LA CALIDAD COMO ESTRATEGIA COMPETITIVA

El Profe Bool

7 Sept 202117:08

Summary

TLDREn esta clase de gestión de sistemas de calidad, se discute cómo la calidad es una estrategia competitiva crucial para las empresas, especialmente las pequeñas y medianas. Se enfatiza que la calidad de productos, servicios y procesos es fundamental para mantenerse en el mercado competitivo. Se explica el concepto de calidad desde la satisfacción del cliente y sus expectativas, pasando por los requisitos y la importancia de cumplir con ellos. Se presenta el ciclo de Deming (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar) como herramienta para la mejora continua de la calidad y se subraya la responsabilidad de cada colaborador en la empresa para asegurar la calidad total.

Takeaways

🌟 La calidad es una estrategia competitiva fundamental para las empresas en un mercado en constante cambio.
📉 Las pequeñas y medianas empresas son especialmente vulnerables a la desaparición si no se adaptan a los cambios económicos y de calidad.
🔍 La calidad de los productos, servicios y procesos es crucial para la supervivencia y crecimiento empresarial en un mercado competitivo.
📱 Un ejemplo de calidad es el cumplimiento o superación de las expectativas del cliente, como se describe con el pedido de un celular con características específicas.
🚫 Un servicio o producto de baja calidad puede llevar a la pérdida de clientes y, en última instancia, al cierre de la empresa.
🔄 La calidad se ve como un sistema que incluye elementos interrelacionados como la entrada (proveedores), el proceso (industria y maquinaria) y la salida (cliente).
🔁 La retroalimentación es esencial en el sistema de calidad para comunicar y mejorar constantemente.
🛠️ Se requiere un sistema de calidad basado en normas o filosofías de calidad para asegurar la calidad de los productos y servicios.
🔄 La calidad total se logra cuando cada colaborador es responsable de la calidad en su ámbito y toma conciencia de su importancia.
🔄 El ciclo de Deming (Planificar-Hacer-Verificar-Actuar) es una estrategia para la mejora continua de la calidad en los procesos y productos.

Q & A

¿Qué es la calidad como estrategia competitiva?
-La calidad como estrategia competitiva se refiere a cómo la calidad de los productos, servicios y procesos es crucial para que las empresas mantengan su posición y crezcan en un mercado competitivo.
¿Por qué es importante la calidad en las pequeñas y medianas empresas?
-Es importante en las pequeñas y medianas empresas porque muchas de ellas han desaparecido por no poder adaptarse a los cambios del mundo y la nueva economía. La calidad ayuda a sobrevivir y crecer en un entorno cambiante.
¿Qué sucede si una empresa no cumple con las expectativas del cliente?
-Si una empresa no cumple con las expectativas del cliente, puede perder clientes y, en última instancia, enfrentar el cierre si no logra adaptarse y mejorar la calidad de sus productos o servicios.
¿Qué son los requisitos de calidad y cómo se definen?
-Los requisitos de calidad son las especificaciones de las necesidades particulares que se deben cumplir para satisfacer al cliente. Se definen a partir de lo que el cliente específica o declara que debe contar el producto o servicio que requiere.
¿Cómo se relaciona la calidad con la satisfacción del cliente?
-La calidad está directamente relacionada con la satisfacción del cliente, ya que se alcanza cuando se cumplen o se superan las expectativas del cliente, que a menudo se basan en los requisitos establecidos.
¿Qué es un sistema y cómo se relaciona con la gestión de la calidad?
-Un sistema es un conjunto de elementos interrelacionados que trabajan juntos para alcanzar un objetivo. En la gestión de la calidad, un sistema implica la interacción entre proveedores, procesos de producción y clientes, con retroalimentación para asegurar la calidad.
¿Qué es la filosofía de 'Total Quality Management' y cómo se aplica en una empresa?
-La filosofía de 'Total Quality Management' (TQM) es una filosofía de gestión que promueve que cada colaborador sea dueño y responsable de la calidad en su ámbito. Se aplica asegurando que cada sector o departamento de la empresa se haga cargo de la calidad de sus productos y servicios.
¿Cuáles son los pasos del ciclo de Deming (Plan-Do-Check-Act) y cómo contribuyen a la mejora continua de la calidad?
-El ciclo de Deming consta de cuatro pasos: Planificar, Hacer, Verificar y Actuar. Permite establecer objetivos, implementar un plan, verificar los resultados y luego actuar para mejorar o corregir según sea necesario, asegurando así una mejora continua de la calidad.
¿Qué herramientas se pueden usar en la etapa de verificación del ciclo de Deming para medir la calidad?
-En la etapa de verificación se pueden usar herramientas como hojas de checklist, gráficos de control de calidad, diagramas de Pareto y diagramas de control de barras para medir y controlar la calidad de los productos y procesos.
¿Cómo se abordan los problemas de calidad identificados durante el ciclo de Deming?
-Los problemas de calidad se abordan en la etapa de Actuar, donde se toman medidas para corregirlos y prevenir que se repitan, identificando causas y buscando soluciones efectivas para mejorar la calidad.

