FISIOLOGÍA: Metabolismo del Hierro (DIGESTIÓN, ABSORCIÓN, TRANSPORTE Y METABOLISMO) completo.

Summary

Este vídeo educativo aborda la absorción, metabolismo, transporte y funciones del hierro en el cuerpo humano. Se explica que el hierro es un mineral esencial, necesario en pequeñas cantidades, y se encuentra principalmente en alimentos de origen animal. El vídeo detalla cómo el hierro ferroso es más fácilmente absorbible que el hierro férrico, y cómo la absorción ocurre principalmente en el duodeno. Además, se discute el papel del hierro en la síntesis de la hemoglobina y la ferritina, y se mencionan las consecuencias de una ingesta excesiva o insuficiente de hierro, como la anemia y la hemocromatosis.

Takeaways

• 😀 El hierro es un micromineral esencial en el cuerpo humano, necesario en cantidades de aproximadamente 4 a 5 gramos.
• 🍽️ El hierro se clasifica en 'hierro' (de origen animal, fácil de absorber) y 'hierro' (de origen vegetal, difícil de absorber).
• 📈 La absorción del hierro es más eficiente en su forma 'hierro', con tasas del 10% al 30%, en comparación con el 'hierro' que absorbe menos del 5%.
• 🥗 Se recomienda una ingesta diaria de 10 a 20 miligramos de hierro, aunque solo se necesita un miligramo para cumplir con sus funciones corporales.
• 🔄 El hierro puede estar en dos estados: 'ferroso' (más fácil de absorber) y 'férrico' (menos fácil de absorber y requiere una conversión en el intestino delgado).
• 🚸 La absorción del hierro ocurre principalmente en el duodeno, donde se mezcla con jugos digestivos y se prepara para ser absorbido.
• 🚫 La absorción del hierro puede verse afectada por la ingesta de otros minerales como el cobre, zinc o calcio, lo que puede complicar su asimilación.
• 🛡️ Existen proteínas como la ferritina que almacenan hierro en el cuerpo, y la hepcidina que regula su absorción según las necesidades corporales.
• 🩸 El hierro es fundamental para la síntesis de la hemoglobina, la cual transporta oxígeno en los glóbulos rojos.
• ⚠️ Exceso de hierro puede causar hemocromatosis, mientras que la deficiencia puede llevar a anemia ferropénica, lo que resalta la importancia de un control adecuado de los niveles de hierro.

Q & A

¿Cuál es el rol esencial del hierro en el ser vivo?

El hierro es uno de los elementos esenciales en el ser vivo, necesario para procesos vitales como la producción de glóbulos rojos y la síntesis de hemoglobina.

¿Cuál es la cantidad normal de hierro en el cuerpo humano?

La cantidad normal de hierro en el cuerpo humano es aproximadamente entre 4 a 5 gramos.

¿Cómo se clasifican los alimentos fuente de hierro según su origen?

Los alimentos fuente de hierro se clasifican en dos tipos: el hierro de origen animal (heme) y el hierro de origen vegetal (no heme).

¿Cuál es la tasa de absorción del hierro heme y por qué es más eficiente?

El hierro heme se absorbe aproximadamente entre el 10% y el 30%, y es más eficiente debido a su alta biodisponibilidad y la facilidad con la que es absorbido en el tracto digestivo.

¿Por qué el hierro no heme de los vegetales es menos fácil de absorber?

El hierro no heme de los vegetales solo se absorbe entre el 5% o menos debido a la presencia de inhibidores naturales en los vegetales que dificultan su absorción.

¿Cuál es la cantidad diaria recomendada de ingesta de hierro para una persona promedio?

La cantidad diaria recomendada de ingesta de hierro para una persona promedio es entre 10 a 20 miligramos.

¿En qué porcentaje del hierro total del cuerpo se encuentra la hemoglobina?

Aproximadamente el 65% del hierro total del cuerpo se encuentra en forma de hemoglobina.

¿Cuál es el papel del hierro en la mioglobina y por qué es importante?

El hierro en la mioglobina es importante para el transporte y almacenamiento de oxígeno en los músculos, facilitando la producción de energía durante el ejercicio.

