1 CARACTERÍSTICAS DEL CONSUMO RESPONSABLE

CapPeru Oficial

29 May 202308:53

Summary

TLDREn este video, Romi Boni explora el tema del consumo responsable, un enfoque que valora las condiciones laborales y ecológicas de los productos, así como su impacto social y ambiental. Se presenta 'Café Compadre', una empresa que promueve el trabajo de pequeños caficultores mediante el uso de energías renovables, la venta de café orgánico de alta calidad y la inclusión de agricultores en la cadena de producción. La empresa destaca la importancia de ser conscientes de nuestros hábitos de consumo y de elegir productos que reflejen nuestros valores, promoviendo un cambio hacia un consumo que no solo satisface necesidades sino que también contribuye a un mundo más sostenible.

Takeaways

🌱 El consumo responsable tiene en cuenta valores, condiciones laborales y ecológicas en la producción de un producto, así como su impacto social y medioambiental.
🛒 Ser consumidor responsable implica ser consciente de nuestros hábitos y tener una actitud reflexiva ante el mundo en que vivimos.
🌐 Al comprar productos con responsabilidad, se proyectan nuestros valores y se busca que los productos comprados sean coherentes con nuestras creencias.
☕ Café Compadre es una empresa que valora el trabajo del pequeño caficultor, utiliza energías renovables y promueve la participación de los agricultores en la cadena de producción.
🏆 Café Compadre procesa café con energía solar, paga un 40% más por los cafés orgánicos de alta calidad y contrata a la comunidad local para trabajar en su planta de procesamiento.
🏞️ El procesamiento del café se realiza con energía solar, lo que contribuye a la sostenibilidad y previene el derroche de recursos naturales.
💰 El consumo responsable es ético, ya que se basa en la responsabilidad, el ahorro y el respeto por los derechos de los productores y el medio ambiente.
🌿 Café Compadre produce café orgánico de alta calidad, respetando el medio ambiente en la selección de insumos y los procesos de producción.
🌐 El consumo responsable es solidario, ya que se considera la justicia social y la generación de oportunidades de empleo para las comunidades locales.
🌟 Los consumidores tienen el poder de transformar un acto de compra en un acto de ciudadanía, contribuyendo a un cambio significativo en los patrones de producción y consumo.

Q & A

¿Qué es el consumo responsable según el guion del video?
-El consumo responsable es un acto consciente que tiene en cuenta los valores, las condiciones laborales y ecológicas en las que se ha elaborado un producto, así como el impacto social y medioambiental de su comercialización y consumo.
¿Cuál es la misión de la empresa Café Compadre?
-La misión de Café Compadre es revalorar el trabajo del pequeño caficultor a través del uso de energías renovables, la venta de café orgánico de alta calidad y el involucramiento de los agricultores en más procesos de la cadena.
¿Cómo se diferencia Café Compadre de otras empresas de café?
-Café Compadre se diferencia procesando el café con energía solar, pagando un 40% más por los cafés orgánicos de muy buena calidad y contratando a personas de la comunidad para trabajar en su planta de procesamiento.
¿En qué lugar se encuentra la comunidad donde Café Compadre trabaja?
-Café Compadre trabaja en una comunidad llanica llamada Sauriaki, ubicada en Río Negro, Satipo, Junín.
¿Qué tipo de apoyo recibió Café Compadre en sus inicios?
-Café Compadre recibió apoyo inicialmente de UTEC, después de postularse a un concurso y ser seleccionados para un programa de incubación. También recibieron apoyo de la ONG Nes Perú y del programa Starta Perú.
¿Cuál es la importancia de la energía solar en el proceso de Café Compadre?
-La energía solar es crucial en el proceso de Café Compadre porque se utiliza para tostar el café, lo que les permite trabajar de manera ecológica y sostenible, contribuyendo al cuidado del medio ambiente.
¿Cómo se involucra a los agricultores en la cadena de valor de Café Compadre?
-Los agricultores se involucran en la cadena de valor de Café Compadre al recibir un 40% más del precio que el mercado por sus cafés orgánicos, lo que les permite un ingreso más justo por su trabajo.
¿Qué es un consumo consciente y por qué es importante según el video?
-Un consumo consciente es uno que se realiza de manera premeditada, teniendo en cuenta las condiciones sociales y ecológicas de producción y la ética en la comercialización. Es importante porque promueve la responsabilidad, la austeridad y el respeto por los derechos de los productores y el medio ambiente.
¿Cómo puede el consumidor final contribuir al consumo responsable según el video?
-El consumidor final puede contribuir al consumo responsable eligiendo productos que respeten los valores éticos y ambientales, como el café de Café Compadre, y siendo consciente de los pasos detrás de la cadena de producción y quiénes están detrás de ella.
¿Qué es la práctica de contratar a personas de la comunidad local y cómo afecta a la comunidad?
-Contratar a personas de la comunidad local es una práctica socialmente justa que promueve la no discriminación y no explotación, brindando capacitación y generando oportunidades de empleo, lo que tiene un poder de transformación social y contribuye al desarrollo de la comunidad.
¿Cómo se puede transformar un acto de consumo en un acto de ciudadanía según el video?
-Se puede transformar un acto de consumo en un acto de ciudadanía al elegir productos que reflejen los valores personales y contribuyan positivamente a la sociedad y el medio ambiente, como es el caso del café de Café Compadre.

