¿Cuál es el impacto de la agricultura en la economía de nuestro país?

Summary

En esta entrevista, el profesor Pedro Grados Smith, director de la carrera de Economía de la Universidad de Lima, analiza la importancia del sector agropecuario en Perú, destacando su contribución al empleo y las exportaciones. Señala que el sector moderno ha experimentado un crecimiento notable, mientras que el sector tradicional enfrenta grandes desafíos como la falta de seguridad social y la influencia negativa de los intermediarios. Además, discute la necesidad de mejorar la productividad y la comercialización para reducir la pobreza rural, destacando ejemplos de éxito en regiones como Ica.

Takeaways

• 😀 El sector agropecuario en el Perú representa el 6% de la producción total del país, pero el 13% del empleo formal y más del 20% si se considera el empleo en su conjunto.
• 😀 En 2022, las exportaciones agropecuarias alcanzaron aproximadamente un 13% de la producción total, destacando el crecimiento de productos como los arándanos, cuya producción ha más que duplicado en los últimos diez años.
• 😀 El sector agropecuario moderno, que incluye productos como el arándano, la palta y la uva, ha crecido a un ritmo superior al 7% anual, mientras que el sector tradicional solo ha crecido un 2%.
• 😀 La preocupación por el sector agropecuario se centra en la posible cancelación de proyectos importantes, como el de las 38,000 hectáreas en el sur del país, que podría significar una pérdida de inversión significativa.
• 😀 El empleo en el sector agropecuario moderno es mayormente temporal, lo que representa un desafío en términos de estabilidad económica para los trabajadores, aunque estos tienen acceso a seguridad social y pensiones.
• 😀 En el sector agropecuario tradicional, muchos trabajadores no tienen acceso a seguridad social ni a pensiones, lo que los hace vulnerables, especialmente en situaciones como la pandemia, que afectó gravemente sus ingresos.
• 😀 Los intermediarios en la cadena de comercialización de productos agropecuarios generan márgenes de ganancia elevados, lo que reduce significativamente los ingresos de los agricultores. Es fundamental mejorar esta cadena para beneficiar tanto a productores como a consumidores.
• 😀 Algunas iniciativas exitosas, como las de chefs y supermercados que se conectan directamente con los productores, están reduciendo la dependencia de intermediarios y aumentando los ingresos de los agricultores.
• 😀 El modelo agroexportador de la región Ica, que ha reducido la pobreza y generado empleo formal, puede replicarse en otras regiones del país, como Ayacucho, lo que ayudaría a mejorar la competitividad y reducir la pobreza rural.
• 😀 Productos como el cacao y el café, aunque son parte de la agricultura tradicional, también han mostrado un crecimiento significativo, y existe el potencial de posicionar marcas peruanas de chocolate y café en mercados internacionales.

Q & A

¿Qué porcentaje representa el sector agropecuario en la producción total del Perú?

El sector agropecuario representa el 6% de la producción total en el Perú.

¿Cuál es la importancia del sector agropecuario en términos de empleo en el Perú?

El sector agropecuario genera el 13% del empleo formal y más del 20% si se considera el empleo en su conjunto.

¿Qué productos agropecuarios han mostrado un crecimiento destacado en los últimos años?

Los arándanos han tenido un crecimiento excepcional, duplicando su producción anualmente entre 2013 y 2022.

¿Cómo se diferencia el sector agropecuario moderno del tradicional en términos de crecimiento?

El sector agropecuario moderno ha crecido más de un 7% anual, mientras que el sector tradicional ha tenido un crecimiento mucho más bajo, alrededor del 2% anual.

¿Por qué es preocupante la resolución del contrato para el proyecto masivos dos en el sur del país?

La resolución del contrato para el proyecto masivos dos podría significar un retroceso importante, perdiéndose una significativa inversión de más de 700 millones de dólares.

¿Cuáles son las principales dificultades que enfrentan los trabajadores del sector agropecuario en el Perú?

Los trabajadores del sector agropecuario enfrentan condiciones laborales precarias, con empleo temporal en el sector moderno y sin seguridad social ni pensiones en el sector tradicional.

¿Qué impacto tienen los intermediarios en los ingresos de los productores agropecuarios?

Los intermediarios afectan gravemente los ingresos de los productores, ya que a menudo manipulan precios y reducen el porcentaje que los agricultores reciben por su producto.

¿Qué medidas podrían ayudar a mejorar la situación económica de los pequeños agricultores?

Una posible solución sería reducir la intermediación, permitiendo que los productores vendan directamente a los mercados, lo que incrementaría sus ingresos y reduciría los precios para los consumidores.

¿Cómo contribuyen los supermercados en el mejoramiento de las condiciones para los productores?

Algunas cadenas de supermercados ya están comprando directamente de los productores, lo que les permite obtener mejores precios y reducir la cadena de intermediación.

¿Es posible replicar el modelo de agroexportación de Ica en otras regiones del Perú?

Sí, es posible replicar el modelo de agroexportación de Ica en otras regiones, ya que ha demostrado ser efectivo en la reducción de pobreza y la generación de empleo formal.