¿Qué es la ferritina y en qué porcentaje del hierro total del cuerpo se encuentra?

La ferritina es una proteína que almacena hierro en forma de depósitos solubles. Aproximadamente el 30% del hierro total del cuerpo se encuentra en forma de ferritina.

¿Cómo se regula la absorción de hierro en el cuerpo para evitar la hemocromatosis?

La absorción de hierro se regula mediante la síntesis de una proteína llamada hepcidina en el hígado, que bloquea la ferroportina y evita la absorción excesiva de hierro en caso de tener altos niveles en el cuerpo.

¿Qué es la anemia ferropénica y cómo se relaciona con la absorción del hierro?

La anemia ferropénica es un trastorno causado por una deficiencia de hierro. Se relaciona con la absorción del hierro porque, en su caso, el cuerpo aumenta la absorción de hierro para compensar la deficiencia.

Outlines

00:00

🤓 Introducción al Hierro: Absorción, Metabolismo y Funciones

Este primer párrafo introduce el tema del vídeo, que es el hierro, un elemento esencial para los seres vivos. Se menciona que el hierro es un micromineral crucial en el cuerpo humano, con una cantidad normal de 4 a 5 gramos. Se explica que el hierro se obtiene a través de la ingesta de alimentos, clasificados en dos tipos: el hierro de origen animal (de fácil absorción, aproximadamente del 10% al 30%) y el hierro de origen vegetal (con menor tasa de absorción, alrededor del 5%). Además, se destaca la importancia de la absorción del hierro en la dieta, que debe ser de 10 a 20 miligramos por día, aunque solo se requiere un miligramo para cumplir con las funciones corporales.

05:01

🍽 Proceso de Ingestión y Absorción del Hierro

En este segmento, se describe el proceso de ingestión y absorción del hierro a través del tracto digestivo, con énfasis en el duodeno como el lugar principal de absorción. Se explica que el hierro se mezcla con jugos gástricos, pancreáticos y biliares, y se transforma en dos estados: ferroso (de fácil absorción) y férrico (con menor capacidad de absorción). Se menciona la importancia de las enzimas y los transportadores de metales, como el transportador de metales de valente, en la absorción del hierro. También se discute cómo el hierro ferroso se une a las células enterocíticas y continúa su proceso de absorción.

10:09

🔄 Transformación y Transporte del Hierro en el Cuerpo

Este párrafo detalla cómo el hierro en estado férrico debe ser transformado en ferroso para ser utilizado por el cuerpo. Se introduce la función de la ferritina y la mobile ferrina en la transformación y almacenamiento del hierro. Se explica cómo el hierro ferroso es transportado a través de la proteína transportadora, el transporte de metales y valente, y cómo se absorbe en la sangre. Además, se discute la competencia por el transporte de metales y la importancia de una dieta equilibrada para evitar la saturación de los transportadores y garantizar una buena absorción del hierro.

15:11

🩸 Rol del Hierro en la Síntesis de Hemoglobina y su Almacenamiento

En este apartado, se explora el papel del hierro en la síntesis de la hemoglobina, la cual es fundamental para el transporte de oxígeno en los glóbulos rojos. Se menciona la función de la ferritina como un depósito de hierro en el hígado y la médula ósea. Se describe cómo la proteína transportadora del hierro, la transportina, se une al hierro y lo lleva al hígado y la médula ósea para su uso en la síntesis de hemoglobina o su almacenamiento. También se discute la regulación del hierro en la sangre y cómo el cuerpo controla los niveles de hierro para prevenir la hemocromatosis o la anemia ferropénica.

20:12

🧬 Distribución y Funciones del Hierro en el Cuerpo

El último párrafo resume la distribución y las funciones del hierro en el cuerpo humano. Se indica que aproximadamente el 65% del hierro se encuentra en forma de hemoglobina, el 30% en forma de ferritina, y el resto en otras proteínas y enzimas. Se enfatiza la importancia del hierro en la función celular y en reacciones enzimáticas, como las catalases y los fitocromos. Finalmente, se advierte sobre los riesgos de las especies reactivas de oxígeno relacionadas con un control inadecuado del hierro en el cuerpo.

