Los 20 aminoácidos y sus funciones
Summary
TLDREste video explica qué son los aminoácidos, su importancia en la formación de proteínas, y su clasificación en esenciales y no esenciales. Se describen los 20 aminoácidos comunes que forman las proteínas de todos los seres vivos, destacando que los esenciales deben ser obtenidos a través de la dieta. Además, se detalla la estructura y función de varios aminoácidos, como la glicina, alanina, prolina, y valina, entre otros, mostrando su papel en procesos vitales como la síntesis de proteínas, neurotransmisores, y la regulación celular en diferentes organismos.
Takeaways
- 💡 Los aminoácidos son compuestos orgánicos que forman proteínas, cadenas de aminoácidos que contienen grupos amino (NH2) y carboxilo (COOH).
- 🔬 Existen más de 200 aminoácidos descritos, pero las proteínas de los seres vivos están formadas por solo 20 aminoácidos comunes.
- 🧬 Los 20 aminoácidos se dividen en dos grupos: esenciales (9) y no esenciales (11). Los esenciales deben obtenerse a través de la dieta.
- 🍽️ Los aminoácidos esenciales incluyen histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.
- 🧪 Los aminoácidos no esenciales como alanina, asparagina, glutamina, glicina y prolina pueden ser sintetizados por el cuerpo humano.
- 🔗 Todos los aminoácidos comparten un esqueleto común, y sus cadenas laterales (grupo R) los diferencian entre sí, definiendo sus propiedades.
- 🌱 La glicina, por ejemplo, es el aminoácido más simple, y juega un papel clave en la síntesis de purinas y neurotransmisores.
- ⚗️ La prolina introduce giros o pliegues en las proteínas, como en el colágeno, y es importante en funciones celulares como la homeostasis.
- 🧠 Aminoácidos como el triptófano y la tirosina son precursores de neurotransmisores y hormonas cruciales, como la serotonina y la melanina.
- ⚙️ Los aminoácidos cumplen diversas funciones metabólicas y estructurales, como la regulación de proteínas, crecimiento celular y metabolismo energético.
Q & A
¿Qué son los aminoácidos y por qué son importantes?
-Los aminoácidos son compuestos orgánicos que forman las proteínas, las cuales son fundamentales para la estructura y función de todos los organismos. Estos compuestos contienen un grupo amino (NH2) y un grupo carboxílico (COOH), y son esenciales en la formación de diversas proteínas.
¿Cuál es la diferencia entre los aminoácidos esenciales y no esenciales?
-Los aminoácidos esenciales no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano y deben obtenerse a través de la dieta. Los no esenciales, por otro lado, pueden ser producidos por el organismo.
¿Cuántos aminoácidos son utilizados por todos los seres vivos para formar proteínas?
-Los estudios han demostrado que, a pesar de que existen más de 200 aminoácidos descritos, las proteínas de todos los seres vivos están formadas por los mismos 20 aminoácidos.
¿Qué caracteriza la estructura de los aminoácidos y cómo se diferencian entre sí?
-Todos los aminoácidos comparten un esqueleto común formado por un grupo carboxilo (COOH) y un grupo amino (NH2), pero se diferencian por sus cadenas laterales, las cuales les otorgan propiedades únicas.
¿Cuáles son los 9 aminoácidos esenciales para el ser humano?
-Los 9 aminoácidos esenciales son: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.
¿Qué funciones principales tiene la glicina en el organismo?
-La glicina participa en la síntesis de purinas, porfirinas y neurotransmisores inhibitorios del sistema nervioso central. Además, es un aminoácido no esencial que puede ser sintetizado por el cuerpo a partir de serina y treonina.
¿Qué aminoácidos forman parte del ciclo de la glucosa-alanina y por qué es importante?
-La alanina es clave en el ciclo de la glucosa-alanina, un proceso que ocurre entre el hígado y otros tejidos animales. Este ciclo es importante para el catabolismo de proteínas y la producción de carbohidratos y energía en forma de ATP.
¿Qué características estructurales destacan en la prolina y cómo afecta a la estructura de las proteínas?
