Caña Brava, empresa productora de etanol en Piura
Summary
TLDRBajo el sol inclemente y sobre tierras áridas, Cañabrava destila el futuro de la energía renovable en Perú desde 2006. La empresa produce etanol a partir de la caña de azúcar, reduciendo significativamente las emisiones de dióxido de carbono y promoviendo un ciclo de energía sostenible. Cañabrava emplea riego tecnificado, manejo integrado de plagas y métodos de cosecha mecanizada para optimizar la producción. Además, colabora con comunidades locales ofreciendo asistencia técnica y programas educativos. Su compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad ha hecho de Cañabrava un modelo a seguir en la industria de biocombustibles.
Takeaways
- 🌞 Cañabrava es una empresa que se dedica a la producción de etanol en Perú desde 2006.
- 🚜 La empresa opera en el valle de Chira, en las provincias de Paita y Sullana, Piura, con 9500 hectáreas de caña de azúcar.
- 💧 Utilizan un sistema de riego tecnificado que ahorra un 50% de agua comparado con métodos tradicionales.
- 🛡️ Implementan estrategias de manejo integrado de plagas para proteger la caña de azúcar, incluyendo control etológico y biológico.
- ⚡ El bagazo de caña se utiliza para la cogeneración de energía eléctrica y generación de vapor en la fábrica.
- 🌍 El etanol producido reduce significativamente las emisiones de dióxido de carbono en comparación con la gasolina.
- 🔬 Cañabrava mantiene altos estándares de calidad con la norma ISO 9001 y la certificación ISCC europea.
- 👨🌾 Apoyan a las comunidades locales con programas como 'siembra de caña', educación y salud.
- 🚚 Exportan etanol a Europa y lo distribuyen a refinerías peruanas para la producción de gasohol.
- 🏆 Promueven la innovación dentro de la empresa mediante el proyecto TAY, que premia las ideas innovadoras de los trabajadores.
Q & A
¿Cuál es la importancia del etanol producido por Cañabrava para el Perú y el mundo?
-El etanol producido por Cañabrava es significativo porque ayuda a reducir las emisiones de dióxido de carbono de los vehículos, lo que contribuye a un transporte más sostenible y menos contaminante.
¿En qué año se fundó oficialmente la empresa Cañabrava?
-La empresa Cañabrava se fundó oficialmente en septiembre de 2006.
¿Cuántas hectáreas posee Cañabrava para el cultivo y procesamiento de caña de azúcar?
-Cañabrava posee 9500 hectáreas para el cultivo y procesamiento de caña de azúcar.
¿Qué impacto ambiental tiene el uso de etanol en comparación con la gasolina?
-El uso de etanol reduce las emisiones de dióxido de carbono de los vehículos, ya que produce solo 6 kg de CO2 por galón, en comparación con los 10 kg de CO2 por galón que produce la gasolina.
¿Cómo contribuye Cañabrava a la sostenibilidad y la protección del medio ambiente?
-Cañabrava contribuye a la sostenibilidad mediante la producción de etanol, el uso de riego tecnificado que ahorra agua y el manejo integrado de plagas que protege los cultivos sin dañar el medio ambiente.
¿Qué es el 'gasol' y cuál es su beneficio?
-El 'gasol' es una mezcla de etanol con gasolina que reduce dramáticamente las emisiones de dióxido de carbono emitidas por los vehículos, ayudando a mitigar el cambio climático.
¿De dónde proviene el agua utilizada por Cañabrava para el riego de la caña de azúcar?
-El agua utilizada por Cañabrava para el riego proviene de los canales de irrigación que transportan agua desde el río Chira.
¿Qué técnicas utiliza Cañabrava para el manejo de plagas en sus cultivos de caña de azúcar?
-Cañabrava utiliza el manejo integrado de plagas, que incluye el control etológico mediante trampas y el control biológico con insectos beneficiosos que eliminan a las plagas sin dañar los cultivos.
¿Cuántas toneladas de caña de azúcar se procesan diariamente en Cañabrava?
-Diariamente, Cañabrava cosecha y procesa un promedio de 4300 toneladas de caña de azúcar.
