管理栄養士の私が絶対に選ばない食べ物たち

あこの栄養学チャンネル【女性のための栄養学】

6 Oct 202110:48

Summary

TLDRこのスクリプトでは、健康と美容を意識した食事制限について語られています。話者は、豚ひき肉、揚げ物、乳製品、ジュース類、アルコールを控えることを提案し、特に人工甘味料やブドウ糖果糖液などの摂取を避ける理由を説明します。健康に良い食事パターンを築くためのアドバイスとして、食べる時間をかけて噛むことや、食べ過ぎないことの重要性が強調されています。また、唾液の健康効果についても触れ、健康と美しさを目指す視聴者に向けた栄養学の情報を提供しています。

Takeaways

🍽️ 豚ひき肉や外食チェーンの揚げ物は控えるべきで、脂肪分の過剰摂取を防ぐことが大切です。
🥛 乳製品は日本人の腸内環境に合わないとされていますが、必要であれば選ぶことができます。
🍹 ジュース類は糖分が多く、基本的には控えるべきです。
🚫 ブドウ糖液や人工甘味料は、健康的な選択とは言えません。
🍺 alkoholは腸内環境に悪影響を与える可能性があるため、控えめに摂取することが推奨されています。
🍇 ブドウ糖果糖液や人工甘味料は、美味しさや手軽さ以外のメリットはほとんどありません。
🏃‍♂️ 健康的な食生活はストレスを減らすだけでなく、心身ともに健康を促進します。
😋 美味しさと健康のバランスをとることが大切です。過度にストイックにはならずに、楽しく食事を楽しむことが重要です。
🌿 食事の選択肢を増やし、自分に合った健康的な食の軸を確立することが、持続可能な健康的な食生活を築く鍵です。
👅 唾液には消化酵素や解毒酵素、杀菌作用があるため、食べ物をじっくりと噛んで食べることが健康に良いです。
📈 健康的な食生活は、アンチエイジング効果も期待できるとされています。

Q & A

食事制限についての考え方はどのようなものですか？
-この動画では、食事制限に関する考え方として、極力食べないようにしているものと絶対に食べないようにしているものに分けています。また、ストイックな食事制限はストレスを引き起こす可能性があり、心身の健康に影響することも述べられています。
食事制限の具体的な例には何が挙げられていますか？
-具体的な食事制限の例として、豚ひき肉や外食チェーンの揚げ物などの食品を極力控えること、乳製品やジュース、お酒などをできるだけ摂取しないようにしていることが挙げられています。
なぜ豚ひき肉や外食チェーンの揚げ物などを控えるのですか？
-豚ひき肉や外食チェーンの揚げ物などを控える理由として、それらが脂質や添加物の摂取量が多く、健康や美容に悪影響を及ぼす可能性があるためです。
乳製品やジュース、お酒を摂取しない理由は何ですか？
-乳製品やジュース、お酒を摂取しない理由として、それらが消化器官に負担をかけたり、脳や肝臓に悪影響を及ぼす可能性があるためです。
絶対に食べないものにはどのようなものがありますか？
-絶対に食べないものとして、ブドウ糖果糖液や人口甘味料が挙げられています。これらは健康へのメリットがほとんどないとされ、摂取を避けるようにしています。
食事制限をすることで得られるメリットは何ですか？
-食事制限をすることで、健康や美容への影響を最小限に抑えることができ、心身の調和を保つことができます。また、食事の選択によって食の軸が形成され、より健康的な食生活が築かれると述べられています。
食事制限をする際に気をつけているポイントは何ですか？
-食事制限をする際に気をつけているポイントとして、ストイックな制限はストレスを引き起こす可能性があるため、適度な制限を心がけることが大切だと述べられています。また、周りや自身への感情を大切にすることも強調されています。
食事制限をすることでストレスが生じる場合、どのように対処すればよいですか？
-食事制限によるストレスが生じた場合、適度な制限を心がけることや、周りや自身への感情を大切にすることが重要です。また、食事の選択によって自身の健康や美容にプラスの影響を与えることを意識することも有効です。
食事制限をすることで得られる利点は何ですか？
-食事制限をすることで、健康や美容への影響を最小限に抑えることができ、心身の調和を保つことができます。また、食事の選択によって食の軸が形成され、より健康的な食生活が築かれると述べられています。
食事制限をする際に意識すべき点は何ですか？
-食事制限をする際に意識すべき点として、ストレスを引き起こさないような適度な制限を心がけることや、周囲や自己への感情に注意を払うことが挙げられています。また、極端な制限は心身にマイナスの影響を与える可能性があるため、バランスを保つことが大切です。

Outlines

00:00

🍽️ 食事の選び方と健康への影響

第1段落では、話者が自分が避けている食べ物を紹介し、健康と美しさの観点から食事の選び方を語ります。豚ひき肉や揚げ物、乳製品、ジュース類、お酒などの食品は控えるべきだと話者の意見が述べられており、これらの食品が健康に与える悪影響についても触れています。また、健康を損なうだけでなく、肌の質にも悪影響を及ぼす可能性があると述べています。