-La prolina tiene una estructura particular debido a su anillo de pirrolidina, lo que la hace útil para introducir giros o pliegues en proteínas como el colágeno. Su rigidez ayuda a mantener la estructura de estas proteínas.
¿Por qué es importante la tirosina en el cuerpo humano?
-La tirosina es esencial para la síntesis de neurotransmisores y hormonas como la adrenalina y la hormona tiroidea. También participa en la producción de melanina y en procesos como la fosforilación de proteínas.
¿Qué funciones principales tiene el triptófano en los animales?
-El triptófano es esencial para la síntesis de serotonina y melatonina, que influyen en los ciclos de sueño y vigilia. También participa en la síntesis de proteínas y es precursor de moléculas importantes en reacciones enzimáticas.
Outlines
🔬 Introducción a los aminoácidos y sus tipos
Los aminoácidos son compuestos orgánicos que forman las proteínas, esenciales para todos los seres vivos. Existen más de 200 tipos, pero solo 20 son comunes en las proteínas de todos los organismos. Estos se clasifican en aminoácidos esenciales y no esenciales, los primeros deben obtenerse a través de los alimentos. Este video detalla las funciones y estructuras de estos aminoácidos y explica cómo sus cadenas laterales los diferencian.
🧬 Clasificación de los aminoácidos: esenciales y no esenciales
Los aminoácidos se dividen en esenciales y no esenciales. Los esenciales, como la lisina, la leucina y la valina, no pueden ser sintetizados por el cuerpo y deben obtenerse a través de la dieta. Los no esenciales, como la alanina, el ácido aspártico y la prolina, son sintetizados por el cuerpo. Cada aminoácido tiene una estructura y función específica en el organismo, desde la síntesis de proteínas hasta la regulación del metabolismo.
🌱 Funciones de los principales aminoácidos
Cada aminoácido tiene un papel crucial en el cuerpo. Por ejemplo, la glicina es fundamental para la síntesis de neurotransmisores, mientras que la alanina participa en la degradación de glucosa para producir energía. La prolina es importante en la estructura de las proteínas y el colágeno, y la valina, un aminoácido esencial, participa en la síntesis de otros compuestos como la glutamina y la alanina.
🧩 Estructura y papel de aminoácidos específicos
Este apartado describe aminoácidos como la leucina, esencial en la regulación de la síntesis de proteínas, e isoleucina, que participa en el equilibrio de aminoácidos de cadena ramificada. Otros como la metionina y la fenilalanina son esenciales en la síntesis de proteínas y en funciones como la protección de la piel o la producción de neurotransmisores.
🧪 Aminoácidos y procesos metabólicos
Este último bloque profundiza en aminoácidos como la tirosina, que participa en la síntesis de hormonas y neurotransmisores, y el triptófano, precursor de la serotonina y la melatonina. También se destacan funciones de aminoácidos como la serina, importante en el metabolismo de las grasas, y la cisteína, que forma puentes de sulfuro, esenciales para la estructura de las proteínas.
Mindmap
Keywords
💡Aminoácidos
💡Proteínas
💡Aminoácidos esenciales
💡Aminoácidos no esenciales
💡Secuencias lineales
💡Estructura de las proteínas
💡Metabolismo
💡Colágeno
💡Aminoácidos aromáticos
💡Síntesis de proteínas
💡Neurotransmisores
Highlights
Los aminoácidos son compuestos orgánicos que forman las proteínas y contienen grupos básicos (NH2) y ácidos (COOH).
Se han descrito más de 200 aminoácidos, pero solo 20 forman las proteínas de todos los seres vivos.
Los aminoácidos se dividen en esenciales (que el cuerpo no puede sintetizar) y no esenciales (que el cuerpo puede producir).
Los aminoácidos esenciales para los humanos incluyen: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, y valina.
Los aminoácidos no esenciales incluyen: alanina, arginina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, ácido glutámico, glutamina, glicina, prolina, serina y tirosina.
La glicina es el aminoácido más simple y participa en la síntesis de neurotransmisores inhibitorios.
La alanina participa en el ciclo de glucosa-alanina, que ayuda a la producción de energía en el hígado.
