Como elaborar tu propio Concentrado Super Lechero a bajo costo

Summary

En este video, se comparte el valor de ser agricultor antes de convertirse en ganadero, ya que producir los propios alimentos para el ganado reduce costos y aumenta las ganancias. Se menciona la importancia de producir harinas vegetales, como la de maíz y conacaste, como alternativas económicas frente al alto costo de productos comerciales. El enfoque está en el ahorro y la eficiencia, sugiriendo que los ganaderos deben ser autosuficientes en la producción de forraje y concentrados para mantener la rentabilidad de sus negocios. Se destaca la importancia de aprovechar los recursos locales, especialmente en países como El Salvador y otras naciones de América Latina.

Takeaways

• 😀 Un ganadero debe ser agricultor para producir su propio alimento para el ganado, reduciendo costos y mejorando las ganancias.
• 😀 Producir la propia materia prima permite procesar concentrados más económicos y aumentar la rentabilidad en la leche y carne.
• 😀 La harina de soya es cara y existen alternativas como la harina de maíz y otras proteínas vegetales como el conacaste.
• 😀 El conacaste es un árbol nativo de América, que se utiliza para alimentar al ganado debido a su alto contenido de fibra, grasa, azúcares y proteínas.
• 😀 Para obtener proteína de buena calidad para el ganado, se recomienda triturar y secar las semillas de conacaste antes de procesarlas.
• 😀 El proceso de hacer harina de conacaste implica triturar las semillas, secarlas al sol y luego molerlas.
• 😀 Un concentrado super lechero puede ser preparado con harina de maíz quebrado, harina de conacaste, sal mineral y azúcar o melaza.
• 😀 El costo de producción de concentrados comerciales ha subido, mientras que el precio de la leche no ha aumentado, afectando negativamente a los ganaderos.
• 😀 Elaborar el concentrado casero es una alternativa más económica, aunque requiere esfuerzo, pero los resultados pueden ser igual de efectivos que los concentrados comerciales.
• 😀 Es esencial que los ganaderos produzcan la mayor cantidad de alimento posible para su ganado, incluyendo concentrados y forraje, para mejorar la rentabilidad de la ganadería.
• 😀 Aprovechar los recursos locales, como el conacaste, puede ser una forma efectiva de reducir los costos de producción y apoyar la ganadería sostenible.

Q & A

¿Por qué se menciona que un ganadero debe ser también agricultor?

Porque al ser agricultor, el ganadero puede producir su propio alimento para el ganado, lo que reduce costos de producción y le permite obtener mayores ganancias en la leche y carne, además de tener acceso a concentrados más económicos.

¿Qué es el conacaste y por qué es relevante para la ganadería?

El conacaste, también conocido como oreja de elefante, es un árbol nativo de América que posee una alta cantidad de grasa, fibra y azúcares, lo que lo convierte en una excelente fuente de energía para el ganado. Además, sus semillas contienen una proteína vegetal de buena calidad.

¿Cuál es la principal ventaja de producir harina de maíz en lugar de comprarla?

Producir harina de maíz reduce los costos de compra de concentrados y proporciona una forma más económica de alimentar al ganado, mejorando la rentabilidad de la ganadería.

¿Qué tipo de proteína vegetal se menciona en el video como alternativa a la soja?

El conacaste se menciona como una alternativa, ya que su semilla contiene una proteína vegetal de excelente calidad que puede ser utilizada como suplemento alimenticio para el ganado.

¿Por qué se menciona que el precio de los concentrados comerciales es un desafío para los ganaderos?

Porque los precios de los concentrados comerciales, especialmente las harinas, han subido significativamente, lo que pone en una situación difícil a los ganaderos, quienes no pueden aumentar el precio de la leche para cubrir estos costos.

¿Cuál es la recomendación para maximizar el uso de los concentrados de conacaste?

La recomendación es mezclar el concentrado con agua (en forma de chilate) para asegurar que los animales se hidraten bien y aprovechen al máximo los nutrientes sin desperdicio.

¿Cuál es la receta mencionada para el concentrado super lechero?

La receta incluye 75 libras de harina de maíz quebrado, 25 libras de harina de conacaste, una cucharada de sal mineral y sal al gusto. El costo total es de $850 por quintal, con un 25% de proteína.

¿Qué tan rentable es producir toda la alimentación para el ganado?

Es altamente rentable, ya que al producir el forraje y los concentrados, el ganadero puede reducir significativamente los costos de producción, lo que lleva a mayores ganancias.

¿Qué dificultades se mencionan en la producción de soja en El Salvador?

Se menciona que la producción de soja en El Salvador disminuyó debido a la falta de investigación y asistencia técnica para su cultivo a gran escala, además de la escasa demanda del producto.

¿Qué importancia tiene el proceso de secado y molienda del conacaste?

El secado al sol por una semana y la posterior molienda del conacaste son esenciales para asegurar que el ganado pueda aprovechar sus nutrientes sin riesgos de problemas estomacales, ya que la trituración mejora la digestibilidad.