Fred et Jamy : le système immunitaire
Summary
TLDRLe script explore le rôle des bactéries probiotiques dans notre système immunitaire, leur importance pour notre santé et comment elles interagissent avec notre corps. Il nous guide à travers les défenses naturelles, les mécanismes de base de notre immunité et les moyens simples d'améliorer notre système immunitaire. L'Institut Pasteur de Paris est présenté comme un lieu clé pour l'étude de ces défenses naturelles et la recherche sur les bactéries probiotiques, avec des découvertes fascinantes sur leur impact sur notre bien-être.
Takeaways
- 🔍 L'enquête sur les bactéries est menée pour trouver des probiotiques, des bactéries bénéfiques pour notre organisme.
- 🥛 Les produits laitiers peuvent contenir des bactéries probiotiques qui renforcent les défenses naturelles de notre corps.
- 🏥 L'Institut Pasteur de Paris est un lieu idéal pour étudier les défenses naturelles et le système immunitaire.
- 💡 Les défenses naturelles de l'homme comprennent la peau, les cils et les larmes, mais aussi les globules blancs qui dévorent les intrus.
- 🦠 Les virus et les bactéries sont des intrus qui utilisent des mécanismes variés pour attaquer et détruire les cellules humaines.
- 🛡️ Le système immunitaire est comparé à une armée qui se défend contre les assaillants et qui a mémoire pour se souvenir des microbes combattus.
- 👶 Le système immunitaire est immature au moment de la naissance et évolue au fil des contacts avec les microbes.
- 🍎 Des gestes simples comme se couvrir en froid, se laver les mains et manger des aliments propres renforcent nos défenses naturelles.
- 🌿 Les bonnes bactéries sont essentielles pour notre santé et sont plus nombreuses que les cellules de notre corps.
- 🥗 Les probiotiques, comme les ferments lactiques, sont des bactéries amies qui aident à la digestion et à la santé intestinale.
- 🧬 Les scientifiques étudient les souches bactériennes pour identifier les vrais probiotiques et leurs effets bénéfiques sur l'homme.
- 🔬 Les études cliniques rigoureuses sont nécessaires pour prouver l'efficacité des probiotiques sur la santé humaine.
Q & A
Que recherche Jamie dans le lait?
-Jamie recherche des bactéries probiotiques dans le lait.
Quels sont les bienfaits des bactéries probiotiques?
-Les bactéries probiotiques participent à renforcer les défenses naturelles de notre organisme, notamment en aidant à la digestion et en réduisant le risque d'infections intestinales.
Où se trouve l'Institut Pasteur de Paris?
-L'Institut Pasteur de Paris se trouve à Paris, en France.
Quelles sont les premières défenses naturelles de l'organisme humain?
-Les premières défenses naturelles de l'organisme humain sont la peau, les cils et les larmes.
Comment le système immunitaire réagit-il aux virus et aux bactéries qui pénètrent dans notre corps?
-Le système immunitaire réagit en envoyant des globules blancs, appelés macrophages, qui patrouillent et s'attaquent aux intrus. Les lymphocytes vérifient ensuite l'identité de l'agresseur et produisent des anticorps pour neutraliser les intrus.
Dans quelle partie du corps se trouvent 70% de nos cellules immunitaires?
-70% de nos cellules immunitaires se trouvent dans l'intestin.
Quels sont les effets bénéfiques des bonnes bactéries sur l'intestin?
-Les bonnes bactéries stimulent les cellules immunitaires, renforcent la barrière muceuse de l'intestin et empêchent les microbes malveillants de s'implanter sur l'épithélium.
Quels sont les exemples de produits laitiers qui contiennent des bactéries probiotiques?
-Des exemples de produits laitiers contenant des bactéries probiotiques incluent le yaourt et le fromage blanc.
Quelle est la définition d'un probiotique selon l'Organisation Mondiale de la Santé?
-Selon l'Organisation Mondiale de la Santé, un probiotique est un micro-organisme vivant qui, lorsqu'il est consommé dans des quantités appropriées, confère des bienfaits à l'hôte.
Quel est le processus que subissent les probiotiques pour être efficaces dans notre corps?