05:01

🚫 絶対に避けるべき食べ物

第2段落では、話者が絶対に避けるべき食べ物について語ります。ブドウ糖や人工甘味料などの摂取は、健康や美容に悪影響を及ぼす可能性があると話者が述べています。これらの食品は、美味しさや手軽さの利点がありますが、それ以上のメリットは少ないと語られ、自然な食品を選ぶことを提案しています。また、0kcalの人工甘味料も健康に悪影響を及ぼす可能性があるとのデータが出ていると触れています。

10:04

📢 視聴者からのフィードバックをお待ちしています

第3段落では、話者が視聴者からの意見やフィードバックを待っていることを述べています。健康に気を使う視聴者が、どのような食べ物を避けているのか、またどのような食べ物を避けないでいるのかについて言及しています。また、このチャンネルは女性のための栄養学について解説していると紹介し、登録して次の動画を楽しみにすると呼びかけています。

Mindmap

Keywords

💡健康

「健康」とは、体の健康状態を指す重要な概念です。ビデオでは、健康のために摂取すべきでない食べ物を減らすことと、健康的な食生活について語られています。特に、加工食品や添加物を控えることで、健康を守ることができると説明されています。

💡食事

「食事」は、日常の食事を意味し、ビデオの中心テーマの一つです。話されているのは、健康的な食事を選ぶことの重要性と、特定の食べ物を避ける理由です。例えば、豚ひき肉や揚げ物を控える理由が説明されています。

💡加工食品

「加工食品」とは、自然状態から離れた食品を指します。ビデオでは、加工食品が健康に悪影響を及ぼす可能性があると述べており、添加物や人工甘味料を含む食品を避けるよう勧めています。

💡脂肪

「脂肪」は、食べ物から摂取される栄養素のひとつです。ビデオでは、豚ひき肉などの高脂肪食品を控える理由について説明しており、健康的な脂肪の摂取量を管理することが重要だと強調しています。

💡乳製品

「乳製品」は、牛乳やその加工品を指します。ビデオでは、乳製品の摂取が日本人の健康にあまりメリットがないとされており、健康的な食生活を心がける上で控えるべき食品の一つとして挙げられています。

💡ジュース

「ジュース」とは、果物や野菜からの液体を意味します。ビデオでは、100%ジュースも含め、ジュース類を控える理由について話されています。ジュースは糖分が高く、健康的な選択とは言えないとされています。

💡アルコール

「アルコール」とは、飲酒を意味し、ビデオでは健康への悪影響について触れられています。アルコールの摂取は肝臓に負担をかけるだけでなく、腸内環境にも悪影響を及ぼす可能性があると説明されています。

💡人工甘味料

「人工甘味料」とは、自然由来でない甘味料を指します。ビデオでは、ブドウ糖や人工甘味料を含む食品を避ける理由について語られており、健康的な食生活を心がける上で控えるべき食品の一つとして挙げられています。

💡腸内環境

「腸内環境」とは、腸内の細菌のバランスを指します。ビデオでは、健康を保つためには良好な腸内環境を守ることが重要であり、特定の食べ物を避けることで腸内環境を守ることができるとされています。

💡食の選択

「食の選択」とは、食べる食品を選ぶ行為を意味します。ビデオでは、健康的な食生活を心がけるために、特定の食べ物を避けることがどのように重要であるかについて語られています。また、食べる前に時間をかけて噛むことの大切さが強調されています。

💡ストレス

「ストレス」とは、精神的な圧力を意味します。ビデオでは、過剰な健康への拘りがストレスを引き起こし、逆に健康を害する可能性があるとされています。バランスの取れた食生活を心がけることで、ストレスを軽減することができると語られています。

Highlights

今日は自分が避ける食べ物とできるだけ控えている食べ物について話します。

豚ひき肉や外食チェーンの揚げ物メニュー、乳製品、ジュース類、お酒を控えている理由を説明。

豚ひき肉の脂質の過剰摂取と健康への影響について解説。

外食チェーンの揚げ物の油質の質と腸内環境への悪影響について警告。

乳製品の摂取と日本人の腸内環境との相性について語る。

アルコールの摂取と腸内環境との関係、健康への影響について述べる。

ジュース類の糖質と健康への影響について解説。

ブドウ糖果糖液や人工甘味料を避ける理由とその健康リスクについて話す。

0kcalの人工甘味料の摂取が健康に及ぼす影響について警告。

絶対に避けるべき食べ物はブドウ糖果糖液と人工甘味料について語る。

健康と美容の観点からこれらの食品を避ける理由について説明。

健康的な食生活を心がけることの大切さを強調。

ストレスを避け、楽しく食生活を心がけるようアドバイス。

食事の選び方と自分の食の軸を築くことの重要性を語る。

健康に良いとされる食品と実際に健康に良いかどうかを検討する重要性。

細かく噛んで食べることの健康への良い影響についてアドバイス。

視聴者が自分の避けている食べ物を共有し、意見を交換するよう促す。

女性のための栄養学について語り、健康に気を使う人にはチャンネル登録を呼びかけ。