Caña Brava, empresa productora de etanol en Piura
Summary
TLDRBajo el sol inclemente y sobre tierras áridas, Cañabrava destila el futuro de la energía renovable en Perú desde 2006. La empresa produce etanol a partir de la caña de azúcar, reduciendo significativamente las emisiones de dióxido de carbono y promoviendo un ciclo de energía sostenible. Cañabrava emplea riego tecnificado, manejo integrado de plagas y métodos de cosecha mecanizada para optimizar la producción. Además, colabora con comunidades locales ofreciendo asistencia técnica y programas educativos. Su compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad ha hecho de Cañabrava un modelo a seguir en la industria de biocombustibles.
Takeaways
- 🌞 Cañabrava es una empresa que se dedica a la producción de etanol en Perú desde 2006.
- 🚜 La empresa opera en el valle de Chira, en las provincias de Paita y Sullana, Piura, con 9500 hectáreas de caña de azúcar.
- 💧 Utilizan un sistema de riego tecnificado que ahorra un 50% de agua comparado con métodos tradicionales.
- 🛡️ Implementan estrategias de manejo integrado de plagas para proteger la caña de azúcar, incluyendo control etológico y biológico.
- ⚡ El bagazo de caña se utiliza para la cogeneración de energía eléctrica y generación de vapor en la fábrica.
- 🌍 El etanol producido reduce significativamente las emisiones de dióxido de carbono en comparación con la gasolina.
- 🔬 Cañabrava mantiene altos estándares de calidad con la norma ISO 9001 y la certificación ISCC europea.
- 👨🌾 Apoyan a las comunidades locales con programas como 'siembra de caña', educación y salud.
- 🚚 Exportan etanol a Europa y lo distribuyen a refinerías peruanas para la producción de gasohol.
- 🏆 Promueven la innovación dentro de la empresa mediante el proyecto TAY, que premia las ideas innovadoras de los trabajadores.
Q & A
¿Cuál es la importancia del etanol producido por Cañabrava para el Perú y el mundo?
-El etanol producido por Cañabrava es significativo porque ayuda a reducir las emisiones de dióxido de carbono de los vehículos, lo que contribuye a un transporte más sostenible y menos contaminante.
¿En qué año se fundó oficialmente la empresa Cañabrava?
-La empresa Cañabrava se fundó oficialmente en septiembre de 2006.
¿Cuántas hectáreas posee Cañabrava para el cultivo y procesamiento de caña de azúcar?
-Cañabrava posee 9500 hectáreas para el cultivo y procesamiento de caña de azúcar.
¿Qué impacto ambiental tiene el uso de etanol en comparación con la gasolina?
-El uso de etanol reduce las emisiones de dióxido de carbono de los vehículos, ya que produce solo 6 kg de CO2 por galón, en comparación con los 10 kg de CO2 por galón que produce la gasolina.
¿Cómo contribuye Cañabrava a la sostenibilidad y la protección del medio ambiente?
-Cañabrava contribuye a la sostenibilidad mediante la producción de etanol, el uso de riego tecnificado que ahorra agua y el manejo integrado de plagas que protege los cultivos sin dañar el medio ambiente.
¿Qué es el 'gasol' y cuál es su beneficio?
-El 'gasol' es una mezcla de etanol con gasolina que reduce dramáticamente las emisiones de dióxido de carbono emitidas por los vehículos, ayudando a mitigar el cambio climático.
¿De dónde proviene el agua utilizada por Cañabrava para el riego de la caña de azúcar?
-El agua utilizada por Cañabrava para el riego proviene de los canales de irrigación que transportan agua desde el río Chira.
¿Qué técnicas utiliza Cañabrava para el manejo de plagas en sus cultivos de caña de azúcar?
-Cañabrava utiliza el manejo integrado de plagas, que incluye el control etológico mediante trampas y el control biológico con insectos beneficiosos que eliminan a las plagas sin dañar los cultivos.
¿Cuántas toneladas de caña de azúcar se procesan diariamente en Cañabrava?
-Diariamente, Cañabrava cosecha y procesa un promedio de 4300 toneladas de caña de azúcar.
¿Qué certificaciones de calidad y sostenibilidad posee Cañabrava?
-Cañabrava posee la certificación ISO 9001 y la certificación ISCC, que garantizan la calidad de sus productos y un uso sostenible de la tierra.