Keywords

💡Hierro

El hierro es un elemento esencial para la vida, considerado un micromineral vital en el ser vivo. En el vídeo, se menciona que el hierro es necesario en la dieta y se encuentra en aproximadamente 4 a 5 gramos en el cuerpo humano. El hierro juega un papel crucial en la formación de glóbulos rojos y en la producción de hemoglobina, esencial para el transporte de oxígeno en la sangre.

💡Absorción

La absorción se refiere al proceso por el cual el cuerpo toma nutrientes del alimento. En el contexto del vídeo, la absorción del hierro es un tema central, explicando cómo el hierro se absorbe principalmente en el duodeno y cómo este proceso es influenciado por la forma en que se encuentra el hierro en los alimentos (ferroso vs. férrico).

💡Metabolismo

El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que ocurren dentro de las células del cuerpo. En el vídeo, se discute cómo el hierro participa en reacciones enzimáticas y cómo su metabolismo es crucial para su función en el cuerpo, incluyendo su transformación de estado ferroso a férrico y viceversa.

💡Transporte

El transporte del hierro se refiere a cómo se mueve el hierro dentro del cuerpo. El vídeo destaca cómo el hierro se transporta a través de la sangre, unido a proteínas como la transferrina y la ferritina, y cómo se distribuye a diferentes órganos y tejidos para cumplir sus funciones.

💡Ferroso y Férrico

El hierro se encuentra en dos estados principales: ferroso (Fe+2) y férrico (Fe+3). El vídeo explica cómo la capacidad de absorción del hierro varía según su estado, siendo el ferroso más fácilmente absorbido que el férrico, y cómo la ferrireductasa en el duodeno ayuda a transformar el férrico en ferroso para facilitar su absorción.

💡Dietary Intake

La ingesta dietética es la cantidad de nutrientes que se consumen a través de la dieta. El vídeo menciona que la ingesta recomendada de hierro es de 10 a 20 miligramos por día, y se destaca la importancia de una dieta balanceada para asegurar una adecuada absorción de hierro.

💡Ferritina

La ferritina es una proteína que almacena hierro en forma de hierro férrico en los tejidos corporales. En el vídeo, se explica que el 30% aproximadamente del hierro se encuentra en forma de ferritina, principalmente en el hígado, y cómo es esencial para el almacenamiento y la regulación de los niveles de hierro en el cuerpo.

💡Transferrina

La transferrina es una proteína que transporta hierro en la sangre en su estado ferroso. El vídeo describe cómo la transferrina es la principal proteína transportadora de hierro en la sangre, y cómo es crucial para llevar hierro desde el intestino y otros almacenes al tejido y órganos donde es necesario.

💡Hemochromatosis

La hemocromatosis es una enfermedad causada por una acumulación excesiva de hierro en el cuerpo. El vídeo menciona cómo la sobreproducción de la proteína hepcidina en el hígado puede bloquear la absorción de hierro y prevenir la hemocromatosis, destacando la importancia de los mecanismos reguladores en la homeostasis del hierro.

💡Anemia

La anemia es un trastorno en el que el cuerpo no tiene suficiente sangre o glóbulos rojos para transportar la cantidad adecuada de oxígeno a las células. El vídeo habla sobre cómo la deficiencia de hierro puede llevar a la anemia ferropénica, una condición común en mujeres embarazadas y personas con una dieta pobre en hierro.

Highlights

El hierro es un elemento esencial en el ser vivo y un micro mineral vital en nuestro cuerpo.

El valor normal del hierro en el cuerpo humano es aproximadamente entre 4 a 5 gramos.

El hierro se clasifica en hierro y hierro, dependiendo de su origen animal o vegetal.

El hierro tiene una tasa de absorción del 10% a 30% si proviene de alimentos de origen animal.

El hierro de origen vegetal tiene una tasa de absorción del 5% o menos.

La dieta promedio para una persona adulta es de 10 a 20 miligramos de hierro al día.

Solo se requiere un miligramo de hierro diariamente para cumplir sus funciones en el cuerpo.

El hierro se encuentra en dos estados: ferroso y férrico, siendo el ferroso más fácil de absorber.

El principal lugar de absorción del hierro es el duodeno y la primera porción del jejuno.

