How Instagram Is Changing The Way We Consume Food

Natalie Fraumeni

15 Oct 201711:24

Summary

TLDRインスタグラムの影響で、視覚的に魅力的な食品が流行を呼び起こしています。食べ物は目で食べられるものであり、食べ物ブロガーたちは最新のトレンドを追い求めています。しかし、見た目重視の食品は味に欠ける傾向があり、実際には再訪客を引きつけるには質の高い料理が必要です。

Takeaways

📸 インスタグラムは、食べ物がどのように見えるかに基づいて食べ物を摂取する方法を変えていると信じています。
🍔 ナタリー・キャッチマンは、12,000人以上のフォロワーを持つインスタグラムフードブログ「get fat with NAT」の創設者であり、食べ物ブロガーの世界とそれが食べ物を摂取する方法を変えた方法について洞察を提供しています。
🌈 ブログでは、奇妙なバーガーや最新のフreak shakes、卵黄ポルノ（ゆで卵を切るとき出てくる美しく溶ける卵黄）などの最新の食べ物トレンドを取り上げています。
🌐 ソーシャルメディアの影響により、人々は見た目が良く、実際にはあまりおいしくないかもしれない食べ物を探して世界中を旅することが増えています。
🏨 オンライン調査Zagatによると、75％のユーザーはソーシャルメディアの写真だけでレストランを選ぶと答え、60％はソーシャルメディアで「食べ物ポルノ」を定期的にブラウズしています。
🍳 ソーシャルメディアアナリストのジョーイ・ファリーニは、消費者はソーシャルメディアアプリを通じて飲食選択を研究していると述べています。
🏠 カフェオーナーのジャン・デュボワは、ソーシャルメディアが新しい顧客を引き付ける重要な要素であると信じています。
🍔 ハンバーガーはソーシャルメディアに最も適した食べ物で、食べ物のトレンドを反映した3つのハンバーガーを導入しました。
🍩 ナタリーは、食べ物ブロガーとして、食べ物の見た目が実際にの味よりも重要であると感じています。
🌟 レストランやカフェは、食べ物の見た目を優先してメニューを作成し、季節の野菜やカラフルな食材を使用することが増えています。
📈 Roy Morganリサーチの最新の数字によると、オーストラリアのカフェを訪れる興味は10年間で41％から48％に増加したとされています。
📚 食事を撮ることを好む消費者が増えたことで、カフェでは食べ物の盛り付けが非常に重要になっています。

Q & A

最近数年間で流行したトレンド食品には何がありますか？
-ラムイントンワッフル、ミラケーク、レッドベルベットパンケーキ、フreakシェイクス、ユニコーンフラペチーノ、コーンコーヒーなどがあります。
Instagramはどのようにして私たちの食べる方法を変えていますか？
-私たちは非常に視覚的であり、目で食べる傾向があるため、Instagramは食べ物をクリック可能なステータスシンボルに変えています。
Natalie Catchmanは誰ですか？
-Natalie CatchmanはInstagramの食べ物ブログ「get fat with NAT」の創設者であり、そのブログは12,000人以上のフォロワーを集めています。
「get fat with NAT」というブログの内容は何ですか？
-非常に脂っこい食べ物を扱うブログで、最新のトレンド食品や変わったバーガー、卵黄ポルノ（ゆで卵を切ると出る美しき卵黄）などのクローズアップ動画を掲載しています。
Natalieは食べ物がどのように社会を変えていると感じていますか？
-Natalieは、人々が見た目が良いものの味が良くない食べ物を探して世界中を旅行するようになり、SNSの影響で食べる方法が変わっていると感じています。
Zagatのオンライン調査によると、ユーザーはどのようにしてレストランを選ぶようになりましたか？
-75％のユーザーがSNSの写真だけでレストランを選ぶようになり、60％のユーザーがSNSで食べ物ポルノを定期的にブラウジングしています。
カフェオーナーのJean DuboisはSNSの影響についてどう考えていますか？
-Jean DuboisはSNSが新しい顧客を引き付ける重要な要素であると感じていますが、実際に食べ物を楽しむ消費者にとっては必ずしも良いとは言えないと感じています。
カフェのメニュー作成にSNSはどのような影響を与えていますか？
-SNSはメニュー作成に影響を与えており、季節の産物やカラフルな食材を使用することに促されています。
Nattuはどの食べ物に特に興味を持っていますか？
-Nattuは特にハンバーガーに興味を持ち、特に変わったものやユニークな組み合わせのハンバーガーを楽しんでいます。
Instagramがカフェやレストランのビジネスにどのような影響を与えていますか？
-Instagramはカフェやレストランのビジネスに大きな影響を与えており、特に食べ物の見た目が重要視されるようになっています。
Roy Morgan Researchの最近のデータによると、オーストラリアのカフェへの興味はどのように変化していますか？
-過去10年間で、オーストラリアのカフェへの興味は41％から48％へと増加しています。
SNS上の食べ物の写真はどのようにして消費者を引き付けていますか？
-SNS上の食べ物の写真は、消費者がレストランに行く前に食べ物を研究するための視覚的な手段となっています。
SNSの影響は長期的にカフェやレストランをどのように影響するでしょうか？
-SNSの影響は一時的な注目を集めることができますが、実際に食べ物を楽しむことができない場合は、顧客が戻ってこない可能性があるため、重要なのは見た目だけでなく美味しさも担保することです。