Outlines
🌱 Innovación y Sostenibilidad en la Producción de Etanol
El primer párrafo introduce a la empresa Cañabrava, pionera en la producción de etanol en Perú desde septiembre de 2006. Esta empresa se enfoca en la generación de energía renovable a través del cultivo de caña de azúcar, una planta cuya extracción de etanol es significativa para reducir las emisiones de dióxido de carbono en el transporte. La caña de azúcar absorbe dióxido de carbono, lo que contribuye a un ciclo sostenible y ambientalmente amigable. La empresa opera en el Valle de Chira, con una innovadora estrategia que incluye el uso de agua y fertilizantes naturales, y la implementación de un sistema de riego tecnificado que ahorra el 50% de agua en comparación con métodos tradicionales.
🚜 Tecnología y Procesos en la Agricultura Sostenible
El segundo párrafo describe los métodos de cultivo y cosecha utilizados por Cañabrava para maximizar la eficiencia y sostenibilidad. Se utiliza una lámina de riego para una entrega eficiente de agua y fertilizante a las plantas, lo que resulta en un ahorro significativo de recursos hídricos. Además, se implementa el manejo integrado de plagas, que combina control etológico y biológico, para proteger las plantaciones de insectos dañinos como el cañero o berer. La cosecha se realiza mediante máquinas que operan en turnos para garantizar una recolección continua y eficiente, respetando el ciclo de crecimiento de la caña.
🌟 Transformación de la Caña de Azúcar en Etanol
El tercer párrafo detalla el proceso de producción de etanol a partir de la caña de azúcar. La caña es molida y desfibrada, y luego se extraen sus azúcares a través de la dilución en agua caliente. El bagazo resultante se utiliza para la cogeneración de energía eléctrica. El jugo concentrado se fermenta para transformar el azúcar en alcohol, que luego se destila y deshidrata hasta alcanzar una pureza del 99.7%. El etanol se almacena y exporta a Europa o se distribuye en el mercado nacional, donde se mezcla con gasolina para producir gasol, reduciendo las emisiones de contaminación.
🌱 Comunidades y Sostenibilidad en Cañabrava
El cuarto párrafo destaca el compromiso de Cañabrava con la sostenibilidad y la comunidad. La empresa ha sobrepasado metas de producción y ha contribuido positivamente a las comunidades locales a través de programas de apoyo, educación, salud y limpieza. Cañabrava promueve la educación de calidad, asistencia médica especializada y campañas de salud. Además, incentiva la innovación interna a través del proyecto TAY, que premia ideas creativas de los trabajadores. La empresa se enorgullece de ser 100% peruana y amigable con el medio ambiente, cumpliendo con estándares de calidad y sostenibilidad internacionales.
Mindmap
Keywords
💡Cañabrava
💡Etanol
💡Energía renovable
💡Contaminación ambiental
💡Caña de azúcar
💡Gasolina
💡Sostenibilidad
💡Riego tecnificado
💡Manejo integrado de plagas
💡Certificación ISO 9001
Highlights
La empresa Canavbraca está a la vanguardia de la producción de etanol en Perú, con una estrategia innovadora en energía renovable.
El etanol, un alcohol que se combina con la gasolina, es significativo para reducir las emisiones de dióxido de carbono en el transporte.
El uso de biocombustibles como el etanol es esencial para abordar la escasez de petróleo y promover la sostenibilidad ambiental.
La producción de etanol por Canavbraca se realiza en el Valle de Chira, con 9500 hectáreas dedicadas a la caña de azúcar.
El proceso de producción de etanol incluye la cosecha de la caña, su molienda y la extracción de azúcares, culminando en la destilación y purificación del alcohol.
Canavbraca utiliza un sistema de riego tecnificado que ahorra el 50% de agua en comparación con los métodos tradicionales.
La lucha contra plagas en la caña de azúcar se realiza mediante control etológico y biológico, con la producción de insectos útiles.
La cosecha mecanizada de la caña evita la contaminación y permite un rendimiento de producción de 500 a 700 toneladas diarias por cosechadora.
La fábrica de etanol de Canavbraca cuenta con una capacidad de producción que permite obtener 370,000 litros de etanol diariamente.
El proceso de producción es autónomo, con la cogeneración de energía eléctrica y el uso de bagazo de caña para generar vapor.
Canavbraca cuenta con certificaciones ISO 9001 y ISCC, lo que garantiza la calidad de sus productos y un uso sostenible de la tierra.