¿Qué certificaciones de calidad y sostenibilidad posee Cañabrava?
-Cañabrava posee la certificación ISO 9001 y la certificación ISCC, que garantizan la calidad de sus productos y un uso sostenible de la tierra.
Outlines
🌱 Innovación y Sostenibilidad en la Producción de Etanol
El primer párrafo introduce a la empresa Cañabrava, pionera en la producción de etanol en Perú desde septiembre de 2006. Esta empresa se enfoca en la generación de energía renovable a través del cultivo de caña de azúcar, una planta cuya extracción de etanol es significativa para reducir las emisiones de dióxido de carbono en el transporte. La caña de azúcar absorbe dióxido de carbono, lo que contribuye a un ciclo sostenible y ambientalmente amigable. La empresa opera en el Valle de Chira, con una innovadora estrategia que incluye el uso de agua y fertilizantes naturales, y la implementación de un sistema de riego tecnificado que ahorra el 50% de agua en comparación con métodos tradicionales.
🚜 Tecnología y Procesos en la Agricultura Sostenible
El segundo párrafo describe los métodos de cultivo y cosecha utilizados por Cañabrava para maximizar la eficiencia y sostenibilidad. Se utiliza una lámina de riego para una entrega eficiente de agua y fertilizante a las plantas, lo que resulta en un ahorro significativo de recursos hídricos. Además, se implementa el manejo integrado de plagas, que combina control etológico y biológico, para proteger las plantaciones de insectos dañinos como el cañero o berer. La cosecha se realiza mediante máquinas que operan en turnos para garantizar una recolección continua y eficiente, respetando el ciclo de crecimiento de la caña.
🌟 Transformación de la Caña de Azúcar en Etanol
El tercer párrafo detalla el proceso de producción de etanol a partir de la caña de azúcar. La caña es molida y desfibrada, y luego se extraen sus azúcares a través de la dilución en agua caliente. El bagazo resultante se utiliza para la cogeneración de energía eléctrica. El jugo concentrado se fermenta para transformar el azúcar en alcohol, que luego se destila y deshidrata hasta alcanzar una pureza del 99.7%. El etanol se almacena y exporta a Europa o se distribuye en el mercado nacional, donde se mezcla con gasolina para producir gasol, reduciendo las emisiones de contaminación.
🌱 Comunidades y Sostenibilidad en Cañabrava
El cuarto párrafo destaca el compromiso de Cañabrava con la sostenibilidad y la comunidad. La empresa ha sobrepasado metas de producción y ha contribuido positivamente a las comunidades locales a través de programas de apoyo, educación, salud y limpieza. Cañabrava promueve la educación de calidad, asistencia médica especializada y campañas de salud. Además, incentiva la innovación interna a través del proyecto TAY, que premia ideas creativas de los trabajadores. La empresa se enorgullece de ser 100% peruana y amigable con el medio ambiente, cumpliendo con estándares de calidad y sostenibilidad internacionales.
Mindmap
Keywords
💡Cañabrava
💡Etanol
💡Energía renovable
💡Contaminación ambiental
💡Caña de azúcar
💡Gasolina
💡Sostenibilidad
💡Riego tecnificado
💡Manejo integrado de plagas
💡Certificación ISO 9001
Highlights
La empresa Canavbraca está a la vanguardia de la producción de etanol en Perú, con una estrategia innovadora en energía renovable.
El etanol, un alcohol que se combina con la gasolina, es significativo para reducir las emisiones de dióxido de carbono en el transporte.
El uso de biocombustibles como el etanol es esencial para abordar la escasez de petróleo y promover la sostenibilidad ambiental.
La producción de etanol por Canavbraca se realiza en el Valle de Chira, con 9500 hectáreas dedicadas a la caña de azúcar.
El proceso de producción de etanol incluye la cosecha de la caña, su molienda y la extracción de azúcares, culminando en la destilación y purificación del alcohol.
Canavbraca utiliza un sistema de riego tecnificado que ahorra el 50% de agua en comparación con los métodos tradicionales.
La lucha contra plagas en la caña de azúcar se realiza mediante control etológico y biológico, con la producción de insectos útiles.
