¿Que sucede si BEBEMOS MUCHO CAFE?
Summary
TLDREl café es una bebida ampliamente consumida que mejora la memoria y el aprendizaje, gracias a la cafeína. No se requiere una alta dosis para obtener beneficios, ya que menos de 250 ml son suficientes. La cafeína actúa como neuroprotector y ayuda a prevenir demencias. Sin embargo, el consumo excesivo puede llevar a cambios cerebrales y físicos negativos. La taquicardia y los temblores son síntomas de una mala tolerancia a la cafeína, que varía entre individuos. El café puede aumentar la energía a través de adrenalina y cortisol, pero esto puede ser perjudicial a largo plazo. Alternativamente, se puede consumir café descafeinado o l-teanina para mejorar la calidad del sueño y reducir los efectos negativos de la cafeína. El té verde ofrece una buena proporción entre l-teanina y cafeína. Se sugiere reducir el consumo de café ocasionalmente para evitar la dependencia y mejorar la salud general.
Takeaways
- 🌏 El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y es rica en cafeína, una sustancia que mejora la capacidad cognitiva y la memoria.
- 🧠 Los estudios demuestran que la cafeína mejora la memoria y el aprendizaje, especialmente cuando se consume por la mañana en dosis bajas.
- 💧 La cafeína es soluble tanto en agua como en grasa, lo que le permite actuar en casi cualquier tejido del cuerpo.
- 🛡️ La cafeína ayuda a mantener la barrera hematoencefálica intacta, protegiendo el cerebro de sustancias tóxicas y preveniendo demencias y Alzheimer.
- ⚠️ La tolerancia a la cafeína varía entre las personas, dependiendo de la velocidad a la que su cuerpo la oxida.
- 🔄 La cafeína actúa como antagonista de los receptores de adenosina, engañando al cerebro sobre los niveles de cansancio y energía.
- ⚡ La cafeína no proporciona energía directamente, sino que estimula la producción de adrenalina y cortisol, lo que puede tener efectos positivos y negativos a largo plazo.
- 🛑 El exceso de cafeína puede llevar a cambios cerebrales químicos y físicos, y aumentar la actividad simpática, lo que puede ser perjudicial.
- 🍵 Una solución para obtener los beneficios del café sin sus efectos negativos es consumir café descafeinado o té verde, que tiene una proporción equilibrada de cafeína y L-teanina.
- 💊 El suplemento L-teanina puede mejorar la calidad del sueño y ayudar a reducir los efectos secundarios del exceso de cafeína.
- 🌱 La flora bacteriana del cuerpo se ve afectada por los niveles de estrés, y el consumo de cafeína puede influir en su equilibrio, lo que puede causar problemas digestivos.
Q & A
¿Por qué el café es una de las bebidas más consumidas en el mundo?
-El café es una de las bebidas más consumidas mundialmente debido a que la cafeína, su principal ingrediente activo, mejora la capacidad cognitiva, la memoria y la capacidad de aprendizaje, especialmente cuando se consume por la mañana.
¿Cuál es la cantidad recomendada de café para obtener beneficios sin excesos de cafeína?
-Para alcanzar los beneficios cognitivos, no es necesario un alto consumo de cafeína; menos de 250 mililitros de café es suficiente.
¿Por qué la cafeína puede ser soluble tanto en agua como en grasa?
-La cafeína es soluble en agua y grasa porque esto le permite actuar en casi cualquier tejido del cuerpo, lo que incluye el cerebro, donde no solo mejora la concentración y la memoria sino que también protege del ingreso de sustancias tóxicas.
¿Cómo afecta el metabolismo de la cafeína la cantidad que uno debe consumir?
-La cantidad de café que una persona debe consumir depende de la velocidad a la que su cuerpo oxida la cafeína. Aquellos que la oxidan rápidamente pueden tolerar más café sin efectos secundarios que aquellos que la oxidan lentamente.
¿Qué sucede cuando la cafeína se une a los receptores de adenosina en el cerebro?
-La cafeína se une a los receptores de adenosina, impidiendo que el cerebro detecte adecuadamente los niveles de esta molécula, lo que resulta en una disminución de la percepción de cansancio y una mejora temporal de la energía y la concentración.
¿Por qué el café no debería consumirse en cantidades infinitas?
-El consumo excesivo de café puede llevar a problemas de salud, como taquicardia y temblores, debido a la cafeína. Además, puede causar una dependencia y cambios en el cuerpo, como la producción de más receptores de adenosina, lo que aumenta la necesidad de café para obtener el mismo efecto.
¿Cómo ayuda la cafeína a prevenir la demencia y el Alzheimer?
-La cafeína tiene propiedades neuroprotectoras que promueven el aprendizaje y la memoria, y ayudan a evitar la pérdida de neuronas con la edad, lo que contribuye a prevenir la demencia y el Alzheimer.