La empresa promueve la educación y la salud en las comunidades cercanas, a través de programas de capacitación y campañas de salud.
Canavbraca ha desarrollado un programa de siembra de caña con pequeños agricultores, ofreciendo semillas, asistencia técnica y financiamiento.
El proyecto TAY de Canavbraca premia las ideas innovadoras de los trabajadores, promoviendo la mejora continua y sostenible de la empresa.
La visión de Canavbraca es seguir contribuyendo al desarrollo sostenible y a la producción de energía renovable en Perú.
La empresa se compromete con el cuidado del agua, la tierra y el aire, buscando ser autosostenible y no desperdiciar recursos.
Canavbraca se enorgullece de ser una empresa 100% peruana y amigable con el medio ambiente, con una filosofía de no desperdiciar nada en su proceso productivo.
Transcripts
[Música]
bajo el inclemente sol y sobre tierras
áridas que ponen a prueba la voluntad de
su gente habita un Ingenio que día a día
destila el futuro de la energía en el
[Música]
Perú un futuro que se asienta sobre su
presente verde llamado cañabrava
[Música]
la empresa nació oficialmente en
septiembre de 2006 y desde entonces ha
dedicado su esfuerzo y tenacidad a la
elaboración de un compuesto con alto
valor en nuestros
días el
etanol este producto es muy
significativo para el Perú y el mundo y
para entenderlo debemos echar un vistazo
a algunos datos
puntuales mente hay 7000 millones de
personas en la tierra y se estima que
para el 2030 llegaremos a los 8000 la
mayoría vivimos en ciudades y usamos
vehículos privados o públicos para
transportarnos los cuales son
responsables del 80% de la contaminación
ambiental todas estas máquinas que usan
combustible para funcionar nos han
colocado en un dilema peculiar
necesitamos de ellas pero a la vez
sufrimos las consecuencias por usarlas y
el sistema de abastecimiento tradicional
no es eterno debido a una realidad que
cuesta aceptar se está acabando la
tierra está quedándose sin petróleo y la
única respuesta es volvernos sostenibles
es decir seguir adelante pero en forma
renovable y sin dañar el medio ambiente
es en este sentido que cañav brada
existe y lleva a cabo una innovadora
estrategia en la producción de energía
renovable la empresa opera en el en el
valle de chira en las provincias de
paita y suyana del departamento de piura
es una organización pionera en la
producción de etanol en el Perú y cuenta
con 9500 hectáreas sobre las que se
siembra y procesa la caña de
azúcar caña de
azúcar de esta planta se extrae el
etanol que es un alcohol que se combina
con la gasolina y es utilizado en los
[Música]
vehículos este compuesto es el llamado
gasol que reduce dramáticamente las
emisiones de dióxido de carbono emitidas
por el transporte al medio
ambiente y Por qué es importante reducir
estas emisiones porque el planeta no
puede procesarlas cuando se dan en
abundancia las plantas transforman una
parte del dióxido de carbono en oxígeno
Pero aquel que no es transformado
permanece aquí reteniendo el calor de la
atmósfera un planeta con altas
temperaturas tiene cambios climáticos
drásticos elevación del nivel del mar y
eventualmente el colapso de ecosistemas
enteros la gasolina produce 10 kg de
dióxido de carbono por cada galón en un
automóvil a diferencia del etanol que
solo produce 6 kg es más del aire son
absorbidos 26 kg de dióxido de carbono
por cada galón de etanol producido por
medio de las plantas de caña de azúcar
en el
campo Este es el verdadero valor de los
biocombustibles un ciclo de energía
renovable que se produce año tras año
con la cosecha de la caña y que deja más
aire limpio en el medio
ambiente Cómo se hace todo empieza en la
Tierra cañabrava desde un inicio Vision
Su futuro verde y sembró en terrenos
completamente eriazos donde no no
existía ningún
[Música]
cultivo pero lo
logró y para hacerlo tuvo primero que
nutrir la tierra con agua fertilizantes
naturales mucho esfuerzo y paciencia
entonces llevó el agua hasta los
primeros Campos donde se había enterrado
las primeras semillas a lo largo de
varios kilómetros y así empezó
[Música]
todo el agua proviene de los canales de
Irrigación que transportan este líquido
vital desde el río
chí y es almacenada en reservorios
especiales luego es transportada a
través de una red de mangueras de más de
59,000 km que lleva el agua y nutrientes
como fertilizantes a cada una de las
plantas de Caña gota por
