Presión atmosférica - Proyecto G
Summary
TLDREl script de video ofrece una divertida y educativa exploración de la presión atmosférica y su impacto en la vida cotidiana. A través de experimentos simples, como el uso de una regla y una hoja de periódico para demostrar cómo la presión del aire puede sostener objetos más pesados que parecen, el video busca ilustrar conceptos complejos de una manera accesible. Además de explorar cómo la presión del aire afecta la percepción del peso y la respiración a diferentes altitudes, también se examina cómo la presión influye en la ebullición del agua, mostrando que el límite de 100 grados Celsius no es universal y puede variar con la altitud y la presión. Este experimento práctico y las explicaciones que lo acompañan brindan una visión fascinante del mundo que nos rodea y cómo la ciencia puede ayudarnos a comprenderlo mejor.
Takeaways
- 🌍 La presión atmosférica es causada por el peso del aire que hay sobre nosotros hasta el límite superior de la atmósfera.
- 📏 En el nivel del mar, el aire ejerce una presión de aproximadamente 1 kg por cada centímetro cuadrado, lo que equivale a alrededor de 100 kg sobre una superficie plana.
- 🤸♂️ El aire no se siente pesado debido a que la presión atmosférica actúa en todas las direcciones, incluyendo la dirección opuesta a la gravedad.
- 📉 A mayor altitud, la presión atmosférica disminuye porque hay menos aire por encima de nosotros, lo que ocurre, por ejemplo, en la cima de una montaña.
- 🌱 A pesar de la disminución de la presión, el aire a alta altitud contiene el mismo 21% de oxígeno, pero debido a la menor densidad, se necesita respirar más para obtener la misma cantidad de oxígeno.
- 🌡️ El punto de ebullición del agua disminuye con la disminución de la presión atmosférica, lo que significa que el agua puede hervir a temperaturas más bajas en altitudes más altas.
- 🍳 La presión atmosférica también afecta a la cocina; por ejemplo, en una olla a presión se utiliza esta propiedad para cocinar alimentos más rápidamente a altas temperaturas y presiones.
- 🧊 El experimento con el kitasato y la bomba de vacío demuestra que el agua puede hervir a temperaturas ambiente cuando la presión disminuye, creando una apariencia de ebullición sin aumento de temperatura.
- 📉 La presión atmosférica es esencial para impedir que el agua se evapore a temperaturas ambiente, actuando como una 'tapa' que reten la energía de vaporización.
- 📚 El estudio de la presión atmosférica y su efecto en diversos fenómenos nos ayuda a comprender mejor nuestro entorno y cómo funciona el mundo natural.
- 🎓 La ciencia detrás de la presión atmosférica es fundamental para comprender conceptos como la respiración, la circulación de la sangre y la adaptación del cuerpo a diferentes altitudes.
Q & A
¿Qué es la presión atmosférica y cómo se mide?
-La presión atmosférica es la fuerza con la que el aire pesa sobre una superficie dada. Se mide en kilogramos por cada centímetro cuadrado (kg/cm²) y en nivel del mar, ejerce una presión de aproximadamente 1 kg/cm².
¿Cómo afecta la presión atmosférica el peso que sentimos sobre nuestras manos?
-La presión atmosférica ejerce una presión constante sobre todo nuestro cuerpo, incluyendo nuestras manos. En nivel del mar, esta presión equivale a soportar alrededor de 100 kg sobre cada mano.
¿Por qué no sentimos el peso del aire constantemente?
-No sentimos el peso del aire porque la presión atmosférica actúa de manera uniforme en todos los lados de nuestro cuerpo, creando un equilibrio de fuerzas que no es perceptible.
¿Cómo demostró el experimento con la regla y el libro que la presión atmosférica es capaz de sostener un objeto?
-El experimento demostró que la presión atmosférica puede sostener un objeto cuando el libro rebotó contra la regla y esta no cedió, indicando que la presión del aire sobre la hoja de diario era superior al peso del libro.
¿Cómo se puede aumentar la velocidad a la que un objeto cae evitando que el aire se acumule debajo de él?
