. Se invita al espectador a pensar en qué cuadrante representa la materia en estado sólido, líquido y gaseoso. Se describen los diferentes tipos de sólidos como iónicos, de red covalente, moleculares y metálicos, y se explica que estos no asumen la forma del contenedor, lo que los distingue de los líquidos y gases. Además, se introduce el concepto de sólidos amorfos, que no tienen una estructura cristalina y se asemejan a la caucho natural, que es un ejemplo de polímero y se describe su comportamiento elástico.

Mindmap

Keywords

💡Materia

La materia es la sustancia de la que están hechas todas las cosas que podemos ver y tocar. En el vídeo, se utiliza el modelo particulado para representar diferentes estados de la materia, como sólidos, líquidos y gases. Este concepto es fundamental para entender cómo las partículas interactúan entre sí y determinan el estado de la materia.

💡Modelo particulado

El modelo particulado es una representación teórica que se utiliza para imaginar lo que ocurre a escala molecular dentro de la materia. En el vídeo, se describe cómo los círculos en el modelo pueden representar iones, moléculas o átomos, y cómo sus interacciones definen el estado de la materia.

💡Estado sólido

El estado sólido se caracteriza por tener una forma definida y no cambiar de forma con el contenedor. En el vídeo, se mencionan ejemplos como iones en una red cristalina, átomos en una red de enlace covalente y átomos metálicos compartiendo electrones de valencia, todos ellos representando sólidos.

💡Estado líquido

El estado líquido se caracteriza por tomar la forma del contenedor en el que se encuentra, pero no por separarse como en el estado gaseoso. En el vídeo, se describe cómo las partículas en el estado líquido pueden deslizarse entre sí, pero aún están unidas por fuerzas intermoleculares.

💡Estado gaseoso

El estado gaseoso se caracteriza por tener la capacidad de expandirse y tomar la forma del contenedor en el que se encuentra, y por la gran movilidad de las partículas. En el vídeo, se explica que en el estado gaseoso, las partículas han superado las fuerzas intermoleculares y se mueven libremente.

💡Sólidos amorfos

Los sólidos amorfos no tienen una estructura cristalina ordenada, sino que son irregulares. En el vídeo, se menciona el caucho natural como ejemplo de un sólido amorfo, que se puede estirar pero luego regresa a su estado original debido a la forma en que sus cadenas moleculares están entrelazadas.

💡Polímeros

Los polímeros son grandes moléculas formadas por la unión de monómeros similares. En el vídeo, se describe cómo los polímeros, como las cadenas de caucho, se enredan formando un sólido amorfo. Los plásticos también son ejemplos de polímeros, que pueden ser amorfos, cristalinos o semicristalinos.

💡Fuerzas intermoleculares

Las fuerzas intermoleculares son las que actúan entre moléculas y son responsables de las propiedades físicas de la materia. En el vídeo, se discute cómo estas fuerzas determinan si la materia está en estado sólido, líquido o gaseoso, y cómo afectan la capacidad de las partículas para moverse y cambiar de forma.

💡Red de enlace covalente

Una red de enlace covalente es una estructura en la que los átomos están unidos por enlaces covalentes fuertes, formando una red que se extiende a través del material. En el vídeo, se menciona cómo este tipo de enlace puede dar lugar a un sólido cristalino.

💡Metales

Los metales son un tipo de sólidos caracterizados por tener átomos que comparten electrones de valencia de manera colectiva, lo que les confiere propiedades como la malleabilidad y la conductividad eléctrica. En el vídeo, se describe cómo los átomos metálicos pueden formar un sólido debido a esta compartición de electrones.

Highlights

Se utilizan modelos partículados bidimensionales para imaginar lo que sucede a escala molecular dentro de la materia.

Los círculos representan iones, moléculas o átomos que interactúan entre sí, determinando el estado de la materia.

Los cuadrantes superior e izquierdo representan la materia en estado sólido, caracterizado por no tomar la forma del contenedor.

La estructura de red de iones sugiere un sólido iónico.

La formación de enlaces covalentes entre átomos indica un sólido de red covalente.

La disposición regular de moléculas debido a las fuerzas intermoleculares sugiere un sólido molecular.

La compartición de electrones de valencia por átomos metálicos indica un sólido metálico.

El cuadrante inferior izquierdo muestra partículas que toman la forma del contenedor, característico de la materia en estado líquido.

El cuadrante inferior derecho muestra partículas que se mueven libremente, indicativo de la materia en estado gaseoso.

El cuadrante superior derecho, aunque no toma la forma del contenedor, es irregular y se considera un sólido amorfo.

