Quantas Proteínas Precisam para Hipertrofia? Descubra a Dose Certa!

Viajando pela Fisiologia by Fabio Ceschini
8 Aug 202411:30

Summary

TLDRIn this educational video, Professor Dr. Fábio discusses the importance of protein intake for muscle hypertrophy. He explains that proteins are essential as they are composed of amino acids, the building blocks for muscle growth. The video clarifies that the recommended daily protein intake varies based on activity levels: 0.8 to 1 gram per kilogram of body weight for sedentary adults, 1.4 to 1.8 grams for those engaged in strength training, and up to 3.1 grams for those combining muscle building with fat loss. Dr. Fábio emphasizes the role of a professional nutritionist in designing a personalized diet plan, highlighting the importance of a balanced approach to training and nutrition for optimal results.

Takeaways

  • 💪 Consuming protein is essential for muscle hypertrophy.
  • ❓ The amount of protein needed daily to maximize hypertrophy varies based on individual circumstances.
  • 🧬 Proteins are composed of amino acids, which are crucial for muscle structure and function.
  • 💧 The human muscle is mainly composed of water and protein structures, including structural, contractile, elastic, and mitochondrial proteins.
  • 🔄 There is a constant exchange of amino acids between muscle cells and blood, essential for protein synthesis and hypertrophy.
  • 🥩 Dietary protein sources like meat, eggs, and dairy provide amino acids necessary for muscle protein synthesis.
  • 📉 Insufficient protein intake can lead to muscle protein degradation to maintain amino acid levels in the blood.
  • 👨‍🦳 For adults who don't exercise, the recommended protein intake is 0.8 to 1 g per kg of body weight per day.
  • 🏋️ For those engaged in strength training, protein needs increase to 1.4 to 1.8 g per kg of body weight per day.
  • ⚖️ For those aiming for both hypertrophy and weight loss, protein intake may need to be as high as 2 to 3.1 g per kg of body weight per day.

Q & A

  • Why is protein consumption essential for muscle hypertrophy?

    -Protein consumption is essential for muscle hypertrophy because proteins provide the necessary amino acids that are the building blocks for muscle tissue. These amino acids are used by the muscle cells to synthesize new proteins, which are crucial for increasing muscle mass.

  • How do amino acids contribute to muscle growth?

    -Amino acids contribute to muscle growth by serving as the raw material for protein synthesis within muscle cells. They are absorbed into the bloodstream from dietary proteins and then taken up by muscle cells to build various types of proteins, including structural, contractile, and mitochondrial proteins, all of which are necessary for muscle hypertrophy.

  • What happens if there is insufficient protein intake in the diet?

    -If there is insufficient protein intake, the body may start breaking down muscle proteins to maintain a minimum level of amino acids in the bloodstream. This can hinder muscle growth and maintenance, as the muscle cells won't have enough raw materials to synthesize new proteins effectively.

  • How much protein should a sedentary adult consume daily?

    -A sedentary adult should consume between 0.8 to 1 gram of protein per kilogram of body weight per day. This amount is sufficient to maintain the current muscle mass and overall bodily functions.

  • What is the recommended protein intake for individuals engaging in strength training?

    -For individuals engaging in strength training, the recommended protein intake is between 1.4 to 1.8 grams of protein per kilogram of body weight per day. This increased intake supports the higher demand for protein synthesis required for muscle growth.

  • Why does strength training increase the need for protein?

    -Strength training increases the need for protein because it stimulates muscle cells to repair and grow, a process that requires more amino acids. Therefore, a higher protein intake is necessary to supply the body with sufficient amino acids for enhanced protein synthesis and muscle hypertrophy.

  • How does protein intake differ for individuals aiming for both hypertrophy and fat loss?

    -For individuals aiming for both hypertrophy and fat loss, the recommended protein intake is higher, between 2 to 3.1 grams of protein per kilogram of body weight per day. This helps preserve muscle mass during calorie restriction and also aids in appetite suppression, which supports fat loss.

  • What role does protein play in appetite regulation during fat loss?

    -Protein plays a significant role in appetite regulation during fat loss by promoting satiety. Higher protein intake can help reduce hunger, making it easier to adhere to a calorie-restricted diet and thus supporting both muscle preservation and fat loss.

