Ternak Bebek Petelur Dimasa Pandemi, Bisa Jual 200 Ribu Butir Telur Perbulan
Summary
TLDRIn this inspiring video, Rasul from Ahmad Farm in Sleman, Indonesia, shares his journey from a city office worker to a successful duck farmer. He encourages Indonesia's youth to return to nature and harness the country's agricultural potential for global food security by 2040. Rasul highlights the economic advantages of duck farming, particularly for egg and meat production, and emphasizes the importance of professionalizing farming practices. He advocates for strong community collaboration, rejecting middlemen's control, and urges farmers to determine fair prices for their produce. His message is one of empowerment, unity, and sustainable farming.
Takeaways
- 🌱 Encouraging Indonesian youth to reconnect with nature and utilize the country’s natural resources for sustainable food security by 2040.
- 💡 Highlighting the speaker's personal journey from working in an office to returning to rural life and promoting farming.
- 🍳 Focus on duck farming as a viable business due to the strong demand for duck eggs and meat, especially in Yogyakarta.
- 🥚 Emphasizing that duck eggs are widely used in salted eggs, martabak, and herbal drinks, showing a large market demand.
- 💼 Advocating for professionalism in farming by encouraging contracts between farmers and buyers to ensure fair pricing and sustainability.
- 🦆 Highlighting the benefits of raising ducks, including their economic viability, low mortality rate, and simplicity in care.
- 🔄 Stressing the importance of clean, dry environments for ducks to avoid contamination, maintain productivity, and prevent diseases.
- 📈 Encouraging other farmers to sell their products independently or use social media to expand their customer base across regions.
- 🤝 Advocating unity among farmers to avoid being exploited by middlemen and to maintain control over the pricing of their products.
- 💪 Emphasizing the importance of bravery and knowledge in starting a farming business, noting that financial capital is not the only type of capital needed.
Q & A
Who is the speaker, and where is their farm located?
-The speaker is Rasul from Ahmad Farm, which is located in Banaran, Sendangadi, Mlati, Sleman.
Why did the speaker leave their office job to return to farming?
-The speaker left their office job, where they experienced stress and traffic, to return to the village for a more peaceful and fulfilling life, utilizing the natural resources available.
What inspired the speaker to focus on raising ducks?
-The speaker noticed that the market for duck products, especially duck eggs, is strong. Duck eggs are sold by the piece rather than by weight, and there is a high demand in the Jogja region for duck eggs in dishes like gudeg, salted eggs, and martabak.
What are some key advantages of raising ducks for egg production?
-Ducks have low mortality rates, making them economically viable. Additionally, duck eggs are in high demand, and their manure can be used as fertilizer in agriculture.
What conditions are necessary for raising healthy and productive ducks?
-The speaker emphasizes that ducks need a comfortable coop, sufficient food, and a dry environment. Wet conditions in the coop can negatively affect production and increase feed consumption.
Why doesn’t the speaker provide a pond for the ducks?
-While a pond might improve the ducks' appearance, it can lead to a wet environment, bad odors, and reduced productivity. Therefore, the speaker prioritizes productivity over aesthetics by avoiding a pond.
What marketing challenges did the speaker face when starting the duck farming business?
-Initially, the speaker struggled to find buyers for the eggs and had to rely on selling them at local warungs (shops). Over time, they expanded their market by leveraging social media to reach a wider audience.
How does the speaker suggest duck farmers should set the price of their eggs?
-The speaker believes that farmers should set the price based on their production costs rather than relying on middlemen, who may not consider the farmers' profitability. By setting prices themselves, farmers can ensure they do not operate at a loss.
What is the speaker’s approach to contracts with buyers?
-The speaker encourages farmers to enter into contracts with buyers, such as producers of salted eggs, to secure a stable price and ensure that all the eggs produced are sold, reducing the risk of losses.
What advice does the speaker offer to young people considering farming?
-The speaker advises young people to return to nature and make the most of the available resources. They emphasize that farming is not difficult and can be a fulfilling career, especially with modern knowledge and access to resources like social media.
