ECONOMÍA SOCIAL ¿Cómo ACORTAR la CADENA entre PRODUCTOR y CONSUMIDOR?

Cada Día Canal 9

27 Jul 202216:57

Summary

TLDREl video ofrece una visión detallada sobre la economía social en la provincia de Mendoza, Argentina. Se discute cómo la economía social ha ayudado a aliviar la brecha entre productores y consumidores, fomentando un desarrollo local sostenible y un consumo consciente. La directora de Economía Social del gobierno de Mendoza, Lorena, destaca la importancia de apoyar a los pequeños productores locales, lo que no solo beneficia al medio ambiente y la economía, sino también a la salud de los consumidores. Se mencionan diversas iniciativas, como ferias permanentes, mercados especializados y la promoción de productos biológicos y artesanales. Además, se aborda la adaptación a la situación de pandemia, con el aumento de la venta en línea y la capacitación para el uso de medios electrónicos de pago. Se destaca la necesidad de confianza en la calidad de los productos y la importancia de la fotografía y las redes sociales en la venta. Finalmente, se invita a los espectadores a unirse al sector de la economía social y se destaca la importancia de la compra directa a los productores para contribuir al desarrollo local.

Takeaways

📈 El crecimiento de la economía social en Mendoza ha ayudado a aliviar la brecha entre productores y consumidores, fomentando un desarrollo local sostenible.
🌱 Se está promoviendo la economía social como una alternativa para el cuidado de recursos y la continuación de la economía, con un enfoque en productos orgánicos y sostenibles.
🛍️ La compra en la economía social no solo reduce la distancia entre el consumidor y el productor, sino que también contribuye al desarrollo local y a la creación de empleo digno.
💰 Los productos de la economía social a menudo ofrecen precios más justos y transparentes, con una diferencia del 30-40% en comparación con los precios en supermercados.
🏪 Existen diferentes tipos de espacios para la economía social, incluyendo ferias permanentes, mercados y almacenes como el Almacén Andante y la USP, que ofrecen una variedad de productos.
📲 Durante la pandemia, hubo un aumento en la demanda de entregas a domicilio y la adopción de pagos electrónicos, lo que llevó a una mayor capacitación y adaptación tecnológica.
📈 La Dirección de Economía Social del Gobierno de Mendoza controla y registra a las unidades de la economía social, asegurando la calidad y confianza en los productos ofrecidos.
🌐 Se promueve el uso del catálogo de economía social en línea para facilitar la búsqueda y compra de productos, alentando así el consumo consciente y la economía local.
👕 En el ámbito de la indumentaria, la economía social ofrece una amplia gama de productos, desde ropa blanca hasta accesorios, con un enfoque en la sostenibilidad.
🏡 El programa de huertas urbanas ha crecido significativamente, con apoyo para la comercialización y la transición de los hogares hacia la producción de alimentos orgánicos.
👵 La economía social también involucra la preservación de técnicas ancestrales, como las artesanías folclóricas, que se transmiten de generación en generación y son fundamentales para la identidad cultural.