Los sólidos amorfos no tienen una estructura cristalina ordenada, a diferencia de los sólidos cristalinos.

La goma natural es un ejemplo de un sólido amorfo, capaz de estirarse y regresar a su estado original.

Los polímeros, como la goma natural y los plásticos, pueden ser amorfos, cristalinos o semi-cristalinos.

La estructura de los polímeros es una cadena de carbonos unidos a hidrógenos, que se enredan formando un sólido amorfo.

Transcripts

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- [Instructor] What we have depicted here

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in these four images are matter

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in different states.

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And we're using what's known as a particulate model.

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And these are two dimensional particulate models

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which are simple ways of imagining

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what is going on at a molecular scale

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inside of matter.

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And so you can imagine each of these circles to,

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depending on what we're dealing with,

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it's either an ion,

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it's a molecule,

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or it's an atom.

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But it's telling us how these molecules

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or ions or atoms are interacting with each other.

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Which determine what state of matter we are in.

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So pause this video and think about

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which of these quadrants represent matter

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in a solid state,

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which represent matter in a liquid state,

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and which represents matter in a gas state.

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All right, so there's a few that might have been

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somewhat obvious to you.

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If you imagine each of these circles to be an ion,

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you could imagine these to be ionic solids

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that we've seen.

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That type of lattice structure.

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If you imagine each of these circles

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to be atoms that are forming covalent bonds

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with neighboring circles,

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then you could imagine this being

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a covalent network solid.

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If you imagine each of these circles are molecules,

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and due to intermolecular forces,

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they have arranged in this regular way

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to the other molecules,

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then you could imagine this is a molecular solid.

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You could also imagine that each of these

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are metal atoms and they're all sharing

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the soup of valance electrons.

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And so we're dealing with a metallic solid.

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But no matter which visualization you use

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or what you're imagining this to be,

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it's pretty clear that this is a solid.

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And one of the major giveaways of that

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is that it's not taking the shape of the container.

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These molecules, I guess you could say these particles,

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aren't able to fully slide past each other

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and take the shape of the container

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that they're in,

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which would happen in a liquid.

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And they're clearly not able to overcome

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the forces between the particles

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to then go off and do their own thing,

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which we would see in a gas

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and bounce around the entire container.

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So this is clearly a solid.

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Now this one on the bottom left,

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here it does look like the particles

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are taking the shape of the container.

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They are able to slide past each other,

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but there are still intermolecular forces there

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that keep them from flying apart.

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So this is clearly a liquid.

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And in this bottom right quadrant,

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you could imagine what's going on.

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These particles, whether they're molecules or ions,

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they have for the most part

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been able to overcome the intermolecular forces

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between them.

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And so they are just bouncing around,

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fully taking the form of the container

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that they are in.

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And so this is a gas.

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Now what about this right over here?

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It looks kind of like a solid

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in that it's not taking the shape

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of its container.

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But it's also irregular,

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the way that you might expect a liquid to be,

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at least at a snapshot in time.

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And this, because it's not taking the shape

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of its container,

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and because these molecules or these particles,

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even though they are irregular,

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they aren't sliding past each other

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like you would expect in a liquid.

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This too is a solid,

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but we call this an amorphous solid.

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It does not have this nice crystalline structure

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like we've seen with the crystalline solids.

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And there's a lot of examples

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of amorphous solids.

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Most of the solids you know in your life

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that are stretchy,

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that have an elastic quality to them,

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are amorphous solids.

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For example, if you had a little bunch of natural rubber,

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you could pull on it and it might look

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something like this when you stretch it.

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But then when you let go,

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it will go back to its original state

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or maybe close to its original state.

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And the reason why it does that

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is natural rubber is made up of polymers.

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And just to imagine what a polymer is,

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this is a molecular structure

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of actual natural rubber.

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It's a chain of carbons that are bonded to hydrogens.

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And if you imagine it,

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if you were to zoom out from this,

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you imagine these chains,

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these very long chains of carbons

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with hydrogens.

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And then in natural rubber,

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they all get tangled up with each other.

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And so they're forming this amorphous solid.

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It doesn't look exactly like this particulate model

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we just saw,

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it's more just imagine a bunch of strings

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that are all tangled up.

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And so if you were to pull on them,

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they are able to stretch,

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but then you let go,

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they get back to close to where they were before.

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Now rubber isn't the only polymer.

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For example, the plastics you see all around you

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are also polymers.

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And a few are mostly amorphous.

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And then a few are mostly crystalline.

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And a lot are what we would call semi-crystalline.

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Which means they have both amorphous

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and crystalline regions.

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