Outlines
🌱 Encouraging Indonesian Youth to Leverage Nature for Global Food Security
The speaker, Rasul from Ahmad Farm, discusses the importance of Indonesia becoming a global food security leader by 2040. He urges the youth to reconnect with nature and utilize Indonesia’s rich natural resources. Rasul shares his own journey, transitioning from a corporate job to farming, highlighting the contentment and peace he found in rural life. He emphasizes the value of abandoning societal prestige for a fulfilling life in agriculture, particularly focusing on maximizing local resources.
🦆 The Economics and Benefits of Duck Farming
Rasul explains why he chose duck farming, particularly duck eggs, as a business. He shares insights into the strong demand for duck eggs in Yogyakarta for various products like salted eggs and martabak. Duck farming offers economic advantages as ducks are easier to raise, have a low mortality rate, and their waste can be used as fertilizer. He contrasts duck farming with chicken farming, stressing how ducks are sold by the piece rather than weight, making them a more stable commodity.
🏞️ Prioritizing Productivity Over Aesthetics in Duck Farming
Rasul discusses his decision to avoid providing ducks with water pools, which are traditionally used by some farmers. Although water pools make ducks cleaner and their feathers more aesthetically pleasing, they increase feed costs and can reduce productivity. Instead, he focuses on keeping the environment dry to prevent the spread of diseases and boost production. He describes the egg production cycle, noting that ducks are most productive for 10-12 months and are then sold for meat.
📈 Overcoming Early Challenges in Duck Egg Sales Through Social Media
Rasul shares the struggles he faced during the initial stages of his duck egg business, including the lack of buyers and reliance on local vendors. Despite the challenges, he found success by leveraging social media, which expanded his market beyond Jogja and allowed him to build a broader customer base. This shift enabled him to continuously sell his fresh eggs, highlighting the importance of adaptability and innovative marketing in agricultural businesses.
🤝 Promoting Professionalism in Farming to Avoid Exploitation
Rasul advocates for professional practices in farming, emphasizing the importance of contracts between farmers and buyers (like salted egg producers) to ensure stable prices and fair deals. He stresses that farmers should dictate their prices based on production costs rather than relying on middlemen who often exploit them. This system of professionalism protects both farmers and buyers, ensuring long-term, mutually beneficial relationships.
💡 Breaking Misconceptions About the Capital Needed for Farming
Rasul tackles the misconception that large financial capital is required to start farming. He argues that while financial investment is essential, courage, knowledge, and adaptability are equally important. He encourages the youth to use their education and skills to innovate in agriculture. By sharing his own experience, where he had no formal background in agriculture, Rasul highlights that perseverance and creativity can compensate for a lack of traditional resources.
🌍 Call to Action: Utilizing Indonesia’s Natural Resources for Food Security
In his final message, Rasul calls on Indonesian youth to take responsibility for the country's future by leveraging natural resources and pursuing sustainable agricultural practices. He emphasizes the urgency of acting now to prevent foreign entities from exploiting Indonesia’s land. By reconnecting with nature and agriculture, he believes Indonesia can become a global food security leader by 2040. He concludes by encouraging viewers to subscribe and stay engaged with the cause.
Mindmap
Keywords
💡Ketahanan pangan
💡Pemuda-pemudi
💡Bebek petelur
💡Pasar
💡Produksi telur
💡Kandang
💡Media sosial
💡Modal
💡Peternakan
💡Kontrak
Highlights
The speaker encourages Indonesian youth to return to farming and make use of the nation's natural resources to achieve food security by 2040.
The speaker, Rasul from Ahmad Farm in Sleman, shares his journey from working in an office to returning to his village to start a duck farming business.
Rasul emphasizes the simplicity and profitability of duck farming, noting that ducks have a lower mortality rate and require minimal maintenance.
Duck eggs are highlighted as a lucrative commodity due to their higher market value compared to chicken eggs, with diverse uses in local dishes and products.
The speaker chose duck farming because of the high demand for duck eggs in Yogyakarta, which are widely used in traditional foods like martabak, salted eggs, and herbal drinks.
Rasul advises against providing ducks with swimming pools, as it increases maintenance costs and negatively affects productivity.
He stresses the importance of maintaining a dry, clean environment for ducks to prevent contamination and improve egg quality.