¿Qué alternativas se sugieren para obtener los beneficios del café sin sus efectos negativos?
-Se sugiere el consumo de café descafeinado o el uso de un suplemento llamado L-teanina, que mejora la calidad del sueño y reduce los daños por exceso de estimulantes como la cafeína.
¿Cómo afecta el café la flora bacteriana del cuerpo?
-El estrés crónico y la producción de cortisol, que se incrementan con el consumo de café, pueden afectar la flora bacteriana, modificando los tipos de bacterias que se permiten crecer y potencialmente causando problemas digestivos.
¿Qué consejo se da para aquellos que desean reducir su consumo de café sin dejarlo completamente?
-Se sugiere realizar un ayuno de café de 10 a 15 días para eliminar la dependencia, y luego volver a consumir café de manera ocasional, una o dos veces por semana, para disfrutar de sus beneficios sin generar una dependencia diaria.
¿Qué se sugiere para mantener un consumo saludable de café?
-Se recomienda intercalar el consumo de café con té verde, que tiene una proporción equilibrada de L-teanina y cafeína, o realizar un ayuno de dopamina anual para evitar adicciones y mantener un consumo moderado de café.
Outlines
🍃 Beneficios del café y su consumo moderado
El primer párrafo explora los beneficios del café en la memoria y el aprendizaje, destacando que una dosis baja de cafeína puede ser suficiente para obtenerlos. Se menciona que la cafeína es soluble en agua y grasa, lo que le permite actuar en varios tejidos del cuerpo, incluyendo el cerebro, donde ayuda a concentrarse y a proteger contra sustancias tóxicas. Además, se discute cómo la cafeína puede prevenir la demencia y el Alzheimer. Sin embargo, se señala que el consumo excesivo de cafeína puede tener efectos negativos, como taquicardia y temblores, dependiendo de cómo cada persona metaboliza la cafeína. Se sugiere que la cantidad de café que uno puede consumir varía según la velocidad de oxidación de la cafeína en el cuerpo y cómo afecta a cada individuo.
🍵 Alternativas al café y cómo mitigar los efectos negativos
El segundo párrafo ofrece alternativas al café y consejos para mitigar los efectos negativos del consumo de cafeína. Se presenta la teanina como un suplemento que mejora la calidad del sueño y reduce el daño por exceso de estimulantes. Se sugiere que la teanina, tomada con café, puede mejorar la concentración y energía sin los efectos secundarios negativos de la cafeína. Además, se discute cómo el café puede aumentar la producción de adrenalina y cortisol, lo que puede afectar el estrés y la flora bacteriana. Se recomienda reducir temporalmente el consumo de café para permitir la recuperación de la flora bacteriana y prevenir problemas digestivos. Finalmente, se aconseja tomar café de manera ocasional y realizar un ayuno de dopamina anual para evitar la dependencia y mejorar la calidad de vida.
Mindmap
Keywords
💡Café
💡Cafeína
💡Barrera hematoencefálica
💡Oxidación de la cafeína
💡Adenosina
💡Antagonismo de los receptores de adenosina
💡Estrés
💡L-teanina
💡Té verde
💡Dopamina
💡Adicción
Highlights
El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo.
La cafeína mejora la memoria y la capacidad de aprendizaje, especialmente cuando se consume por la mañana.
No se requiere una alta dosis de cafeína para obtener beneficios cognitivos.
La cafeína es soluble tanto en agua como en grasa, lo que le permite actuar en casi cualquier tejido del cuerpo.
La cafeína ayuda a mantener la barrera hematoencefálica intacta, protegiendo el cerebro de sustancias tóxicas.
El consumo de cafeína puede prevenir varias formas de demencia y Alzheimer.
La tolerancia a la cafeína varía según la velocidad de oxidación individual.
La cafeína actúa como antagonista de los receptores de adenosina, alterando la percepción de cansancio.
El café no proporciona energía, sino que impide que el cerebro detecte el nivel de adenosina.
La energía extra después de consumir café proviene de adrenalina y cortisol.
La cafeína tiene efectos neuroprotectores y puede evitar la pérdida de neuronas con la edad.
Un exceso de estimulantes, como la cafeína, puede llevar a cambios cerebrales químicos y físicos.
Bloquear receptores de adenosina diariamente puede resultar en una mayor producción de receptores y dependencia del café.
Se puede disfrutar del café de manera ocasional sin generar dependencia.
El té verde ofrece una buena proporción de L-teanina y cafeína sin excesos.
La L-teanina mejora la calidad del sueño y reduce el daño por exceso de estimulantes.
El estrés crónico puede afectar la flora bacteriana y aumentar la incidencia de parásitos o hongos como la candida.