  • Can non-professionals design a proper diet plan based on protein needs?

    -No, designing a proper diet plan based on protein needs should be done by a qualified nutritionist. While fitness professionals can recommend general guidelines, the precise amount of protein and other nutrients required for an individual's goals and health should be determined by a nutrition expert.

  • What factors influence the ideal protein intake for an individual?

    -The ideal protein intake for an individual is influenced by factors such as their activity level, goals (e.g., hypertrophy, fat loss), age, body weight, and overall health. Those who are more active, especially in strength training, generally require more protein than sedentary individuals.

Outlines

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💪 Importance of Protein for Muscle Hypertrophy

Consuming protein is crucial for muscle growth, a well-known fact. However, the question often arises about the exact amount needed to maximize hypertrophy. Dr. Fábio explains that understanding protein's role in muscle hypertrophy is essential. Proteins, made up of amino acids, are the building blocks for muscle structures, such as sarcomeres and myofibrils. The body constantly exchanges amino acids between muscles and blood, highlighting the importance of dietary protein in maintaining sufficient amino acid levels for muscle synthesis and growth.

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📊 Recommended Protein Intake for Different Individuals

The recommended daily protein intake varies depending on activity levels. For non-training adults, 0.8 to 1 gram per kilogram of body weight per day is sufficient to maintain muscle mass. However, those engaged in strength training require more protein, approximately 1.4 to 1.8 grams per kilogram per day, to support increased protein synthesis and muscle growth. Dr. Fábio discusses how strength training elevates the body's need for amino acids to repair and build muscle, necessitating higher protein intake for optimal results.

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⚖️ Protein Intake for Muscle Gain and Weight Loss

For individuals aiming to gain muscle while losing weight, higher protein intake is recommended, ranging from 2 to 3.1 grams per kilogram of body weight per day. Increased protein not only supports muscle hypertrophy but also helps control appetite, aiding in better diet management and enhancing both muscle gain and fat loss. Dr. Fábio emphasizes the importance of consulting a nutritionist to tailor protein intake appropriately, as they are equipped with the expertise to design personalized dietary plans that complement physical training.

Mindmap

Keywords

💡Protein

Protein is a macronutrient essential for the body's growth and repair, especially for muscle hypertrophy as discussed in the video. It is made up of amino acids, which are the building blocks for various proteins in the body. In the context of the video, protein intake is crucial for muscle growth and repair, with specific recommendations given for different training contexts.

💡Hypertrophy

Hypertrophy refers to the increase in the size of an organ or tissue due to the enlargement of its cells. In the video, muscle hypertrophy is the primary goal, achieved through resistance training and adequate protein intake to stimulate muscle fiber growth and increase muscle mass.

💡Amino Acids

Amino acids are organic compounds that form the building blocks of proteins. The video emphasizes their importance as the raw materials for protein synthesis within muscle cells, which is necessary for muscle repair and growth after training.

💡Muscular Structure

The muscular structure mentioned in the video includes the sarcomere, myofibrils, and muscle fibers, which are all composed of various proteins. These structures are vital for muscle contraction and movement, and their growth is facilitated by adequate protein intake.

💡Protein Synthesis

Protein synthesis is the process by which cells produce proteins, using amino acids as raw materials. The video explains that increased protein synthesis within muscle cells is key to muscle hypertrophy, and this process is supported by sufficient amino acid availability from dietary protein.

💡Dietary Protein

Dietary protein refers to the intake of protein from food sources such as meat, eggs, and dairy, as mentioned in the video. It is the primary way the body obtains amino acids, which are then absorbed into the bloodstream to support muscle protein synthesis.

💡Resistance Training

Resistance training, also known as strength training, involves exercises that cause muscles to contract against resistance, leading to increased muscle size and strength. The video discusses the increased protein requirements for individuals engaged in this type of training to support muscle hypertrophy.

💡Muscle Contraction

Muscle contraction is the process by which muscles generate force and movement. The video mentions actin and myosin as contractile proteins within the muscle structure that enable this process, and how their synthesis is supported by protein intake.

💡Elastic Proteins

Elastic proteins, such as elastin and titin, provide the muscle with its ability to stretch and return to its original shape. The video discusses these proteins as part of the muscle structure that can be influenced by protein intake for maintaining muscle function and elasticity.