La prolina tiene una estructura rígida que contribuye a la formación de giros y pliegues en proteínas como el colágeno.
La valina es un aminoácido esencial que participa en la síntesis de otros aminoácidos como la glutamina y la alanina.
La leucina regula el recambio y la síntesis de proteínas, actuando también como señalizador intracelular.
La isoleucina, un aminoácido esencial, es común en proteínas celulares y participa en el balance de aminoácidos de cadena ramificada.
La metionina es clave para la síntesis de proteínas como las hormonas y proteínas de la piel, el cabello y las uñas.
La fenilalanina, un aminoácido hidrofóbico, es fundamental para la síntesis de metabolitos secundarios en plantas.
El triptófano es esencial para la síntesis de serotonina y melatonina, que regulan el sueño y el estado de ánimo.
La tirosina es importante para la síntesis de neurotransmisores, hormonas y melanina, que protege contra los rayos UV.
Transcripts
00:00los aminoácidos son los compuestos
00:02orgánicos que forman a las proteínas que
00:05son cadenas de aminoácidos
00:06como su nombre lo indica estos contienen
00:09tanto grupos básicos a mí no nh 2 como
00:14grupos ácidos carboxílicos c h
00:18estas subunidades son clave para la
00:20formación de cientos de miles de
00:22proteínas diferentes en organismos tan
00:24distintos como una bacteria y un
00:26elefante o un hongo y un árbol en este
00:30vídeo te explicaremos cuáles son los
00:32aminoácidos esenciales y no esenciales
00:35con las funciones y estructuras de cada
00:38uno si quieres aprender este tema por
00:40escrito puedes visitar el enlace de la
00:43descripción
00:45se han descrito más de 200 aminoácidos
00:48distintos pero los estudiosos de la
00:50materia han determinado que las
00:52proteínas de todos los seres vivos
00:54simples o complejos están formadas
00:57siempre por los mismos 20 los cuales se
01:00unen entre sí para formar secuencias
01:03lineales características ya que todos
01:06los aminoácidos comparten el mismo
01:08esqueleto principal son sus cadenas
01:11laterales las que los diferencian por lo
01:14tanto estas moléculas pueden concebirse
01:16como el alfabeto en el cual está escrito
01:19el lenguaje de la estructura de las
01:21proteínas el esqueleto común para los 20
01:24aminoácidos consiste en un grupo car box
01:27y lo sé o h y un grupo amino nh 2 unidos
01:32a través de un átomo de carbono conocido
01:34como carbono a los 20 aminoácidos
01:37comunes son aminoácidos
01:40cómo se clasifican los aminoácidos
01:44los 20 aminoácidos más comunes es decir
01:47los aminoácidos proteicos pueden
01:49dividirse en dos grupos los esenciales y
01:52los no esenciales los no esenciales son
01:55sintetizados por el cuerpo humano pero
01:58los esenciales deben ser adquiridos con
02:00los alimentos y son necesarios para el
02:02funcionamiento de las células los
02:05aminoácidos esenciales para el ser
02:07humano y otros animales son 9 east y
02:10dina isoleucina
02:13leucina
02:15lisina metionina
02:18fenilalanina
02:20treonina triptófano
02:24y valina
02:26los aminoácidos no esenciales son 11
02:31alanina
02:33arginina
02:35asparagina ácido aspártico
02:38cisteína
02:40ácido glutámico
02:43glutamina
02:44glicina prolina serina
02:49tirosina
02:51a continuación veamos una breve
02:54descripción de las principales
02:55características y funciones de cada uno
02:58de los aminoácidos
03:00glicina
03:02este es el aminoácido con la estructura
03:05más sencilla pues su grupo r consiste en
03:08un átomo de hidrógeno h por lo que
03:11contiene además un pequeño tamaño fue
03:14aislado por primera vez en 1820 a partir
03:17de la gelatina pero es muy abundante
03:20también en la proteína que compone la
03:22seda la friboi na no es un aminoácido
03:26esencial para los mamíferos pues éste
03:29puede ser sintetizado por las células de
03:31estos animales a partir de otros
03:33aminoácidos como la serina y la treonina