-Se puede aumentar la velocidad de un objeto en caída libre golpeando el soporte que lo contiene, como se hizo con la regla en el experimento, lo que evita que el aire se acumule debajo y proporciona una mayor resistencia.
¿Cómo varía la presión atmosférica con la altitud?
-A medida que aumenta la altitud, la cantidad de aire sobre nosotros disminuye, lo que lleva a una disminución en la presión atmosférica. Por ejemplo, en la cima de una montaña, la presión es menor que en nivel del mar.
¿Cómo afecta la disminución de la presión atmosférica en la altitud la cantidad de oxígeno disponible para los seres vivos?
-A pesar de que el aire contiene el mismo porcentaje de oxígeno (21%) en cualquier altitud, el aire es menos denso en alturas más elevadas, lo que significa que los átomos de oxígeno están más separados. Esto resulta en una menor cantidad de oxígeno por bocanada de aire inalada, lo que requiere que los seres vivos respiren más profundamente para obtener la misma cantidad de oxígeno.
¿Cómo influye la presión atmosférica en la temperatura a la que hierve el agua?
-La presión atmosférica impone una resistencia sobre el agua para evaporar, determinando la temperatura de ebullición. A menor presión, como en altitudes más altas, el agua puede hervir a temperaturas inferiores a 100 °C.
¿Por qué el agua puede hervir a temperaturas inferiores a 100 °C en condiciones de baja presión?
-Cuando la presión disminuye, como en una bomba de vacío, el agua puede hervir a temperaturas más bajas porque la presión atmosférica sobre el agua es menos, lo que permite que el agua se evaporque a temperaturas inferiores a la ebullición a nivel del mar.
¿Cómo se relaciona el principio de la bomba de vacío demostrando el ebullición a baja presión con el funcionamiento de una olla a presión?
-El principio es similar pero se invierte: mientras que una olla a presión aumenta la presión para aumentar la temperatura de ebullición y cocinar alimentos más rápido, la bomba de vacío disminuye la presión para reducir la temperatura de ebullición, demostrando que el agua puede hervir a temperaturas más bajas.
¿Cómo los experimentos con la presión atmosférica pueden ayudarnos a entender mejor nuestro mundo?
-Los experimentos con la presión atmosférica nos permiten ver de manera tangible cómo esta fuerza afecta nuestra vida diaria, desde la respiración en diferentes altitudes hasta el proceso de cocción de alimentos. Nos ayudan a comprender fenómenos físicos que de otro modo serían difíciles de visualizar.
Outlines
📚 La presión atmosférica y su efecto en la vida cotidiana
Este primer párrafo aborda el concepto de presión atmosférica, que es la fuerza del peso del aire que rodea nuestro planeta. Se discute cómo esta presión es una constante en nuestras vidas y cómo su peso se manifiesta en la superficie terrestre. A través de una analogía con una regla y un libro, se ilustra cómo la presión atmosférica puede ser superior al peso de un objeto, impidiendo que este último caiga. Además, se explora cómo la presión atmosférica varía con la altitud y cómo esto afecta la cantidad de oxígeno disponible para los seres vivos. Finalmente, se menciona cómo la presión del aire influye en la ebullición del agua y se lleva a cabo un experimento para demostrar que el agua puede hervir a temperaturas inferiores a los 100 grados Celsius en condiciones de baja presión.
🌡️ Cambios en la presión y su impacto en la humanidad y la naturaleza
El segundo párrafo profundiza en los efectos de la presión atmosférica en la humanidad y el entorno natural. Se destaca cómo los cambios en la presión afectan la respiración, dado que a mayor altitud, el aire es menos denso y los átomos de oxígeno están más separados, lo que requiere de una mayor tasa de respiración para obtener la misma cantidad de oxígeno. Además, se discute cómo la presión atmosférica influye en la ebullición del agua, y se realiza un experimento para mostrar que el agua puede hervir a temperaturas más bajas en condiciones de baja presión. Finalmente, se menciona cómo la presión del aire actúa como una barrera que impide que el vapor salga del agua, y cómo esto afecta la temperatura a la que el agua hierve.