La absorción del hierro ferroso ocurre a través de la célula enterocítica y el transportador de metales de valente.

El hierro férrico requiere una transformación en estado ferroso por parte de la ferrireductasa para ser absorbido.

El hierro ferroso se une a la apoferritina para ser transportado y almacenado en forma de ferritina.

El hierro en estado férrico puede ser transportado por la transferrina a través del torrente sanguíneo.

La hepcidina es una proteína que regula la absorción y almacenamiento de hierro en el cuerpo.

El hierro se almacena principalmente en la forma de ferritina en el hígado, y en menor cantidad en la médula ósea y en enzimas.

El hierro es esencial para la síntesis de la hemoglobina, la cual transporta oxígeno en los glóbulos rojos.

El hierro también juega un papel en la síntesis de enzimas como las catalasas y los fitocromos.

Un exceso de hierro puede resultar en la producción de especies reactivas de oxígeno, dañinas para las células.

El control adecuado del hierro es crucial para evitar enfermedades como la hemocromatosis o la anemia ferropénica.

Transcripts

muy buenas señores cómo están en esta

ocasión les traigo un vídeo en el cual

vamos a hablar sobre la absorción el

metabolismo el transporte y las

funciones de un elemento llamado hierro

el hierro se dice que uno de los

elementos esenciales en el ser vivo y

que es un micro mineral que lo

necesitamos de vital importancia en

nuestro cuerpo por eso es que existe un

valor normal del hierro aproximadamente

entre 4 a 5 gramos

se dice que el hierro lo vamos a obtener

generalmente a través de la ingesta de

alimentos que lo podemos dividir en dos

clasificaciones o dos tipos el hierro

y el hierro

a qué se refiere con esto resulta que el

hierro

va a ser aquel alimento que se ha

derivado de animales cómo hacer la carne

ese hierro tiene una gran gran

posibilidad de absorción se dice que

aproximadamente entre el 10 hasta el 30

por ciento es que se puede absorber este

tipo de hierro mientras el hierro no son

aquellos que vienen derivados de los

vegetales como ser apio o espinaca

legumbres entonces se dice que tiene una

dificultad para poder absorber se que

sólo se absorbe entre el 5 por ciento o

menor al 5 por ciento de este hierro de

ahí la importancia en que se tenga en

cuenta que la absorción del hierro

es de mayor porcentaje

se dice que la dieta de estas personas o

de nosotros como persona promedio se

dice que la dieta de los alimentos tiene

que ser de una cantidad de hierro de

aproximadamente entre 10 a 20 miligramos

día se dice o sea tengo que tener una

dieta de 10 a 20 miligramos pero lo

esencial es que yo solo necesite como

absurdo cosa para absorber de toda esa

dieta aproximadamente un miligramo día

es decir solo se requiere un miligramo

para que el hierro pueda cumplir sus

funciones adecuadas en mi cuerpo el

hierro lo podemos tener en dos estados

podemos tenerlo en

en estado ferroso o estado

entonces el hierro lo podemos tener

ahora en dos tipos vamos a hablar ahora

sobre la ingesta

que se dice que la parte del hierro se

va a absorber a través del tubo

digestivo ingresa el tubo digestivo se

mezcla con todos los sustratos ya sean

jugos pancreático jugos del ácido

clorhídrico o jugos biliares y va a

pasar por el tubo digestivo hasta llegar

al dude del duodeno pasa el yeyuno se

supone que todos los alimentos hacen ese

trayecto pero hay una particularidad en

una pequeña especialidad en cuanto

hablando del hierro se dice que el

hierro su principal lugar de absorción

va a ser en el dup

el principal lugar de absorción es del

hierro es en el duda también algunos

libros dicen que es en la primera

porción del jeju donde se logra absorber

este hierro también es de vital

importancia que sepan que este hierro

que tenemos en neem lleno en gracias a

la mezcla de enzimas tanto estomacal

gástrico pancreático biliares

van a mezclarse y me van a dar dos tipos

de elementos que eran el ferroso y el

férrico eso vamos a hablar ahora en la

parte de absorción

entonces decíamos que en la ingesta como

resultado es que yo tenga dos estados en

el cual se van a mezclar el hierro y no

