'Ver la ciencia': 11. Aliados y Enemigos
Summary
TLDRLa Dra. Iate Abriel de la Universidad de Jaén investiga las bacterias enterococos, que son esenciales para la producción de alimentos fermentados y pueden causar infecciones cuando la resistencia del cuerpo es baja. Estas bacterias son resistentes a los antibióticos, lo que dificulta su tratamiento. La investigación demuestra que el EDTA, un antioxidante usado en conservación de alimentos, puede hacer a las bacterias más susceptibles a los antibióticos, reduciendo la concentración inhibitoria mínima en hasta 3500 veces. Este hallazgo puede transformar el tratamiento de infecciones por enterococos y abrir nuevas vías en la industria farmacéutica.
Takeaways
- 🌍 Los enterococos son bacterias abundantes en la naturaleza y son esenciales para la vida.
- 🧀 Estos microorganismos juegan un papel crucial en la producción de alimentos fermentados como el queso.
- 🍽️ Las bacterias enterococos son responsables de las propiedades de aroma y sabor en quesos y embutidos.
- 🔄 Viven también en el interior de nuestro sistema digestivo y solo causan problemas cuando la persona tiene bajas defensas.
- 💊 Son difíciles de tratar debido a su alta resistencia a los antibióticos.
- 🔬 La doctora Iate Abriel de la Universidad de Jaén está investigando cómo frenar la resistencia de estas bacterias a los antibióticos.
- 🧪 Se está evaluando el efecto de EDTA, un antioxidante utilizado en la conservación de alimentos, para hacer a las bacterias más vulnerables a los antibióticos.
- 📉 La presencia de EDTA reduce drásticamente la concentración mínima inhibitoria de los antibióticos hasta 3500 veces menos.
- 🧬 Los investigadores han demostrado que la combinación de EDTA y antibióticos inhibe la 'bomba de exportación' de las bacterias, haciendo los antibióticos más efectivos.
- 🛠️ Este descubrimiento puede abrir una nueva línea de investigación para la industria farmacéutica en el uso de antibióticos y su potencial aplicación en otras bacterias patógenas.
Q & A
¿Qué son los enterococos y qué papel desempeñan en la naturaleza?
-Los enterococos son bacterias muy comunes en la naturaleza que tienen un papel primordial en la producción de alimentos fermentados como el queso y algunos embutidos, contribuyendo a sus propiedades de aroma y sabor.
¿Por qué pueden los enterococos causar problemas de salud?
-Los enterococos pueden causar problemas de salud cuando la persona tiene el sistema inmunológico muy debilitado, lo que puede resultar en infecciones.
¿Qué dificultades presentan los enterococos para el tratamiento de las infecciones?
-Los enterococos son difíciles de tratar porque tienen una gran resistencia a los antibióticos, capacidad que han adquirido al estar en contacto con ellos dentro de nuestro intestino.
¿Qué es la doctora Iate Abriel Hayarani y qué está investigando?
-La doctora Iate Abriel Hayarani es una investigadora de la Universidad de Jaén que estudia un tipo de bacterias conocidas como enterococos, que pueden ser beneficiosas pero también pueden causar problemas.
¿Cómo están trabajando para frenar la resistencia de los enterococos a los antibióticos?
-La doctora Abriel y su equipo han caracterizado estos microorganismos por su perfil de tolerancia a antibióticos y están trabajando en formas de hacerlos más vulnerables a los antibióticos.
¿Qué métodos están utilizando para determinar la capacidad de tolerancia de los enterococos a los antibióticos?
-Están utilizando el método de aislamiento en placas y determinando la susceptibilidad a los antibióticos mediante la adición de diferentes concentraciones de antibióticos, comparándolo siempre con un control sin tratamiento.
¿Qué producto se está evaluando para su efecto en la resistencia de los enterococos a los antibióticos?
-Se está evaluando el efecto de un producto llamado EDTA, que se utiliza para la conservación de alimentos y actúa como un antioxidante.
¿Cuál es el efecto de las bajas dosis de EDTA en la concentración mínima inhibitoria de los antibióticos?
-El efecto de las bajas dosis de EDTA es drástico, disminuyendo hasta 3500 veces la concentración mínima inhibitoria de los antibióticos.
¿Cómo funciona la combinación de EDTA y antibióticos para mejorar su eficacia?
-La combinación de EDTA y antibióticos es más eficaz porque EDTA inhibe un mecanismo de la pared bacteriana que permite expulsar el antibiótico, lo que hace que sea necesario una menor cantidad de antibiótico para matarlas.
¿Qué importancia tiene este descubrimiento para la industria farmacéutica?
-Este descubrimiento abre una línea importante de investigación para la industria farmacéutica en el campo de los antibióticos y puede tener aplicaciones con otras bacterias más patógenas.
¿Qué métodos genéticos han demostrado que la combinación de sustancias inhibe la bomba de exportación en las bacterias?
-Los investigadores han utilizado estudios genéticos para demostrar que la combinación de EDTA y antibióticos inhibe la bomba de exportación en las bacterias, haciendo así que los antibióticos sean más efectivos.
Outlines
🌿 Bacterias Enterococos: Beneficios y Peligros
El primer párrafo aborda la importancia de las bacterias enterococos en la naturaleza y su rol crucial en la producción de alimentos fermentados como el queso. Aunque son beneficiosas, pueden causar infecciones si la persona tiene el sistema inmunológico debilitado. Estas bacterias son resistentes a los antibióticos, lo que dificulta su tratamiento. La Dra. Iate Abriel de la Universidad de Jaén y su equipo están investigando cómo combatir esta resistencia a los antibióticos.
