Mazamitla. Kiosco Mágico. Parte 2

C7 Cultura
4 Nov 201614:43

Summary

TLDREn este video, se describe una visita a Mazamitla, un pueblo mágico de Jalisco, conocido por su belleza natural y arquitectura serrana, con casas de madera, tejas y muros blancos. Se mencionan lugares turísticos como la parroquia de San Cristóbal, la cascada El Salto y el parque ecológico El Tecolote. Además, destacan las leyendas locales sobre hadas y duendes, y la rica gastronomía tradicional, como el bote, las costillas con chile y las frijoladas. El video transmite la tranquilidad y el encanto del lugar, ideal para descansar y disfrutar de la naturaleza.

Takeaways

  • 🏞️ Mazamitla es un pueblo mágico ubicado en la Sierra, reconocido por su belleza natural y arquitectura serrana.
  • 🏡 La arquitectura serrana está caracterizada por la madera, techos de teja y muros blancos altos.
  • 🌌 El silencio de Mazamitla es tan profundo que puede resultar inquietante.
  • 🐓 Hay una gran cantidad de gallinas en Mazamitla, lo cual es destacable para los visitantes.
  • 🌅 El amanecer en Mazamitla es muy hermoso y característico por el canto de los gallos.
  • 🎨 El pueblo fue nombrado como uno de los Pueblos Mágicos por la Secretaría de Turismo desde 2005.
  • 🛕 La Parroquia de San Cristóbal es un punto de interés importante, con torres que fueron construidas según las visiones del cura Con 60.
  • 🗽 La cantera de Mazamitla es un ejemplo del mestizaje cultural, con esculturas contemporáneas y madera de calidad.
  • 🏞️ Cascada del Salto y el Arroyo Encantado son lugares naturales con caídas de agua y puentes de madera.
  • 🌿 El Parque Ecológico Tecolote promueve el cuidado del medio ambiente y ofrece actividades educativas para los visitantes.
  • 🍲 Los restaurantes de Mazamitla ofrecen comida casera tradicional, como chiles rellenos, machu, costilla con chile y frijoles refritos.

Q & A

  • ¿Qué hace a Mazamitla un pueblo mágico?

    -Mazamitla es considerado un pueblo mágico debido a su belleza natural, arquitectura serrana de madera, tejas y muros blancos altos, así como su tranquilidad y ambiente encantador. Fue nombrado pueblo mágico en 2005 por la Secretaría de Turismo.

  • ¿Quién fue el fundador de la parroquia de San Cristóbal en Mazamitla?

    -La parroquia de San Cristóbal fue fundada por el cura Concepción García, quien diseñó las torres y la estructura inspirándose en sus lecturas y sueños, creando algo único en la región.

  • ¿Qué aportaciones hizo el cura Concepción García a Mazamitla?

    -El cura Concepción García fue un benefactor clave de Mazamitla, ya que gestionó la introducción de luz eléctrica, agua potable y la construcción de la carretera federal que pasa por el pueblo.

  • ¿Cuáles son algunos de los atractivos turísticos de Mazamitla?

    -Entre los atractivos turísticos de Mazamitla se encuentran la cascada del Salto, el arroyo Encantado, el parque ecológico El Tecolote y numerosas cabañas para los visitantes.

  • ¿Qué leyenda está asociada con el arroyo Encantado?

    -Según la leyenda, en el arroyo Encantado hay hadas y duendes, lo que lo convierte en un lugar místico además de su belleza natural, con puentes de madera y caídas de agua.

  • ¿Qué actividades se realizan en el parque ecológico El Tecolote?

    -El parque ecológico El Tecolote promueve el cuidado de la flora y la fauna local. Se organizan recorridos educativos para estudiantes, donde se les enseña sobre los tipos de árboles y plantas medicinales que se encuentran en la región.

  • ¿Cuál es uno de los platillos tradicionales de Mazamitla mencionados en el video?

    -Uno de los platillos tradicionales mencionados es el 'bote', un caldo de pollo preparado con tres tipos de carnes, verduras, condimentos y cocido con pulque, una bebida tradicional mexicana.