Q & A

¿Qué es la economía social y cómo se relaciona con la economía tradicional?
-La economía social es una forma de actividad económica que prioriza la solidaridad y el desarrollo local, en contraposición a la economía tradicional que se centra en el lucro. En la economía social, el objetivo principal no es el beneficio económico, sino generar empleo digno y contribuir al desarrollo local, a la economía y a la salud, además de ser más sostenible.
¿Cómo se puede acortar la brecha entre productores y consumidores en la economía social?
-Se puede acortar la brecha entre productores y consumidores fomentando el consumo local y la compra directa a los productores. Esto se logra a través de ferias permanentes, mercados especializados y la promoción de productos locales, permitiendo así un contacto más directo entre los consumidores y los que producen los bienes y servicios.
¿Qué es el 'lampazo' y por qué es peligroso cuando se mezcla con agua?
-El 'lampazo' es un término utilizado en Mendoza para referirse a un líquido que se utiliza en la poda de los árboles de mango. Cuando se mezcla con agua, puede ser muy peligroso, especialmente para las personas mayores, ya que puede causar resbalones y accidentes.
¿Cómo se pueden encontrar y comprar productos de la economía social en Mendoza?
-Se pueden encontrar productos de la economía social en Mendoza a través de la página web del catálogo de economía social, que permite buscar por producto, departamento o espacio. También se pueden encontrar en ferias permanentes como el Parque General San Martín y en otros mercados o comercializadoras que ofrecen productos relacionados con la economía diaria.
¿Cómo la pandemia afectó la economía social y cómo se adaptaron los emprendedores?
-Durante la pandemia, la economía social experimentó un auge ya que las personas buscaron formas de comprar productos de manera segura y sin salir de sus hogares. Los emprendedores se adaptaron ofreciendo entregas a domicilio, utilizando medios de pago electrónico y capacitándose en el uso de plataformas digitales para continuar sus operaciones.
¿Qué es el programa de huertas urbanas y cómo se relaciona con la economía social?
-El programa de huertas urbanas es una iniciativa que promueve la agricultura en espacios urbanos, a menudo con el uso de cajones de madera o técnicas de cultivo vertical. Esto se relaciona con la economía social al fomentar la producción de alimentos orgánicos y sostenibles, y al brindar a las familias la oportunidad de convertirse en pequeños productores, contribuyendo así al desarrollo local y a la sostenibilidad.
¿Cómo la Dirección de Economía Social del Gobierno de Mendoza apoya a los emprendedores de la economía social?
-La Dirección de Economía Social del Gobierno de Mendoza apoya a los emprendedores de la economía social a través de la注册登记 (registro), que tiene beneficios fiscales, y el control de calidad de los productos a través de la verificación de fotografías y páginas web. Además, promueven la participación en ferias y eventos, y ofrecen capacitación en áreas como el uso de medios de pago electrónico y la gestión de redes sociales para mejorar las ventas.
¿Cuáles son algunos de los beneficios de ser parte de la economía social en Mendoza?
-Los beneficios de ser parte de la economía social en Mendoza incluyen la exención de impuestos provinciales, la promoción del programa y la participación en ferias a nivel departamental, provincial y nacional. También incluye la capacitación y el acompañamiento en la transición hacia la formalidad económica, lo que puede abrir acceso a más beneficios y oportunidades.
¿Cómo se pueden identificar los productos de la economía social y qué se debe tener en cuenta al comprarlos?
-Los productos de la economía social se pueden identificar a través del registro en el catálogo de economía social, que también proporciona información sobre los controles de calidad correspondientes, como los bromatológicos para los alimentos. Al comprar productos de la economía social, es importante tener en cuenta la relación directa con el productor, lo que permite un mayor control de calidad y una mayor transparencia en los precios.
¿Cuáles son algunos de los rubros en los que se pueden encontrar productos de la economía social en Mendoza?
-Los rubros en los que se pueden encontrar productos de la economía social en Mendoza incluyen aceites (cosméticos y comestibles), decoración, indumentaria (ropa, accesorios), juguetería, cerámica utilitaria, alimentos, yerba mate y otros productos orgánicos. Hay aproximadamente 35 rubros diferentes que abarcan una amplia gama de productos.
¿Cómo se puede contribuir al desarrollo local y a la economía social al comprar productos de la economía social?
-Al comprar productos de la economía social, se contribuye al desarrollo local al apoyar a los productores locales y a las empresas pequeñas y medianas. Esto también promueve la sostenibilidad al fomentar la producción y el consumo de productos locales y orgánicos. Se recomienda invertir al menos un 10% de las compras personales en productos de la economía social para maximizar el impacto en la comunidad.