🧪 Experimentos y su valor en la comprensión del mundo natural
En el tercer párrafo, se enfatiza la importancia de realizar experimentos para entender mejor el mundo en que vivimos. Se sugiere que el estudio de fenómenos como la presión atmosférica no solo es interesante desde un punto de vista científico, sino que también puede ayudarnos a apreciar y comprender mejor nuestra realidad diaria. Finalmente, se hace una referencia humorística a la comida, comparando la satisfacción que proviene del conocimiento con la delicias de una comida casera, como un pollo con papas y batatas.
Mindmap
Keywords
💡Presión atmosférica
💡Presión del aire
💡Ejemplo del libro y la regla
💡Presión y altura
💡Efecto del cambio de presión en el agua
💡Experimento con la bomba de vacío
💡Olla a presión
💡Concentración de oxígeno
💡Síntomas de montaña
💡Efecto de la presión en los seres vivos
💡Experimentos de ciencia
Highlights
La presión atmosférica es el peso del aire que se encuentra sobre nosotros y varía según la altura.
A nivel del mar, el aire ejerce una presión de 1 kg por cada centímetro cuadrado.
La presión atmosférica permite que un objeto, como una mano, soporte hasta 100 kg de peso del aire.
El aire por debajo de una superficie plana también ejerce una presión, pero en sentido contrario, lo que anula la sensación del peso del aire.
Evangelista Torrielli menciona que vivimos sumergidos en un mar de aire, lo que ejerce una presión constante sobre nosotros.
Un experimento con una regla y un libro demuestra cómo la presión atmosférica puede sostener objetos más pesados que parece.
La presión atmosférica es capaz de sostener 3000 kg sobre una hoja de diario, debido a su tamaño y la cantidad de aire que puede sostener.
El aire no puede entrar rápidamente debajo de una hoja de diario cuando este es golpeado con rapidez, lo que demuestra la fuerza de la presión atmosférica.
La presión atmosférica disminuye con la altitud, lo que reduce la cantidad de aire sobre nosotros y, por lo tanto, la presión.
A mayor altitud, el aire es menos denso y contiene una menor cantidad de oxígeno por volumen, lo que puede causar síntomas de falta de oxígeno.
La presión atmosférica afecta la temperatura a la que el agua hierve, pudiendo hacerlo a temperaturas inferiores a 100 grados Celsius en condiciones de baja presión.
Un experimento muestra que el agua puede hervir a 65 grados Celsius en la cima del Monte Everest debido a la baja presión atmosférica.
La presión atmosférica también influye en la forma en que las ollas presión funcionan, permitiendo que el agua llegue a temperaturas de ebullición más altas.
Un ejemplo práctico de la influencia de la presión atmosférica en la vida cotidiana es el uso de ollas presión para cocinar alimentos más rápido.
El estudio de la presión atmosférica y su efecto en diferentes alturas ayuda a entender mejor nuestro entorno y cómo funciona el mundo en el que vivimos.
Los experimentos relacionados con la presión atmosférica son una forma de explorar y entender mejor los principios físicos que rigen nuestra vida.
Transcripts
[Música]
proyecto G quinta
temporada Cómo sabemos Estamos rodeados
de aire y ese aire pesa es la presión de
esa fuerza la fuerza peso del aire la
que sentimos como presión atmosférica
mire doctor Yo la única presión que
siento no es la atmosférica sino que es
la de mi madre que está permanentemente
diciéndome estudia trabaja regame las
plantas de su madre su madre es una
Santa Si yo la con s pero hoy no vamos a
hablar de ninguna madre Ah Menos mal que
no vamos a hablar de mi madre porque si
no ya me veía pagando por hora como si
fuera el psicólogo podemos no desviarnos
del tema de hoy porque hoy vamos a
hablar de la presión es lo que le iba a
decir doctor no puede ser todavía no
comenzamos Y tenemos interrupciones
presiones no se puede seguir así
decíamos que vivimos rodeados de aire y
ese aire pesa y genera una presión y esa
presión es la presión atmosférica y de
eso nos vamos a ocupar
hoy presión
atmosférica Cómo saber cuánto pesa el
aire o dicha otra manera Cómo saber
Cuánta presión hay e no no lo sé la