-Les probiotiques doivent résister à l'acidité de l'estomac, éviter les enzymes de l'intestin grêle et survivre dans le gros intestin pour stimuler les cellules immunitaires et améliorer la défense naturelle de l'intestin.
Combien de temps les probiotiques ont-ils pour mener à bien leur mission dans notre corps?
-Les probiotiques ont en moyenne deux jours pour mener à bien leur mission dans notre corps avant d'être évacués naturellement.
Outlines
🔍 Recherche de probiotiques
Le paragraphe aborde la recherche de bonnes bactéries, ou probiotiques, qui peuvent renforcer les défenses naturelles de notre organisme. Il est question de la découverte de ces bactéries dans des produits laitiers et de leur rôle dans la santé intestinale. L'enquête conduit à l'Institut Pasteur de Paris, où des spécialistes du système immunitaire étudient comment ces bactéries fonctionnent et comment elles peuvent être bénéfiques pour notre corps. La description des défenses naturelles et de leur fonctionnement contre les intrus微生物 est également un élément clé de ce paragraphe.
🛡️ Système immunitaire et défenses naturelles
Ce paragraphe explique en détail le fonctionnement du système immunitaire et comment il se défend contre les attaques微生物. Il décrit les différentes étapes de la réponse immunitaire, allant de la reconnaissance des intrus par les macrophages et les lymphocytes à la production d'anticorps par les lymphocytes B. Le rôle des défenses naturelles est également souligné, notamment la peau, les cils et les larmes, ainsi que la manière dont le système immunitaire se souvient des microbes qu'il a combattus pour se montrer plus résistant lors de futurs affrontements. Enfin, l'influence de l'âge et du mode de vie sur le système immunitaire est discutée.
🌿 Rôle des bonnes bactéries dans l'intestin
Le paragraphe met en évidence le rôle crucial des bonnes bactéries, ou flore intestinale, dans la protection de notre corps contre les agressions extérieures. Il explique comment ces bactéries empêchent les microbes de s'attacher à l'épithélium intestinal et renforcent la barrière naturelle de l'organisme en épaississant le mucus. Les bonnes bactéries aident également les macrophages à mieux distinguer les bactéries amicales des mauvaises bactéries. L'importance de la diversité des espèces bactériennes dans l'intestin est également abordée, ainsi que les bienfaits de certains probiotiques, comme Lactobacillus casei, sur la santé intestinale et la stimulation du système immunitaire.
🧫 Études sur les probiotiques à l'Institut Pasteur
Ce paragraphe décrit les études menées à l'Institut Pasteur sur les probiotiques, notamment la collection de 3500 souches de ferments lactiques provenant du monde entier. Les chercheurs étudient ces bactéries pour déterminer leurs effets bénéfiques sur l'intestin et leur résistance au système digestif. Il est également question de la nécessité de consommer ces probiotiques régulièrement pour qu'ils aient un effet sur l'organisme. Les défis de la recherche sur les probiotiques, y compris la sélection des meilleures souches et la conduite d'études cliniques rigoureuses, sont également abordés.
📢 Appel à la participation: Pasteurdon
Ce paragraphe est un appel à participation en lien avec la recherche de l'Institut Pasteur. Il mentionne l'initiative Pasteurdon, qui encourage la participation du public à des études sur les maladies infectieuses et le système immunitaire. Le paragraphe souligne l'importance de ces études pour le progrès de la médecine et la santé publique.
Mindmap
Keywords
💡bactéries
💡probiotiques
💡système immunitaire
💡flore intestinale
💡Lactobacillus casei
💡infections
💡globules blancs
💡macrophages
💡lymhpocytes
💡anticorps
💡mucus
💡épithélium
Highlights
La recherche de bonnes bactéries, appelées probiotiques, qui renforcent les défenses naturelles de notre organisme.
Les produits laitiers peuvent contenir des probiotiques, mais il faut vérifier leur présence.
L'Institut Pasteur de Paris est un lieu idéal pour étudier les défenses naturelles de l'homme.
Le système immunitaire est composé de globules blancs qui dévorent les intrus.
Les lymphocytes sont les chefs d'état-major du système immunitaire.