La cosecha mecanizada de la caña evita la contaminación y permite un rendimiento de producción de 500 a 700 toneladas diarias por cosechadora.
La fábrica de etanol de Canavbraca cuenta con una capacidad de producción que permite obtener 370,000 litros de etanol diariamente.
El proceso de producción es autónomo, con la cogeneración de energía eléctrica y el uso de bagazo de caña para generar vapor.
Canavbraca cuenta con certificaciones ISO 9001 y ISCC, lo que garantiza la calidad de sus productos y un uso sostenible de la tierra.
La empresa promueve la educación y la salud en las comunidades cercanas, a través de programas de capacitación y campañas de salud.
Canavbraca ha desarrollado un programa de siembra de caña con pequeños agricultores, ofreciendo semillas, asistencia técnica y financiamiento.
El proyecto TAY de Canavbraca premia las ideas innovadoras de los trabajadores, promoviendo la mejora continua y sostenible de la empresa.
La visión de Canavbraca es seguir contribuyendo al desarrollo sostenible y a la producción de energía renovable en Perú.
La empresa se compromete con el cuidado del agua, la tierra y el aire, buscando ser autosostenible y no desperdiciar recursos.
Canavbraca se enorgullece de ser una empresa 100% peruana y amigable con el medio ambiente, con una filosofía de no desperdiciar nada en su proceso productivo.
Transcripts
00:03[Música]
00:06bajo el inclemente sol y sobre tierras
00:09áridas que ponen a prueba la voluntad de
00:11su gente habita un Ingenio que día a día
00:15destila el futuro de la energía en el
00:18[Música]
00:19Perú un futuro que se asienta sobre su
00:23presente verde llamado cañabrava
00:27[Música]
00:34la empresa nació oficialmente en
00:35septiembre de 2006 y desde entonces ha
00:39dedicado su esfuerzo y tenacidad a la
00:41elaboración de un compuesto con alto
00:43valor en nuestros
00:45días el
00:48etanol este producto es muy
00:50significativo para el Perú y el mundo y
00:53para entenderlo debemos echar un vistazo
00:55a algunos datos
00:58puntuales mente hay 7000 millones de
01:02personas en la tierra y se estima que
01:04para el 2030 llegaremos a los 8000 la
01:08mayoría vivimos en ciudades y usamos
01:10vehículos privados o públicos para
01:12transportarnos los cuales son
01:14responsables del 80% de la contaminación
01:18ambiental todas estas máquinas que usan
01:21combustible para funcionar nos han
01:23colocado en un dilema peculiar
01:26necesitamos de ellas pero a la vez
01:28sufrimos las consecuencias por usarlas y
01:31el sistema de abastecimiento tradicional
01:33no es eterno debido a una realidad que
01:36cuesta aceptar se está acabando la
01:39tierra está quedándose sin petróleo y la
01:41única respuesta es volvernos sostenibles
01:44es decir seguir adelante pero en forma
01:47renovable y sin dañar el medio ambiente
01:50es en este sentido que cañav brada
01:52existe y lleva a cabo una innovadora
01:55estrategia en la producción de energía
01:57renovable la empresa opera en el en el
02:00valle de chira en las provincias de
02:01paita y suyana del departamento de piura
02:04es una organización pionera en la
02:06producción de etanol en el Perú y cuenta
02:10con 9500 hectáreas sobre las que se
02:13siembra y procesa la caña de
02:17azúcar caña de
02:22azúcar de esta planta se extrae el
02:25etanol que es un alcohol que se combina
02:27con la gasolina y es utilizado en los
02:30[Música]
02:33vehículos este compuesto es el llamado
02:36gasol que reduce dramáticamente las
02:38emisiones de dióxido de carbono emitidas
02:41por el transporte al medio
02:44ambiente y Por qué es importante reducir
02:46estas emisiones porque el planeta no
02:49puede procesarlas cuando se dan en
02:51abundancia las plantas transforman una
02:54parte del dióxido de carbono en oxígeno
02:56Pero aquel que no es transformado
02:58permanece aquí reteniendo el calor de la
03:01atmósfera un planeta con altas
