Manejo nutricional del desleche y la recría en tambo; Esp. Med. Vet. Matías Medina

Conecar Nutrición

31 May 202111:22

Summary

TLDREn este video, se discute el manejo nutricional durante el destete y la recría en ganadería, con énfasis en la importancia del calostro para proporcionar inmunidad pasiva a los terneros. Se abordan temas como la transición de la leche a alimentos sólidos, la cantidad de iniciador que deben consumir los animales y el manejo de riesgos durante la fase de guachera. También se menciona la importancia del bienestar animal y las vacunas para enfermedades respiratorias, así como la conexión entre el desarrollo prenatal y el rendimiento productivo.

Takeaways

🐮 La importancia del manejo nutricional en el destete y recría de terneros es crucial para su crecimiento y salud.
🍼 El calostro es esencial para proporcionar inmunidad pasiva a los terneros durante los primeros días de vida.
🥣 La transición del alimento líquido (leche) a sólido es un proceso gradual que debe ser manejado con cuidado para evitar problemas digestivos.
📈 La calidad del manejo durante la etapa de guachero impacta directamente en el rendimiento lechero de la vaca.
🌡️ El manejo del estrés, como el cambio de clima y el viaje, es fundamental para evitar enfermedades en los animales.
🏥 Un plan de salud bien establecido es esencial para prevenir enfermedades respiratorias comunes en la etapa posterior del destete.
🤝 La socialización de los terneros en grupos puede facilitar la transición y mejorar el bienestar animal.
👀 La supervisión y detección temprana de signos de enfermedad en los animales es crucial para su manejo adecuado.
💧 El acceso a agua limpia y en abundancia es fundamental para el bienestar y el rendimiento de los terneros.
🍃 La introducción de materiales más gruesos y fibrosos en la dieta ayuda en el desarrollo del rumen y la capacidad de rumiante del animal.

Q & A

¿Qué se discute en la entrevista sobre el manejo nutricional de destete y recría?
-Se discute sobre el manejo nutricional de destete y recría, enfocándose en el calostro, la transición de la leche a alimentos sólidos, y la importancia de la higiene y bioseguridad en los campos.
¿Por qué es importante el calostro para el ternero recién nacido?
-El calostro es crucial para proporcionar inmunidad pasiva al ternero, lo que le ayuda a combatir enfermedades hasta que desarrolle su propia inmunidad a los primeros 40-45 días.
¿Qué significa 'inmunidad pasiva' y cómo se relaciona con el calostro?
-La inmunidad pasiva se refiere a la protección que el ternero obtiene de los anticuerpos presentes en el calostro, lo que le permite resistir enfermedades hasta que su sistema inmunológico madure.
¿Cuál es el objetivo principal de la alimentación durante la transición del ternero de la leche a los alimentos sólidos?
-El objetivo principal es lograr que el ternero coma una buena cantidad de iniciador, un alimento sólido balanceado, para facilitar la transición sin problemas y evitar enfermedades digestivas.
¿Cuál es la duración típica de la transición del ternero de la leche a los alimentos sólidos?
-La transición típica dura aproximadamente 60 días, durante los cuales el ternero pasa de consumir leche a ingerir aproximadamente 1,5 kg de iniciador por día.
¿Qué sucede si el ternero no recibe la cantidad adecuada de iniciador durante la transición?
-Si el ternero no recibe suficiente iniciador, puede sufrir de problemas digestivos como el pánico gaseoso, lo que puede ser peligroso para su salud.
¿Qué medidas se recomiendan para minimizar el riesgo de enfermedades en terneros que están en la etapa de transición?
-Se recomienda proporcionar una dieta balanceada, mantener la higiene y la bioseguridad, y supervisar de cerca el consumo de alimento para evitar que el ternero se quede sin comida.
¿Qué es el plan sanitario y por qué es fundamental en la etapa de recría?
-El plan sanitario es un conjunto de vacunas y medidas preventivas para proteger al animal de enfermedades respiratorias y otras comunes en la etapa de recría, ya que a partir de los 40-50 días, el ternero comienza a depender de su propia inmunidad.
¿Cómo se aborda el bienestar del ternero en la entrevista?
-Se menciona que el bienestar del ternero es fundamental y que se debe priorizar para mejorar la productividad y el rendimiento económico a largo plazo.
¿Qué importancia tiene el manejo de la alimentación y el bienestar del ternero en el rendimiento productivo a largo plazo?
-El manejo adecuado de la alimentación y el bienestar del ternero tienen un impacto directo en su desarrollo y rendimiento productivo a largo plazo, ya que una gestión correcta en la etapa de recría puede resultar en ganancias significativas en la producción de leche y carne.

Outlines

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🐮 Manejo nutricional en el destete y recría

En este primer párrafo, se discute el manejo nutricional durante el destete y la recría, con la participación del médico veterinario Matías Medina. Se menciona la importancia del calostro, ya sea natural o artificial, para proporcionar inmunidad pasiva a las terneras hasta los primeros 40 a 45 días de vida. Se enfatiza la transición de la leche a los alimentos sólidos y la necesidad de un balanceado adecuado para el crecimiento y desarrollo del animal. Además, se abordan temas de higiene y bioseguridad en la gestión de la recría, y se sugiere el uso de tecnologías modernas para mejorar la producción.