Mindmap
Keywords
💡Enterococos
💡Antibióticos
💡Resistencia a los antibióticos
💡EDTA
💡Doctora Iate Abriel
💡Infecciones
💡Defensa del cuerpo
💡Fermentación
💡Sistema digestivo
💡Bomba de exportación
Highlights
Los enterococos son organismos microscopies abundantes y necesarios para la vida.
Están presentes en la naturaleza y en el interior de nuestro sistema digestivo.
Los enterococos son importantes en la producción de alimentos fermentados como el queso.
Son responsables de las propiedades de aroma y sabor de los quesos más apreciados.
Cuando la persona tiene bajas defensas, los enterococos pueden causar infecciones.
Las infecciones por enterococos son difíciles de tratar debido a su resistencia a los antibióticos.
La doctora Iate Abriel de la Universidad de Jaén estudia la resistencia de enterococos a los antibióticos.
Los enterococos pueden transferir sus genes de resistencia a otros bacterias.
Se está investigando cómo hacer que los enterococos sean más vulnerables a los antibióticos.
El EDTA, un antioxidante usado en conservación de alimentos, se está evaluando para su efecto en la resistencia bacteriana.
Las concentraciones de EDTA utilizadas en el estudio son menores que las habituales en el mercado.
El EDTA reduce drásticamente la concentración mínima inhibitoria de los antibióticos.
El efecto del EDTA es que inhibe el mecanismo de expulsión de antibióticos de la pared bacteriana.
La combinación de EDTA y antibióticos es más efectiva para controlar las infecciones por enterococos.
Los investigadores han demostrado a nivel genético que esta combinación es eficaz.
Este descubrimiento puede abrir una nueva línea de investigación en la industria farmacéutica.
La aplicación de estos hallazgos podría extenderse a otras bacterias patógenas.
Transcripts
[Música]
aliados y
enemigos son los organismos más
abundantes de la tierra se encuentran
por todas partes y en un número enorme
hasta 40 millones en un solo gramo de
tierra Son imprescindibles para la vida
pero también pueden provocar graves
enfermedades la doctora iate abriel
hayani de la Universidad de
Jaén estudia un tipo de bacterias que se
denominan
enterococos y que tien est ca de ser
beneficiosas pero pueden también
producir
problemas los enterococos son muy
frecuentes en la naturaleza y tienen un
papel primordial en la producción de
alimentos fermentados como el queso y
algunos
embutidos son los responsables de las
propiedades de aroma y sabor de los
quesos más apreciados incluso
contribuyen a su
conservación estas bacterias de forma
redondeada viven también en el interior
de nuestro sistema digestivo y solamente
causan problemas cuando la persona se
encuentra muy baja de defensas causando
infecciones El problema es que cuando
esto sucede son muy difíciles de tratar
porque presentan una tremenda
resistencia a los
antibióticos capacidad que han adquirido
al vivir en contacto con ellos dentro de
nuestro
intestino la do abuel y su equipo han
caracterizado a estos microorganismos
por su perfil de tolerancia a
antibióticos y están trabajando para
tratar de frenar esta
resistencia es muy importante controlar
las infecciones de enterococos ya que
pueden también transferir sus genes de
resistencia a los antibióticos a otras
bacterias para poder determinar su
capacidad de tolerancia aislan en placas
a las bacterias y determinan su
susceptibilidad a los antibióticos
mediante la adición de diferentes
concentraciones de antibióticos
comparando siempre con un control sin
tratamiento en su búsqueda de formas de
hacerlas más vulnerables a los
antibióticos la doctora ymate abuel
evaluó el efecto de un producto que se
utiliza para la conservación de
alimentos denominado
edta se trata de un antioxidante que
usado en su justa medida no causa ningún
problema al contrario resulta
extremadamente Útil para evitar el
deterioro de los
alimentos en este estudio se han usado
concentraciones menores que las que se
utilizan habitualmente en el mercado e
incluso con estas bajas dosis el efecto
es
drástico disminuye hasta 3500 veces la
concentración mínima inhibitoria de los
antibióticos Es decir la cantidad mínima
de antibiótico capaz de matar a las
bacterias el motivo de la mayor
efectividad de los antibióticos
utilizados junto al
edta Es que este último inhibe un
mecanismo que tiene la pared de estas
bacterias por el cual Pueden expulsar al
exterior el antibiótico al no poder
expulsarlo hace falta menos cantidad de
antibiótico para
matarlas mediante estudios genéticos Los
investigadores han demostrado que esta
combinación de sustancias inhibe esa
bomba de exporte y hace eficaz el uso de
los antibióticos para controlar las
infecciones Por
enterococos Este descubrimiento Abre una
línea importante de investigación para
la industria farmacéutica en un campo
tan crucial como son los antibióticos y
puede tener aplicación con otras
bacterias que son mucho más
patógenas
[Música]
ah
浏览更多相关视频
El Precio del Progreso 8, Los Últimos Antibióticos
El ser más mortífero de nuestro planeta - Bacteriófagos
Estafilococo aureus
Mecanismos de resistencia bacteriana
¿Qué son los Microorganismos? - Las bacterias, los virus y los hongos para niños
CARBAPENEMES, Indicaciones, Efectos Adversos, Contraindicaciones, Infección por PSEUDOMONAS| P2
5.0 / 5 (0 votes)