Outlines

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🌐 Calidad como Estrategia Competitiva

La clase comienza discutiendo cómo la calidad es una estrategia competitiva clave para las empresas, especialmente las pequeñas y medianas. Se destaca que muchas empresas no han logrado adaptarse al cambio constante y han desaparecido. La calidad de los productos, servicios y procesos es fundamental para la supervivencia y el crecimiento en un mercado altamente competitivo. Se menciona que la calidad se mide por la satisfacción del cliente, que se alinea con los requisitos y expectativas. Se da un ejemplo de un celular pedido con características específicas para ilustrar la importancia de cumplir con los requisitos y cómo esto impacta la satisfacción del cliente y la reputación de la empresa.

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🔄 Sistema de Calidad y Requisitos

Se describe un sistema como un conjunto de elementos interrelacionados que trabajan juntos para lograr un objetivo. Se explica que en la entrada del sistema se encuentran los proveedores, en el proceso la industria y la maquinaria, y en la salida el cliente. La retroalimentación es un canal de comunicación entre estos elementos. Se enfatiza la importancia de cumplir con los requisitos establecidos por el cliente en cada etapa del sistema para lograr calidad. Se introduce la filosofía de 'Total Quality Management' (Gestión de Calidad Total), que promueve que cada colaborador sea dueño y responsable de la calidad en su ámbito.

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🔄 Ciclo de Mejora Continua (Plan-Do-Check-Act)

Se presenta el ciclo de mejora continua, conocido como PDCA (Plan-Do-Check-Act), como una estrategia para mejorar la calidad de los procesos. El ciclo consta de cuatro etapas: Planificar, donde se establecen objetivos y recursos; Hacer, donde se implementa el plan; Verificar, donde se realizan seguimientos y mediciones; y Actuar, donde se toman medidas para mejorar y prevenir problemas. Se dan ejemplos de cómo se pueden aplicar estas etapas en un contexto de producción, como cortar tela sin desperdicios y cómo se pueden usar herramientas de control de calidad para monitorear y mejorar los procesos.

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🔧 Mejora Continua y Prevención de Problemas

La última sección del video script enfatiza la importancia de la mejora continua y la prevención de problemas en la calidad. Se describe cómo, en la etapa de Actuar del ciclo PDCA, se toman medidas para corregir problemas y prevenir que se repitan. Se menciona el uso de gráficos de control para detectar cuando un proceso se sale de control y cómo se deben identificar las causas y soluciones para evitar futuros errores. Se concluye que este enfoque cíclico de planificación, ejecución, verificación y acción es fundamental para asegurar la calidad y mejorar constantemente los procesos.

Mindmap

Keywords

💡Calidad

La calidad se refiere al nivel de excelencia de un producto, servicio o proceso. En el vídeo, se destaca como un factor crucial para la competitividad de las empresas, ya que la satisfacción del cliente se mide en función de si se cumplen o superan sus expectativas. Se menciona que la calidad es fundamental para que las empresas se mantengan y crezcan en un mercado competitivo.

💡Competitividad

La competitividad es la capacidad de una empresa de sobresalir en el mercado frente a sus rivales. En el vídeo, se discute cómo la calidad es una estrategia competitiva, ya que las empresas que no se adaptan y no logran ofrecer productos o servicios de calidad pueden desaparecer del mercado.

💡Cambio

El cambio es una constante en el mundo empresarial y se menciona en el vídeo como una de las principales razones por las que las empresas deben adaptarse para sobrevivir. La calidad se convierte en una herramienta para enfrentar y adaptarse a estos cambios constantes.