Les macrophages sont des cellules qui patrouillent en permanence dans l'organisme pour se battre contre les envahisseurs.
Les bactéries peuvent créer une brèche dans les cellules pour s'y infiltrer.
Les bonnes bactéries, ou probiotiques, peuvent aider à renforcer les défenses naturelles de l'intestin.
70% de nos cellules immunitaires se trouvent dans l'intestin.
La flore intestinale empêche les microbes de s'installer sur l'épithélium de l'intestin.
Les bactéries probiotiques sont capables de résister aux assauts de notre système digestif.
Le lactobacillus casei est un probiotique qui renforce les défenses naturelles et peut aider à réduire les diarrhées.
Les probiotiques doivent résister à l'acidité de l'estomac et aux enzymes de l'intestin grêle pour être efficaces.
Seules quelques souches de bactéries sont reconnues comme vrais probiotiques.
Les études sur les probiotiques sont coûteuses et complexes, mais essentielles pour vérifier leur efficacité.
L'Institut Pasteur mène des recherches pour améliorer la compréhension et l'utilisation des probiotiques.
Les bactéries probiotiques peuvent avoir des effets positifs sur la santé en général, notamment en réduisant l'inflammation.
La consommation régulière de probiotiques est nécessaire pour qu'ils aient un effet sur l'organisme.
Les bactéries du yaourt sont parmi les probiotiques les plus connus et accessibles.
Transcripts
freud qu'est ce que tu fais dans cette
tenue
jamie je mène une enquête
d'accord mais ce bidon de lait qu'est ce
que tu fais avec ça je suis à la
recherche de bonnes bactéries oui tu as
bien entendu des bonnes bactéries on en
trouve parfois dans les produits
laitiers pas en vrai les filles
il paraît que certaines participent à
renforcer les défenses naturelles de
notre organisme
tu te rends compte aller pas ici bah oui
je me rends compte en fait ce sont ces
bactéries tu cherches
on appelle ça des probiotiques seulement
fred je suis désolé y en a pas dans
l'est va falloir chercher ailleurs
attends tu es en train de me dire
colazzo il ya en tout cas pas les
bactéries que tu cherches bomba
excusez-moi leaf lien
j'ai mené mon enquête ailleurs salut de
toute façon il serait pas aller très
loin avec cet achat
c'est pas des vaches laitières d'amis je
crois que j'ai trouvé l'endroit idéal
pour étudier nos défenses naturelles
l'institut pasteur de paris
je peux te dire qu'ici ça ne manque pas
de spécialiste du système immunitaire
suis moi
et bien fait de changer de tenue je
trouve que c'est plus discret alors vous
savez que nous avons des défenses
naturelles qui nous protège en
permanence des agressions extérieures
ces premières défense ce sont la peau
mais aussi par exemple les cils ou
encore les larmes
malgré cela il arrive que des intrus par
exemple des virus ou des bactéries
pénètre à l'intérieur de notre corps ces
intrus sont minuscules pour les observer
on utilise un microscope électronique à
balayage s'est passé anaïs est très
regardée sur cette image on peut voir
des virus en train de s'attaquer à une
cellule humaine
ils sont là les virus ce sont toutes ces
petites boules et là ce ne sont plus des
virus mais des bactéries en forme de
bâtonnet des bactéries qui par exemple
peuvent provoquer des petits problèmes
intestinaux alors aussitôt que ces
intrus virus ou bactéries pénètre dans
notre corps c'est une véritable armée
qui passent à l'attaqué pour tenter de
les détruire cette année c'est ce que
nous appelons notre système immunitaire
elle est composée de soldats ce sont les
globules blancs qui circulent dans notre
sens et qui sont de véritables dévoreur
d'intrus regardez cette image
impressionnante où on voit ce globules
blancs participé à la destruction de
cette cellule toute ronde qui est
infecté par des virus
on ne s'en rend pas compte mais c'est
tarn et passe son temps à nous
débarrasser des intrus et cette luge
amis où les soldats sont les plus
nombreux dans l'intestin et vous savez
les garçons que 70% de nos cellules
immunitaires se trouve dans l'intestin
c'est sur vous il ya pas mal de boulot à