💡Mitochondrial Proteins

Mitochondrial proteins, including mitochondrial enzymes, are essential for energy production within cells. The video mentions these proteins as part of the muscle's composition, highlighting their role in muscle function and the importance of protein intake for their synthesis.

💡Protein Intake Recommendations

The video provides specific recommendations for daily protein intake based on different contexts, such as for non-training adults (0.8 to 1 g/kg body weight), strength training individuals (1.4 to 1.8 g/kg), and those combining strength training with weight loss goals (2 to 3.1 g/kg). These recommendations are crucial for understanding how much protein is needed to support various health and fitness goals.

Highlights

Consuming protein is essential for muscle mass gain, a well-known fact.

The question arises about the exact amount of daily protein intake needed to maximize muscle hypertrophy response.

Dr. Fábio Squindo discusses the importance of protein in muscle hypertrophy from a physiological perspective.

Proteins and amino acids are crucial for muscle structure and function.

Human muscle is primarily composed of water and protein structure.

Different types of proteins form the muscle cell structure, including structural, contractile, elastic, and mitochondrial proteins.

There is a constant exchange of amino acids between muscle cells and the bloodstream.

Protein intake from diet is the main source of amino acids for the body.

Inadequate protein intake can lead to muscle protein breakdown to maintain blood amino acid levels.

Amino acids from the blood are the raw material for muscle protein synthesis and hypertrophy.

Protein intake recommendations vary based on lifestyle and training status.

For individuals engaged in strength training, higher protein intake is suggested to support muscle protein synthesis.

People combining strength training with weight loss goals may benefit from an even higher protein intake.

Higher protein intake can help control appetite and support both muscle hypertrophy and weight loss.

Dr. Fábio Squindo recommends consulting a sports nutritionist for personalized diet planning.

The video includes a book recommendation for practical examples on how to structure strength training for hypertrophy.

Transcripts

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consumir proteína é essencial para o

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ganho de massa muscular isso todo mundo

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sabe agora Talvez a sua dúvida seja

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Exatamente Essa o quanto você deve

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realmente consumir de proteína por dia

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para maximizar a resposta da hipertrofia

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muscular Eu sou professor Dr Fábio

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squindo viajando pela fisiologia essa

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foi uma pergunta que um inscrito aqui do

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canal fez para mim e eu vou responder

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ela no vídeo de

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hoje Então vamos lá como vocês sabem eu

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recebo todos os dias muitas e muitas

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dúvidas de temas variados e eu pego as

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dúvidas dos inscritos aqui do canal e

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transforme em novos vídeos para orientar

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todos vocês e uma pergunta bacana que eu

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recebi foi exatamente essa Professor Por

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que que consumir proteína é necessário

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para maximizar a hipertrofia e qual que

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seria o recomendável ou seja o quanto

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tem que ingerir de proteína por dia para

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aumentar pot i alizar a acelerar a

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resposta hipertrófica então vamos lá

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Primeiro passo é a gente entender porque

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que o consumo de proteínas é essencial

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para a resposta hipertrófica então vamos

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lá quando nós falamos em proteínas nós

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também estamos falando nos aminoácidos

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Lembrando que os aminoácidos são as

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unidades estruturais que formam a

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proteína Ou seja a célula pega os

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aminoácidos junta esses aminoácidos e

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vai formando diferentes tipos de

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proteína Então olha que interessante o

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músculo humano ele é formado basicamente

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por água e por estrutura proteica então

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existem vários tipos de proteínas na

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estrutura do músculo esquelético Dentre

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os vários tipos de proteínas existentes

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nós temos as proteínas estruturais que

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formam a estrutura da célula muscular do

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sarcômero e consequentemente forma a

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estrutura das miofibrilas das fibras e

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do músculo esquelético como um todo nós

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temos as proteínas

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contrat que são actina e miosina que

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permite o encurtamento do sarcômero

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portanto está ligado ao processo de

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contração muscular geração de força e

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movimento temos as proteínas elásticas

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como por exemplo a elastina e a titina

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que dá característica elástica para esse

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músculo e temos as famosas proteínas

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mitocondriais que são as enzimas

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mitocondriais que também são proteínas

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Então olha que interessante dentro dessa