03:03temperaturas tiene cambios climáticos
03:06drásticos elevación del nivel del mar y
03:08eventualmente el colapso de ecosistemas
03:11enteros la gasolina produce 10 kg de
03:14dióxido de carbono por cada galón en un
03:17automóvil a diferencia del etanol que
03:20solo produce 6 kg es más del aire son
03:24absorbidos 26 kg de dióxido de carbono
03:27por cada galón de etanol producido por
03:30medio de las plantas de caña de azúcar
03:31en el
03:33campo Este es el verdadero valor de los
03:36biocombustibles un ciclo de energía
03:39renovable que se produce año tras año
03:41con la cosecha de la caña y que deja más
03:44aire limpio en el medio
03:47ambiente Cómo se hace todo empieza en la
03:51Tierra cañabrava desde un inicio Vision
03:55Su futuro verde y sembró en terrenos
03:57completamente eriazos donde no no
03:59existía ningún
04:01[Música]
04:04cultivo pero lo
04:07logró y para hacerlo tuvo primero que
04:10nutrir la tierra con agua fertilizantes
04:12naturales mucho esfuerzo y paciencia
04:16entonces llevó el agua hasta los
04:18primeros Campos donde se había enterrado
04:20las primeras semillas a lo largo de
04:22varios kilómetros y así empezó
04:25[Música]
04:28todo el agua proviene de los canales de
04:31Irrigación que transportan este líquido
04:33vital desde el río
04:36chí y es almacenada en reservorios
04:40especiales luego es transportada a
04:43través de una red de mangueras de más de
04:4559,000 km que lleva el agua y nutrientes
04:49como fertilizantes a cada una de las
04:51plantas de Caña gota por
04:56gota nos encontramos en la zona de riego
05:01teificas desde acá inyectamos agua y
05:05fertilizante a la zona de caña de
05:08azúcar por efecto del sol la planta
05:12pierde agua nosotros se la reponemos
05:16utilizando una lámina de
05:19riego la lámina de riego es una guía que
05:22permite la utilización eficiente del
05:24agua dependiendo de las necesidades
05:27específicas de las plantas esta suerte
05:30de dieta maximiza el crecimiento
05:32minimizando el uso de recursos hídricos
05:35a través del riego tecnificado lo que
05:37concluye en un ahorro del
05:3950% frente a los métodos tradicionales
05:42como el riego a gravedad esto es 60
05:46millones de metos cúbicos de agua
05:48ahorrados por
05:52año aquí el objetivo es que el agua y el
05:55cudal llegue a campo de acuerdo a lo
05:57programado nosotros nos encargamos del
06:00mantenimiento de todos los equipos de
06:01riego que está conformado por una
06:03válvula un piloto un galí y un solenoide
06:06Además nos encargamos del purgado de la
06:08manguera y del mantenimiento a todos los
06:15perímetros sin embargo la agricultura
06:18siempre atrae visitantes
06:20indeseados conozcan al cañero o berer un
06:25insecto que hace orificios en los tallos
06:27de la caña para alimentarse de su
06:30aparte de disminuir la calidad y volumen
06:32del producto deja literalmente abierta
06:35la puerta al ingreso de hongos los
06:37cuales terminan por secar y arruinar la
06:42planta la batalla que libramos es
06:44constante de todos los días sabemos cómo
06:47ganar Cómo defender nuestro cultivo
06:51mediante el manejo integrado de plagas
06:54el manejo se divide en dos el control
06:57etológico que consiste en el uso de
06:59trampas para capturar a la plaga y el
07:02control biológico que es acaso el más
07:05interesante en los dos centros de
07:07producción de insectos útiles de
07:09cañabrava se producen tres especies de
07:12insectos que comen o alojan sus crías en
07:15el cañero son moscas polillas y otros
07:18insectos que benefician a la plantación
07:21y no dañan los cultivos vecinos ni al
07:24[Música]
07:25[Aplausos]
07:28hombre
07:32en este taper tenemos cotesia y en esta
07:36Jaula de tocuyo tenemos para teresia
07:39ambos son controladores biológicos y lo
07:42liberamos por todo el campo para que
07:44hagan el control de La
