Unidad 1. Materia, Estructura, composición, Estados de agregación y clasificación por propiedades

Alejandra Sanchez

31 Aug 202021:25

Summary

TLDRLa maestra Alejandra Sánchez García del Tecnológico Nacional de México, Campus Chimalhuacán, introduce la materia en la carrera de Ingeniería Industrial. Explica que la química es una herramienta para explicar la estructura, composición y propiedades de la materia. Define la materia como algo que ocupa espacio y tiene masa, y la clasifica en sustancias puras y mezclas. Detalla los elementos y compuestos, y discute los estados de agregación de la materia: sólido, líquido, gas y plasma. Finalmente, aborda los cambios de estado y su influencia por la presión y temperatura, con ejemplos prácticos para ilustrar conceptos.

Takeaways

🔬 La química es la ciencia encargada de explicar la estructura, composición y propiedades de la materia.
🌐 La materia se define como todo aquello que ocupa espacio y tiene masa, y se cuantifica en kilogramos según el Sistema Internacional de Unidades.
📚 Se diferencia entre materia homogénea, que es uniforme en composición, y materia heterogénea, que no lo es.
🌀 Los átomos son la mínima unidad de materia que representa las características de un elemento, formados por un núcleo y electrones.
🔋 Los elementos químicos son sustancias simples que no se pueden descomponer por métodos químicos ordinarios, y actualmente se conocen 118 distintos.
⚗️ Las moléculas son la mínima unidad de una sustancia química que conserva sus propiedades y permite reconstruir la sustancia.
💧 Los compuestos son sustancias que resultan de la unión química de dos o más elementos en proporciones definidas.
🌈 Las dispersiones o mezclas son la unión física de sustancias que conservan sus propiedades individuales, y se clasifican en sólidas, líquidas y gaseosas.
📊 La clasificación de la materia incluye sustancias puras y mezclas, con subcategorias de homogéneas y heterogéneas.
🌡 Los cambios de estado de la materia, como fusión, evaporación, sublimación, solidificación, condensación y licuefacción, están influenciados por la temperatura y la presión.

Q & A

¿Qué es la química según la maestra Alejandra Sánchez García?
-La química es la herramienta encargada de explicar la estructura, composición y propiedades de la materia.
¿Cómo se define la materia según el script?
-La materia se define como todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y que posee masa, la cual se cuantifica en kilogramos según el sistema internacional de unidades.
¿Cuáles son las dos formas en que se puede clasificar la materia según la presentación?
-La materia se clasifica en sustancias puras y mezclas.
¿Qué es una mezcla y cómo se dividen?
-Una mezcla es el resultado de la unión física de dos o más sustancias que conservan sus propiedades individuales. Se dividen en mezclas heterogéneas y homogéneas.
¿Cuál es la diferencia entre una sustancia pura y una mezcla?
-Una sustancia pura tiene una composición definida y constante, mientras que una mezcla es una combinación de sustancias que conservan sus propiedades individuales.
¿Qué es un átomo según el script?
-Un átomo es la mínima unidad de materia que puede existir, representando las características de un elemento, y está constituido por un núcleo con protones y neutrones y una nube electrónica con electrones.
¿Cuál es la relación entre elementos y compuestos?
-Los elementos son sustancias simples que no se pueden descomponer en algo más sencillo por métodos químicos ordinarios, mientras que los compuestos son resultado de la unión química de dos o más elementos en proporciones definidas.
¿Cómo se definen los estados de agregación de la materia?
-Los estados de agregación de la materia son sólido, líquido, gas y plasma, cada uno con características específicas de volumen, forma y movilidad de partículas.
¿Qué son las dispersiones y cómo se clasifican?
-Las dispersiones son mezclas en las que se pueden distinguir las diferentes fases. Se clasifican en suspensiones y coloides, dependiendo del tamaño de las partículas dispersas.
¿Cuáles son los cambios de estado que sufren las sustancias y cómo se producen?
-Los cambios de estado incluyen fusión, evaporación, sublimación, solidificación, condensación y licuefacción. Estos cambios se producen influenciados por la temperatura, la presión y a veces la densidad de la sustancia.