Campylobacter jejuni
Summary
TLDREste video de microbiología aborda el Campylobacter jejuni, una bacteria invasora responsable de infecciones gastrointestinales, que aumentan en prevalencia durante épocas de calor. Se explica su perfil básico, destacando que es Gram-negativa, tiene forma de bacilo curvo y se transmite principalmente por alimentos contaminados. También se detalla su movilidad, virulencia, y su impacto en personas con defensas bajas, incluyendo posibles complicaciones como diarrea, fiebre, y en casos graves, artritis reactiva o incluso síndrome de Guillain-Barré. Finalmente, se habla de diagnóstico y tratamiento, enfatizando la importancia del sistema inmunológico y el uso de antibióticos en casos necesarios.
Takeaways
- 🌡️ El Campylobacter jejuni es una bacteria que causa infecciones gastrointestinales, aumentando su prevalencia en épocas cálidas.
- 💊 El tratamiento incluye el uso de antibióticos como apoyo, pero las defensas del cuerpo son primordiales para combatir la infección.
- 🔴 Campylobacter jejuni es un gram negativo, lo que significa que tiene una pared bacteriana menos gruesa y se mancha de rojo en el método de Gram.
- 🐦 Pertenece al género Campylobacter, relacionado con Helicobacter, y se encuentra principalmente en el tubo digestivo.
- 🌿 Es un microbio microaerófilo, requiriendo pequeñas cantidades de oxígeno para funcionar.
- 🔪 Considerado un microbio invasor, no forma parte del cuerpo de manera natural y puede causar infecciones en zonas extraintestinales.
- 🍽️ La transmisión se da principalmente a través de alimentos contaminados, agua no tratada y manipulación de secreciones infectadas.
- 🐷 Los humanos, animales domésticos y de granjas son hospedadores, pero no se enferman por la presencia del Campylobacter.
- 🍖 La cocción adecuada de alimentos de origen animal es crucial para prevenir infecciones por Campylobacter.
- 🚨 La infección puede causar síntomas graves como diarrea, abdominales, fiebre, y en casos extremos, puede afectar órganos vitales y causar complicaciones serias.
Q & A
¿Qué es Campylobacter jejuni?
-Campylobacter jejuni es una bacteria que puede causar infecciones gastrointestinales, especialmente en épocas cálidas.
¿Cómo se contrae la infección por Campylobacter jejuni?
-Se contrae principalmente a través de alimentos contaminados, agua no tratada, manipulación de secreciones infectadas y, en algunos casos, por actividad sexual.
¿Qué tan grave es la infección por Campylobacter jejuni?
-La gravedad de la infección puede variar, pero puede causar síntomas graves como diarrea, abdominales, fiebre y, en casos extremos, infecciones en otros órganos.
¿Cuál es el papel de los antibióticos en el tratamiento de la infección por Campylobacter jejuni?
-Los antibióticos actúan como apoyo en el tratamiento, pero las defensas del cuerpo son primordiales para combatir la infección.
¿Cuál es el período de incubación para la infección por Campylobacter jejuni?
-El período de incubación es de 5 a 7 días, pero puede variar dependiendo de la cantidad ingerida y el estado del sistema inmunitario del paciente.
¿Qué características morfológicas tiene Campylobacter jejuni?
-Campylobacter jejuni es un bacilo curvo, gram negativo y puede tener una cápsula de polisacáridos que le otorga mayor resistencia.
¿Cómo se transmite Campylobacter jejuni entre animales y humanos?
-Se encuentra en el intestino de muchas especies animales y se transmite a humanos a través de alimentos de origen animal mal cocinado o contaminado.
¿Qué síntomas puede presentar una persona infectada por Campylobacter jejuni?
-Los síntomas incluyen dolor abdominal, diarrea (que puede ser acuosa y abundante, con sangre o moco), deshidratación, hiperosmolaridad, pérdida de peso, fiebre, dolor de cabeza, dolor muscular, articulaciones, náuseas, vómitos y anorexia.
¿Qué complicaciones puede causar la infección por Campylobacter jejuni si el sistema inmunitario del paciente está comprometido?
-En pacientes con sistemas inmunitarios comprometidos, la infección puede extenderse a otros órganos, causando infecciones en la vía urinaria, artritis reactiva, meningitis, hepatitis, pancreatitis, endocarditis y daño al sistema nervioso periférico.
¿Cómo se diagnostica la infección por Campylobacter jejuni?
-El diagnóstico se basa en el historial clínico del paciente y se confirma a través de cultivos de heces, sangre, líquido cefalorraquídeo u otros fluidos corporales.