The average productive lifespan of a duck is about 10-12 months, after which they are typically sold for meat.
Rasul shares the challenges he faced when starting his business, such as finding reliable buyers for duck eggs and navigating initial market hurdles.
He highlights the role of social media in expanding his market reach beyond Yogyakarta, helping to create demand for his farm's fresh eggs.
Rasul encourages other farmers to become more professional by setting their own prices based on production costs, rather than relying on middlemen who may not consider the farmers' profitability.
He suggests creating contracts with egg buyers to stabilize prices and ensure consistent sales, protecting both farmers and buyers.
Rasul addresses misconceptions about needing significant financial capital to start farming, emphasizing that knowledge, courage, and overcoming social stigma are also crucial resources.
The speaker calls for unity among Indonesian farmers to avoid being exploited by intermediaries, advocating for collective action to strengthen their market position.
Rasul concludes with a call to action for Indonesian youth to embrace farming and contribute to the nation’s goal of becoming a global food security leader by 2040.
Transcripts
Hai
[Musik]
sebagai warga negara Indonesia yang baik
kita coba Bagaimana negara Indonesia ini
bisa mencapai sebagai negara ketahanan
pangan dunia pada tahun 2040 jadi ayo
pemuda-pemudi kita terjun kembali kealam
kita manfaatkan alam kita jangan sampai
Alam kita digarap oleh orang luar Jangan
sampai kita menyesal karena kita sudah
tidak kebagian
[Musik]
perkenalkan saya
Rasul dari
Ahmad Farm amat Farm beralamatkan di
Banaran sendangadi mlati di Sleman
melalui perjalanan yang berbagai macam
lah saya dulu juga pernah seperti
anak-anak muda yang lainnya bekerja di
kantor pakai jas Setiap hari selalu
berkecimpung dengan kemacetan setiap
pulang berkecimpung dengan stres itu nya
memutuskan untuk kembali ke desa ya Saya
pengen menjadi contoh buat temen-temen
pemuda-pemudi sahabat-sahabat semuanya
untuk Ayolah kita kembali kalam-kalam
menyajikan semuanya alam menyediakan
segalanya tinggal kita
pemuda-pemudi mempunyai keberanian
memaksimalkan alam yang ada di desa kita
membuang jauh-jauh gengsi yang jelas
kebahagiaan ketentraman Lebih nyaman di
desa
kenapa ke inspirasi bebek Karena begini
untuk saat ini yang saya lihat di pasar
itu yang komoditasnya yang masih unggul
dan harga penjualannya masih butir itu
hanya di bebek misalnya telur ayam itu
masih kilo tapi kalau bebek petelur
tidak jadi telurnya jualnya butir dan
ada grupnya ABC dan setiap grupnya beda
harga dagingnya juga jualnya per ekor
bukan kilo jadi kecil besar ketika akhir
mata harganya sama jadi ada Nilai plus
dari bebek petelur sehingga saya memilih
bebek petelur di sisi lain khususnya di
Jogja itu
99% budeg itu menggunakan telur bebek
yang kedua telur asin itu pasti telur
bebek yang ketiga martabak itu campurlah
ada yang telur ayam ada telur bebek jamu
itu biasanya menggunakan telur bebek
sama telur ayam kampung jadi pasarnya
itu masih sangat luas itu untuk Jogja
belum ke daerah lain Jadi itulah yang
kenapa saya akhirnya memilih bebek
karena bebek itu salah satu kebutuhan
yang diperlukan oleh masyarakat baik itu
telurnya maupun dagingnya kotorannya pun
itu juga diperlukan untuk dunia
pertanian bisa dijadikan pupuk
kimia peternakan itu sebenarnya
belajarnya Nggak nggak sulit-sulit amat
lah hatinya saya bukan lulusan fakultas