Outlines

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😀 Cuidado del Mango y Economía Social

El primer párrafo habla sobre la importancia del cuidado del mango y cómo esto se relaciona con la economía. Se discute la ayuda que ha proporcionado la economía social para aliviar la situación de los productores y acercarlos a los consumidores. Se menciona la necesidad de cuidar el dinero y se hace una referencia a la cultura mendocina, incluyendo una anécdota sobre la vereda mojada y el 'lampazo'. Además, se destaca el esfuerzo por cambiar el hábito de consumo y promover el desarrollo local a través de la economía social y solidaria.

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🛒 Adaptación a la Nueva Normalidad

El segundo párrafo se enfoca en cómo la economía social ha adaptado a las nuevas condiciones impuestas por la pandemia. Se describe cómo los emprendedores han tenido que cambiar sus métodos de trabajo para incluir entregas a domicilio y la distribución de productos de otros. Se destaca la importancia de la capacitación en el uso de medios electrónicos de pago y la necesidad de generar confianza en la calidad de los productos a través de la fotografía y la promoción en línea. Además, se menciona el apoyo del gobierno de la provincia de Mendoza en la gestión y promoción de la economía social.

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🌱 Huertas y Economía Social

El tercer párrafo explora el crecimiento de las huertas, tanto urbanas como verticales, y cómo la Dirección de Desarrollo Social ha trabajado con grupos vulnerables para fortalecer su economía. Se habla de la importancia de la comercialización y se menciona la creciente popularidad de los productos orgánicos. Se destaca la diversidad de productos disponibles en la economía social, desde alimentos y aceites hasta juguetes y cerámica, y se enfatiza la contribución a la sostenibilidad y la relación directa entre productores y consumidores.

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🛍️ Compras en la Economía Social

El cuarto y último párrafo aborda la facilidad de hacer compras en la economía social, destacando la existencia de un catálogo en línea que permite a los consumidores buscar y adquirir productos de manera fácil. Se menciona la promoción de que el 10% de las compras se realicen con productos de la economía social y se ofrece información sobre los beneficios de ser parte de esta, incluyendo la exención de impuestos provinciales y la posibilidad de acceder a beneficios bancarios. Se cierra el párrafo con un mensaje de agradecimiento y un recordatorio sobre la importancia de contribuir al desarrollo local al comprar en la economía social.

Mindmap

Keywords

💡economía social

La economía social se refiere a un modelo de economía que busca reducir la brecha entre productores y consumidores, promoviendo la solidaridad y el desarrollo local. En el video, se discute cómo la economía social ha ayudado a aliviar la situación económica de las personas y a promover el consumo de productos locales, contribuyendo así al desarrollo económico y a la sostenibilidad.

💡huertas urbanas

Las huertas urbanas son jardines cultivados en áreas urbanas, generalmente en espacios pequeños, y son una forma de producción de alimentos de manera sostenible y cercana a las comunidades. En el video, se menciona el crecimiento de las huertas urbanas y cómo la Dirección de Economía Social apoya a las familias en la comercialización de sus productos, promoviendo así la auto-suficiencia y la economía social.

💡solidaridad

La solidaridad es un principio fundamental en la economía social que se enfoca en la cooperación y el apoyo mutuo más que en la maximización de la ganancia. En el contexto del video, la solidaridad se destaca como un valor clave que guía las relaciones entre consumidores y productores, y que promueve la creación de empleo digno y la mejora de la calidad de vida local.

💡comercio electrónico

El comercio electrónico, o e-commerce, es la práctica de comprar y vender productos o servicios a través de Internet. En el video, se destaca cómo la pandemia ha llevado a un aumento en la compra y venta de productos a través de plataformas virtuales, lo que ha beneficiado a los emprendedores de la economía social y ha permitido la adaptación a las nuevas formas de consumo.

💡certificados de circulación

Los certificados de circulación son documentos que permiten la movilidad de personas y bienes en ciertos contextos, como durante la pandemia. En el video, se menciona cómo el programa de economía social avalado por una ley provincial pudo extender estos certificados, lo que ayudó a mantener activo el sector a pesar de las restricciones impuestas.