faire de ce côté là et justement je me
tu peux nous expliquer comment ils le
font ce travail à votre chef
enfin je dis ça car vous allez le voir
tout cela ressemble un peu à une
stratégie militaire
d'abord les assaillants en général il
s'agit de bactéries comme celle ci ou de
virus comme celui ci les unes et les
autres ont une fâcheuse tendance à
s'attaquer aux cellules de notre
organisme
les bactéries utilisent des toxines qui
vont empoisonner la cellule les virus e
pénètre à l'intérieur des cellules et
utilisent leur matériel pour se
multiplier
à terme les cellules sont détruits alors
comment nocenti militaire se défend elle
contre ces assaillants auraient bien
imaginons une coupure à la surface de la
peau des intrus vont pénétrer à
l'intérieur de l'organisme
à ce moment là une armée de globules
blancs va entrer en action des
macrophages c'est ainsi qu'on les
appelle
en fait ils patrouillent en permanence
dans l'organisme et s'attaque aux
envahisseurs déclin de franchi la
barrière extérieur de l'organisme et
bien grâce à ces sentinelles
notre corps est protégé comme une
véritable forteresse
le problème de ces macrophages jamie
c'est qu'ils ne suffisent pas toujours
en cas d'attaqué microbienne massive
regarde bien sûr cette image les
bactéries que l'on voit à la surface de
la cellule sont en train de créer une
véritable brèche pour s'attaquer à elle
et ces bactéries vont finir par pénétrer
la cellule et là je peux te dire qu'il y
as danger est bien dans ce cas
l'organisme met en place une véritable
stratégie le virus ou la bactérie est
d'abord pris en charge par les
macrophages qui vont le présenter à
d'autres globules blancs les lymphocytes
t attention ce sont les chefs
d'état-major du système de défense
le système immunitaire ces derniers
vérifie l'identité de l'agresseur
s'il n'a rien à faire ici les
lymphocytes t envoie un message d'
alerte aux lymphocytes b qui se mettent
à proliférer et la produire des
anticorps
ce sont en fait des sortes d'étiquettes
qui vont se fixer sur les agresseurs
elles vont permettre au système
immunitaire de repérer plus facilement
les intrus et de les neutraliser
en attendant le passage des macrophages
qui vont définitivement nettoyer le
terrain
en fait la grande force de cette machine
de guerre c'est qu'elle a de la mémoire
elle va conserver le souvenir des
microbes qu'elle a combattu
ainsi s'ils reviennent et bien elle
pourra ressortir les armes qu'elle a
déjà utilisé pour les combattre et se
montrer ainsi plus résistantes
au tout début de notre vie cette belle
machine de guerre est encore très
fragile car le système immunitaire
évoluent avec l'âge
totalement immature à la naissance il va
se construire au rythme des contacts
avec les microbes
ainsi les défenses naturelles des
enfants sont nettement moins entraîné
que celle des adultes
avec l'âge les barrières se révèle
également plus fragiles et on devient
beaucoup plus sensible aux attaques
extérieures mais ce n'est pas tout notre
mode de vie exerce lui aussi une
influence majeure
une vie stressante une mauvaise
alimentation ou une trop grande fatigue
contribuer à affaiblir notre armada de
globules blancs
pourtant si efficace en temps normal
pour aider notre belle machine de guerre
à se défendre plus efficacement contre
les attaques incessantes de l'extérieur
il existe des gestes simples par exemple
il faut se couvrir quand il fait froid
qu'avec le froid et l'humidité nos
défenses naturelles sont mises à rude
épreuve
du coup elles laissent plus facilement
passer les microbes
c'est logique jamie oui avec ça il va
être au top
son système immunitaire et puis il faut
aussi penser à se laver régulièrement
les mains car des bactéries mal
intentionnés il y en a partout sur les
poignées de porte sur les robinets sur
les claviers d'ordinateur et ne vaut ne
pas les ingérer ces mauvaises bactéries
car elles peuvent faire beaucoup de
dégâts au niveau des intestins
tu vois ce que je veux dire je me oui
je vois ce que tu veux dire pour les
aliments jamie c'est la même chose les
pommes par exemple avant de les manger
