Cómo congelar fruta para licuados | Cocina de Addy

Summary

En este video se explica cómo preparar bolsitas de fruta congelada para tener siempre listas porciones para licuados nutritivos. Se aprovecha la fruta madura o se adelantan preparaciones para facilitar las mañanas. Se combinan frutas como piña, fresa, espinaca, mango y nopal en bolsitas con cierre hermético, que se congelan y se conservan hasta por tres meses. Al momento de preparar, se mezclan con agua, leche o yogurt, según preferencias, sin añadir azúcar, logrando licuados saludables y prácticos para el desayuno o la cena.

Takeaways

• 😀 Preparar bolsitas de fruta congelada es una opción práctica para tener licuados nutritivos listos.
• 🍓 Estas bolsitas son ideales cuando la fruta está muy madura o se desea adelantar preparaciones en la cocina.
• 🥭 Las frutas recomendadas para congelar incluyen piña, fresa, espinaca, plátano, mango, nopal y moras.
• 🍍 Combinaciones sugeridas: piña, fresa y espinaca; espinaca, nopal y piña; mango, fresa y piña; plátano, espinaca y fresa.
• 🥬 La espinaca debe estar lavada, desinfectada, seca y puede utilizarse cruda en las bolsas.
• 👩‍🍳 Cada bolsita contiene suficiente fruta para dos licuados, utilizando agua o leche como base.
• 💨 Es importante sacar el aire de las bolsas y sellarlas bien antes de congelarlas.
• ❄️ Las bolsitas de fruta congelada pueden mantenerse en buen estado hasta por tres meses.
• 💧 Para preparar los licuados, basta con colocar la fruta congelada en la licuadora con medio litro de agua o leche.
• 🍽️ Los licuados pueden complementarse con proteínas (yogur, proteína en polvo) o semillas, y endulzarse según preferencia.

Q & A

¿Cuál es la ventaja de preparar bolsitas de fruta congelada en casa?

La ventaja es tener siempre listas bolsitas de fruta para preparar licuados nutritivos, especialmente cuando la fruta se está madurando o tienes tiempo libre para adelantar tareas de cocina.

¿Cuáles son algunas de las frutas recomendadas para congelar?

Las frutas recomendadas son nopal, mango, plátano, espinacas, piña y fresas, ya que mantienen bien su consistencia al congelarse.

¿Cómo se prepara la primera combinación de frutas?

La primera combinación es piña, fresa y espinaca. Se coloca media taza de espinacas, cuatro fresas (cortadas si son grandes) y media taza de piña en una bolsita con cierre.

¿Qué combinación de ingredientes se usa para un jugo verde?

Para el jugo verde, se utiliza espinaca, nopal y piña. Se coloca media taza de espinacas, una pieza de nopal cortada en cuadros y media taza de fresas en la bolsa.

¿Cuánto tiempo pueden mantenerse en buen estado las bolsitas en el congelador?

Las bolsitas pueden conservarse en buen estado hasta por tres meses en el congelador.

¿Cómo se prepara un licuado con estas bolsitas congeladas?

Para preparar un licuado, se coloca la fruta congelada directamente en la licuadora con medio litro de agua o leche, dependiendo de tu preferencia, y se licua a máxima potencia.

¿Qué otras opciones de ingredientes se pueden usar para complementar los licuados?

Puedes agregar yogur, proteína en polvo o algunas semillas, según tu gusto. También puedes endulzar los licuados si lo prefieres.

¿Es necesario lavar y desinfectar las espinacas antes de congelarlas?

Sí, es importante lavar, desinfectar y secar las espinacas antes de congelarlas para asegurar que estén listas para su uso.

¿Cuál es la proporción de fruta que se debe colocar en cada bolsita?

Se recomienda colocar media taza de fruta o verdura por cada tipo en cada bolsita, lo que será suficiente para preparar dos licuados.

¿Qué líquidos se pueden usar para preparar los licuados con las bolsitas congeladas?

Puedes utilizar agua, leche o alguna bebida de tu elección para preparar los licuados con las bolsitas congeladas.