gota nos encontramos en la zona de riego
teificas desde acá inyectamos agua y
fertilizante a la zona de caña de
azúcar por efecto del sol la planta
pierde agua nosotros se la reponemos
utilizando una lámina de
riego la lámina de riego es una guía que
permite la utilización eficiente del
agua dependiendo de las necesidades
específicas de las plantas esta suerte
de dieta maximiza el crecimiento
minimizando el uso de recursos hídricos
a través del riego tecnificado lo que
concluye en un ahorro del
50% frente a los métodos tradicionales
como el riego a gravedad esto es 60
millones de metos cúbicos de agua
ahorrados por
año aquí el objetivo es que el agua y el
cudal llegue a campo de acuerdo a lo
programado nosotros nos encargamos del
mantenimiento de todos los equipos de
riego que está conformado por una
válvula un piloto un galí y un solenoide
Además nos encargamos del purgado de la
manguera y del mantenimiento a todos los
perímetros sin embargo la agricultura
siempre atrae visitantes
indeseados conozcan al cañero o berer un
insecto que hace orificios en los tallos
de la caña para alimentarse de su
aparte de disminuir la calidad y volumen
del producto deja literalmente abierta
la puerta al ingreso de hongos los
cuales terminan por secar y arruinar la
planta la batalla que libramos es
constante de todos los días sabemos cómo
ganar Cómo defender nuestro cultivo
mediante el manejo integrado de plagas
el manejo se divide en dos el control
etológico que consiste en el uso de
trampas para capturar a la plaga y el
control biológico que es acaso el más
interesante en los dos centros de
producción de insectos útiles de
cañabrava se producen tres especies de
insectos que comen o alojan sus crías en
el cañero son moscas polillas y otros
insectos que benefician a la plantación
y no dañan los cultivos vecinos ni al
[Música]
[Aplausos]
hombre
en este taper tenemos cotesia y en esta
Jaula de tocuyo tenemos para teresia
ambos son controladores biológicos y lo
liberamos por todo el campo para que
hagan el control de La
[Música]
[Aplausos]
[Música]
plaga listos Bien nutridos y cuidados
podemos empezar con la
cosecha alrededor de nueve máquinas
cosechan la caña en turnos que cubren
las 24 horas del día a diferencia de los
métodos tradicionales esta cosecha
mecanizada evita la contaminación Pues
no hay necesidad de quemar los
cultivos el rendimiento de producción es
de 500 a 700 toneladas diarias por cada
cosechadora
[Música]
cada una de nuestras máquinas
cosechadoras pesa 18 toneladas nosotros
estamos altamente entrenados para su
respectivo manejo Nuestro objetivo es
enviar a fábrica la mayor cantidad de
Caña disponible en campo y obviamente
respetando la cepa para cortes
futuros a cada cosechadora le acompaña
siempre un vehículo llamado aut volteo
que recibe los tallos cortados y los
lleva hasta las cañeras que se encargan
de llevar la caña finalmente a la
[Música]
fábrica Ahora sí todo está listo para
mostrarles la fábrica de etanol
[Música]
los camiones llegan a la mesa de
recepción donde descargan toda la caña
de azúcar traída desde el campo dando
inicio a la
[Música]
molienda avanzando por una faja
transportadora unas cuchillas y un
molino de martillos desfibrar los tallos
de caña de azúcar
ya en este equipo denominado difusor a
la caña desfibrar se le extraen los
azúcares a través de la dilución en agua
caliente de este proceso además se
obtiene El bagazo de Caña que sirve como
materia prima para la cogeneración de
energía eléctrica y la generación de
vapor para los procesos de
fábrica en la Caldera el gaso es
utilizado como combustible y gracias a
ello los generadores eléctricos producen
12 mw de potencia utilizados en la
fábrica y en el sistema de riego
tecnificado se cuenta además con un
lavador de gases en la Caldera para
retener las cenizas de los gases de
combustión regresando al proceso de
producción de etanol El jugo de Caña se
concentra en los evaporadores retirando
el excedente de
agua luego se pasa a la fermentación
alcohólica para transformar el azúcar en
alcohol utilizando levadura
seleccionada enseguida este vino como se
le llama en esta parte del proceso es
llevado a las torres de destilación que
por medio de altas temperaturas obtienen
un alcohol rectificado de 99% de pureza
el mismo que para comercializarse como
etanol o alcohol anhidro pasa al proceso
de deshidratación donde alcanza La
pureza que se requiere que normalmente