bidang peternakan tapi kalau hanya
menyerah BB saya yakin semua masyarakat
baik yang muda maupun yang Tuban tiga
hari datang kekandang website udah pasti
memahami artinya sangat mudah sekali
perawatan apalagi bebek petelur ya jadi
memang Paddle ngasih bahkan dibersihkan
baginya lagi besok ngambil ngelor kasih
makan udah itu aja rutinitasnya jadi
sangat mudah untuk memelihara bebek dan
angka kematiannya pun sangat kecil
sehingga jadi nilai ekonomisnya juga
tinggi karena enggak kematiannya kecil
Kalau jenis bebek itu apa aja sih
sebenarnya mau itu bebek dari yang
terkenal Mojokerto bebek dari Brebes
efek dari Purwokerto mau itu bebek dari
Magelang intinya bebek itu pertama
kandang yang nyaman yang kedua adalah
pakannya cukup yang ketiga kondisi
kandangnya tidak becek kalau tiga unsur
ini terpenuhi maka bebek manapun
produksinya akan bagus tidak usah
terlalu
idealis terhadap harus WBA bebek-bebek C
BB manapun ketika diurus dengan baik
dikasih Hai makan yang cukup yang
bernutrisi sesuai dengan kebutuhan bebek
maka produksinya akan sesuai dengan apa
yang kita harapkan memang persepsi
beternak hitungan macam-macam itu kan
ini mohon maaf sebelumnya
bagi peternak yang sepuh itu akan
melihat BB itu adalah tugas air dimana
yang namanya unggas air itu harus
disediakan kolam dia harus mandi tiap
hari dia harus membersihkan bulunya tiap
hari tapi disisi lain ketika kita
dihitung detail
kebutuhan energi kalori dari si bebek
itu maka ketika disediakan kolam ada
sisi negatifnya pertama kandang akan PC
yang kedua akan lebih boros pakan yang
ketiga ketiga kandang becek maka
produksinya akan kurang bagus karena
bebek tidak nyaman Sisi positifnya
dikasih kolam bulunya lebih bagus
yang kedua ya bebek lebih bersih lebih
lebih indah dilihat nah ini tergantung
tujuan-tujuannya memperindah bulu atau
memperbanyak produksi atau memperbagus
produktivitas teh saya disini tujuannya
adalah produktivitas maka saya tidak
menyiapkan kolam untuk berenang karena
apa ketika ada kolam pasti bau ketika
bau maka bebeknya tidak nyaman ketika
tidak nyaman maka produktivitasnya turun
ketika produksinya turun maka kita akan
mengalami hal-hal yang jadi katakan
kerugian disisi lain ada kerugian secara
massal secara lingkungan ketika ini bau
maka lingkungan juga akan protes ketika
protes bukan hanya kerugian dibela bebek
tapi kerugian secara keseluruhan ini
harus ditutup nah itu yang perlu dijaga
karena kondisi kandang kering sehingga
sangat sulit sekali untuk bisa tercemar
virus ecoli Kalau enggak salah dan itu
biasanya virus-virus itu ada pada telur
yang kondisi kandangnya vc neh kalo
kering seperti ini kan enggak artinya
lebih fresh dan tidak tercemar dengan
virus-virus yang kurang baik DP itu
masuk kandang kira-kira umurnya lima
bulan 15 Tengah dari masuk kandang itu
biasanya masa produksinya
10-12 bulan jadi dari umur katakan lima
bulan ditambah satu tahun berarti kan
sekitar 18 bulan ia sudah harus masuk
rumah foto Karena dia sudah molting
sudah tidak layak untuk diteruskan jadi
emang itu jatahnya rumah potong Untuk
dipotong dan dijual dagingnya gede
rata-rata 10 bulan lah settingnya 10
bulan
[Musik]
awal saya buka usaha tidak pernah
memikirkan nanti jualnya kemana Yang
penting saya coba dulu saya tekuni dulu
saya pelajari dulu karakter bebek itu
Alhamdulillah pertama saya buka usaha
itu bebek sekitar 1200a netpor bulan
pertama telurnya masih belum Pak jari
paling 200-300 bulan kedua sehari sudah
bisa 600-700 perhari bagaimana mumetnya
saya bagaimana mengatasi belum punya
