ENFERMEDADES EN PLANTAS HORTÍCOLAS

Summary

En épocas frías y húmedas, las plantas hortícolas bajo plásticos enfrentan diversas enfermedades causadas por hongos. Estas enfermedades afectan tanto las raíces como las partes aéreas de las plantas, produciendo manchas, podredumbres y marchitez. Entre las principales afecciones se encuentran el fitóftora, el fusarium, la esclerotinia, la botritis y el oídio, cada una con síntomas y efectos específicos en diferentes cultivos. Aunque existen varios métodos de control, la prevención es clave para evitar su propagación. El manejo adecuado del ambiente y el uso de fungicidas pueden mitigar estos daños y asegurar cultivos saludables.

Takeaways

• 😀 Las enfermedades en plantas hortícolas son comunes durante las épocas frías y húmedas del año, especialmente bajo plásticos.
• 😀 Los hongos causantes de enfermedades en plantas están compuestos por filamentos llamados hifas, y su ciclo de vida comienza con esporas.
• 😀 Algunas enfermedades atacan la parte aérea de la planta, mientras que otras afectan el cuello y las raíces.
• 😀 La fitóftora es una enfermedad que produce manchas aceitosas en los frutos, especialmente en la zona peduncular, y puede descomponer las raíces.
• 😀 El 'Pium' se produce por altas temperaturas en el suelo y causa lesiones en las raíces y el cuello, con hojas lacias y abarquilladas.
• 😀 La rizotomía afecta a solanáceas como el tomate, causando reblandecimiento en la base del tallo y manchas oscuras en los frutos.
• 😀 El Fusarium provoca podredumbre en el cuello y las raíces, con síntomas como el amarilleo de las hojas y la necrosis del pecíolo.
• 😀 La esclerotinia es un hongo que forma un micelio blanco algodonoso y causa podredumbre en tallos, hojas y frutos.
• 😀 La botritis o podredumbre gris es una de las enfermedades más importantes y afecta a las plantas a través de heridas, mostrando un tejido peloso y gris.
• 😀 El mildiu es causado por caídas de agua y frío, produciendo manchas que necrosan en las hojas, con un filtrado violáceo en el envés.
• 😀 Otras enfermedades como el oídio y la alternaria causan manchas blancas en hojas de cucurbitáceas y tomates, respectivamente, con propagación por esporas llevadas por el viento.

Q & A

¿Cuáles son las enfermedades más comunes en plantas hortícolas durante épocas frías y húmedas?

Durante épocas frías y húmedas, las enfermedades más comunes en plantas hortícolas incluyen infecciones causadas por hongos, como fitóftora, pium, rizotomía, fusarium, esclerotinia, botritis, mildiu y oídio.

¿Qué es un hongo y cómo se estructura?

Un hongo está constituido por una serie de filamentos, llamados hifas, que pueden ser más o menos anchos. Estas hifas son la base de su estructura.

¿Cuál es el ciclo de vida típico de los hongos que afectan a las plantas?

El ciclo de vida de los hongos comienza con la germinación de una espora, que produce hifas que, a su vez, generan cuerpos fructíferos. Estos cuerpos fructíferos producen nuevas esporas, cerrando el ciclo.

¿Cómo afecta la fitóftora a las plantas?

La fitóftora produce manchas de aspecto aceitoso en los frutos, manchas pardas concéntricas, y en ocasiones provoca un paréado en la zona peduncular. También puede afectar el cuello de la planta, provocando necrosis en el tallo y descomposición de la raíz.

¿Qué condiciones favorecen la aparición del hongo pium?

El hongo pium se desarrolla en condiciones de altas temperaturas en el sustrato o suelo, con temperaturas entre 30 y 40 grados Celsius. Provoca lesiones en las raíces y cuello de la planta, haciendo que las hojas se vuelvan lacias y abarquilladas.

¿Cómo se caracteriza la enfermedad de rizotomía en las solanáceas?

La rizotomía, que afecta a las solanáceas, causa un reblandecimiento de la zona basal del tallo y manchas oscuras en los frutos, particularmente en tomates. Estas manchas son concéntricas y se oscurecen a medida que avanzan en el proceso de maduración.

¿Qué síntomas presenta una planta infectada por fusarium?

Las plantas infectadas por fusarium presentan un amarillamiento de los márgenes de las hojas más viejas, seguido de necrosis y colapso del pecíolo. La enfermedad progresa lentamente hacia las hojas jóvenes, causando marchitez.

¿Qué es la esclerotinia y cómo se manifiesta en las plantas?

La esclerotinia es un hongo que causa podredumbres en plantas, especialmente en tallos, hojas y frutos. Se caracteriza por un micelio blanco algodonoso, en el que se desarrollan esclerocios blancos que se vuelven negros con el tiempo.

¿Por qué la botritis es considerada una enfermedad tan problemática en invernaderos?

La botritis, o podredumbre gris, es un hongo carroñero que requiere materia muerta, como hojas o flores caídas, para infectar. Es altamente resistente a algunos fungicidas y afecta principalmente a plantas adultas a través de heridas en el tallo, dejando un tejido enfermo con una apariencia pelosa y gris.

¿Qué factores ambientales favorecen el desarrollo del mildiu en cucurbitáceas?

El mildiu en cucurbitáceas se produce cuando cae agua sobre las hojas y las temperaturas bajan durante la noche. Los primeros síntomas incluyen manchas pequeñas en los bordes de las hojas, que se necrosan y dejan un filtrado violáceo en el envés.