¿Qué se está haciendo para mejorar la seguridad alimentaria en el Perú?

Summary

El tema de la seguridad alimentaria en Perú es discutido en el video, destacando la importancia de la disponibilidad y acceso a alimentos de calidad y en cantidad suficiente para todas las personas. Se menciona la desnutrición infantil y la deficiencia de micronutrientes como los principales problemas de nutrición en niños menores de 5 años, con cifras preocupantes que reflejan la situación. Aunque se han avanzado en la reducción de la desnutrición crónica, la pandemia y el aumento de precios agrarios han afectado negativamente a este progreso. Se aborda la necesidad de una estrategia de seguridad alimentaria renovada y la urgencia de atender la emergencia alimentaria, con la Ley de Emergencia Alimentaria declarando la emergencia a nivel nacional y la propuesta de un plan de emergencia agraria. Se destaca la importancia de mejorar la comunicación y diálogo entre los agricultores y las autoridades para encontrar soluciones a corto y largo plazo para los problemas actuales y garantizar la seguridad alimentaria del país.

Takeaways

• 🍽️ La seguridad alimentaria en Perú es un tema poco discutido pero crucial, abarcando la disponibilidad, acceso, consumo y calidad de los alimentos para una vida saludable.
• 👶 La desnutrición infantil y la deficiencia de micronutrientes siguen siendo los principales problemas de nutrición en niños menores de 5 años en Perú.
• 📉 A pesar de los avances en reducción de la desnutrición crónica, la pandemia ha afectado negativamente el ritmo de mejora.
• 📚 Existe una Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria en Perú, pero no se ha renovado desde 2021, lo que podría afectar su vigencia y efectividad.
• 🌾 La subida de precios de fertilizantes y otros insumos agrícolas ha exacerbado la necesidad de una estrategia de seguridad alimentaria sólida.
• 🇵🇪 En noviembre del año pasado, se declaró una emergencia alimentaria a nivel nacional en Perú, destacando la importancia de la continuidad de la campaña agrícola.
• ⏳ Un decreto supremo reciente declaró una emergencia en el sector agrario y de riego por 120 días, solicitando la aprobación de un plan de emergencia agraria.
• 🔧 El plan de emergencia agraria propuesto se enfoca en cuatro líneas de acción: equipamiento mecánico, capacitación a productores, optimización de instrumentos financieros y semillas certificadas.
• 💬 Se hace necesario un diálogo abierto entre los agricultores y las autoridades para abordar las necesidades urgentes y encontrar soluciones viables.
• 📈 La política agraria en Perú ha estado enfocada en la promoción de la agroexportación, lo que ha dejado a muchos pequeños agricultores sin足够的支持 (suficiente soporte en español: apoyo suficiente).
• 🔄 Se necesita un equilibrio entre el apoyo a la agroexportación y las necesidades de los pequeños productores para asegurar una agricultura sostenible y equitativa.

Q & A

¿Qué es la política de seguridad alimentaria y qué aspectos debe abarcar?

La política de seguridad alimentaria es un conjunto de medidas que asegura la disponibilidad y estabilidad de alimentos, el acceso, el consumo oportuno y permanente de los mismos en cantidad, calidad e inocuidad para todas las personas, bajo condiciones que permitan su adecuada utilización biológica para llevar una vida saludable y activa.

¿Cuáles son los principales problemas de nutrición en los menores de 5 años en Perú?

Los principales problemas de nutrición en los menores de 5 años en Perú son la desnutrición infantil y la deficiencia de micronutrientes, con una prevalencia del 25% de desnutrición crónica y el 50% de anemia.

¿Qué ha ocurrido con la estrategia nacional de seguridad alimentaria en Perú?

La estrategia nacional de seguridad alimentaria en Perú estaba vigente hasta el año 2021, pero no se ha renovado desde entonces. La preocupación principal es no solo la existencia de estrategias sino también su implementación y mejora continua.

¿Cómo ha afectado la pandemia a la desnutrición crónica en Perú?

La pandemia ha disminuido el ritmo de reducción de la desnutrición crónica en Perú. A pesar de los avances en años anteriores, la situación ha empeorado debido a factores como el aumento de los precios de los fertilizantes y los insumos agrícolas.

¿Qué medidas se han tomado recientemente en Perú para declarar una emergencia alimentaria?

En noviembre del año pasado, se promulgó una ley que declara de interés nacional y necesidad pública la emergencia alimentaria a nivel nacional. Además, se publicó un decreto supremo que declara una emergencia en el sector agrario y de riego por 120 días, propuesto un plan de emergencia agraria.

¿Cuáles son las cuatro líneas de acción propuestas en el plan de emergencia agraria?

Las cuatro líneas de acción propuestas son: equipamiento mecánico y entrenamiento a los productores agropecuarios, optimización y diversificación de instrumentos financieros, priorización del cooperativismo y asociatividad, y la provisión de semillas certificadas y subsidios inmediatos.

¿Qué es la segunda reforma agraria y cómo se relaciona con la seguridad alimentaria en Perú?

La segunda reforma agraria es un enfoque que se busca implementar para mejorar la organización y la producción en el sector agrario, con el objetivo de aumentar la seguridad alimentaria. Se discute la necesidad de un diálogo abierto y la escucha recíproca entre los pequeños productores y las autoridades para llegar a un acuerdo de entendimiento.

¿Por qué es importante la cooperación y el apoyo a las asociativas en la agricultura familiar en Perú?

La cooperación y el apoyo a las asociativas son fundamentales para mejorar la producción y la eficiencia en la agricultura familiar, que es dominada por pequeños propietarios y minifundistas. Esto ayuda a resolver las urgencias de hoy y a largo plazo, promoviendo una agricultura más sostenible y autosuficiente.

¿Cómo afectan los subsidios y los incentivos tributarios a la agricultura en Perú?

Los subsidios y los incentivos tributarios, como la rebaja de impuestos, han favorecido a la agroexportación en Perú durante más de 20 años. Sin embargo, se debate la necesidad de aplicar iguales incentivos a la agricultura familiar para lograr un equilibrio y atender las necesidades de los pequeños agricultores.

¿Qué papel juega el presupuesto en la promoción de la agricultura familiar en Perú?

El presupuesto es crucial para la promoción y el apoyo a la agricultura familiar. Dado que el 97% de los productores agrarios pertenecen a la agricultura familiar, un aumento en el presupuesto podría significar un mayor apoyo y recursos para estos productores.

¿Qué es la 'ley del embudo' y cómo se relaciona con la distribución de los subsidios en la agricultura?

La 'ley del embudo' es una metáfora que describe una situación donde los recursos fluyen abundantemente en un extremo y escasean en el otro. En el contexto agrícola, se refiere a la posibilidad de que los subsidios y los recursos estén concentrados en grandes empresas en lugar de distribuirse equitativamente, lo que podría afectar la agricultura familiar.