en gracias a los jugos voy a tener en

dos estado ahorita actualmente al hierro

lo voy a tener en estado

rico

y en estado cerros muy bien se dice que

el estado ferroso el que va a tener

mayor capacidad de absorción por lo

tanto este hierro en estado ferroso va a

ir y se va a unir a un canal que se

llama en la este la célula entero

cíclica va a pasar de la luz intestinal

el hierro ferroso se va a ir a la

porción apical esto es el lápiz en la

porción apical de las células y esto va

a ser la base de la célula entero citi

acá el objetivo es que estos elementos

pasen hacia el plasma o torrente

sanguíneo como lo van a hacer entonces

decíamos que el hierro en estado

ferrosos va por un canal en la base en

la parte apical de la célula enteros y

tica en un canal que se llama

transportador de metales de valente

entonces el hierro va a ingresar por

este canal y va a entrar a la célula

entero si pica y lo vamos a dejar ahí su

historia continuará más adelante lo

vamos a ver

pero hay un problema con este canal

transportador de metales y valente que

no solo puede pasar el hierro estado

ferroso también pasa el cobre el zinc

incluyendo el calcio por eso es de vital

importancia que sepamos que este canal

es satura bleu

y personas que tengan un tratamiento con

dichos elementos

es importante tener una dieta o sea

tenemos que tener un control de esta

dieta porque ejemplo pacientes que

tengan osteoporosis es normal que tengan

una alta ingesta de calcio

entonces si tienen alta ingesta de

calcio ya la vez le dé una una dieta con

hierro o suplementos alimenticios con

hierro entonces va a dificultar que

estos elementos se afilian en este canal

entonces la absorción de dicho elemento

va a ser deficiente y no va a poder

cubrir las necesidades del paciente por

dicha enfermedad ya sea osteoporosis sea

anemias por ejemplo entonces es de vital

importancia que separemos las dietas de

estos pacientes en el dicho momento de

la ingesta entonces le doy en horarios

diferentes el hierro y tal vez más

adelante le dé el calcio para que no se

dificulte en que ambos ósea que ambos

elementos no luchen con este canal y

tengamos una mayor absorción de dichos

elementos es de vital importancia

conocer ese dato

entonces decimos que el hierro en estado

ferroso si puede absorberse fácilmente

pero el estado férrico dicho elemento

estado federico no tiene esa misma

prioridad lo bueno es que tiene un canal

este estado férrico tiene un canal en el

cual va a poder atravesar por la parte

apical de la célula enteros y fica a un

canal que se llama mobile ferrina va a

ingresar

al entero cito y se queda ahí

pero resulta que en estado federico yo

no puedo usar el hierro no lo puedo usar

en estado férrico entonces va a existir

alguien que me lo transforme en estado

férrico a a un estado ferroso entonces

quién se va a encargar de esa de ese

proceso se va a llamar un es un conjunto

proteico enzimático que va a estar junto

apegado a la mobile ferrín a que la

vamos a llamar como barra ferritina

esta reacción compleja proteica de móvil

berlina con barra ferritina me va a

agarrar al estado férrico y me lo va a

transformar en estado de rosa hasta ahí

todo excelente recuerden que en el

estado ferrosos lo que necesita la

célula para poder trabajar muy bien pero

se dice que esta reacción de tanto

alimenticia del tanto eminem a veces

algunos elementos se quedan en estado en

o sea es un conjunto proteico con vick

con muchos elementos incluyendo al

hierro que no se pudo separar en el todo

lo que es el proceso de ingestión

entonces qué va a pasar ese se va a unir

a una proteína que se llama proteína

transportadora

del emo

y que lo va a agarrar y lo va a

transportar por este mismo canal un

canal paralelo pasa a la parte apical de

la célula e ingresa a la célula pero s

no me sirve si se dan cuenta entonces

este en que va a sufrir un proceso que

va a existir justo también en este canal

en una enzima una reacción grupo pro te

propone una reacción proteico enzimático

que va a transformar este en en

es decir en hierro en estado de rosa es

decir recordemos que era un conjunto de

hierro con dichos elementos aparte como