03:36participa directamente en unos cullen
03:39tiene que ver en la síntesis de purinas
03:41de porfirinas y de algunos
03:44neurotransmisores inhibitorios del
03:46sistema nervioso central
03:49a la niña
03:51este aminoácido conocido también como
03:54ácido 2 amino propano y ccoo tiene una
03:57estructura relativamente sencilla pues
04:00su grupo r consiste en un grupo metilo
04:03ch3 por lo que su tamaño también es
04:06bastante pequeño forma parte de muchas
04:09proteínas y dado que puede ser
04:11sintetizado por las células corporales
04:13no es considerado esencial pero si
04:17metabólicamente importante es muy
04:19abundante en la fibroína de seda a
04:22partir de donde fue aislado por primera
04:24vez en
04:261879 la alanina puede ser sintetizada a
04:29partir del piruvato un compuesto
04:32producido por una ruta metabólica
04:33conocida como la glucólisis que consiste
04:37en la degradación de glucosa para la
04:39obtención de energía en forma de atp
04:42participa en el ciclo de glucosa alanina
04:45que tiene lugar entre el hígado y otros
04:47tejidos de los animales y que es una
04:50ruta catabólicas que depende de
04:52proteínas para la formación de
04:53carbohidratos y para la obtención de
04:56energía
04:57también forma parte de reacciones de
04:59transmisión en la glucogénesis y en la
05:03inhibición de la enzima glucosa tica
05:05piruvato quinasa así como en la
05:08autofagia hepática
05:10prolina
05:12la pro link a ácido pirro lead in 2
05:16carboxílicos es un aminoácido que posee
05:19una estructura particular ya que su
05:21grupo erre consiste en un anillo de pi
05:23roll y dina formado por 5 átomos de
05:27carbono unidos entre sí incluyendo el
05:30átomo de carbono y en muchas proteínas
05:33la estructura rígida de este aminoácido
05:35es muy útil para introducir giros o
05:38pliegues
05:39tal es el caso de las fibras de colágeno
05:42en la mayoría de los animales
05:43vertebrados que están formadas por
05:46muchos residuos de ebro lina y glicina
05:49en las plantas se ha demostrado que
05:51participa en el mantenimiento de la
05:53homeostasis celular incluyendo el
05:56balance redox y los estados energéticos
05:58puede actuar como molécula señalizadora
06:01y modular distintas funciones
06:03mitocondriales influir en la
06:05proliferación o en la muerte celular
06:08etcétera
06:10vallina
06:11este es otro aminoácido con grupo r
06:14alifático el cual está compuesto por
06:17tres átomos de carbono de h3c h ch 3 su
06:22nombre
06:23hace es ácido 23 amino 3 butano y ccoo
06:29aunque también puede encontrarse en la
06:32literatura como ácido amino valeriano la
06:35vallina fue purificada por primera vez
06:37en 1856 a partir de un extracto acuoso
06:41del páncreas de un ser humano pero su
06:44nombre fue acuñado en 1906 dada su
06:47similitud estructural con el ácido
06:49valeri co extraído de algunas plantas es
06:53un aminoácido esencial pues no puede ser
06:55sintetizado por el cuerpo aunque parece
06:58no desempeñar muchas más funciones
07:00además de formar parte de la estructura
07:03de muchas proteínas globulares a partir
07:06de su degradación pueden sintetizarse
07:09otros aminoácidos como la glutamina y la
07:11alanina por ejemplo
07:14leucina
07:16la leucina es otro aminoácido esencial y
07:19forma parte del grupo de aminoácidos de
07:22cadena ramificada
07:23junto con la valía y la isoleucina el
07:27grupo r que caracteriza a este compuesto
07:29es un grupo isobutilo ch2 ch ch3 ch3 por
07:36lo que es muy hidrofóbica repele el agua
07:39fue descubierto en 1819 como parte de
07:43las proteínas de las fibras musculares o
07:45animales y de la lana de oveja
07:48es muy abundante en proteínas como la
07:50hemoglobina y participa directamente en
07:53la regulación del recambio y la síntesis
07:55de proteínas
07:56pues es un aminoácido activo desde el
07:59punto de vista de señalización