il faut les laver mais je vous signale
les garçons qu'il n'y a pas que des
mauvaises bactéries
il y en a aussi des bonnes oui oui des
bonnes sur notre peau dans notre bouche
ou à l'intérieur de notre intestin nous
en abritons des quantités astronomiques
regardez il a suffi de mettre en culture
une petite goutte de salive et voilà le
résultat
entre celles qui vivent à la surface de
notre corps est celle qui se cache à
l'intérieur ces bactéries sont cent fois
plus nombreuses que les cellules de
notre organisme
impressionnant et puis tu sais jamais
causé dans notre système digestif collet
bonnes bactéries sont les plus
nombreuses elles sont au nombre de cent
mille milliards et il y a environ 1000
espèces différentes
alors ces bonnes bactéries sont très
importante car elle nous protège des
agressions extérieures d'autant que
notre intestin représente la plus grande
surface de contact avec l'extérieur
ça paraît curieux mais c'est comme ça
pas vrai jamie cantons agir des aliments
et bien on peut aussi avalé des microbes
qui se trouvent dans l'air ou sur la
nourriture
une partie de ces microbes va donc se
retrouver inévitablement dans les
intestins des intestins qui vous le
voyez sont complètement repliés sur eux
mêmes et qui s'il était totalement
déployé recouvrirait une surface
supérieure à celle d'un court de tennis
voilà pourquoi les intestins constitue
la plus grande surface de l'organisme en
contact avec les microbes venus de
l'extérieur cela vit pas de panique il y
à la flore intestinale qui nous protège
de ces microbes en fait les bactéries
qui constituent cette flore nous protège
de différentes manières on va faire un
peu d'espionnage on a représenté ici un
détail de l'intestin la paroisse se
présente sous la forme d'une muqueuse
c'est ce qu'on appelle l'épithélium
comme tous les tissus notre organisme
elle est constituée de cellules devant
c'est le mucus une sorte de gel qui
empêche les microbes de pénétrer dans
l'organisme et bien
les scientifiques ont constaté que la
flore intestinale provoquèrent
l'épaississement du mucus et renforcer
les liaisons entre les cellules de cette
manière la barrière est donc bien plus
étanche aux infections
mais ce n'est pas tout en occupant le
terrain les bactéries de la flore
intestinale empêche les microbes de
stationner sur l'épithélium c'est un
petit peu comme si la flore intestinale
occupait toutes les places de parking
enfin grâce à cette flore intestinale
les macrophages présent dans
l'épithélium apprennent à mieux faire la
différence entre les bonnes et les
mauvaises bactéries de cette manière
c'est macrophages sont beaucoup plus
efficaces à l'inra on s'intéresse de
très près à cette flore intestinale en
élevant des souris en milieu totalement
stérile les chercheurs ont constaté que
le système immunitaire de ces petits
animaux étaient complètement immature
ils n'apprennent pas à reconnaître les
bactéries de l'intestin comme une
composante normale de l'organisme et
donc leur système immunitaire et on va
lire sous développés pas à même de
réagir de façon aussi favorable que
celui de de l'organisme normal qui a été
exposé à des micros venue dès la
naissance
en fait l'intestin et sa flore
bactérienne sont un véritable camp
d'entraînement pour nos cellules
immunitaires
le système immunitaire est capable donc
à tout moment en permanence au cours de
la vie d'échantillonner décor bactérien
donc de prélever on a presque envie
d'imaginer des cellules avec des petits
bras qui vont piéger les bactéries qui
passent dans l'intestin et c'est ce
contact permanent avec ces bactéries qui
rend nos défenses naturelles mieux
entraînées et donc bien plus efficace
est jamais bien voir mais t'es où
je crois que je suis sur la bonne piste
figure toi que les bonnes bactéries
enfin les bactéries amies si tu préfères
on en mange régulièrement il y en a
beaucoup dans les produits laitiers
alors ces bactéries c'est ce que l'on
appelle aussi des ferments lactiques
comme leurs noms l'indiquent
elles permettent la fermentation du lait
tu vas comprendre on met des bactéries
