You’ll Be Eating Crickets Soon. You Have No Choice

Summary

Ce script parle de la consommation de grillons sous forme de barres protéinées, une solution durable face à la croissance démographique mondiale. Les grillons sont dix fois plus efficaces que les bovins en termes d'utilisation des céréales et cent fois plus efficaces en eau. La production se fait en Ontario, Canada, où les grillons sont élevés, euthanisés, puis transformés en farine pour la fabrication de barres protéinées. La question du goût reste subjective, mais l'écologie prime.

Takeaways

• 🌍 Les barres protéinées à base de criquets sont présentées comme une solution pour l'augmentation de la population mondiale.
• 🐛 Les criquets sont une source de protéines efficaces, utilisant 10 fois moins de céréales et plus de 100 fois moins d'eau que le bétail.
• 🌾 L'élevage de criquets est présenté comme une alternative durable aux méthodes traditionnelles d'élevage.
• 🇨🇦 En Ontario, au Canada, des fermes telles que l'Intimal Farms travaillent sur cette solution à six pattes.
• 🔄 Le processus d'élevage des criquets comprend l'incubation des œufs, l'élevage des jeunes criquets et leur élevage en conditions de 'free-range' avant la récolte.
• 🔥 Les criquets sont euthanasiés par gaz avant d'être envoyés à un centre de traitement où ils sont cuits à 220 degrés Fahrenheit pendant deux heures et demie.
• 🍔 Après cuisson, les criquets sont moulus en poudre qui sert de base pour la fabrication de barres protéinées.
• 📈 L'Intimal Farms garde environ 100 millions de criquets et produit 1 500 livres de poudre chaque semaine.
• 🌱 Les produits à base de criquets sont sur le point d'apparaître un peu partout, en raison de l'augmentation des investissements.
• 🍪 La goût des barres protéinées contenant des criquets reste une question ouverte, mais elles contiennent d'autres ingrédients pour améliorer la saveur.

Q & A

Que contiennent les barres protéinées mentionnées dans le script ?

Les barres protéinées contiennent des grillons.

Pourquoi le script suggère-t-il que nous devrons bientôt manger des grillons ?

Le script suggère que nous devrons manger des grillons à cause de l'augmentation rapide de la population humaine et de la limitation des ressources planétaires.

Quel est le nom de l'entreprise mentionnée dans le script qui travaille sur une solution à six pattes ?

L'entreprise mentionnée est 'Entimal Farms' située en Ontario, au Canada.

En quoi consiste l'idée principale de l'élevage des insectes selon le script ?

L'idée principale est que la planète ne peut produire qu'une quantité limitée de céréales, et l'élevage des insectes permet de transformer ces céréales en protéines de manière plus efficace.

Quelle est l'efficacité des grillons par rapport au bétail en termes d'utilisation des céréales ?

Les grillons sont 10 fois plus efficaces que le bétail en termes d'utilisation des céréales.

Quelle est l'efficacité des grillons par rapport au bétail en termes d'utilisation de l'eau ?

Les grillons sont plus de cent fois plus efficaces que le bétail en termes d'utilisation de l'eau.

Comment les grillons sont-ils transformés en poudre pour les barres protéinées ?

Les grillons sont d'abord euthanasiés par gaz, puis envoyés à un centre de traitement où ils sont cuits à 220 degrés Fahrenheit pendant deux heures et demie. Ensuite, ils sont moulus en poudre.

Quelle est la quantité de poudre de grillons produite chaque semaine par l'entreprise mentionnée ?

L'entreprise produit 1 500 livres de poudre de grillons chaque semaine.

Quelle est la taille de la population de grillons que l'entreprise mentionnée entretient ?

L'entreprise entretient environ 100 millions de grillons.

Le script mentionne-t-il le goût des barres protéinées contenant des grillons ?

Le script ne donne pas de détails sur le goût des barres protéinées contenant des grillons, mais suggère que d'autres ingrédients sont présents pour masquer le goût des grillons.

Quelle est la réaction des personnes qui goûtent les barres protéinées contenant des grillons dans le script ?

Le script ne fournit pas de description détaillée des réactions, mais il y a une insinuation que les personnes pourraient être réticentes à goûter des barres contenant des grillons.