08:01intracelular y expresión genética en
08:04muchos casos es un potenciador del sabor
08:07de algunos alimentos
08:09hizo leucina
08:12también un aminoácido de cadena
08:15ramificada la isoleucina fue descubierta
08:18en 1904 a partir de la fibrina una
08:21proteína que participa en la coagulación
08:23sanguínea al igual que la leucina se
08:26trata de un aminoácido esencial cuya
08:28cadena lateral consiste en una cadena
08:31ramificada de 4 átomos de carbono de h3c
08:35h de h2 h3 es sumamente común en las
08:39proteínas celulares pudiendo llegar a
08:42representar más del 10 por ciento del
08:44peso de estas funciona además en la
08:47síntesis de glutamina y alanina así como
08:50en el balance de los aminoácidos de
08:52cadena ramificada
08:54metionina
08:56la metionina llamada también ácido y
09:00metil de amino butírico es un aminoácido
09:03descubierto durante la primera década
09:05del siglo 20
09:07aislado a partir de la caseína una
09:11proteína presente en la leche de vaca es
09:14un aminoácido esencial es hidrofóbico
09:17pues su grupo erre consiste en una
09:19cadena alifático con un átomo de azufre
09:22de h2s h2s ch3 es fundamental para la
09:28síntesis de muchas proteínas entre ellas
09:30hormonas proteínas de la piel del pelo y
09:34de las uñas de los animales es
09:36comercializada en forma de grageas que
09:38funcionan como relajantes naturales
09:40útiles para dormir y además mantener el
09:44buen estado del cabello y las uñas
09:47fenilalanina
09:50la fenilalanina o ácido fenil a amino
09:55propiónico es un aminoácido aromático
09:58cuyo grupo r es un anillo benz en ica
10:01fue descubierta en
10:041879 en una planta de la familia
10:06fabaceae y hoy se sabe que es parte de
10:09muchas resinas naturales como el
10:11poliestireno como aminoácido hidrofóbico
10:15la fenilalanina está presente en
10:17prácticamente todos los dominios
10:19hidrofóbicos de las proteínas en muchas
10:22plantas este aminoácido es fundamental
10:24para la síntesis de unos metabolitos
10:26secundarios conocidos como fenil o
10:29propano jdd es y los flavonoides
10:33tirosina
10:35la tirosina ácido b para hidroxi fenil a
10:39amino propiónico es otro aminoácido
10:42aromático cuyo grupo r es un anillo
10:45aromático asociado con un grupo
10:47hidroxilo - o h por lo que es capaz de
10:51interactuar con distintos elementos fue
10:53descubierto en 1846 y generalmente es
10:57obtenido a partir de la fenilalanina
10:59no es un aminoácido esencial pero puede
11:03serlo si fallan sus rutas biosintéticas
11:07tiene muchas funciones en el cuerpo
11:09humano entre las que destacan su
11:11participación como sustrato para la
11:13síntesis de neurotransmisores y hormonas
11:17como la adrenalina y la hormona tiroidea
11:19es esencial para la síntesis de la
11:22melanina una molécula que nos confiere
11:24protección frente a los rayos
11:26ultravioletas del sol también contribuye
11:29en la producción de endorfinas
11:31analgésicos endógenos y antioxidantes
11:34como la vitamina
11:36actúa directamente en la fosforilación
11:39de proteínas así como en la adición de
11:42grupos nitrogenados y sulfurados
11:45triptófano
11:47este aminoácido también conocido como
11:50ácido 2 amino 3 índole propiónico es
11:55parte del grupo de los aminoácidos
11:56esenciales y también es un aminoácido
11:59aromático pues su grupo r consiste en un
12:02grupo indoor sus funciones principales
12:05en los animales tienen que ver además de
12:08con la síntesis de proteínas con la
12:10síntesis de serotonina un
12:12neurotransmisor y de melatonina un
12:15antioxidante que funciona también en los
12:17ciclos de sueño y vigilia este
12:20aminoácido también es empleado por las
12:22células como precursor para la formación
12:24del con factor en el que participa en
12:27múltiples reacciones enzimáticas de
12:30óxido reducción en las plantas el
12:33triptófano es uno de los precursores