dans du lait on place la préparation
dans un incubateur et en fonctions des
bactéries choisi et du temps
d'incubation et bien on veut obtenir par
exemple du yaourt ou encore du fromage
blanc regarde ça devient beaucoup plus
solide petit à petit et là je crois que
nous touchons au but qu'à parmi toutes
ces bactéries certaines espèces ou des
effets bénéfiques sur notre organisme
c'est ce que l'on appelle en langage
scientifique des probiotiques c'est
aussi la définition donnée par
l'organisation mondiale de la santé
alors la bactérie que l'on voit ici elle
porte un nom un peu compliqué
lactobacillus casei défensif eh bien il
s'agit d'un problème éthique qui
participe à renforcer nos défenses
naturelles
mais dis-moi jamie j'ai l'impression
qu'elle ressemble à celle que tu m'a
montré tout à l'heure exactement juillet
cette bactérie est un probiotique qui
agit sur nos défenses naturelles comme
les bactéries de notre flore intestinale
ce probiotiques peut aider les lignes de
défense de l'intestin en effet le
probiotique va provoquer la stimulation
des cellules immunitaires qui se trouve
à ce niveau or je vous rappelle que 70 %
de nos cellules immunitaires se trouve
dans l'intestin
concrètement le probiotique va leur
permettre de mieux faire la différence
entre les bonnes et les mauvaises
bactéries par ailleurs si la flore de
notre intestin une petite baisse de
régime comme ça se produit après un
traitement antibiotique pareil
eh bien le probiotique peut prendre le
relais en occupant très temporairement
les places de parking laissée vacante
alors quand tout va très bien ces
petites bactéries ne change pas
fondamentalement la donne en revanche
quand nos barrières naturelles ont un
peu de plomb dans l aile eh bien elle
peut vraiment aider dans la famille des
probiotiques les plus connus sont les
bactéries du yaourt qui est de 21 à
mieux digérer le lait aujourd'hui on
sait que certains probiotiques ont en
plus d'autres bienfaits sur l'organisme
participé à renforcer les défenses
naturelles aider à réduire les diarrhées
ou encore à améliorer le transit
intestinal
les effets bénéfiques de ces bactéries
sur l'intestin intéresse certains
chercheurs à l'institut pasteur on a
constaté que lactobacillus casei des
fans six étaient capables de calmer
l'inflammation provoquée par une
bactérie très agressive pour l'intestin
la question est de savoir si parmi ces
micro organismes qui ont l'air d'avoir
des effets plus positif dans certaines
situations on peut définir d'abord
certains qui sont plus efficaces que
d'autres
et puis comprendre qu'il faut qu'il
s'agisse de la flore intestinale ou des
probiotiques les bonnes bactéries
pourraient être bien plus importante
pour l'organisme que l'on ne laisse
supposer jusqu'ici c'est une nouvelle
frontière
même si elle n'est pas très ragoûtante
parce que cette directive c'est des
micro ondes de cbc une nouvelle
frontière à comprendre parce que
ça a à voir avec avec les premières
étapes de la vie avec et puis
probablement avec succès à l'aller sens
de la survie des mammifères et oui fois
de petites voix ces micro organismes en
train bien des secrets à dévoiler
maintenant jamie je vais te faire
découvrir les trésors de ce laboratoire
dans ses congélateurs
ce sont quelques 3500 souche qui dorment
à une température de - 80° regarde 3500
ferments lactiques ils ont été collectés
un peu partout dans le monde et ils ne
demandent qu'à livrer leurs secrets
c'est ici dans ses laboratoires collomb
fait parler les bactéries et on les
observe de près d'une part pour essayer
de découvrir les effets bénéfiques
éventuel qu'elles peuvent avoir
notamment sur notre intestin
mais aussi pour vérifier qu'elles sont
capables de résister aux assauts de
notre système digestif
ainsi on a constaté que s'il suffit de
quelques heures pour faire fermenter les
bactéries utilisées dans les yaourts
en revanche pour la bactérie elle quasi
défense 6 il faut plusieurs jours et
c'est notamment ce que l'on fait ici
plusieurs jours c'est en effet le temps
nécessaire pour que cette bactérie se