¿Cómo se trata la infección por Campylobacter jejuni?
-El tratamiento incluye el manejo del soporte metabólico, como la rehidratación y la corrección de anemia, y en casos donde el sistema inmunitario está comprometido, se indica el uso de antibióticos.
Outlines
🌡 Introducción a Campylobacter jejuni
El vídeo comienza con una introducción a la importancia de la microbiología en el ámbito clínico, especialmente durante la época de calor cuando las infecciones gastrointestinales son más comunes. Se presenta Campylobacter jejuni, una bacteria que puede ser combatida con antibióticos, aunque la resistencia natural del cuerpo es crucial. Se explica que C. jejuni es un gram negativo, lo que significa que tiene una pared bacteriana más delgadita y se destaca su apariencia de bacilo curvo. La transmisión del microbio se discute, destacando que se encuentra en la orina y las heces de los infectados, y que puede ser transmitido por alimentos contaminados, agua no tratada, manipulación de secreciones infectadas y, aunque no es una enfermedad venérea, también se puede transmitir a través de la actividad sexual. Se menciona que los alimentos de origen animal, especialmente si no están bien cocinados, son una fuente común de infección.
🌐 Aspectos Clave de Campylobacter jejuni
Se discute que C. jejuni es un microorganismo microaerófilo, lo que significa que requiere pequeñas cantidades de oxígeno para funcionar, y que no es un microbio simbiótico, sino que es un invasor que puede afectar zonas extraintestinales además de las áreas gastrointestinales. Se describe la importancia de la cocción adecuada de los alimentos para prevenir la infección y se menciona que el microbio tiene un flagelo que le permite moverse y fijarse en tejidos, liberando componentes tóxicos. Se destaca que C. jejuni es más común en países en vías de desarrollo donde la higiene en la cocción de alimentos es deficiente. El periodo de incubación se menciona, que usualmente es de 5 a 7 días, y se describe la cápsula de polisacáridos de la bacteria, que le confiere mayor resistencia a los antibióticos y al sistema inmune.
🚨 Consecuencias y Síntomas de la Infección por Campylobacter jejuni
Se explican los efectos de la infección por C. jejuni en el cuerpo, incluyendo la inflamación y lesiones en el intestino delgado, colon, peritoneo, vías urinarias y otros órganos, dependiendo del sistema inmunitario del paciente. Se detalla cómo la bacteria libera toxinas que causan daño a las células y cómo el sistema inmunitario responde al ataque. Se mencionan los síntomas, como dolor abdominal, diarrea, deshidratación, fiebre, dolores en diversas partes del cuerpo, náuseas y vómitos. También se discuten las complicaciones potenciales, como artritis reactiva, meningitis, daño hepático, afectaciones al páncreas, endocarditis y el síndrome de Guillain-Barré.
🏥 Diagnóstico y Tratamiento de la Infección por Campylobacter jejuni
Se aborda el diagnóstico de la infección, que incluye el historial clínico del paciente, cultivos de evacuaciones, sangre y otros líquidos corporales, y la búsqueda de anticuerpos en el sistema inmunitario. Se enfatiza la importancia de descartar otras condiciones que puedan imitar los síntomas de la infección por C. jejuni. El tratamiento se centra en el soporte metabólico, como la rehidratación y la corrección de anemia, y la utilización de antibióticos en casos donde el sistema inmunitario del paciente está comprometido. Se mencionan varios grupos de antibióticos efectivos contra C. jejuni y se sugiere que se discutirán sus indicaciones y efectos secundarios en una sección futura.
Mindmap
Keywords
💡Campylobacter jejuni
💡Infecciones gastrointestinales
💡Antibiotico
💡Microaerófilo
💡Vía de transmisión
💡Cocción adecuada
💡Período de incubación
💡Cápsula de polisacáridos
💡Formador de toxinas
💡Artritis reactiva
💡Diagnóstico
Highlights
Campylobacter jejuni es una bacteria que puede ser combatida con el antibiótico correcto.
Las defensas del cuerpo son primordiales para combatir a Campylobacter jejuni.
Campylobacter jejuni es un gran negativo, lo que significa que su pared bacteriana es más delgadita y se tinte de rojo.
Es un microbio microaerófilo que necesita pequeñas cantidades de oxígeno para funcionar.
Campylobacter jejuni es un invasor y no forma parte de la flora bacteriana normal del cuerpo humano.
La forma de Campylobacter jejuni es de bacilo curvo y puede ser similar a Vibrio cholera.
La transmisión de Campylobacter jejuni suele ser por alimentos contaminados, agua no tratada y manipulación de secreciones infectadas.