Outlines

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🌱 Introducción al Consumo Responsable

Romi Boni, presentadora del video, introduce el tema del consumo responsable dentro del módulo 6 del curso. Explica que el consumo responsable implica tener en cuenta valores, condiciones laborales y ecológicas, así como el impacto social y ambiental de la comercialización y consumo de productos. Se enfatiza la importancia de ser conscientes de nuestros hábitos y la necesidad de una actitud reflexiva para integrar nuestras valoraciones en el acto de consumo. El objetivo es transformar a los consumidores en ciudadanos que proyectan su forma de entender la vida en sus elecciones de compra.

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🌟 La Misión de Café Compadre

Café Compadre es una empresa que vende café tostado y busca revalorizar el trabajo del pequeñ café cultivador mediante el uso de energías renovables, la venta de café orgánico de alta calidad y la participación de los agricultores en más procesos de la cadena. El café se procesa con energía solar y se paga un 40% más por los cafés orgánicos de muy buena calidad. Además, se contrata personal de la comunidad para trabajar en la planta de procesamiento, lo que se encuentra en la misma comunidad de los agricultores. Café Compadre trabaja en la comunidad de Sauriaki, en Río Negro, Satipo-Junín. La empresa ha recibido apoyo de UTEC, NES Perú y el programa Starta Perú. Actualmente, está compuesta por siete personas trabajando de forma permanente y una practicante. Café Compadre se enfoca en la energía limpia y la producción y consumo de productos de manera responsable, comunicando a sus clientes la importancia de todos los pasos detrás de la cadena y quiénes están detrás de ella.

🌐 Características del Consumo Responsable

El consumo responsable se describe como un acto consciente y premeditado que prioriza la libre elección sobre la presión de la publicidad y las modas. Se destaca la importancia de considerar las condiciones sociales y ecológicas en las que se ha elaborado o producido un producto o servicio. Café Compadre, como ejemplo, demuestra trabajo ético al pagar un 40% más por los cafés orgánicos y respeto por el medio ambiente al procesar el café con energía solar. Además, promueve un estilo de vida saludable con café orgánico de alta calidad y es sostenible al reducir el consumo innecesario. La empresa también es solidaria, respetando los derechos de los pueblos y generando oportunidades de empleo en la comunidad. El consumo responsable tiene el poder de transformar la sociedad y se invita a los consumidores a ser parte de esta revolución a través de sus elecciones de compra.

Mindmap

Keywords

💡consumo responsable

El consumo responsable es un concepto clave en el video, que se refiere a la práctica de comprar y utilizar productos de manera que tengan en cuenta no solo la calidad y el precio, sino también los valores, las condiciones laborales y ecológicas en las que se producen, así como el impacto social y ambiental. En el video, se enfatiza que el consumo responsable implica ser consciente de nuestros hábitos y actuar de manera reflexiva, integrando nuestras valoraciones en el acto de comprar, para que lo que compramos sea coherente con lo que pensamos y creemos.

💡impacto social y medioambiental

El impacto social y medioambiental es un término que abarca las consecuencias que tiene un producto o servicio en la sociedad y en el entorno natural. En el video, se destaca que el consumo responsable considera estos impactos, promoviendo productos que sean sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, como el café orgánico de alta calidad que vende Café Compadre, procesado con energía solar y que involucra a los agricultores en la cadena de producción.

💡Café Compadre

Café Compadre es una empresa mencionada en el video que representa un modelo de consumo responsable. Se describe cómo valora el trabajo del pequeñ cafécultor, paga un 40% más por los cafés orgánicos de alta calidad y utiliza energía solar para el procesamiento. Esta empresa involucra a los agricultores en más procesos de la cadena y trabaja con la comunidad, lo que demuestra una práctica de consumo responsable en acción.