multiplient car il en faut beaucoup pour
qu'elle soit efficace il faut en manger
des milliards et des milliards ça paraît
énorme comme ça mais je te rassure tout
de suite jamie dans une petite bouteille
comme celle ci il y en a au moins 10
milliards et oui car entre le point de
départ et le point d'arrivée c'est un
véritable parcours du combattant
les probiotiques doivent d'abord résisté
à l'acide chlorhydrique produit par
l'estomac temps normal il est censé
dégrader les aliments que nous mangeons
puis ils doivent éviter les enzymes qui
se trouvent dans l'intestin grêle ce
sont des espèces de ciseaux qui
découpent les aliments afin de les
rendre assimilables bien sûr beaucoup
d'entre eux vont périr au cours de la
bataille mais tous ne vont pas tombés au
champ d'honneur et ils sont encore assez
nombreux quand il arrive dans le gros
intestin
là où ils doivent pas chiant mais là
encore les probiotiques n'ont pas la vie
facile
ils sont simplement toléré par la flore
intestinale en aucun cas ils ne vont
prendre sa place
en moyenne ils n'ont que deux jours pour
mener à bien leur mission après quoi ils
sont évacués par les voies naturelles
si vous voyez ce que je veux dire du
coup si on veut qu'ils aient une chance
d'agir vraiment sur l'organisme et bien
il faut en consommer très régulièrement
sur les 3500 souche qui sont étudiés ici
seules quelques-unes sont aujourd'hui
reconnus comme de vrais probiotiques car
d'une souche à l'autre on n'obtient pas
du tout les mêmes résultats
les probiotiques qu'ils appartiennent à
différentes familles différentes
jean différentes espèces et c'est pas
pour autant que tous les membres de la
même famille ou avoir les mêmes
capacités les mêmes propriétés c'est le
concept d'individus une souche
c'est un individu et notre travail c'est
de comparer ses caractéristiques et de
mieux identifier mieux sélectionner les
premiers tic qui vont être les souches
championnat avant d'être reconnu
officiellement comme probiotiques ces
bactéries sont l'objet d'une longue
série d'études
il s'agit de vérifier à la fois leur
innocuité et leur efficacité sur l'homme
en général et chez l'homme ça parce que
c'est pas une maladie et il va prendre
un produit qu'on appelle placebo c'était
à peu près équivalent mais qui ne
contiendra pas la bactérie et là il va
faire les unes chez l'homme qui sont
assez importants de les études chez
l'enfant pour montrer par exemple qui n
légère réduction des diarrhées c'est sur
un millier d'enfants l'envoyer et il
faut montrer que par rapport aux enfants
qui prennent le produit ou le placebo ya
une différence
ces études particulièrement pointu coûte
cher et seuls quelques-uns des produits
mis sur le marché en ont véritablement
fait l'objet dans le domaine des
probiotiques il ya à peu près 200
produits sur le marché en france et je
dirais il y en a moins de dix qui ont
des études sérieuses après on n'est plus
dans le bain de la fantasy ou bien
quelque chose qui est
probable pour que ces études soient très
fiable ni le patient ni le scientifique
qui mène l'étude ne savent qui prend le
produit avec le probiotique et qui prend
le placebo cela évite d'être influencé
sur le résultat c'est grâce à ce type
d'étude que l'on a prouvé que l casei
des fans 6 participé à renforcer les
défenses naturelles
en tout cas ces bactéries sont
décidément des organismes surprenant
qu'ils n'ont pas fini d'améliorer nos
vies a dit moi je me bats polaire en
super forme
ah bon je trouve t'inquiètes pas j'ai
tout ce qu'ils font pour t'aider regarde
je viens de monter une petite unité de
production
je vais pouvoir envoyer une provision de
bonnes bactéries
ça va envoyer et les garçons plus en
garder un peu pour moi
vous l'avez compris le système
immunitaire c'est important depuis 120
ans l'institut pasteur agi pour
préserver des millions de vies grâce à
ses recherches sur le système
immunitaire et les maladies infectieuses
pour faire encore progresser la
recherche soutenait l'institut pasteur
en appelant le pasteurdon aux 32 27
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