es de
99.7 por
peso evaluado y certificado por Los
profesionales de cañabrava El etanol
obtenido es almacenado en un tanque de
5000 m cú en la
planta y posteriormente es transportado
a unos tanques en paita desde donde es
exportado vía marítima a sus clientes en
Europa o transportado vías externas al
mercado
[Música]
nacional en la actualidad cañabrava
cuenta con cuatro productos el primero
de ellos es el alcohol carburante que se
distribuye a las principales refinerías
del Perú que lo utilizan para mezclarlo
con sus gasolinas y producir
gasol el segundo es etanol cb1 o alcohol
anhidro sin desnaturalizar que es
exportado a Europa los dos anteriores
productos están orientados al mercado de
biocombustibles El tercer y cuarto
producto son el cb2 y cb3 que al igual
que el cb1 son alcoholes an hidro pero
con menos impurezas estos últimos son
orientados a diferentes mercados en la
industria Como por ejemplo la
fabricación de tintas
[Música]
en un mercado donde el etanol crece
todos los años es importante mantener
estándares óptimos de calidad esto se
llevan a cabo en el laboratorio
Industrial lo que en el laboratorio
analizamos es el etanol su porcentaje de
agua porcentaje de acidez sus alcoholes
superiores y grado alcohólico que debe
ser
9.7 de pureza de esto no debe bajar
además Contamos con la norma ISO 9001
que garantiza la calidad de sus
productos y
[Música]
procesos además de la certificación ISO
9001 cañabrava cuenta con la
certificación
iscc importante acreditación Europea de
biomasa y biocombustibles que permite un
uso sostenible de la tierra la
protección de de biosferas naturales y
la reducción de gases de efecto
[Música]
[Música]
invernadero en cañabrava el balance es
sorprendente al día se cosechan y
procesan un promedio de 4300 toneladas
de caña de las que se obtienen 370,000 l
de
etanol
todo esto Gracias al esfuerzo de más de
100
trabajadores la mayoría de poblaciones
aledañas cuyo espíritu incansable ha
hecho de Cañada un ejemplo a seguir para
la industria
[Música]
nacional cañabrava desde sus inicios ha
asumido con verdadera vocación de
servicio el apoyo con las comunidades
vecinas las mismas que principalmente
conformadas por familias vinculadas a la
actividad agraria directa o
indirectamente de ello se ha valido la
empresa para crear y desarrollar el
programa siembra de Caña con pequeños
agricultores a quienes se les ofrecen
semillas asistencia técnica y
financiamiento además cañabrava promueve
una educación de calidad en los Colegios
de las zonas Rurales cercanas a través
de su programa matemática para todos
capacitando a profesores en la mejora de
la educación
[Música]
primaria también asiste con el apoyo
médico especializado en estas zonas y
realiza campañas de salud de la mano de
instituciones gubernamentales por otro
lado su programa barrio limpio promueve
la limpieza en las calles con el apoyo
de sus vecinos y desde el interior de la
empresa existe una
que premia las ideas innovadoras de los
trabajadores que con su creatividad
ayudan a cañabrava a crecer esto es el
proyecto
tay estos hombres y mujeres han
contribuido en cada una de sus áreas con
propuestas innovadoras que responden a
la motivación de mejorar las cosas y su
trabajo Qué hay para el
futuro seguir trabajando seguir
mejorando como lo hemos venido haciendo
muy importante mencionar también el
seguir contribuyendo con el Perú a
través de la producción y
comercialización de energía renovable
diversificar nuestras ventas a través de
las exportaciones con las acreditaciones
internacionales correspondientes la
verdad que me siento muy orgulloso de
pertenecer a una empresa del grupo
Romero una empresa 100% peruana una
empresa 100% amigable con el medio
ambiente en cañabrava cuidamos el agua
la tierra el aire en cañabrava no se
desperdicia nada en cañabrava somos
autosostenibles
en todos estos años de operaciones
cañabrava ha conseguido sobrepasar metas
compartidas entre todos con la
dedicación de sus colaboradores en el
campo y la fábrica con el entusiasmo de
sus vecinos en las comunidades cercanas
con el apoyo de sus colaboradores
externos en varias áreas haciendo
realidad todos ellos La promesa de un
desarrollo sostenible en todos los
ámbitos de su producción de energía
renovable Compartiendo con el mundo un
producto de calidad y viviendo todos su
presente
[Música]
eterno
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