kenalan yang bisa ambil telur belum
punya pacar yang benar-benar bisa
menyerap telur tapi bebek sudah tidak
bisa kita stop untuk produksi telur
hebatnya BB itu ketika kita kasih makan
Mau kita suruh bebek kamu stop Nurdiana
mau ini contoh yang kita kasih makan
kayak gini dia tiap hari ya telur-telur
gitu Gan meskipun kesulitannya Joe
sangat banyak pertama saya pernah
menitipkan di warung-warung ya
menitipkan 30 lagunya cuma lima isu ajar
lain itu perjuangan gitu kan
Eh ketemu orang nawar dibawah harga
seribu Ya wajar gitu kan artinya
perjuangan sehingga itu tadi saya
memanfaatkan media sosial karena dengan
media sosial tidak hanya di Jogja
terbaca tidak hanya di Jawa Tengah yang
bisa baca bahkan seluruh Nusantara bisa
membaca dan bisa melihat bahwa Oh ya dia
Marfa menjual telur Oh iya ternyata diam
alfamini jual telur bebek fresh dari
kandang sendiri nah itu yang menjadi
teklen kami bahwa kami menjual telur
fresh dari kandang dalam wilayah untuk
saat ini Sampai detik ini kami Diam
arfam tidak pernah kesulitan untuk
menjual telur bahkan ada sisi lain
kesulitannya adalah untuk memenuhi
kebutuhan hatinya pasti tiap hari
telurnya selalu kekurangan kebutuhannya
lebih banyak di mandi pasar tuh sangat
banyak cuma supplier sedikit Saya
berusaha untuk mengajak teman-teman
peternak itu untuk berusaha untuk apa ya
berjualan dengan profesional artinya
profesional itu supaya kita tidak
dimainkan karena apa kebanyakan peternak
peternak itu dimainkan oleh orang tengah
artinya orang tengah ini ya nah dia
sebagai pengepul yang kadang-kadang
pengepul itu tidak mau tahu untung atau
rugi si peternak dia hanya berfokus sama
pokoknya harga pasar sekarang segini
Padahal kita sebagai peternak itu yang
harus menentukan Berapa harga per butir
telur Kenapa harus bisa menentukan
karena kita yang tahu berapa produksi
per butir telur Jangan sampai kita
produksi misalnya 1500 per butir telur
tapi dijualnya 1400 Kartinian kita sudah
lo 100 Jangan sampai kita memproduksi
suatu barang tapi yang menentukan harga
bukan kita sebagai produsen tapi orang
tengah Nah ini kan salah halnya secara
hukum ekonomi salah itu kita sebagai
produsen maka kita harus bisa menentukan
Berapa harga jual produk yang kita
produksi
Kenapa kita harus bisa menentukan karena
kita yang menentukan karena sayang tahu
harga produksi harga pokok produksi per
butir telur sehingga saya memang
mengajak teman-teman peternak yang lain
untuk lebih ke profesional artinya
profesional seperti apa kita bikin
kontrak bikin kontrak dengan Katakanlah
eh pengepul Katakanlah produsen telur
asin kita bikin kontrak temen kontraknya
Monggo artinya mau satu tahun mohon
ambulans mau berapa bulan itu kan
tergantung kesepakatan bersama tujuannya
apa untuk sama-sama melindungi artinya
melindungi peternaknya melindungi juga
produsen misalnya produsen telur asin
Jadi harganya dibuat kesepakatan bersama
yang penting dalam enam bulan satu tahun
dalam masa kontrak itu telur yang
diproduksi Titi terserap dengan
eh sempurna sesuai dengan nilai kontrak
jadi itu memang yang saya ajak Makanya
untuk saat ini amat Farm mengalah 55.000
perminggu yaitu baik kontrak jadi itu
yang harus saya penuhi seminggu sekali
untuk memenuhi memenuhi kebutuhan kontra
itu Meskipun tidak semuanya dari sini
kalau dari sini udah nggak mungkin
hatinya saya ada plasma plasma peternak
peternak yang tergabung dalam Mama Farm
yang sama-sama mencoba untuk profesional
untuk memenuhi kebutuhan itu biasanya
harap kedepan Kenapa Kena yang lain