Campylobacter jejuni puede infectar a humanos, animales domésticos y animales de granja, pero no afecta a estos últimos.
La cocción adecuada de alimentos de origen animal es crucial para prevenir la infección por Campylobacter jejuni.
Campylobacter jejuni tiene un flagelo que le permite moverse y fijarse en tejidos.
El periodo de incubación de Campylobacter jejuni es de 5 a 7 días.
Campylobacter jejuni puede afectar principalmente la vía digestiva, pero también puede afectar otros órganos.
Las toxinas de Campylobacter jejuni incluyen enterotoxinas y toxinas de membrana externa de lipopolisacárido.
La infección por Campylobacter jejuni es más común en verano y otoño.
Las personas con sistemas inmunes comprometidos tienen más riesgo de infección por Campylobacter jejuni.
Los síntomas de la infección por Campylobacter jejuni incluyen dolor abdominal, diarrea, deshidratación y fiebre.
Campylobacter jejuni puede causar artritis reactiva, una inflamación de las articulaciones.
Es posible que Campylobacter jejuni cause meningitis si llega al cerebro.
El diagnóstico de la infección por Campylobacter jejuni se basa en el cultivo de las evacuaciones y la búsqueda de anticuerpos.
El tratamiento de la infección por Campylobacter jejuni puede incluir antibióticos si el sistema inmune está comprometido.
Transcripts
y saludos cordiales queridos amigos el
día de hoy comparto con ustedes otro
vídeo de microbiología dado que las
infecciones son el pan de cada diario en
el escenario clínico y más cuando éstas
son influidas por el ambiente y ya que
estamos entrando a la época de calor las
infecciones gastrointestinales van a
aumentar en su prevalencia dicho eso
entonces compartamos el siguiente
microbio dentro del programa de la
microbiología el campylobacter jejuni
empieza su perfil básico nos indica que
es una bacteria y que bueno porque
porque con el antibiótico correcto
podemos despedazar a estos microbios
claro tus defensas juegan un papel
primordial y más que nada son las
encargadas de deshacerse del microbio el
antibiótico solamente califica como
apoyo aéreo
de acuerdo con la atención con el método
de gran este es un gran negativo o sea
que prevalece en el el color rojo dado
que los gran negativos tienen una pared
bacteriana menos gruesa que los
positivos captan con mayor facilidad la
zafra ni nada que él genciana por lo
tanto gran negativo se pinta de rojo y
eso a su vez nos ayuda a seleccionar el
mejor antibiótico para despedazar lo
perteneciente al género campylobacter un
familiar del género helicobacter desde
luego también o sea bacterias que están
predominantemente en el tubo digestivo
pero pero también puede afectar zonas
extra e intestinales vamos a hablar de
eso en un momento es un microbio micro
aero filo o sea que necesita pequeñas
cantidades de oxígeno para poder
metabolizar para poder funcionar
considerado un microbio invasor
no pertenece de manera natural del
cuerpo no hay simbiosis con este
microbio este llega de afuera para
querer acabar con nosotros tiene forma
de bacilo curvo algunos libros indican
que se parece mucho al vibrio cholera o
sea un bacilo curvo en forma de coma
gramatical y otros libros mencionan que
tiene la forma de una s gramatical una s
gruesa el punto es que es un bacilo no
importa si está torcido la vía de
transmisión amigos recuerden es muy
importante saber de dónde va a venir el
golpe
principalmente alimento contaminado
con evacuaciones de un infectado agua no
tratada el personal de salud sobre todo
que manipule las secreciones infectadas
orina y evacuaciones desde luego también
está en gran peligro y puede ser una vía
de contagio el personal del laboratorio
también
actividad sexual también puede ser una
vía de transmisión insisto no es una
enfermedad venérea pero la actividad
sexual también puede implicar una vía de
contagio pero principalmente el alimento
contaminado
humanos animales domésticos y animales
de granjas son los hospedadores de este
bichito de hecho éste campylobacter se
encuentra en el intestino de muchas
especies animales tanto de animales de
granja como de animales domésticos pero
no les afecta a ellos vive con ellos
pero no los afecta al humanos y entonces
cuando nosotros consumimos alimentos de
origen animal que fue malamente cocinado
y estaba contaminado con el
campylobacter agarrate del mesabanco
porque ahí viene la infección otro punto
muy importante entonces a destacar es la
cocción adecuada de los alimentos
truchas con eso este microbio tiene
movimiento otorgado por un flagelo
recuerda que los flagelos les otorgan a
las bacterias movimiento estabilidad les