  • ¿Dónde se encuentra el restaurante tradicional mencionado en el video?

    -El restaurante tradicional está ubicado en la calle peatonal de Mazamitla, a media cuadra del jardín principal. Es conocido por su comida casera y su larga historia familiar.

  • ¿Qué tipo de comida se sirve en el restaurante tradicional de Mazamitla?

    -En el restaurante se sirven platillos caseros como chiles rellenos, machaca hecha en metate, costillas con chile y frijoles refritos con totopos. La comida tiene una fuerte influencia de recetas familiares transmitidas por generaciones.

  • ¿Cuál es la altura aproximada de Mazamitla y qué tipo de clima ofrece?

    -Mazamitla se encuentra a una altura aproximada de 2500 metros sobre el nivel del mar, lo que le otorga un clima fresco en medio de una sierra llena de pinos, robles y encinos.

Outlines

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🏞️ Mazamitla: Un pueblo mágico en la sierra

Mazamitla es descrito como un pueblo mágico con una arquitectura serrana que incluye madera, tejas y altos muros blancos. Se destaca su tranquilidad, especialmente en la medianoche, y la belleza de su entorno natural. Desde 2005, fue nombrado Pueblo Mágico por la Secretaría de Turismo, siendo el tercero en Jalisco. Los requisitos incluyen historia, belleza y atractivos turísticos. Además, Toño menciona algunos lugares icónicos como la Parroquia de San Cristóbal, construida según las imaginaciones del cura local, con un diseño inspirado en la literatura.

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🌲 Aventura natural en la sierra y la cascada del Salto

En este párrafo, se menciona el fraccionamiento Los Cazos y la cascada del Salto, uno de los principales atractivos turísticos de Mazamitla. El acceso a la cascada implica una caminata de media hora, y su entorno está lleno de leyendas sobre hadas y duendes. Es un lugar pintoresco con puentes de madera y sombras de árboles para descansar. La cascada tiene una caída significativa y permite a los visitantes observarla desde diferentes ángulos, siendo un lugar muy popular. También se menciona el Parque Ecológico El Tecolote, donde se promueve la flora y fauna, y se enseñan sobre plantas curativas.

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🍽️ Comida casera tradicional: Sabores de Mazamitla

Este párrafo se centra en la gastronomía tradicional de Mazamitla, destacando un restaurante familiar que ha pasado por generaciones. Se mencionan platos típicos como los chiles rellenos, costillas con chile, frijoles refritos, lengua en salsa verde y el tradicional 'bote', un caldo preparado con tres tipos de carnes y verduras cocido con pulque. La comida es descrita como casera, preparada con técnicas tradicionales, como el uso del metate para moler algunos ingredientes. El restaurante se encuentra cerca del jardín principal y es conocido por su conexión con la cocina regional.

Mindmap

Keywords

💡Mazamitla

Mazamitla es un pueblo en el estado de Jalisco, México, conocido por su belleza natural y arquitectura serrana. En el video, se describe como un 'Pueblo Mágico' por su tranquilidad, paisajes llenos de pinos, y su estilo arquitectónico único que combina materiales como madera y teja. La historia del pueblo y su reconocimiento oficial en 2005 lo posicionan como un atractivo turístico clave.

💡Pueblo Mágico

El concepto de 'Pueblo Mágico' es un reconocimiento otorgado por la Secretaría de Turismo de México a localidades que destacan por su riqueza cultural, belleza natural e historia. Mazamitla recibió este título en 2005, siendo el tercer pueblo en Jalisco en obtenerlo. En el video, se resalta la importancia de cumplir con ciertos requisitos para ser nombrado 'Pueblo Mágico', como tener una arquitectura distintiva y atractivos turísticos.

💡Arquitectura serrana

La 'arquitectura serrana' hace referencia al estilo arquitectónico característico de zonas montañosas, en este caso de Mazamitla. Se destaca el uso de madera, teja y muros blancos, creando un ambiente acogedor y rústico que refleja la conexión del pueblo con su entorno natural. En el video, se menciona cómo este tipo de arquitectura contribuye a la magia y encanto del lugar.