tidak kebingungan Monggo kita kuatkan
persatuan gitu kan kita berjalan
bergandengan berpelukan jangan sampai
ada dusta diantara kita gitu hatinya
hanya untuk kepentingan pribadi
kepentingan Satu orang pegang Na untuk
mengambil untung sebesar-besarnya tapi
peternak yang lain mendapatkan kerugian
[Musik]
jadi memang yang buanyak sekali terjadi
banyak sekali menjadi omongan terkait
model ini sulit Memang karena tidak
semuanya itu bisa mengartikan modal itu
apa sih gitu Apakah modal itu modal
finansial
Apakah modal itu modal keberanian Apakah
modal itu model tidak gengsi kan
berbagai macam memang dalam usaha itu
modal
finansial pasti modal keberanian pasti
modal tidak gengsi itu pasti pengetahuan
ya Nah
semuanya ini
Eh kalau kita fikirkan drag memang tapi
pada kenyataannya Enggak
saya bukan background dari dunia
pertanian saya bukan background dan nih
dari dunia peternakan Tapi saat ini saya
berkecimpung di dunia pertanian dunia
peternakan
saya bukan
eh kelebihan model terus ini Udah
artinya apa Ayo kita punya pengetahuan
Saya yakin pemuda-pemudi sekarang bunyi
pengetahuan yang luas mempunyai
pendidikan yang tinggi artinya apa dari
pengetahuan itu kita bisa mendatangkan
muda pernah saya sampaikan bahwa modal
itu tidak harus uang modal itu bisa juga
dengan tulisan
Kenapa saya sampaikan dengan tulisan
kita bisa Banyak
menulis kita bisa Banyak membuat oretan
kita coba sodorkan sama orang-orang yang
punya modal bahasa simpelnya seperti itu
modal itu enggak harus gerbang itu kan
artinya kalau ke bank pemuda-pemudi kan
kesulitan
artinya belum ada jaminan yang harusnya
enggak jadi tinggal ada kemauan modal
pertama dalam usaha itu adalah
keberanian ketika ada keberanian maka
yang lainnya akan mengikuti
untuk sahabat-sahabatku semuanya jika
sahabat-sahabatku semua ingin
mengkonsumsi telur yang fresh dari
kandang yang tiap hari anget dari bebek
dan tidak tercemar hal-hal yang kurang
bagus untuk dikonsumsi dijamin kualitas
bukan hanya grupnya tapi kualitas dari
nutrisi yang ada di BB itu sesuai dengan
kebutuhan kita di Google bisa desing
Amar Farm Jogja disitu ada nomor
teleponnya bisa Wa bisa telepon langsung
tentunya harus by appointment karena
kita tidak meskipun telurnya produksi
tiap hari tapi kita harus memenuhi
kontrak terlebih dahulu jadi tidak
setiap hari kita ready stock kecuali
memang sudah ada komunikasi sebelumnya
Oke teman-teman sahabat semuanya
Indonesia itu berbagai budaya berbagai
karakter
berbagai suku Jadi mari kita sebagai
warga negara Indonesia yang baik kita
coba penuh
nih panggilan negara kita untuk kita
bisa bagaimana negara Indonesia ini bisa
mencapai sebagai negara ketahanan pangan
dunia pada tahun 2040 Kalau bukan kita
siapa lagi kalau bukan Pemuda siapa lagi
jadi ayo ke muda-mudi kita terjun
kembali kealam kita manfaatkan alam kita
jangan sampai Alam kita
eh digarap oleh orang luar Jangan sampai
kita menyesal karena kita sudah tidak
kebagian jangan lupa subscribe dan like
Comment di capcapung channel
[Musik]
Ya ampun
Weitere ähnliche Videos ansehen
DARI PERTANIAN HASILKAN MILIARAN Hanya Dalam Satu Periode Panen
Peternakan Modern Berbasis QR Code - Sukses Ternak Domba dengan Pola Smart Farming!
Siti Cassandra Mewujudkan Ketahanan Pangan yang Berkualitas & Berkelanjutan BukaTalks 720p, h264
Cerita Sukses Ternak Ayam Kampung! Untung Besar dg Kandang Terintegrasi Maggot!
Desmistificando a Pecuária Sustentável - Reduzindo Carbono e Aumentando Produtividade
Episode 7: The faces of passion in agriculture | SAPPO Selekt
5.0 / 5 (0 votes)