depende del alimento que no se pudo

separar el hierro entonces este proceso

proteico enzimático hay una enzima que

se llama hemos oxigenas

sm oxigenas a que va a ser a dicho

elemento como estamos viendo los separa

el hierro convirtiéndolo o dejándolo en

estado de rosa y es el que me sirve todo

lo demás que sobra la célula lo va a

eliminar o no nos sirve en este momento

entonces por las tres vías que hemos

dicho que tenemos el estado ferroso

decimos que el estado feroz o del que

mayormente se absorbe el estado férrico

tiene una dificultad a través de este

canal móvil ferrina y tiene que ser

transformada por la barra fiorentina

porque el estado férrico no me sirve y

el otro forma maestros pero la vía más

accesible de este estado de ricoh es que

se transforme en estado ferroso y lo va

a ser gracias a una enzima que se va a

encontrar en la luz duodenal recuerden

que es el principal lugar donde se

absorbe que se va a llamar ferri

reductasa

reductasa o también conocido como

citocromo ve duodenal

también conocido como citocromo

d

es una enzima o reacción enzimática que

se produce en el duodeno que transforma

el estado férrico en estado ferroso bien

en algunos libros lo tienen abreviado de

esta manera a la ferrari reductasa que

es otro nombre

que no tiene mucha relevancia ahora

aunque sepan que la férrea tasa también

conocido como citocromo vedruna lee que

su principal función es transformar el

estado férrico al estado de razón todo

excelente al final tenemos esto tenemos

al poderoso hierro en estado ferroso

dentro de la célula enteros y acá está

esta parte de hierro va a tener dos

caminos o sea almacena en una parte en

una proteína bien esencial que se va a

llamar ferritina

qué significa fe retina es una proteína

de almacenamiento de hierro o va a pasar

por un canal y está yendo o sea este

hierro ferroso va a ir a la base de la

célula enteros y tica y va a pasar por

un canal que se llama ferroportina hacia

dónde está yendo está yendo hacia el

plasma o el torrente sanguíneo

ahorita el hierro lo tenemos en esta

manera en estado de rosa

hay un problema en el torrente sanguíneo

como estamos ahorita en plasma no me

sirve en estado ferroso porque va en el

estado ferroso yo necesito que el hierro

se una a una proteína que la vamos a

notar que se llama a po transportín

es la principal proteína que va a

transportar al hierro

pero hay un problema el no agarra a

hierro en estados perros lo necesita en

estado

entonces hay un problema lo tenemos

perros gracias a que el cuerpo todo

hablar todo está armado de un sentido

increíblemente se dice que el estado

férrico estado ferroso pero está el

estado ferroso tras atrás que pasa el

canal llamado fuero por tina desde la

célula entero psíquica sale y se une

inmediatamente a una enzima que se va a

llamar e fascina la ferroportina lo

lleva inmediatamente hacia la elastina y

éste fascina me va a transformar al

estado ferroso lo va a transformar en un

estado

entonces ahora si ese estado férrico del

hierro más la appo transportín a que

ahora si se van a unir me van a dar esta

proteína que es preguntada siempre

que se llama a po perdón transportín

cuando el hierro se une a la appo

transportín a ahora cambia a transportín

a que es transportín ahí la principal

proteína transportadora del hierro que

está en su estado férrico a donde lo va

a llevar vamos a tener dos sitios del

lugar de acción se va a ir hacia donde

hacia el hígado o hacia la médula ósea

para sintetizar nuevos glóbulos rojos en

otra palabra síntesis de la hemoglobina

si hay un dato bien importante que

sepamos es que existe una proteína sea

en caso de que exista hierro en estado

ferroso pero que ya esté en el torrente

sanguíneo sin haberse unido a le fascina

existe otra proteína importante que se

llama célula plasmina lo vamos a notar

zerolo

la mina la célula mina también puede

transformar en la principal proteína

transportadora del cobre esto va a

agarrar el hierro ferroso y lo va a

transformar en férrico en caso de que no

estemos cerca de las células enteros

indica ya que en las células enteros

típica le fascina en la que se encarga