07:45[Música]
07:49[Aplausos]
07:50[Música]
07:58plaga listos Bien nutridos y cuidados
08:02podemos empezar con la
08:04cosecha alrededor de nueve máquinas
08:07cosechan la caña en turnos que cubren
08:09las 24 horas del día a diferencia de los
08:12métodos tradicionales esta cosecha
08:15mecanizada evita la contaminación Pues
08:18no hay necesidad de quemar los
08:20cultivos el rendimiento de producción es
08:23de 500 a 700 toneladas diarias por cada
08:28cosechadora
08:32[Música]
08:34cada una de nuestras máquinas
08:36cosechadoras pesa 18 toneladas nosotros
08:39estamos altamente entrenados para su
08:41respectivo manejo Nuestro objetivo es
08:44enviar a fábrica la mayor cantidad de
08:46Caña disponible en campo y obviamente
08:49respetando la cepa para cortes
08:53futuros a cada cosechadora le acompaña
08:57siempre un vehículo llamado aut volteo
09:00que recibe los tallos cortados y los
09:02lleva hasta las cañeras que se encargan
09:05de llevar la caña finalmente a la
09:09[Música]
09:22fábrica Ahora sí todo está listo para
09:26mostrarles la fábrica de etanol
09:31[Música]
09:37los camiones llegan a la mesa de
09:39recepción donde descargan toda la caña
09:41de azúcar traída desde el campo dando
09:44inicio a la
09:46[Música]
09:49molienda avanzando por una faja
09:52transportadora unas cuchillas y un
09:54molino de martillos desfibrar los tallos
09:57de caña de azúcar
10:02ya en este equipo denominado difusor a
10:05la caña desfibrar se le extraen los
10:08azúcares a través de la dilución en agua
10:12caliente de este proceso además se
10:15obtiene El bagazo de Caña que sirve como
10:18materia prima para la cogeneración de
10:21energía eléctrica y la generación de
10:23vapor para los procesos de
10:26fábrica en la Caldera el gaso es
10:29utilizado como combustible y gracias a
10:32ello los generadores eléctricos producen
10:3412 mw de potencia utilizados en la
10:37fábrica y en el sistema de riego
10:41tecnificado se cuenta además con un
10:44lavador de gases en la Caldera para
10:46retener las cenizas de los gases de
10:51combustión regresando al proceso de
10:53producción de etanol El jugo de Caña se
10:56concentra en los evaporadores retirando
10:58el excedente de
11:00agua luego se pasa a la fermentación
11:03alcohólica para transformar el azúcar en
11:06alcohol utilizando levadura
11:10seleccionada enseguida este vino como se
11:13le llama en esta parte del proceso es
11:16llevado a las torres de destilación que
11:18por medio de altas temperaturas obtienen
11:21un alcohol rectificado de 99% de pureza
11:25el mismo que para comercializarse como
11:27etanol o alcohol anhidro pasa al proceso
11:30de deshidratación donde alcanza La
11:33pureza que se requiere que normalmente
11:36es de
11:3799.7 por
11:42peso evaluado y certificado por Los
11:45profesionales de cañabrava El etanol
11:47obtenido es almacenado en un tanque de
11:505000 m cú en la
11:53planta y posteriormente es transportado
11:56a unos tanques en paita desde donde es
11:59exportado vía marítima a sus clientes en
12:01Europa o transportado vías externas al
12:04mercado
12:05[Música]
12:13nacional en la actualidad cañabrava
12:15cuenta con cuatro productos el primero
12:18de ellos es el alcohol carburante que se
12:21distribuye a las principales refinerías
12:23del Perú que lo utilizan para mezclarlo
12:25con sus gasolinas y producir
12:27gasol el segundo es etanol cb1 o alcohol
12:32anhidro sin desnaturalizar que es
12:34exportado a Europa los dos anteriores
12:37productos están orientados al mercado de
12:40biocombustibles El tercer y cuarto
12:43producto son el cb2 y cb3 que al igual
12:47que el cb1 son alcoholes an hidro pero
12:50con menos impurezas estos últimos son
12:53orientados a diferentes mercados en la
12:55industria Como por ejemplo la
12:57fabricación de tintas
12:59[Música]
13:07en un mercado donde el etanol crece
13:09todos los años es importante mantener
