SMED - Einfache Methode für Rüstzeitoptimierung

Summary

Das Video erklärt die Optimierung von Rüstzeiten in Prozessen, insbesondere mit der Smeet-Methode. Dabei wird der Unterschied zwischen interner und externer Rüstzeit verdeutlicht: Während der internen Rüstzeit keine wertschöpfenden Arbeiten möglich sind, kann bei externer Rüstzeit parallel zum laufenden Prozess gearbeitet werden. Drei Schritte zur Optimierung werden vorgestellt: Erfassung und Analyse der Rüstzeit, Identifikation von Parallelarbeiten und Minimierung von Verschwendungen mittels der EGW-Analyse (Eliminieren, Kombinieren, Umstellen, Vereinfachen). Anhand eines Beispiels zur Kaffeezubereitung wird das Vorgehen praxisnah erläutert.

Takeaways

• 😀 SMEET ist eine Methode zur Optimierung der Rüstzeit, die die interne und externe Rüstzeit unterscheidet.
• 😀 Interne Rüstzeit ist die Zeit, die aufgewendet wird, um einen Prozess zu rüsten, ohne dass gleichzeitig wertschöpfende Arbeit stattfindet.
• 😀 Externe Rüstzeit ist die Zeit, die für die Rüstung eines Prozesses aufgewendet wird, während der Prozess weiterhin produktiv bleibt.
• 😀 Ein Beispiel für Rüstzeitoptimierung ist das Kaffeekochen für 20 Personen, bei dem interne und externe Rüstzeiten unterschieden und optimiert werden.
• 😀 Die Methode zur Rüstzeitoptimierung umfasst drei Hauptschritte: Erfassung, Analyse und Reduzierung der Verschwendung.
• 😀 Die EGW-Analyse (Eliminieren, Kombinieren, Umstellen, Vereinfachen) hilft, Prozessverschwendungen zu minimieren und die Effizienz zu steigern.
• 😀 Bei der EGW-Analyse wird in einem Beispiel der Kaffeemaschine vorgeschlagen, den Filter direkt an den Wasseranschluss anzuschließen, um Nachfüllzeiten zu eliminieren.
• 😀 Durch die Kombination von Aufsatz und Filter als festes System wird der Zeitaufwand für den Austausch reduziert.
• 😀 Vereinfachung von Prozessen ist ein wichtiger Schritt der Rüstzeitoptimierung, zum Beispiel durch die Anordnung von Materialien in der Nähe des Arbeitsbereichs.
• 😀 Die Umstellung des Rüstprozesses, wie das parallele Vorbereiten des nächsten Aufsatzes während des Kochvorgangs, ist ein Beispiel für das Umstellen von Arbeitsabläufen.
• 😀 Rüstzeitoptimierung führt zu einer signifikanten Zeitersparnis, was vor allem in produktiven Umfeldern wie der Fertigung von Vorteil ist.

Q & A

Was versteht man unter Rüstzeit?

Rüstzeit bezeichnet die Zeit, die benötigt wird, um einen Prozess oder eine Maschine für eine neue Aufgabe vorzubereiten, in der keine wertschöpfende Arbeit geleistet werden kann. Es gibt dabei die interne und externe Rüstzeit.

Was ist der Unterschied zwischen interner und externer Rüstzeit?

Die interne Rüstzeit ist die Zeit, die für den Rüstvorgang aufgewendet wird, ohne dass währenddessen wertschöpfende Arbeit erfolgen kann. Die externe Rüstzeit bezeichnet die Zeit, die ebenfalls für den Rüstvorgang benötigt wird, aber parallel zur wertschöpfenden Arbeit ausgeführt werden kann.

Wie kann externe Rüstzeit die Effizienz verbessern?

Externe Rüstzeit ermöglicht es, dass der Prozess weiterläuft, während gleichzeitig Vorbereitungsarbeiten getroffen werden. Dadurch wird die Gesamtzeit des Rüstvorgangs verringert, weil wertschöpfende Arbeiten parallel ausgeführt werden können.

Welches Beispiel wird zur Erklärung der Rüstzeitoptimierung verwendet?

Das Beispiel, in dem für 20 Personen Kaffee mit einer Maschine zubereitet wird, wird genutzt, um den Rüstvorgang zu erklären. Es werden die einzelnen Schritte dokumentiert und anschließend Möglichkeiten zur Reduzierung der Rüstzeit aufgezeigt.

Wie wird die Zeit für den Rüstvorgang beim Kaffeezubereiten berechnet?

Die Zeit für den Rüstvorgang beim Kaffeezubereiten wird durch das Auflisten der einzelnen Teilschritte und deren jeweiligem Zeitaufwand berechnet. Zum Beispiel dauert das Öffnen des Kaffeeaufsatzes 1 Sekunde, das Befüllen des Filters 4 Sekunden, und das Schließen des Aufsatzes 1 Sekunde. Insgesamt ergibt sich eine Rüstzeit von 32 Sekunden.

Was ist der erste Schritt bei der Anwendung der SMEET-Methode?

Der erste Schritt besteht darin, den gesamten Rüstvorgang genau zu beobachten, alle Teilschritte zu dokumentieren und deren Zeiten zu messen.

Wie wird die externe Rüstzeit im Beispiel optimiert?

Im Beispiel wird die externe Rüstzeit optimiert, indem ein zweiter Filteraufsatz bereits während des Kaffebereitens vorbereitet wird. Dadurch kann der Prozess weiterlaufen, während die Vorbereitung für den nächsten Rüstvorgang parallel durchgeführt wird.

Was sind die Hauptmethoden der EGW-Analyse?

Die Hauptmethoden der EGW-Analyse sind: Eliminieren (unnötige Schritte entfernen), Kombinieren (Schritte zusammenfassen, die gleichzeitig ausgeführt werden können), Umstellen (Reihenfolge von Schritten ändern) und Vereinfachen (Prozesse vereinfachen, um Effizienz zu steigern).

Welche konkreten Maßnahmen schlägt die EGW-Analyse im Beispiel vor?

Im Beispiel wird vorgeschlagen, den Filteraufsatz und den Filter zu kombinieren, indem sie als feste Einheit betrachtet werden. Außerdem wird die Kaffeemaschine direkt an den Wasseranschluss angeschlossen, um unnötige Schritte zu eliminieren. Auch wird empfohlen, alle Materialien in der Nähe der Kaffeemaschine zu platzieren, um den Arbeitsaufwand zu minimieren.

Wie wirkt sich die Anwendung der Rüstzeitoptimierung auf den gesamten Prozess aus?

Die Anwendung der Rüstzeitoptimierung führt zu einer Reduzierung der Gesamtzeit für den Rüstvorgang. Durch das Parallelausführen von Vorbereitungsmaßnahmen und das Eliminieren von Verschwendungen wird der Prozess effizienter, sodass wertschöpfende Tätigkeiten weniger unterbrochen werden.