de transformar pero en caso de que

tenemos más alejado de ello la serie

termina también sirve como una de sus

funciones transformar el estado ferroso

en estado férrico y sabemos que gracias

al estado férrico si se va a poder unir

al atrapó transportín ahí es para

transportarse es tanto al hígado como la

médula ósea y que va a haber pacientes

van a haber pacientes que necesitamos

que ésta tengo yo tengo que tener un

control adecuado del hierro si se dan

cuenta el hierro se absorbe

tranquilamente pero hay un problema qué

pasa si tengo alta cantidad de hierro

entonces si tengo alta cantidad de

hierro en mi cuerpo

yo no lo necesito que se absorba si yo

tengo que detener todo esto mover

entonces va a existir una proteína que

se sintetiza en el hígado y eso es

pregunta de examen en el iii o se

sintetiza una proteína que se llama

eps y dina

qué hace la eps y vino la decidimos en

proteínas que va a venir y va a bloquear

mi canal de ferroportina que va a ser la

exhibida entonces va a ir y bloquea para

que no se pueda mandar hierro al

torrente sanguíneo su objetivo es que no

pase hacia el torrente y así evitar

porque si tengo alta cantidad de hierro

puede infectar a mi hígado osea

enfermarlo amigo de una patología que se

va a llamar hemocromatosis

es una enfermedad por altas cantidades

de jr

entonces un mecanismo la xxi diana de

contrarrestar y cerrar los canales para

que no se absorba el hierro en el

torrente sanguíneo y no tengamos altas

cantidades de hierro sí pero sigamos

entonces el objetivo es que la

transportín a iba a llevar al hierro

hacia el hígado y hasta la médula ósea

no se olviden por favor que altas

cantidades de hierro humedad de mokro

matos y y si tengo baja cantidad de

hierro

entonces si tengo alta cantidad de

hierro sufre una enfermedad

hemocromatosis para evitar esto existe

una proteína llamada exhibida que

protege que la sintetiza leo y que va y

cierra los canales de ferroportina en

caso de que tenga baja cantidad de

hierro me va a dar otro trastorno que se

conoce como anemia ferropénica es una de

las enfermedades más frecuentes sobre

todo mujeres embarazadas que se

caracteriza por deficiencia de hierro

entonces qué va a pasar todo lo opuesto

se va

y aumentar la absorción de hierro porque

eso lo que necesita necesita

qué va a pasar ahora con el hierro

como nos hemos dado cuenta el hierro

ahorita se encuentra en una proteína que

se llama

transportín

esa transportín a

está en el torrente se caracteriza por

el transporte del hierro a dónde lo va a

llevar lo va a llevar hacia el hígado

y lo va a unir a una proteína que se

llama appo ferritina

cuando se una la appo ferritina al

hierro transportado en la transportín a

se va a llamar a su rutina y que es la

ferritina y la proteína principal que se

encuentra en el hígado no solo en el yo

como nueva cuenta en él también se

encontraba en él también se encontraba

en las células enteros y pica si nos

damos cuenta en ferritina que

significaba almacenamiento de hierro

donde en el entero citó pero

generalmente la ferritina se encuentra

en el hígado entonces que es es una

proteína que sirve para el

almacenamiento

de ir

y ahí lo que dicen las personas o las

mayores de edad a los abuelitos nuestras

madres decían que si una persona se

encontraba pálida que sería

prácticamente anemia si es encontrar

pálidas que le daban de comer le damos

revuelto hígado o cualquier suplemento

que venga derivado del hígado le dábamos

alimento hígados fritos así para que

porque sabíamos que eso contenía altas

cantidades de hierro como lo estamos

viendo para que nosotros podemos subir o

evitar la anemia es por eso que las

madres nuestras madres y saben

fisiología

entonces qué va a pasar aparte gracias a

esto yo puedo decir que el hierro lo

vamos a tener y lo tenemos gracias a

esto en forma de ferritina en el ido

almacenado pero en caso de que lo

necesitemos eso se lo va a mandar hacia

donde lo va a mandar hacia la médula

ósea

también en otra función otra función de

la transportín a llevarlo a la médula

ósea y entregárselo a una célula que se

llama perito blast

y qué va a ser ese rito blanco va a