💡ferias permanentes

Las ferias permanentes son espacios físicos estables donde se realizan ventas de productos artesanales y de economía social. En el video, se habla de la creación de un espacio permanente en el Parque General San Martín, que sirve como punto de encuentro para productores y consumidores, fomentando el comercio y la economía social.

💡comercializadoras

Las comercializadoras son entidades que se dedican a la compra y venta de productos, a menudo enfocándose en la promoción y distribución de bienes de economía social. En el video, se discute cómo las comercializadoras, como el Almacén Andante o la USP (Unión de Trabajadores de la Tierra), son importantes para la venta de productos agrícolas y la integración de pequeños productores en la economía.

💡medios de pago electrónicos

Los medios de pago electrónicos son formas modernas de realizar transacciones financieras sin el uso de efectivo. En el contexto del video, se resalta la importancia de adoptar estos medios para facilitar las transacciones y adaptarse a las nuevas necesidades de los consumidores, especialmente en un entorno de creciente popularidad del comercio electrónico.

💡capacitación

La capacitación se refiere a la provisión de educación y entrenamiento para mejorar las habilidades y conocimientos de las personas. En el video, se aborda cómo la capacitación ha sido crucial para ayudar a los productores y emprendedores de la economía social a utilizar plataformas de comercio electrónico y medios de pago electrónico, lo que les permite competir en un mercado moderno y conectado.

💡sostenibilidad

La sostenibilidad hace referencia a la capacidad de un sistema o proceso para mantenerse a largo plazo sin dañar el entorno o los recursos naturales. En el video, se destaca cómo la economía social contribuye a la sostenibilidad al fomentar la producción y el consumo de productos locales, orgánicos y hechos a mano, reduciendo así el impacto ambiental de las cadenas de suministro globales.

💡biodegradables

Los materiales biodegradables son aquellos que se descomponen naturalmente en un período de tiempo razonable, sin dañar el medio ambiente. En el video, se menciona el uso de empaques biodegradables para productos como snacks, lo que demuestra el compromiso con la sostenibilidad y la preferencia por soluciones amigables con el entorno en la economía social.

Highlights

El cuidado del mango y la búsqueda de alternativas económicas para los productores.

La importancia de la economía social y cómo acortar la brecha entre productores y consumidores.

La directora de economía social del gobierno de Mendoza, Lorena, habla sobre el cuidado con la vereda mojada y los peligros del lampazo mojado.

El cambio en el hábito de consumo en Mendoza y el enfoque en la economía social.

La distinción entre paseos, ferias artesanales y emprendimientos en el ámbito de la economía social.

La creación de un nuevo espacio permanente para la economía social en el Parque General San Martín.

El aumento de la economía social durante la pandemia y la adaptación a las nuevas formas de venta.

La capacitación en el uso de plataformas bancarias y de pago electrónico para los productores.

La promoción de la confianza en las compras en línea a través de fotografías reales y el control de calidad.

El acompañamiento del estado en la gestión y registro de unidades de la economía social.

La participación en ferias departamentales, provinciales y nacionales para los productores de la economía social.

El crecimiento de las huertas urbanas y la comercialización de productos orgánicos.

La promoción de la sostenibilidad y la contribución a la economía local a través de la economía social.

La amplia variedad de productos disponibles en la economía social, desde alimentos hasta juguetes y cerámica.

El impacto económico de la economía social, con precios más bajos para los consumidores y beneficios para los productores.

La promoción de la inversión del 10% de las compras en productos de la economía social.

El número de unidades registradas en la economía social, con más de 6,100 unidades tanto individuales como grupales.

La ayuda para la transición de la economía informal a la formal, con beneficios fiscales y de promoción.

El apoyo a la entrega a domicilio y la promoción de productos biodegradables y orgánicos.