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estrutura do músculo esquelético e

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dentro da função do músculo esquelético

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que é contrair e relaxar para gerar

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movimento nós temos as famosas proteínas

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e aí Olha que bacana vem no quadro negro

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do viajando pela fisiologia comigo por

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favor existe uma troca constante de

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aminoácidos entre a célula muscular e o

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sangue então você todos os dias da sua

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vida todos os momentos da sua vida você

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sempre vai ter uma quantidade de

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aminoácido circulando no sangue e uma qu

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idade de aminoácido dentro da célula

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muscular de onde vem esses aminoácidos

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que estão circulando no Sangue Bom boa

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parte deles vem da nossa dieta de

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proteína Então quando você come carne

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Quando você come ovo quando você toma

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leite tudo isso são fontes de proteína

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proteína vai passar pelo processo

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digestório processo digestório vai

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separar os aminoácidos que formam as

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proteínas e você vai absorver no sangue

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os famosos aminoácidos Beleza agora olha

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que interessante como a principal fonte

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de proteína é a nossa dieta existem

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situações na sua vida que talvez você

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fique um tempo né sem comer quantidades

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ideais de proteína ou o dia tá muito

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corrido você não consegue almoçar então

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naquele momento você não consegue ter

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uma ingestão adequada de proteína então

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o que que iria acontecer a quantidade de

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aminoácidos do sangue iria diminuir só

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que isso não pode né porque você precisa

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de uma quantidade ideal de aminoácidos

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do sangue justa ente para fornecer os

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aminoácidos para a célula muscular pra

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célula muscular fazer síntese proteica e

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portanto aumentar a estrutura muscular

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criar hipertrofia essas coisas todas

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então em qualquer situação onde a

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ingestão de proteína da dieta seja menor

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que o necessário onde você tem

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proteína sobrando que poderia fornecer

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aminoácidos pro sangue na estrutura

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muscular então a estrutura muscular você

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tem proteínas que caso seja necessário

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essas proteínas vão ser degradadas e

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serão liberados aminoácidos no sangue

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justamente para você manter o mínimo de

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aminoácidos no sangue por que que isso é

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necessário porque os aminoácidos que o

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músculo vai captar para fazer síntese

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proteica e portanto produzir hipertrofia

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eles vê do sangue então existe uma troca

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de aminoácidos entre sangue e músculo e

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o aminoácido é a matéria prima para que

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esse músculo faça síntese proteica a

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partir da síntese proteica sintetize

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novas proteínas estruturais pro

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sarcômero novas proteínas elásticas

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novas proteínas contrateis e novas

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proteínas mitocondriais fazendo com que

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o volume desse músculo aumente gerando a

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hipertrofia então é por isso que é

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altamente necessário você ter a

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disponibilidade de aminoácido agora a

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pergunta é professor eu entendi mas

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agora a pergunta é quanto que eu devo

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ingerir de proteína por dia para

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fornecer a quantidade ideal de

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aminoácidos no sangue para que esse

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músculo tenha a condição de captar a

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quantidade ideal de aminoácidos para

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fazer síntese proteica ao ponto de

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anabolizar esse músculo ao ponto de

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aumentar a quantidade de proteínas nesse

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músculo e induzir síntese proteica Então

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olha que interessante vai depender do

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contexto então por exemplo pessoas

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adultas que não treinam pessoa é adulta

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ela não treina ela não vai fazer treino

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de musculação não vai fazer treino

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funcional ela leva a vida dela mas no

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treino então uma pessoa adulta que não

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treina o recomendável é alguma coisa

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entre 0.8 a 1 g por quilo de peso por

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dia de proteína Então se essa pessoa não

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treina se ela ingerir né na alimentação

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diária dela de 24 horas alguma coisa

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entre 0.8 e 1 g por kg de peso por dia a

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quantidade de aminoácidos disponíveis no

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sangue que serão fornecidas para esse

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músculo para esse músculo fazer síntese

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proteica e você conseguir manter o que

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você tem de massa muscular está adequado

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agora quando você pega um indivíduo que

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vai PR can anemia que vai puxar ferro

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que vai fazer treino na musculação a

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pessoa que treina a necessidade de

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proteína na dieta para para fornecer

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aminoácidos pro músculo para aumentar a