agarrar ese hierro y me va a formar

una por una proteína bien compleja que

se llama hemoglobina

es decir es la función del hierro la

transportín agarra el hierro y lo mete

en una proteína bien compleja que se

llama hemoglobina esta hemoglobina es

una proteína esencialmente de los

glóbulos rojos

estamos en la médula ósea es el

principal lugar donde se da la

hematopoyesis formación de la toda la

célula sanguínea una vez a célula se

llama proyecto plato que más adelante me

va a dar un glóbulo rojo maduro pero

como también en la médula ósea es el

principal lugar donde se sintetizan la

hemoglobina entonces la transportín a va

a llevar y lo va a agarrar al hierro y

lo mezcla en una proteína llamada en

bobina para ser exactos la parte

y ahí que está en modo mina tiene

gracias a esa capacidad de unirse al

hierro puedes agarrar y transportar una

molécula que se llama oxígeno

por eso el glóbulo rojo se caracteriza

por ser unas células que tiene

hemoglobina y su función principal es el

transporte del oxígeno muy bien entonces

gracias a eso yo puedo decir que tengo

en el cuerpo humano un valor normal del

hierro de aproximadamente entre 4

podemos decir que tenemos entre 4 a 5

gramos y donde se va a encontrar

distribuido el hierro gracias a todo eso

yo puedo decir que el hierro se

encuentra de esta manera distribuida se

dice que aproximadamente el 65% del

hierro lo tengo en forma de m qué quiere

decir eso que se encuentra en la mayoría

del hierro se va a encontrar en forma de

hemoglobina

y ese va a ser nuestro principal

indicador de las anemias que lo vamos a

ver en he hecho un vídeo donde se habla

mucho de la hemoglobina y la anemia en

el vídeo que se llama hemograma si lo

pueden revisar le sería de mucha

utilidad otros se dice que

aproximadamente el 30 por ciento del

hierro se encuentra en forma de

ferritina y si nos recordamos que era la

ferritina era el principal lugar de

almacenamiento de hierro

tina se dice que también tenemos

aproximadamente un 5% el hierro en forma

de mío globina

y el vino también se dice que

aproximadamente el menor ya al 1% lo voy

a tener en enzimas

se dice que el hierro también sirve para

muchas funciones en a nivel celular en

reacciones enzimáticas una de ellas son

las catalanas que se predispone sobre

todo en el hígado las cartas las as y

también los fitocromos que son de vital

importancia vamos a ver más adelante que

los fitocromos son enzimas bien

importantes en las reacciones de la

mayoría del cuerpo humano

el problema del hierro es que si no se

controla las oxidaciones tanto en

ferrosos como en férrico hay un problema

es que el hierro generalmente a nivel

celular puede estar en la formosa

activaciones de las especies reactivas

de oxígeno el cual son dañinas a nivel

celular a nivel mitocondrial y a nivel

sito plasmático y que puede generar la

lisis celular entonces por eso de vital

importancia siempre mantenerlo en los

estados que necesitamos a nivel celular

evitar los cambios de estados de

oxidación sobre todo muy bien entonces

espero que les haya gustado este vídeo

en el cual lo he hecho de una manera

sencilla lo que es la absorción ingesta

absorción transporte del hierro y sus

funciones que es la mayoría de las

funciones del hierro se basa en la

distribución se prevé por ejemplo se

encuentra en la hemoglobina que es el

principal proteína transportadora de

oxígeno que se encuentra en los glóbulos

rojos se encuentra también en el hierro

en forma de retina que es almacenamiento

de hierro en la mioglobina que es un

tipo de hemoglobina que se encuentra a

nivel muscular y la mayoría después del

resto siguiente que es menor al 1% se

encuentra en forma de enzimas como

catalá shah éxitos

entonces y además sus reacciones

adversas o sea como complicaciones son

las especies reactivas de oxígeno que

son dañinas a nivel celular y nos puede

complicar a la célula hasta matarla

entonces espero que les haya gustado por

favor no se olviden suscribirse denle

like al canal compartan este vídeo con

todos sus compañeros y seguiremos

creando nuevos vídeos para la mayor

utilidad de nosotros y conmigo será

hasta una próxima ocasión

i

no