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💉 Plan de vacunación y bienestar animal

El segundo párrafo se centra en el plan de vacunación y la importancia de la inmunización en el crecimiento de las terneras. Se describe cómo las vacunas son esenciales para proteger a los animales contra enfermedades respiratorias comunes como la neumonía, especialmente después de los 40 a 50 días de vida. Se destaca la adaptación al clima y el estrés como factores clave en la salud de los animales. También se menciona la importancia de la observación individual y el monitoreo del bienestar de los animales, así como la transición de la leche a los alimentos sólidos y la necesidad de una alimentación adecuada para el desarrollo de la rumen.

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🍼 Nutrición prenatal y bienestar del animal

En el tercer párrafo, se explora la nutrición prenatal y su impacto en el desarrollo del animal desde el embarazo. Se hace referencia a los estudios de la INTA y a la importancia de la programación fetal en el rendimiento productivo. Se discute la relación entre el bienestar del animal y la rentabilidad económica, subrayando la importancia de un enfoque holístico que incluya tanto el bienestar como la productividad. Se concluye con un mensaje de agradecimiento y un llamado a la generosidad y el compartir en la comunidad de productores.

Mindmap

Keywords

💡Destete

Destete se refiere al proceso de separar al animal joven de la leche materna y comenzar su alimentación con alimentos sólidos. En el guion, se menciona como un tema central, destacando la importancia de manejar adecuadamente el destete para el bienestar y el desarrollo del animal, especialmente en el contexto de la ganadería de carne y leche.

💡Calostro

El calostro es la primera leche producida por la madre inmediatamente después del parto, rica en inmunoglobulinas y beneficiosas para el sistema inmunológico del recién nacido. En el video, se aborda la administración de calostro como un paso crucial para proporcionar inmunidad pasiva a los terneros durante los primeros días de vida.

💡Transición alimentaria

La transición alimentaria es el proceso de cambiar la alimentación de un animal de leche a alimentos sólidos. El guion destaca la importancia de una transición gradual y controlada, utilizando iniciadores y balanceados, para evitar problemas digestivos y promover el desarrollo saludable del animal.

💡Iniciador

Un iniciador es un tipo de alimento que se utiliza para introducir gradualmente a los animales jóvenes a la alimentación de pasto o forraje. En el guion, se menciona el uso de iniciadores para fomentar la transición del animal de la leche a la alimentación sólida y preparar su rumen para la digestión de alimentos más粗糙.

💡Bioseguridad

La bioseguridad se refiere a las prácticas y protocolos que se implementan para prevenir la introducción y propagación de enfermedades en un rebaño o granja. El guion habla sobre la importancia de mantener un ambiente limpio y seguir protocolos de bioseguridad para proteger a los animales, especialmente durante la etapa de destete y recría.

💡Vacunación

La vacunación es el proceso de administrar vacunas a los animales para prevenir enfermedades. En el video, se discute la necesidad de vacunar a los animales a partir de cierta edad para desarrollar su propia inmunidad y protegerse de enfermedades respiratorias comunes.

💡Bienestar animal

El bienestar animal se refiere a la condición de un animal que está libre de sufrimiento y puede satisfacer sus necesidades físicas y comportamentales. El guion aborda el tema del bienestar como un aspecto crucial en la producción ganadera, ya que直接影响a la productividad y la rentabilidad a largo plazo.

💡Guachera

La guachera se refiere a la etapa de la vida de un animal después de weaning, donde se le introduce a una dieta más compleja y se prepara para la vida adulta. En el guion, se resalta la importancia de manejar adecuadamente esta etapa para evitar problemas de salud y promover el crecimiento y desarrollo adecuado.

💡Programación fetal

La programación fetal es el concepto de cómo las condiciones durante el embarazo pueden influir en el desarrollo y el rendimiento del animal después del nacimiento. Aunque no se menciona directamente en el guion, se puede inferir que la nutrición y el bienestar de la madre durante el embarazo pueden tener un impacto en el calostro y, por ende, en el desarrollo temprano del ternero.

💡Rumiante

Un rumiante es un mamífero que tiene un estómago especializado para digerir la fibra de la vegetación, como los terneros. En el guion, se habla de la transición de los terneros de una alimentación basada en leche a una alimentación que les permite desarrollar su capacidad para rumiar y digerir pasto y forraje.

Highlights

Discusión sobre el manejo nutricional de destete y recría en ganadería.

Importancia del calostro para proporcionar inmunidad pasiva a terneros.

Tecnologías disponibles para administrar calostro artificial.

La transición del alimento líquido a sólido en terneros y su importancia.

El balanceado iniciador como alimento sólido para terneros.

La transición a la alimentación de iniciador es un punto crítico en el crecimiento del animal.

Manejo de animales con más de 60 días y su consumo de iniciador.

Riesgo de enfermedades en animales que no consumen suficiente iniciador.

Importancia de la higiene y bioseguridad en la gestión de la recría.

El plan sanitario es fundamental para la salud de los animales.

Vacunación como parte esencial del plan sanitario en la recría.

Adaptación al clima y manejo del estrés en animales de recría.

La importancia de la socialización y la comunidad en la transición de animales.

La transición de la alimentación en animales en grupo versus individuo.

La importancia del control individual de animales durante la recría.

El papel del alimento en la transición de animales y la necesidad de una transición suave.

El uso de materiales más gruesos para promover el desarrollo del rumen en animales.

La necesidad de agua limpia y en abundancia para los animales de recría.

La ganancia en la etapa de guachera y su impacto en la lactancia de terneras.

La importancia de la nutrición prenatal y la programación fetal en el desarrollo del animal.

El bienestar animal y su relación con la productividad y el rendimiento económico.