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síntese proteica ela tem que ser maior

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então pessoas que fazem treino né Vamos

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colocar aqui ó pessoas que fazem

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treinamento de força Beleza então não tô

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falando de treino aeróbico tô falando

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Trein de força tô falando de musculação

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o cara vai pra academia fazer supino leg

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press remada puxada E por aí vai o

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sugerido é alguma coisa por volta de 1.4

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a até

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1.8 g de proteína para cada quilo de

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peso por dia ou seja a pessoa que treina

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ela tem uma necessidade aumentada da

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ingestão de áa de proteína em comparação

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a pessoa que não treina uma vez que

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fisiologicamente o treino de força Ele

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vai aumentar a necessidade desse músculo

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fazer síntese proteica se vai aumentar a

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necessidade de fazer síntese proteica

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também vai ter que aumentar a

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quantidade de matéria prima para que

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essa síntese proteica consiga trabalhar

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de forma acelerada e Produza maior

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quantidade de estrutura proteica nesse

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músculo levando a hipertrofia então pra

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grande maioria dos dos praticantes

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treinamento de força isso daqui já seria

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bastante recomendável agora existem

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alguns casos né específicos que essa de

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pessoas que fazem de força que isso

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daqui muda mas antes de falar sobre

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esses casos específicos eu quero dizer

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para você que se você quiser entender um

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pouco mais sobre como você por exemplo

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monta o treino para hipertrofia usando a

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musculação você vai encontrar nesse

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livro aqui vários exemplos práticos de

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como montar o treinamento você vai

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encontrar exemplos de como montar o

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treinamento para alunos iniciantes

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alunos intermediários alunos nível

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avançado exemplos de como periodizar o

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treinamento e são exemplos com completos

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como que é a montagem do treino Como que

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é o sistema de treino que você usa qual

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é o volume de treino Qual é a

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intensidade Qual é a densidade Quais

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exercícios você coloca na série Qual é a

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ordem dos exercícios Qual é a divisão do

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treino semanal se é só treino a treino a

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b treino a b c treino a b CD e tudo isso

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de acordo com o nível de experiência do

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aluno tudo isso você vai encontrar para

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aluno iniciante intermediário e avançado

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então se você não tem esse livro ainda

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as informações estão aqui no link na

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descrição do vídeo Então vamos lá agora

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vamos imaginar um outro contexto você

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tem um aluno de personal e ele quer

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treinar né ele está treinando na

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musculação porém o grande objetivo dele

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além de ganhar massa muscular o objetivo

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dele é emagrecer também Beleza então

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legal então ele tá fazendo lá o treino

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cardiorespiratório tá fazendo o treino

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de força então pessoas que fazem o

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treinamento de força e que o objetivo é

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hipertrofia mais

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emagrecimento o ideal é que isso seja

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alguma coisa entre dois até 3.1 G por

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kilo de peso por dia de ingestão de

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proteína por quê Porque uma das funções

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da maior ingestão de proteína é

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justamente atuar dentro de um processo

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de inibição do apetite é diminuir a fome

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da pessoa diminuindo a fome da pessoa

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obviamente que vai controlar melhor essa

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dieta e controlando melhor essa dieta

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vai potencializar a resposta

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hipertrófica e também do emagrecimento

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Então dentro dessas recomendações só

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cabe lembrar o seguinte galera quem vai

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organizar o quanto que você vai comer

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por dia quanto de proteína você vai

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comer você vai ingerir né no café da

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manhã no almoço na janta no lanche da

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tarde na e na ceia noturna é o

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nutricionista profissional educação

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física cara amo vocês sou da educação

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física mas nós não tivemos a nossa

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formação conhecimento específico para

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montar a dieta das pessoas Então cuide

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do treino que é o que você foi preparado

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e deixe a dieta para o nutricionista

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esportivo Beleza então gostou desse

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vídeo deixa o like compartilhe com seus

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amigos tem dúvidas deixe as suas dúvidas

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no comentário porque as suas dúvidas

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podem se tornar um novo vídeo aqui no

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canal Beleza se inscreva Ative o Sininho

play11:23

de notificação para o YouTube avisar

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você todas as vezes que tiver um novo

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vídeo aqui grande abraço e um ótimo m

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