💡energías renovables

Las energías renovables son fuentes de energía que no se agotan rápidamente y que tienen un impacto ambiental menor en comparación con las fuentes de energía convencionales. En el contexto del video, Café Compadre utiliza energía solar para tostar el café, lo que es un ejemplo de cómo las empresas pueden adoptar prácticas sostenibles y contribuir al consumo responsable.

💡cadena de valor

La cadena de valor hace referencia a la secuencia de procesos y actividades a través de los cuales un producto pasa desde su creación hasta su venta al consumidor final. En el video, se menciona que el cafécultor realiza casi el 70% del trabajo en la cadena de valor del café, pero solo recibe un 10-12% del precio final. Café Compadre busca revalorizar el trabajo del cafécultor y mejorar su participación en la cadena de valor.

💡productos orgánicos

Los productos orgánicos son aquellos cultivados sin el uso de fertilizantes químicos, pesticidas o otros productos sintéticos. En el video, se destaca la importancia de comprar café orgánico de alta calidad, que no solo es beneficioso para la salud del consumidor sino también para el medio ambiente y para los agricultores que reciben un precio justo por su trabajo.

💡comercio justo

El comercio justo es una práctica comercial que asegura que los productores reciban un precio justo por sus productos, lo que les permite vivir de su trabajo y mejorar sus condiciones de vida. Café Compadre practica el comercio justo al pagar un 40% más por los cafés orgánicos y involucrando a los agricultores en la producción, lo que es un reflejo del consumo responsable.

💡empleo y capacitación

El video menciona la importancia de generar empleo y ofrecer capacitación en las comunidades locales, como lo hace Café Compadre al contratar a personas de la comunidad para trabajar en su planta de procesamiento. Esto no solo mejora las condiciones de vida de los trabajadores sino que también fomenta el desarrollo sostenible y social en la región.

💡transformación social

La transformación social se refiere a los cambios positivos en las estructuras y relaciones sociales que mejoran la calidad de vida de las personas. El video sugiere que el consumo responsable tiene el poder de transformar la sociedad, ya que al comprar productos que respetan a los trabajadores y al medio ambiente, los consumidores pueden contribuir a un cambio significativo en los patrones de producción y consumo.

💡ciudadanía activa

La ciudadanía activa implica la participación consciente y proactiva de los individuos en la sociedad, promoviendo cambios positivos y asumiendo responsabilidades. En el video, se alude a la idea de que los consumidores pueden pasar de ser simples consumidores a ciudadanos activos que proyectan sus valores en sus elecciones de compra, contribuyendo así a la transformación social y al consumo responsable.

Highlights

Romi Boni inicia el tema de consumo responsable en el módulo 6 del curso.

El consumo responsable considera valores, condiciones laborales y ecológicas, así como el impacto social y ambiental.

Se enfatiza la importancia de ser consciente de nuestros hábitos y tener una actitud reflexiva.

El consumo se convierte en una forma de ciudadanía que proyecta la forma de entender la vida.

La misión de Casa Compadre es revalorar el trabajo del pequeño caficultor a través del uso de energías renovables.

Café Compadre vende café orgánico de alta calidad y involucra a los agricultores en más procesos de la cadena.

El café se procesa con energía solar y se paga un 40% más por los cafés orgánicos de muy buena calidad.

Se contrata a gente de la comunidad para trabajar en la planta de procesamiento, fomentando el desarrollo local.

La investigación revela que el caficultor realiza el 70% del trabajo pero recibe solo un 10-12% del precio final.

Café Compadre trabaja principalmente en la selva central, en la comunidad de Sauriaki, Río Negro, Satipo, Junín.

La empresa se apoyó inicialmente enUTEC y luego en la ONG NES Perú y el programa Starta Perú.

Café Compadre está compuesto por siete personas y una practicante, trabajando con ODs de energía limpia y producción y consumo responsable.

El café se comercializa a través de una página web con un sistema de suscripción mensual.

El consumo responsable es consciente, premeditado y crítico, valorando las condiciones sociales y ecológicas.

El café de Café Compadre se produce con remuneración justa y respeto por el medio ambiente.

El procesamiento del café se realiza con energía solar, siendo una práctica ecológica.

El café orgánico de alta calidad promueve un estilo de vida sano y equilibrado.

El consumo responsable es sostenible, reduciendo el consumo innecesario y mejorando la calidad de vida del planeta.

Café Compadre trabaja con la comunidad, generando oportunidades de empleo y capacitación.

El consumo responsable tiene el poder de transformación social y puede contribuir a un cambio significativo en la sociedad.

Café Compadre invita a los consumidores a ser parte de la transformación hacia un consumo responsable.