12:35principales para la síntesis de la
12:37hormona vegetal ausina que participa en
12:41la regulación del crecimiento del
12:43desarrollo y de otras funciones
12:45fisiológicas en estos organismos
12:48serina
12:50las orina o el ácido 2 amino 3 hidroxi
12:55propano y ccoo es un aminoácido no
12:58esencial que puede ser producido a
13:00partir de la glicina su grupo r es un
13:03alcohol de fórmula menos
13:06h2oh por lo que se trata de un
13:09aminoácido polar sin carga es importante
13:12desde el punto de vista funcional en
13:14muchas proteínas esenciales y es
13:17requerida para el metabolismo de las
13:18grasas de los ácidos grasos y de las
13:21membranas celulares
13:22participa en el crecimiento muscular y
13:25en la salud del sistema inmune de los
13:27mamíferos sus funciones también se
13:29relacionan con la síntesis de cisteína
13:31de purinas y piri medidas bases
13:35nitrogenadas de ceramidas y de
13:38fosfatidilserina un fosfolípido de
13:41membrana en las bacterias participa en
13:45la síntesis de triptófano y en los
13:47rumiantes en la glucogénesis forma parte
13:51del sitio activo de enzimas con
13:53actividad hidro lítica conocidas como
13:55schering protege y también participa en
13:58la fosforilación de otras proteínas
14:03treonina
14:05la treonina o ácido 3 ls a mí no ve
14:10butírico es otro aminoácido esencial que
14:14forma parte del gran número de proteínas
14:16celulares en los animales y las plantas
14:19fue uno de los últimos aminoácidos
14:21descubiertos y tiene muchas funciones
14:24importantes en las células entre ellas
14:27el sitio de unión para las cadenas carbó
14:30hidratadas de las glucosa proteínas el
14:33sitio de reconocimiento para las
14:35proteínas quinasas con funciones
14:37específicas es parte de proteínas
14:40importantes como las que forman el
14:42esmalte dental la elastina y el colágeno
14:45así como otras del sistema nervioso
14:49farmacológicamente desempleada como
14:51suplemento alimenticio ansiolítico y
14:53antidepresivo
14:55el grupo r de latre o ni na al igual que
14:58el de la serina contiene un grupo - o h
15:02por lo que se trata de un alcohol de
15:04estructura - ch
15:06- hc h 3
15:09cisteína
15:12y este aminoácido no esencial fue
15:14descubierto en 1810 como el principal
15:17constituyente de la proteína encontrada
15:19en los cuernos de distintos animales su
15:22grupo erre consiste en un grupo tíos o
15:24sulfhídrico h2s
15:27h por lo que es fundamental para la
15:31formación de puentes de sulfuro intra e
15:33inter moleculares en las proteínas donde
15:36se encuentra lo que es muy importante
15:39para el establecimiento de la estructura
15:40tridimensional de estas este aminoácido
15:43también participa en la síntesis de
15:46glutatión de la metionina del ácido
15:49lipoico de la tiamina de la coenzima
15:53y de muchas otras moléculas importantes
15:56desde el punto de vista biológico
15:58además forma parte de las queratina unas
16:02proteínas estructurales muy abundantes
16:05en los animales
16:08asparagina
16:10la asparagina es un aminoácido no
16:13esencial perteneciente al grupo de las
16:15aminoácidos polares sin carga este fue
16:18el primer aminoácido descubierto 1806
16:21aislado del zumo de espárragos se
16:24caracteriza por un grupo r es una carbó
16:26csa mida se h 2c o nh 2 por lo que puede
16:32formar puente de hidrógeno fácilmente es
16:35activo en el metabolismo celular y la
16:37fisiología corporal de los animales
16:40funciona en la regulación de la
16:42expresión genética y en el sistema
16:44inmune además de participar en el
16:47sistema nervioso y en la desintoxicación
16:49de amonio
16:52glutamina
16:54el grupo r de la glutamina esté escrito
16:57por algunos autores como una medida de
16:59la cadena lateral del ácido glutámico
17:02sh2 ch2
17:04con2 este no es un aminoácido esencial
17:07pues existen rutas para subió síntesis
17:11en las células animales participa