presión se debe al peso de la columna de
aire que está entre nuestro cuerpo y el
límite superior de la atmósfera Bueno
pero por más que sea hasta el cielo el
aire es aire el aire no pesa es aire se
equivoca y mucho señor de allá a nivel
del mar el aire ejerce una presión de 1
kg por cada centímetro cuadrado de hecho
en este momento mi mano está soportando
100 kg bueno bueno pero baje el brazo
pues se va arnear son 100 kg es mucho y
la verdad que sí doctor francamente es
admirable su magnífica performance
muscular para sostener semejante
cantidad de kilos usted Se entrena muy
seguido No para nada así como la columna
de aire ejerce una presión de 100 kg el
aire que está por debajo de mi mano
también ejerce una presión de 100 kg
pero en sentido contrario de esta manera
no se percibe el peso del aire y lo
único que siento es el peso de mi mano
Ah Pero esto es algo verídico por
supuesto evangelista torrielli dijo
vivimos sumergidos en un mar de aire
piénsenlo de esta manera todo el aire
alrededor nuestro ejerce una presión
constante sobre nosotros y sobre las
cosas que nos rodean y podríamos
demostrarlo con con esa regla Y esa hoja
de diario señor de allá por favor corra
la regla sobre la mesa de manera que
media regla quede afuera como si quedara
en el aire Exacto bien
procedo muy bien Ahora señor de acá por
favor cubra la parte de la regla que
está apoyada en la mesa con el papel de
diario perfecto ahora señor de allá por
favor apoye el libro sobre la parte de
la regla que está suspendida en el aire
pero se va venir todo el
hágalo te lo
dice
[Música]
doctor yo le dije yo le dije que se iba
a caer todo que se iba a venir todo al
yo no lo iba a hacer yo no lo iba
a hacer Aparte usted me dijo hágalo yo
lo hice yo En definitiva lo único que
hice obedecí lo que usted me dijo
preocupe no se preocupe Usted no hizo
nada malo Ah no no Ah Bueno listo por
favor acomoden los elementos nuevamente
y cuéntenme Qué les parece que sucedió
aquí Bueno claramente el libro Es más
pesado que la hoja de diario y por eso
se cayó todo
exactamente señor de allá le pido que
repita la experiencia pero esta vez en
lugar de apoyar el libro le pido que lo
deje caer desde una cierta altura doctor
se va a venir todo de nuevo al
aparte me duele la cintura quién se va
agachar así
proceda Opa doctor el libro rebotó
contra la regla como si fuera un
trampolín cómo es posible lo que sujeta
la regla y le impide salir volando es la
presión atmosférica sobre la hoja de
diario Ah claro eh la presión Está
seguro doctor
100% el peso del aire sobre la hoja de
diario es muy superior al peso del libro
es como el caso de la mano que sostiene
100 kg en este caso el diario es más
grande sostiene más kilos Así es esa
hoja de diario sostiene 3000 kg de
peso 3000 kg 3 toneladas que es el Día
de los inocentes y no me avisaron nada
es papel de diario
no pesa nada Dónde están los 3000 kg doc
mire 3000 kg Doctor disculpe mi
reverencia pero en la primera prueba
también estaba desplegada esta hoja de
diario con su posibilidad de sostener
tres toneladas y sin embargo voló todo
por el aire Es que el peso de la hoja en
sí no importa tanto sino su forma y la
velocidad con que se la intente levantar
si se hace lentamente como en el primer
caso se da oportunidad al aire de que se
meta por debajo de la hoja de diario y
de esta manera compense la presión
atmosférica Ah Es como lo que decía de
la mano no que tiene un peso desde
arriba pero que no se siente por la
presión desde abajo exactamente señor de
allá entonces cuanto mayor velocidad le
imprimamos al libro menos aire va a
entrar por debajo del diario Y eso hará
que no se levante la regla lo ha
comprendido perfectamente va
perfectamente Yo me reservo mi opinión
para mí esto es puro bla bla eso no es
reservarse la op eso es opinar y le voy
a demostrar lo contrario una forma de
imprimirle gran velocidad a la regla de
manera de evitar que se cuele aire por
debajo del diario es darle un golpe a la
regla un golpe así tipo karate kit Así
es dele su mejor
golpe Está seguro proceda
[Música]
