COMPUESTOS OXIGENADOS definición clasificación y grupos funcionales usos y aplicaciones (1/10)

Restrang Ribaola

9 Apr 202207:54

Summary

TLDREn este video se exploran los compuestos oxigenados dentro de la química orgánica. Se define qué son estos compuestos, explicando su estructura y clasificación según los enlaces que contienen, como simples y dobles. Se detallan los grupos funcionales de compuestos como alcoholes, aldehídos, ácidos carboxílicos y ésteres, entre otros. Además, se abordan sus aplicaciones en diversas industrias, desde la farmacéutica hasta la elaboración de perfumes y productos plásticos. Este video ofrece una visión general y básica, con la promesa de profundizar en temas específicos en futuras clases.

Takeaways

😀 Los compuestos oxigenados son aquellos que contienen oxígeno e hidrógeno en sus moléculas, y se clasifican en función de los enlaces entre átomos de carbono y oxígeno.
😀 Los compuestos oxigenados se dividen en dos tipos de enlaces: simples y dobles. Los enlaces simples incluyen alcoholes y fenoles, mientras que los enlaces dobles incluyen aldehídos y ácidos carboxílicos.
😀 Los alcoholes tienen un grupo funcional -OH que se une a una cadena ramificada de carbono.
😀 Los fenoles son compuestos aromáticos con un anillo bencénico, que posee un grupo -OH unido a él.
😀 Los aldehídos contienen un grupo carbonilo (C=O) unido a un hidrógeno y se encuentran al final de las cadenas hidrocarbonadas.
😀 Las cetonas tienen un grupo carbonilo (C=O) en el centro de dos cadenas hidrocarbonadas.
😀 Los ácidos carboxílicos tienen un grupo funcional -COOH, donde se encuentra un doble enlace con oxígeno y un enlace simple con un grupo -OH.
😀 Los halogenuros de ácido contienen un átomo de halógeno (como cloro o yodo) en lugar de un hidrógeno en el grupo carboxilo.
😀 Los ésteres contienen un grupo funcional -COO-, que se une a una cadena de hidrocarburos mediante un enlace con oxígeno.
😀 Las amidas tienen un grupo funcional -CONH-, donde un átomo de nitrógeno está unido a un grupo carbonilo (C=O), con hidrocarburos unidos a ambos átomos de carbono y nitrógeno.
😀 Los compuestos oxigenados tienen múltiples aplicaciones industriales, como en la fabricación de barnices, perfumes, productos farmacéuticos, plásticos y aceites, además de ser utilizados como desinfectantes y combustibles.

Q & A

¿Qué son los compuestos oxigenados?
-Los compuestos oxigenados son aquellos que contienen oxígeno e hidrógeno en sus moléculas, además de enlaces carbono-oxígeno que pueden ser simples o dobles.
¿Qué compuestos se incluyen en los enlaces simples?
-Dentro de los enlaces simples se encuentran los alcoholes, los fenoles y otros compuestos con enlaces carbono-oxígeno simples.
¿Cuáles son los compuestos que forman los enlaces dobles?
-Los enlaces dobles incluyen aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, halogenuros de ácido, ésteres y amidas.
¿Cuál es el grupo funcional de los alcoholes?
-El grupo funcional de los alcoholes es el grupo -OH, que se une a una cadena ramificada de carbono para formar el alcohol.
¿Cómo se caracteriza la estructura de los fenoles?
-Los fenoles tienen una estructura basada en un benceno (un hexágono con un círculo en el centro), con un oxígeno unido a la cadena de carbono en sus extremos.
¿Qué distingue a los aldehídos de otros compuestos oxigenados?
-El grupo funcional de los aldehídos es un doble enlace entre un carbono y oxígeno, además de un enlace con hidrógeno, y siempre está al final de la cadena de hidrocarburo.
¿En qué se diferencia a las cetonas de los aldehídos?
-En las cetonas, el carbono con doble enlace al oxígeno se encuentra en el centro de dos cadenas ramificadas, mientras que en los aldehídos está al final de la cadena.
¿Cuál es el grupo funcional de los ácidos carboxílicos?
-El grupo funcional de los ácidos carboxílicos incluye un carbono con doble enlace a oxígeno y un enlace con un grupo -OH, formando un ácido.
¿Qué son los halogenuros de ácido y cómo se identifican?
-Los halogenuros de ácido tienen un grupo funcional que incluye un carbono con doble enlace al oxígeno, y un enlace a un halógeno (flúor, cloro, bromo o yodo).
¿Qué caracteriza a los ésteres en términos de su grupo funcional?
-Los ésteres tienen un grupo funcional con un carbono con doble enlace al oxígeno, que está unido a un grupo -O que a su vez se conecta a una cadena de hidrocarburos.
¿Qué es lo más importante sobre las amidas y su grupo funcional?
-Las amidas se caracterizan por un grupo funcional que incluye un carbono con doble enlace al oxígeno y un enlace con nitrógeno, donde las cadenas de hidrocarburos están unidas tanto al nitrógeno como al carbono.
¿Cuáles son algunos de los usos industriales de los compuestos oxigenados?
-Los compuestos oxigenados se utilizan en la preparación de barnices, pinturas, colorantes, plásticos, perfumes, aceites, farmacéuticos, pesticidas y como desinfectantes y combustibles.