17:13directamente en el recambio de proteínas
17:15y en la señalización celular en la
17:18expresión genética y en el sistema
17:20inmune de los mamíferos es considerada
17:23como un combustible para las células
17:25paul y ferb activas y tiene funciones
17:27como inhibidor de la muerte celular la
17:30glutamina también participa en la
17:32síntesis de purinas pir y medinas orn y
17:35tina citrulina arginina prolina y
17:39asparagina
17:41lisina
17:43la lisina o el ácido amino kaprow que es
17:48un aminoácido esencial para los seres
17:50humanos y otros animales fue descubierta
17:53en 1889 como parte de la caseína de la
17:57gelatina de la albúmina de huevo y de
18:00otras proteínas animales en su grupo ere
18:03la lisina tiene un grupo amino cargado
18:05positivamente de h2 h 2c h 2c h2n3
18:11positivo caracterizado por su
18:14hidrofobicidad no sólo actúa como micro
18:17nutriente para las células corporales
18:19sino que también es un metabólico para
18:22distintos tipos de organismos es
18:25fundamental para el crecimiento y la
18:27remodelación muscular y también parece
18:29tener actividad antiviral en la
18:32metilación de proteínas y en otras
18:34modificaciones
18:36es divina
18:39es un aminoácido semi esencial pues hay
18:42rutas para su síntesis en los seres
18:44humanos adultos pero no siempre copan
18:47los requerimientos corporales se trata
18:50de un aminoácido polar que tiene un
18:52grupo he reconocido como y me da sol ya
18:54que tiene una estructura cíclica con dos
18:58átomos de nitrógeno cuyas
18:59características le permiten participar
19:02en distintas reacciones enzimáticas
19:04donde ocurren transferencias de protones
19:07la east y dina participa en la
19:10metilación de proteínas es parte de la
19:13estructura de la hemoglobina la proteína
19:15que transporta oxígeno en la sangre de
19:18los animales está en algunos de péptidos
19:21antioxidantes y es precursor de otras
19:23moléculas importantes como la histamina
19:28arginina
19:31este aminoácido con carga positiva fue
19:34aislado por primera vez en
19:361895 a partir de las proteínas de los
19:39cuernos de algunos animales no es un
19:42aminoácido esencial pero es muy
19:44importante para la síntesis de la urea
19:46una de las formas en las que se excreta
19:48el nitrógeno en los animales su grupo r
19:52es se h 2c h 2c h 2 nh cnh nh 2 y actúa
19:59como antioxidante regulador de la
20:01secreción hormonal
20:02desintoxica d'or de amonio regulador de
20:05la expresión genética reservorio de
20:08nitrógeno en la metilación de proteínas
20:10etcétera
20:12ácido aspártico
20:15el ácido aspártico tiene un grupo r con
20:18un segundo grupo car box y lo sé h 2c h
20:22y forma parte del grupo de los
20:24aminoácidos cargados negativamente sus
20:27principales funciones tienen que ver con
20:29la síntesis de purinas piri medinas
20:32asparagina y arginina participa en
20:35reacciones de trans am y nación en el
20:37ciclo de la urea y en la síntesis de
20:39inositol
20:42ácido glutámico
20:44también perteneció al grupo de los
20:46aminoácidos cargados negativamente con
20:49un grupo r de estructura de h 2 h 2c h
20:53muy parecido al del ácido aspártico fue
20:56descubierto en 1866 a partir de gluten
21:00de trigo hidrolizado y se sabe que forma
21:02parte de muchas proteínas comunes en
21:04muchos seres vivos este aminoácido no
21:07esencial tiene muchas funciones
21:09importantes en las células de los
21:11animales especialmente en la síntesis de
21:14glutamina y arginina otros dos
21:16aminoácidos proteicos además es un
21:19importante mediador de la transmisión de
21:22señales excitatorias en el sistema
21:24nervioso central de los animales
21:26vertebrados por lo que su presencia en
21:29ciertas proteínas es crucial para el
21:31funcionamiento del cerebro para el
21:33desarrollo cognitivo la memoria y el
21:36aprendizaje
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