💡Silencio

El 'silencio' en Mazamitla se menciona como una característica que impacta a los visitantes, sobre todo durante la medianoche, donde la tranquilidad es tal que puede llegar a dar miedo. Este concepto subraya la paz y el aislamiento del pueblo en contraste con el bullicio de las ciudades, lo que lo convierte en un lugar ideal para descansar y desconectar.

💡San Cristóbal

San Cristóbal es el santo a quien está dedicada la parroquia principal de Mazamitla. En el video, se explica que la iglesia fue diseñada por un cura que la construyó basado en sus propias lecturas e imaginaciones. Este detalle resalta la importancia del patrimonio religioso y cultural en la identidad del pueblo.

💡Cascada El Salto

La Cascada El Salto es uno de los principales atractivos turísticos de Mazamitla. Se describe como una imponente caída de agua, rodeada de puentes de madera y naturaleza, que atrae a muchos visitantes. La cascada es destacada en el video como un lugar que no se puede perder, tanto por su belleza como por la experiencia de caminar por sus alrededores.

💡Arroyo Encantado

El 'Arroyo Encantado' es un lugar místico mencionado en el video, conocido por sus leyendas de hadas y duendes. Este arroyo también cuenta con caídas de agua y puentes que invitan a los visitantes a relajarse y disfrutar de la naturaleza. Es un ejemplo de cómo los paisajes naturales de Mazamitla están entrelazados con historias y mitos locales.

💡Parque Ecológico El Tecolote

El 'Parque Ecológico El Tecolote' es un espacio natural dedicado a la conservación de la flora y fauna de la región de Mazamitla. En el video, se menciona cómo este parque ofrece a los visitantes, especialmente a las escuelas, la oportunidad de aprender sobre las plantas curativas y otros aspectos de la biodiversidad local. Es un lugar de campamentos y educación ambiental.

💡Comida casera

La 'comida casera' es uno de los pilares de la gastronomía de Mazamitla. En el video, se mencionan platos tradicionales como los chiles rellenos, las pacholas y el bote, todos preparados siguiendo recetas familiares que se han transmitido de generación en generación. La comida refleja el valor que se le da a lo local y lo auténtico en la cultura del pueblo.

💡Pulque

El 'pulque' es una bebida tradicional mexicana, fermentada a base de savia de maguey. En el video, se menciona que en Mazamitla aún se usa pulque en la preparación de ciertos platillos, como el caldo conocido como 'bote'. Esto resalta cómo las tradiciones culinarias de la región han perdurado y se integran en la experiencia gastronómica de los visitantes.

Highlights

Mazamitla es un pueblo mágico con arquitectura serrana que destaca por sus casas de madera, tejas y muros blancos altos.

El ambiente en Mazamitla es muy tranquilo, especialmente en la medianoche, lo que lo convierte en un lugar ideal para relajarse.

La parroquia de San Cristóbal, fundada por el cura Concepción García, es un punto de interés histórico y arquitectónico en el pueblo.

Mazamitla fue nombrado Pueblo Mágico por la Secretaría de Turismo en 2005 debido a su belleza natural y atractivos turísticos.

El Arroyo Encantado y la Cascada El Salto son dos de los principales atractivos naturales, con leyendas de hadas y duendes.

El parque ecológico en Mazamitla promueve la conservación de flora y fauna, y ofrece actividades de campamento para escuelas.

Los visitantes pueden disfrutar de recorridos educativos sobre plantas curativas en el parque ecológico Tecolote.

La gastronomía de Mazamitla es muy tradicional, con platos como machaca hecha en metate, costilla con chile, y frijolitos preparados con manteca.

El restaurante familiar en Mazamitla mantiene recetas que han sido transmitidas por generaciones, ofreciendo comida casera.

El platillo más tradicional es el 'bote', un caldo de tres carnes cocido con pulque, una bebida fermentada.

La naturaleza que rodea a Mazamitla incluye una variedad de pinos, robles y encinos, contribuyendo a su belleza escénica.

Los hoteles y restaurantes en Mazamitla suelen estar construidos mayormente con madera de pino, lo que les da un ambiente acogedor.

