El sector enológico de Argentina se expande

Summary

En Argentine, la viticulture se développe au-delà de Mendoza, notamment dans la province de Buenos Aires, près de l'océan Atlantique. Des régions comme Chapatmalal produisent des vins blancs, créant ainsi une nouvelle offre face aux vins traditionnels. Ce phénomène est accompagné par un boom du tourisme viticole, attirant des visiteurs à la recherche d'une expérience unique. La production de vins comme le Malbec et le Pinot Noir s'étend à des régions proches de la capitale, notamment à la Bodega Gamboa. Le tourisme vitivinicole devient ainsi un atout pour diversifier l'offre touristique de la province.

Takeaways

• 😀 Les vins de Mendoza, produits dans un climat sec et chaud des Andes, sont parmi les plus traditionnels d'Argentine.
• 😀 Les vignerons du groupe Costa y Pampa, situés à Chapadmalal, dans la province de Buenos Aires, produisent des vins blancs, comme le Pinot Gris, inspirés des traditions européennes.
• 😀 50% de la production de vin de Costa y Pampa est exportée vers des marchés internationaux tels que le Royaume-Uni, le Canada et les pays nordiques.
• 😀 La production de vin à Buenos Aires se distingue par son absence de besoin en irrigation et sa proximité de l'océan Atlantique.
• 😀 Les vins blancs de la région de Buenos Aires sont associés à une gastronomie locale spécialisée dans les fruits de mer et les poissons.
• 😀 Entre les années 1930 et 1990, la production vitivinicole en Argentine était limitée à cinq provinces, mais aujourd'hui elle s'étend à 19 des 23 provinces, y compris Buenos Aires.
• 😀 Le tourisme vitivinicole en Argentine connaît une forte croissance, notamment avec la visite de la bodega Costa y Pampa par des milliers de touristes chaque année.
• 😀 À Mar del Plata, un nombre croissant de visiteurs découvre des alternatives viticoles non traditionnelles, avec des établissements comme la bodega Costa y Pampa.
• 😀 La bodega Gamboa, située à Campana, dans la province de Buenos Aires, a commencé à produire des vins de cépages comme le Pinot Noir et le Malbec, en réponse à la demande touristique locale.
• 😀 L'objectif des autorités touristiques de Buenos Aires est de diversifier l'offre touristique de la province, en promouvant des circuits vitivinicoles tout au long de l'année, au-delà de la saison estivale sur la côte Atlantique.

Q & A

Quel est le principal secteur vitivinicole traditionnel de l'Argentine et où se situe-t-il ?

Le secteur vitivinicole traditionnel de l'Argentine est situé à Mendoza, une région connue pour son climat sec et chaud, idéal pour la production de vins rouges.

Quelle est la particularité des vins produits dans la région de Chapadmalal, près de Mar del Plata ?

Les vins produits à Chapadmalal, près de Mar del Plata, sont des vins blancs, tels que le Pinot Noir, cultivés à proximité de l'Atlantique, ce qui est inhabituel pour l'Argentine où les vins rouges dominent traditionnellement.

Pourquoi la production vitivinicole dans la province de Buenos Aires est-elle considérée comme novatrice ?

La production vitivinicole dans la province de Buenos Aires est novatrice car elle se trouve à seulement six kilomètres de la mer et produit des vins blancs dans une région non traditionnelle, loin des zones classiques comme Mendoza.

Quel pourcentage de la production viticole est exporté par les producteurs de Chapadmalal ?

Les producteurs de Chapadmalal exportent environ 50 % de leur production de vin vers des marchés comme le Royaume-Uni, le Canada et les pays nordiques.

Comment le gouvernement de la province de Buenos Aires soutient-il le tourisme vitivinicole ?

Le gouvernement de la province de Buenos Aires soutient le tourisme vitivinicole en développant un circuit endogastronomique, visant à diversifier l'offre touristique et à encourager le tourisme tout au long de l'année, au-delà de la saison estivale des plages.

Quel rôle joue le tourisme dans la promotion des vins de la région de Chapadmalal ?

Le tourisme joue un rôle clé en faisant découvrir aux visiteurs locaux et internationaux les vins produits à Chapadmalal, tout en renforçant l'attrait de la région comme destination vitivinicole alternative.

Quelles autres régions vitivinicoles de l'Argentine commencent à se développer en dehors de Mendoza ?

En plus de Buenos Aires, d'autres régions vitivinicoles se développent en Argentine, avec 19 provinces désormais impliquées dans la production de vin, contre seulement cinq auparavant.

Comment les vins produits près de Mar del Plata se marient-ils avec la gastronomie locale ?

Les vins blancs produits près de Mar del Plata se marient parfaitement avec la gastronomie locale, notamment les fruits de mer et les poissons, offrant une expérience gastronomique intégrée aux visiteurs.

Quel est l'impact de la proximité de la mer sur la production de vin à Chapadmalal ?

La proximité de la mer à Chapadmalal influence le climat local, qui est favorable à la production de vins blancs, une caractéristique qui distingue cette région des autres zones viticoles traditionnelles de l'Argentine.

Quelles sont les caractéristiques du projet vitivinicole de la bodega Gamboa à Campana ?

Le projet vitivinicole de la bodega Gamboa, situé à Campana, se distingue par sa proximité avec la capitale, Buenos Aires, et par sa production de vins comme le Pinolúa et le Malbec, tout en étant intégré à un projet touristique avec un restaurant.