13:11estándares óptimos de calidad esto se
13:14llevan a cabo en el laboratorio
13:17Industrial lo que en el laboratorio
13:19analizamos es el etanol su porcentaje de
13:22agua porcentaje de acidez sus alcoholes
13:25superiores y grado alcohólico que debe
13:28ser
13:299.7 de pureza de esto no debe bajar
13:33además Contamos con la norma ISO 9001
13:37que garantiza la calidad de sus
13:38productos y
13:41[Música]
13:42procesos además de la certificación ISO
13:459001 cañabrava cuenta con la
13:48certificación
13:49iscc importante acreditación Europea de
13:53biomasa y biocombustibles que permite un
13:55uso sostenible de la tierra la
13:58protección de de biosferas naturales y
14:00la reducción de gases de efecto
14:03[Música]
14:08[Música]
14:12invernadero en cañabrava el balance es
14:16sorprendente al día se cosechan y
14:18procesan un promedio de 4300 toneladas
14:21de caña de las que se obtienen 370,000 l
14:25de
14:27etanol
14:30todo esto Gracias al esfuerzo de más de
14:33100
14:34trabajadores la mayoría de poblaciones
14:37aledañas cuyo espíritu incansable ha
14:39hecho de Cañada un ejemplo a seguir para
14:42la industria
14:43[Música]
14:46nacional cañabrava desde sus inicios ha
14:50asumido con verdadera vocación de
14:52servicio el apoyo con las comunidades
14:56vecinas las mismas que principalmente
14:59conformadas por familias vinculadas a la
15:01actividad agraria directa o
15:06indirectamente de ello se ha valido la
15:09empresa para crear y desarrollar el
15:11programa siembra de Caña con pequeños
15:14agricultores a quienes se les ofrecen
15:16semillas asistencia técnica y
15:22financiamiento además cañabrava promueve
15:25una educación de calidad en los Colegios
15:28de las zonas Rurales cercanas a través
15:30de su programa matemática para todos
15:33capacitando a profesores en la mejora de
15:36la educación
15:36[Música]
15:38primaria también asiste con el apoyo
15:40médico especializado en estas zonas y
15:43realiza campañas de salud de la mano de
15:45instituciones gubernamentales por otro
15:48lado su programa barrio limpio promueve
15:51la limpieza en las calles con el apoyo
15:53de sus vecinos y desde el interior de la
15:56empresa existe una
15:59que premia las ideas innovadoras de los
16:01trabajadores que con su creatividad
16:03ayudan a cañabrava a crecer esto es el
16:07proyecto
16:09tay estos hombres y mujeres han
16:12contribuido en cada una de sus áreas con
16:15propuestas innovadoras que responden a
16:17la motivación de mejorar las cosas y su
16:23trabajo Qué hay para el
16:26futuro seguir trabajando seguir
16:28mejorando como lo hemos venido haciendo
16:31muy importante mencionar también el
16:33seguir contribuyendo con el Perú a
16:34través de la producción y
16:36comercialización de energía renovable
16:39diversificar nuestras ventas a través de
16:41las exportaciones con las acreditaciones
16:44internacionales correspondientes la
16:47verdad que me siento muy orgulloso de
16:48pertenecer a una empresa del grupo
16:50Romero una empresa 100% peruana una
16:53empresa 100% amigable con el medio
16:55ambiente en cañabrava cuidamos el agua
16:59la tierra el aire en cañabrava no se
17:02desperdicia nada en cañabrava somos
17:05autosostenibles
17:09en todos estos años de operaciones
17:12cañabrava ha conseguido sobrepasar metas
17:15compartidas entre todos con la
17:17dedicación de sus colaboradores en el
17:19campo y la fábrica con el entusiasmo de
17:22sus vecinos en las comunidades cercanas
17:25con el apoyo de sus colaboradores
17:27externos en varias áreas haciendo
17:30realidad todos ellos La promesa de un
17:33desarrollo sostenible en todos los
17:35ámbitos de su producción de energía
17:38renovable Compartiendo con el mundo un
17:40producto de calidad y viviendo todos su
17:44presente
17:46[Música]
17:56eterno
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