listo doctor se partió la regla esto no
saldrá de nuestros bolsillos ahora no no
no no no eso es parte de la experiencia
al golpear la regla intenta mover el
papel de diario rápido tan rápido que no
permite que se meta aire por debajo para
compensar la gran presión que está
soportando el papel de esta manera la
regla no logra mover el papel y se
parte
[Música]
sorprendente que la presión atmosférica
se debe al peso del aire que está por
encima de nosotros hasta el límite
superior de la atmósfera de esta manera
si estamos más alto en la cima de una
montaña por ejemplo la cantidad de aire
por encima nuestro será menor y también
será menor la presión en la cima hay
menos aire encima perfecto doctor sepa
disculpar mi insistente curiosidad Cómo
afecta nuestra humanidad los cambios de
presión y en la altura tenés menos
oxígeno y te apunas eso es relativo el
aire contiene un 21 por de oxígeno en
cualquier lado aquí en la altura o en la
china Lo que sucede en la altura es que
al ser la presión menor el aire es menos
denso la misma cantidad de aire ocupa
más lugar así los átomos de oxígeno del
aire están más distanciados pese a tener
una concentración de 21 por de oxígeno
una bocanada de aire que tragu demos le
va a llevar menos oxígeno a los pulmones
el oxígeno está más separaditos entonces
tenés respirar más así es esa falta de
oxígeno y la menor presión hace que uno
se apune con los conocidos síntomas pero
díganme esta diferencia en la presión
afecta algo más que a los seres vivos eh
No sí eh No sí al agua por ejemplo lo
que impide que el agua hierba a
temperatura ambiente es la gran presión
que el aire ejerce sobre ella las
Burbujas de vapor quieren salir del
líquido pero el aire actúa como una tapa
pesada y se lo impide eh doctor el el
agua hierve a 100 grc eso lo sabe todo
el mundo no eso funciona solamente a
nivel del mar a medida que desciende la
presión el agua puede hervir a menor
temperatura eh doctor usted está
queriendo decir que el agua puede hervir
a menos de 100 gr c si hay menos presión
de aire eso es exactamente lo que quiero
decir como en la montañita en la cima
del monte Everest por ejemplo el agua
hierve a 65 grc me está cachando doctor
no no no no lo estoy cachando y se lo
voy a demostrar ustedes tienen
justamente aquí agua Aproximadamente a
23 gr más o menos a temperatura ambiente
señor de acá le pido por favor que
retire el termómetro señor de allá por
favor ponga el tapón en el kitasato de
manera de impedir la entrada de aire en
el quita
quita quit acá ahí seua tanto notarán
que el kitasato está conectado por una
manguera a una bomba de vacío de esta
manera se va a extraer el aire del
recipiente y va a bajar la presión señor
de acá por favor encienda la bomba
procedo
y fíjense lo que sucede ahora a medida
que la bomba de vacío extrae el aire y
baja la presión miren pero doctor Esto
está haciendo burbujas Esto está
hirviendo está hirviendo pero la misma
temperatura de antes de hecho puede
tomar el recipient en sus manos doctor
cómo voy a agarrar Esto me voy a quemar
las manos hágame caso agárrelo a ver
a da con cuidado con cuidado
adelante vamos hombre frío Está frío
esto fíjese A ver ag no tenga miedo es
cierto doctor el agua está hirviendo
pero está fría esto es como haber
inventado el helado caliente el mismo
principio se utiliza en la olla presión
pero al revés se puede llevar agua a
ebullición a unos 130 gr y ya pueden
apagar la bomba por favor sí doctor
procedo s sabes que son buenísimas esas
sollas yo tengo una en mi casa que en 25
minutos te saca un pollo con papas
batatitas es más un poquito de cilantro
Si uno se damaa como vimos el peso del
aire afecta muchos aspectos de nuestras
vidas de hecho el hacer experimentos y
estudiarlo nos ayuda a entender un poco
mejor este mundo en el que vivimos
doctor sus palabras son como alimento
para mi espíritu alimento para tu
espíritu sería un pollo con unas papas
unas batatitas se le podría agregar eh
unos champiñones hidratados con vino
tinto eso está muy r especi
proyecto G quinta temporada
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