Se sugiere hacer un ayuno de dopamina anual para superar adicciones, incluida la cafeína.
El video ofrece consejos para mejorar la calidad de vida a través de una alimentación y hábitos saludables.
Transcripts
el café es una de las bebidas más
tomadas a nivel mundial y por buenas
razones es probablemente el más usado de
todos los no trópicos naturales o sea de
las sustancias que mejoran nuestra
capacidad cognitiva y la cafeína estás
llenas de estudios que demuestran como
su consumo mejora nuestra memoria y
nuestra capacidad de aprendizaje sobre
todo cuando lo consumimos por la mañana
obviamente y la dosis de la mayoría de
estos estudios en realidad era muy baja
comparativamente con la que todos
nosotros tomamos diariamente de cafeína
esto es importante porque implica que no
te hace falta tener un alto consumo de
cafeína para alcanzar estos beneficios
basta con menos de 250 mililitros de
café y de hecho la cafeína es una de las
pocas sustancias que puede ser
soluble en agua y en grasa y esto es
algo importante porque significa que
pueda actuar en casi cualquier tejido
del cuerpo porque no hay ninguno al que
le cueste llegar por ejemplo en el caso
del cerebro no solamente nos permite
concentrarnos y mejorar nuestra memoria
como indican los estudios también nos
protege de la entrada de sustancias
tóxicas al cerebro que normalmente sólo
entran cuando la barrera que se para
cerebro de sangre se rompe esta barrera
llamada hematoencefálica de todas
maneras te dejo un vídeo mío sobre las
sustancias que rompen esta barrera y
quedan ya en tu cerebro pero la cafeína
ayuda a mantener esta barrera intacta
ayudándote además por esta razón a
prevenir varios tipos de demencia y
alzhéimer entonces cuál es la trampa de
la cafeína porque no puedo tomar
cantidades infinitas sin ningún tipo de
problema lo primero que tienes que
entender es que seguramente conozcas a
alguien que procesa la cafeína
extremadamente rápido y puede dormirse
después haber tomado un café sin ningún
problema pero por otro lado con nuestra
gente que toma un solo café y ya tiene
taquicardia y temblores esto depende de
la velocidad de oxidación de la cafeína
hasta que la cafeína no es oxidada en
nuestro cuerpo no deja de actuar
entonces quien la oxida más rápidamente
elimina esta cafeína más rápido y no
tiene ese efecto continuado en el tiempo
que tiene otra persona si óxido el café
lentamente tengo que consumir mucho
menos café que alguien que oxida rápido
lógico ese es el primer concepto que vos
tenés que tener en cuenta para decidir
cuánto café puedes tomar y por otro lado
tenés que entender cómo actúa para
entender si alguno de los síntomas
perjudiciales del consumo de cafeína te
está afectando
y muchos de nosotros tomamos café para
tener un boost un extra de energía
nuestra principal fuente de energía en
el cuerpo es una molécula llamada atp
adenosina trifosfato cuando se nos agota
esta molécula pierde uno de esos
fosfatos que tiene originalmente 3 y
queda con 2 ó 1 llamándose adenosina
mono fosfato adenosina de fosfato si tu
cerebro percibe que hay muchas de estas
moléculas dando vueltas que ya perdieron
ese fosfato asume que ya te gastas te tu
nivel de energía y que estás cansado
este es uno de los mecanismos para
generar te sueño y cansancio la cafeína
se une a los receptores de stade no sin
a impidiendo poder captar realmente la
adenosina que dando vueltas y
mintiéndole a tu cerebro sobre los
niveles de cansancio que tiene esta
habilidad de la cafeína se llama
antagonismo de los receptores de nothing
a impedir que tu cerebro realmente capte
la adenosina que dando vueltas y es
importante porque el café no te da
energía simplemente él le miente a tu
cerebro y le impide darse cuenta de cuán
cansado estás pero entonces de dónde
sale la energía extra cuando consumimos
café de la adrenalina y el cortisol
hormona
es que producimos esto obviamente va a
tener sus efectos positivos sus efectos
negativos a largo plazo pero los efectos
cerebrales que nosotros tenemos por
tomar café no son todos positivos si no
podrías tomar todo el café del mundo sin
ninguna consecuencia por un lado la
cafeína tiene un efecto neuroprotector
que fomenta el aprendizaje fomenta la
memoria te protege hacer demencia
etcétera como te expliqué antes e
incluso ayuda a evitar la pérdida de
neuronas con la edad pero y aquí está el
gran pero la mayoría de nosotros ya está
excedido en estimulantes en la vida
diaria y qué sucede en esta situación si
tomamos diariamente café este exceso de
estimulación lleva lentamente a cambios
cerebrales químicos y físicos por el
exceso de estimulación el exceso de
actividad simpática que es un tipo de
actividad cerebral y te voy a dar un