ayudan aa darse al tejido que están
infectando y también en esos flagelos
vienen componentes tóxicos para el daño
a las células del órgano en el cual
llegaron y arribaron bien
es muy frecuente encontrar este
campylobacter jejuni en países en vías
de desarrollo especialmente aquellos
donde la cocción la preparación de los
alimentos puede verse entorpecida con
mala higiene o sea todos los vendedores
de tacos de mi cuadra bien el periodo de
incubación amigos el factor del tiempo
una vez que el llega a ti cuántos
días esperas para que llegue el golpe de
los síntomas de 5 a 7 días todo va a
depender de qué tanta cantidad de
campylobacter te comiste y qué tanta
calidad tiene en tu sistema inmune para
derrotarlo este bichito cuenta con una
cápsula de polisacáridos recuerda que
las cápsulas le otorgan a las bacterias
mayor resistencia mayor resistencia ante
los antibióticos mayor resistencia ante
el embiste de tu sistema inmune a pesar
de que esté campylobacter lo podemos
encontrar en el alimento contaminado en
el medio ambiente no forma esporas no
como lo hace el clostridium tetani o el
clostridium difficile o el clostridium
botulinum
este tiene forma de bacilo y así se
queda estando fuera o estando dentro del
cuerpo esporas no qué lugares afecta
principalmente la vía digestiva amigos
el intestino delgado y uno y lyon pero
también puede afectar el colon peritoneo
la vía urinaria tanto baja como superior
cerebro meninges hueso corazón hígado
otros órganos en cuanto a afección extra
intestinal pero esto sólo en personas
con defensas bajas si tú tienes tus
defensas random tus defensas bien a lo
mucho llegará a una infección intestinal
es desde luego al igual que muchas otras
bacterias formador de toxinas estos son
sus factores de virulencia sus factores
de ataque sus armas ningún nos va
a traer el campylobacter jejuni amigos
ese no les lo comemos muy importante
el clima en el que predomina esta
infección es en verano y en otoño y como
habíamos mencionado los que la llevan de
perder como siempre son las personas con
defensas bajas personas que viven con el
vih personas con desnutrición personas
con problemas oncológicos problemas que
no merman de manera significativa tus
defensas dicho eso entonces el bichito
como dijimos es un bacilo al igual que
otras bacterias tiene componentes
morfológicos como la pared bacteriana de
péptido glucagón la cual se pinta de
rojo con el método de rama tiene su
cápsula una protección extra desde luego
en el interior tiene su citoplasma su
cadena de adn y sus ribosomas y desde
luego ya sea en el polo superior o
inferior un flagelo que le permite la
movilidad la fijación a los tejidos y
también de ese salen factores de
virulencia para poder hacer daño al
tejido al órgano en
estancado bien entonces las toxinas con
las que cuenta el campylobacter jejuni
son estas entero toxinas y toxinas
membrana externa de lipopolisacárido y
desde luego la cápsula que elegimos que
es una protección extra para la bacteria
entonces tomando el ejemplo más
frecuente que es el alimento contaminado
el campylobacter entra normalmente el
ácido clorhídrico de tu estómago
incinera a los campylobacter jejuni
claro si te comes un taco pero si te
comes 10 entonces el ácido clorhídrico
del estómago va a dejar a algunos vivos
algunos vivos que van a colarse en tu
intestino delgado yeyuno y león y a la
parte proximal del colon en general ahí
estas bacterias van a entrevistarse con
las células epiteliales de la mucosa de
la submucosa y van a liberar sus toxinas
claro que eso no va a pasar
desapercibido desde luego llegará la
caballería llegarán las defensas
principalmente los neutrófilos y los
monocitos y van a decir la bacteria que
estás haciendo porque estás lastimando a
mi intestino ah es que yo soy una
bacteria el libero mis toxinas sin
objetivo es matar matar matar bueno
entonces tus defensas tus neutrófilos y
monocitos dicen nada hasta aquí llegaste
pelearemos lucharemos y el mono citó te
va a comer y te va a digerir
ok entonces es hora de la pelea mientras
tanto el intestino va a decir oigan oiga
no hagan aguante yo pierdo de todos
modos porque intestino es que la
bacteria libere sus toxinas me está
dañando pero si usted es defensas vienen
y se pelean con ellas aquí van a
provocar inflamación y de todas formas
me daño como es eso si me voy a llenar
de lesiones tanto por la lucha entre el
sistema inmune y las bacterias como por
las toxinas liberadas por estas y esto
que va a ocasionar el intestino lesiones
epiteliales lesiones de la mucosa
abscesos colecciones purulentas en las
que de las vellosidades del intestino
degeneración de las glándulas