💡Pequeñas y Medianas Empresas (PYMEs)

Las PYMEs son mencionadas como los actores más afectados por la necesidad de adaptarse al cambio en el mercado. El vídeo enfatiza la importancia de que estas empresas generen calidad para mantenerse competitivas y evitar el cierre.

💡Requisitos

Los requisitos son las especificaciones o características que un cliente busca en un producto o servicio. En el vídeo, se explica que la calidad se mide en función de si estos requisitos son cumplidos o superados, y se utiliza el ejemplo de un celular con características específicas para ilustrar esto.

💡Satisfacción del Cliente

La satisfacción del cliente es un concepto clave relacionado con la calidad. Si el cliente recibe un producto o servicio que cumple o supera sus expectativas, se siente satisfecho. El vídeo utiliza escenarios hipotéticos para mostrar cómo la satisfacción del cliente puede influir en la lealtad y en las decisiones de compra futuras.

💡Proceso

Un proceso es una serie de acciones llevadas a cabo para producir un resultado. En el vídeo, se describe cómo la calidad es parte integral de los procesos empresariales y cómo se debe gestionar para asegurar que los productos y servicios sean de calidad.

💡Sistema de Gestión de la Calidad

Un sistema de gestión de la calidad es un conjunto de prácticas y procedimientos que se implementan para asegurar que los productos y servicios cumplan con los requisitos de calidad. El vídeo sugiere que es fundamental para que las empresas generen calidad y sean competitivas.

💡Total Quality Management (TQM)

TQM, o Gestión de Calidad Total, es una filosofía de gestión que busca la mejora continua de todos los aspectos de una organización para satisfacer a los clientes. En el vídeo, se menciona como una estrategia para que cada colaborador sea responsable de la calidad en su ámbito.

💡Ciclo de Mejora Continua

El ciclo de mejora continua es un proceso cíclico que se centra en la mejora constante de los procesos y productos. El vídeo describe cómo se estructura en cuatro fases: Planificar, Hacer, Verificar y Actuar, y cómo se relaciona con la gestión de la calidad.

💡Retroalimentación

La retroalimentación es la práctica de recopilar información de los resultados y usarla para mejorar futuros procesos o productos. En el vídeo, se menciona como un elemento esencial del sistema de gestión de la calidad para comunicar y mejorar en base a la experiencia del cliente.

Highlights

La calidad como estrategia competitiva es fundamental para la supervivencia de las empresas en un mercado globalizado y cambiante.

Las pequeñas y medianas empresas (PYMEs) son especialmente vulnerables al no adaptarse a los cambios del mercado.

La calidad de productos, servicios y procesos es crucial para mantener y aumentar la competitividad empresarial.

La satisfacción del cliente se mide por la cumplimentación o superación de sus expectativas y requisitos.

Los requisitos de calidad se definen por las especificaciones y necesidades particulares del cliente.

Un ejemplo práctico de requisitos de calidad es un celular rojo con carga inalámbrica y envío express.

La superación de las expectativas del cliente, como recibir un regalo adicional, puede aumentar la satisfacción y lealtad.

Una mala experiencia con un producto, como recibirlo retrasado o en mal estado, puede llevar a la pérdida de clientes y cierre de la empresa.

La calidad es un sistema que comprende elementos interrelacionados para alcanzar un objetivo.

El sistema de calidad incluye entrada (proveedores), proceso (industria y maquinaria) y salida (cliente final).

La retroalimentación es un canal de comunicación esencial en el sistema de calidad.

La calidad total (TQM) implica que cada colaborador es responsable de la calidad en su ámbito.

Cada colaborador debe asegurar y tomar conciencia de la calidad en su sector o departamento.

El ciclo de Deming (PDCA) es una estrategia para la mejora continua de la calidad.

El ciclo PDCA consta de Planificar, Hacer, Verificar y Actuar.

En la etapa de Planificar se establecen objetivos y recursos para cumplir con los requisitos del cliente.

La etapa de Hacer implica la implementación de los planes y el uso de recursos para alcanzar objetivos de calidad.

La etapa de Verificar se centra en la medición y seguimiento de los procesos y productos para garantizar calidad.

En la etapa de Actuar se mejoran los productos y se toman medidas para prevenir problemas futuros.

El ciclo de Deming es iterativo y se repite para lograr mejora continua y asegurar calidad.