3-3-b【カキの栽培】摘蕾・摘花・摘果

神戸大学食資源教育研究センター
19 Mar 202405:48

Summary

TLDRこのスクリプトでは、柿の品種「牡の平たなし」についての説明と果実の化敵化作業が行われています。花が咲き始め、果実が身を成し始めている時期に、過剰な花や果実を選別し、1つの大きな柿を作るために適切な果実を残し、他の小さな果実は落とすプロセスが紹介されています。これは5月初旬から下旬までの間に実施され、根元から始めて上方向に進みながら、良い形と健康な果実を選ぶ方法が説明されています。また、枝に負担がかからないように先端の果実は残さず、枝とぶつかる可能性のある果実も落とすことが強調されています。

Takeaways

  • 🍂 スクリプトは柿の品種「牡の平たなし」について話している。
  • 🌸 その品種の特徴として、花が咲きやすく、果実がたくさんつく傾向があると説明されている。
  • 📈 重要な作業として、果実の多さに伴い、果実を整える「敵化」作業が必要であると強調されている。
  • 🌿 敵化作業は、5月初旬から下旬までの間に行うとされている。
  • 👷‍♂️ 敵化作業は、花が咲いたり終わった後も継続して行われることがあると示されている。
  • 🌱 枝の先端に花がついている場合は、枝が折れるリスクがあるため、敵化の対象になるとされている。
  • 🧐 枝についた果実を選ぶ際には、形が良く、虫が食べていないものを選ぶとされている。
  • 🪓 果実を取り除く際には、手で取れる場合は手で、取れない場合はハサミを使うとされている。
  • 🌳 枝に果実が多すぎると、樹木が弱気になるため、適切な敵化が重要であるとされている。
  • 📉 敵化が適切に行われないと、来年は果実が少なくなり、樹木の健康が損なわれる可能性があると示唆されている。

Q & A

  • 品種「牡の平たなし」の特徴は何ですか?

    -「牡の平たなし」は柿の一品種で、角がなく平たい特徴を持っています。

  • 渋柿は何ですか?

    -渋柿は柿の一種で、その名の通り渋い味わいが特徴です。

  • 花が咲いてから果実が身になるまでの期間はどのくらいですか?

    -花が咲いてから果実が身になるまでには、少し時間がかかりますが、具体的な期間はスクリプトには記載されていません。

  • なぜ花を多く残すと柿が小さくなるのでしょうか?

    -花を多く残すと、栄養が分散されるため、1つの大きな柿を育てることが困難になります。

  • 果実の化敵化作業とは何ですか?

    -果実の化敵化作業とは、不要な花や若葉を除去することで、栄養を効率的に使うための作業です。

  • 去年伸びた枝には花が咲くとのことですが、それはどのような状態ですか?

    -去年伸びた枝には花が咲き、節ごとに花がついて身がてきている状態になります。

  • 果実がたくさんついている枝はそのまま大きくなるとどうなりますか?

    -果実がたくさんついている枝をそのまま大きくすると、木が弱ってしまうため、自然落下などの生理現象が起こることがあります。

  • 果実の化敵化作業はいつ行うのが適切ですか?

    -果実の化敵化作業は、一般的には5月初旬から下旬までの間に行うことが適切です。

  • 果実を残す際にはどのような基準を用いますか?

    -果実を残す際には、葉っぱの数や形、虫が食べていないこと、枝の向きなどを基準に選びます。

  • 枝の先端に果実を残した場合どうなりますか?

    -枝の先端に果実を残すと、枝が折れて変形する可能性があるため、先端の果実は残さないようにすることが望ましいです。

  • 果実の化敵化作業を行わない場合、どのような問題が起こる可能性がありますか?

    -果実の化敵化作業を行わないと、栄養が分散されるため、良い果実が育たない可能性があります。また、木が弱ってしまうこともあります。

Outlines

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