ejemplo clave si yo bloqueó los
receptores de adenosina un día porque
tengo un examen porque tengo una reunión
importante y quiero estar más lúcido o
tener más memoria no hay ningún problema
pero si los bloqueo diariamente mi
cuerpo empieza a producir más receptores
de stade no sin a haciéndome sentir más
cansado y necesitando cada vez más café
para obtener el mismo efecto alguna
solución que me permite obtener los
beneficios del café sin las contras por
supuesto que si si consumir diariamente
café hace mucho tiempo empieza por
tomarte unos 10 o 15 días sin café para
eliminar esta necesidad biológica que
vamos generando por la razón que te
contaba antes pues incluso bajar la
cantidad que consumimos progresivamente
antes de dejar el café para no tener las
cefaleas ni los síndromes de abstinencia
que están asociados a dejar la cafeína
de repente y si no tomas el café
específicamente por el efecto de la
cafeína puede usar café descafeinado e
incluso puedes tomar un suplemento
llamado l teanina que es una sustancia
que te permiten mejorar la calidad del
sueño y evitar el daño por exceso de
estimulantes como la cafeína se toma más
o menos entre 100 a 200 miligramos la
termina y lo más interesante de tomarla
teanina con el café es que no sólo
evitar los efectos secundarios de mucha
cafeína como la ansiedad la taquicardia
o los temblores sino que además si se
toman en conjunto tiene un efecto aún
mayor sobre la capacidad de
concentración sobre tu nivel de energía
sobre el tiempo y esto es importante por
el cual vos puedes estar enfocado o
concentrado en algo específico ahora una
pregunta muy válida que te pones a hacer
es si el café está lleno de beneficios a
nivel cognitivo y no tengo ningún
problema yo cuando lo tomo no tengo
taquicardia no tengo temblores porque
tengo que consumir menos como te
mencionaba antes el café trae muchos
beneficios y el aumento de energía
momentáneo es uno de ellos pero cada vez
que consumimos café aumentamos nuestra
producción de las cosas que me daban
energía que yo te mencioné que eran
adrenalina de cortisol ahora si yo
aumento el cortisol qué es la hormona el
estrés cuando me estresé me voy a
estresar en mayor cantidad y voy a
aumentar más grasa corporal el aumento
de estas sustancias de sangre nos hace
sentir por un lado más ansiosos pero
perjudica a algo más que solamente
nuestro cuerpo también perjudica a
nuestra flora bacteriana aunque son
datos relativamente nuevo nuestra flora
perciben nuestros niveles de estrés y
esto módulo se modifica qué tipos de
bacterias permitimos que crezcan con lo
cual si comenzaste con problemas
digestivos como constipación luego de un
período de estrés crónico de muchos
además de los consejos de vídeos sobre
flora bacteriana que te voy a dejar en
la descripción aprovecha para suspender
la cafeína por un tiempo mientras tu
flora se recupera compro y prebióticos
porque bajo altos niveles de estrés es
mucho más fácil desarrollar alta
cantidad de parásitos o alta cantidad de
hongos como candida que buena flora
bacteriana ahora me encanta el café y no
sé cómo ni dónde conseguirla l teanina
que hago una vez que me saque de encima
esta necesidad de cafeína diaria que me
tomé unos por lo menos una semana pero
en realidad 10 a 15 días sin café tomas
el café por la mañana y el resto del día
tomas té verde el té verde ya trae
naturalmente en una sola bebida este es
el gran producto verde una buena
combinación una buena proporción entre l
teanina y cafeína necesaria para tener
un efecto sinérgico entre las dos cosas
sin excederte sin tener los síntomas
negativos de una alta dosis de cafeína y
trae en general entre 48 veces menos
cafeína que el café con lo cual puedes
tomar mucha más cantidad si lo usas como
algo que te genere compañía si vas a
seguir tomando café mi consejo es tómate
unos días para eliminar
dependencia y después disfrutarlo de
manera ocasional tomándolo una o dos
veces por semana porque no vas a generar
dependencia así y lo puedes usar para
las situaciones donde realmente o lo vas
a disfrutar mucho o lo necesitas y si a
lo largo del tiempo volvés a consumirlo
de manera diaria por malos hábitos
considera una vez por año eliminar el
café al menos una semana y hacer un
ayuno de dopamina de que más adelante va
a ver un vídeo específico que es clave
para superar adicciones espero que nos
hayas mirado este vídeo tomando un café
y si lo hiciste al menos disfrutarlo
mucho y después pone en práctica los
consejos de este vídeo y si te gustó
porque me gusta compartirlo suscribirte
al canal porque vas a recibir todas las
semanas vídeos como éste con consejos
para mejorar tu calidad de vida de
manera norte doxa
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