La Cascada El Salto es un lugar muy popular entre los turistas por su impresionante caída de agua, que se puede apreciar desde diferentes ángulos.

Mazamitla está situado a 2500 metros sobre el nivel del mar, lo que lo hace un destino perfecto para disfrutar de un clima fresco y montañoso.

El arte en Mazamitla también tiene relevancia, como se muestra en las exposiciones del maestro Ramiro Blancarte, con obras de estilo modernista.

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tenemos amigos ahora andamos en

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mazamitla y es un pueblo de verdad

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mágico este sí es mágico y bueno pues

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buscando y alegría de vueltas al jardín

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y nada de toño

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háblanos de de este pueblo mágico desde

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cuándo es mágico y porque es mágico por

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su belleza natural

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y desde el 2005 fue nombrado por la

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secretaría de turismo como pueblo mágico

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con pues primero que se ve bello que

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tenga su historia que tenga atractivos

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y yo llego y tengo toño que llega a 10

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lugares de tu pueblo en qué orden millas

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mostrando las bellezas de demás a mí

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está claro que si primero vamos para

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allá pues podemos conocer la parroquia

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imaginando y dijo sabes que quiero que

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las torres sean nacidos a esa por la

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literatura

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le voy a mostrar una obra del doctor

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tenemos también a mi vecina para mirar

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estar abajo y también tiene como

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un caminito donde puede estar atrás de

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la casa suena bien

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parque lo que hace es promover lo que es

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en ese parque cuida que la flora y la

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las escuelas ya sea de colegios de

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llegan en tiempo de verano y les dan un

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árboles que tiene más a mitla y de ahí

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en ese margen tecolote hay una zona

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dónde están las plantas curativas y

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también para que las personas conozcan y

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las personas que van a acampar ese y es

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un jardín hecho por su mano del hombre

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aguas y natural no no es ese hecho por

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la mano del hombre móvil y cuenta con

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las diferentes plantas y los enseñan

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para qué sirven las finales y finales

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para la cocina misma la ciencia

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toño pues muchas gracias por este tour y

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en donde me van a servir las estas cosas

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y en tan poco tiempo para servirle y me

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gustaría despedirme de ti viendo la

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exposición del maestro ramiro blancarte

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así es muy bien esta obra es de él no sí

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de belice amigos son colaboradores abrir

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así muy modernista así es muy bien por

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donde bajo la equipación

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pues amigos seguimos en más amistad que

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pueblo tan bonito siempre que vengo aquí

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hay alguna novedad estamos en un

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restaurante de comida casera eso es un

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lujo porque ahora es international chef

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corporation aquí no aquí vamos a probar

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lo que se hace en mazamitla

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platícanos de su amor por lo regional de

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su amor por lo local por lo ha hecho en

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casa bueno es que este es un restaurante

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muy antiguo de aquí y la comida casera

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pues ya viene desde mis abuelos mis

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papás desde sus abuelitos y entonces

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pues yo ahorita estamos aquí no yo estoy

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aquí y mi hermana que el otro la cia y

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pues aquí tenemos chiles rellenos las

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pacho las que la comida tradicional

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machu las que es carne de res y de

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puerco pero están hechas en metate jaime

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están hechas en metate que es lo que

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está hecho en el metate las páginas

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macho las muelen la carne como no no no

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no la carne ya está molida y

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condimentada entonces nada más hacen los

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ya tenemos la costilla con chile que

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también es comida muy tradicional

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costilla después con conchi y el chinito

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va a base de que chile es de tomate y

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chile de árbol tomate rojo tomate no

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trate del verde este chile y en los

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frijolitos con chile

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delicioso como le llaman o más esos son

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nadamas aguaditas pero lo más que quitan

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frijoles refritos con totopos y queso

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viví con historiales también si y la

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lengua en salsa de tomate tomate verde

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tomate verde se ve delicioso tiene

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ensalada y arrogándose aparte tenemos el

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pero la ponen a cocer con pulque

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pues queridos amigos seguimos aquí en

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pues imagínense bueno queridos amigos yo

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ya me voy

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no no no

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todos

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