productoras de
sustancias digestivas o productoras de
sustancias inmunitarias el punto es que
el trabajo morfológico fisiológico del
intestino se va a haber entorpecido por
el daño de la bacteria y por el daño que
viene secundario a la guerra con las
células de tu sistema inmune
y de esa inflamación van a derivar los
síntomas pero el sistema inmunológico
tus defensas dicen que a lo cierto
campeón pero yo estoy contratado para
derrotar al invasor pero te prometo que
lo voy a derrotar el al bacteria el
campylobacter va a decir eso es cierto
intestino el sistema inmune tiene que
darme batalla tiene que darme muy buena
batalla para acabar conmigo pero si sus
cualidades de lucha son como las de
alfredo adame agárrate porque porque
nada va a impedir me entonces que yo
siguen filtrando yo siga dañando y de
repente me encuentre un vaso sanguíneo y
me vaya a otros órganos así que ojalá
que tu sistema inmune que tus defensas
sean buenas
más me quedé en el intestino porque si
no agárrate de la mesa banco porque
porque me voy a ir a otros órganos y
allá liberaré mis toxinas y si daño de
esos órganos probablemente algunos de
ellos es importante para tu vida y tu
función y entonces si te va a ir muy mal
vayan pero bueno no te sientas tan mal
siempre está el apoyo aéreo los
antibióticos bien entonces dicho eso la
liberación de las bacterias de su toxina
y la reacción inmune nos van a traer
síntomas como cuales dolor abdominal
diarrea la cual puede ser acuosa y
abundante puede traer sangre puede traer
moco la deshidratación la hiper
osmolaridad
pérdida de peso desde luego por la
pérdida de líquidos pero también por la
mala absorción de nutrientes
fiebre como resultado de la reacción de
nuestro cuerpo ante las toxinas y de las
citocinas liberadas por nuestro sistema
inmune dolor de cabeza dolor muscular
dolor de articulaciones náusea vómito
anorexia no queremos comer porque nos
sentimos muy mal pero también puede
haber casos de lesión en tu riñón
lesión en la vía urinario inferior
vejiga y uretra todo eso si el
campylobacter pudo llegar por la vía
mató gen a más lejos del intestino eso
insisto si tu sistema de defensa se lo
permitió las articulaciones son un sitio
muy predilecto del campylobacter que
anda paseándose por tu sangre para
llegar y atractiva atacar de hecho hay
una condición muy característica de la
infección por este que se llama
artritis reactiva o sea que se te
inflaman las articulaciones
principalmente las grandes
articulaciones eso puede ocurrir amigos
durante la infección del campylobacter o
incluso dos a tres semanas después de
que se fue una cuestión cruzada porque
porque tu sistema inmune se queda arisco
se queda miedoso de la batalla que tuvo
con el campylobacter y de repente se
confunde y cree que los componentes
morfológicos de tus articulaciones son
partes del campylobacter iván y lo
atacan y tú dices que a sistema inmune
no ataques a mi articulación ay perdón
yo pensé que el campylobacter jejuni
a eso se llama artritis reactiva y tú le
dices no es ella se fue a bien
si tu defensa se lo permite le interpeló
bacteria puede llegar a tu cerebro y a
las meninges inflamar liberan sus
toxinas y generarte meningoencefalitis
convulsiones delirio pérdida de
movilidad de sensibilidad coma incluso
la muerte aguas con ese aspecto el
hígado y la pérdida de sus funciones
metabólicas también son víctimas del
campylobacter ictericia aumento de las
bilirrubina se aumento del amonio
intoxicación con tus propios tóxicos
hipoglucemia falta de producción del
sistema inmune falta de producción de
factores de coagulación pueden ser una
de tantas consecuencias del daño
hepático por este campylobacter el
páncreas también puede ser afectado y
las funciones que éste realiza también
pueden verse mermadas entre ellas la
producción endógena de insulina claro
que en personas sobre todo en aquellas
que tienen prótesis valvulares en el
corazón el campylobacter no tiene piedad
en llegar y hacer la disfunción al
inflamar las crear trombos crear todo un
complejo inflamatorio adentro de tu
corazón condición llamada endocarditis y
dentro del daño al sistema nervioso
periférico puede generar despertar
agudizar un síndrome llamado guillan
barré uno que se trata de
desmielinización
de las terminales nerviosas en las
extremidades inferiores lo cual puede
manifestarse en el paciente como una
parálisis ascendente que lo puede llevar
a parálisis permanente o parálisis
parcial
eso no es que le pase a todas las
personas solo le pasa a las personas
predispuestas el campylobacter jejuni
puede ser un detonador de esta
neuropatía atentos ahí porque porque es
una pregunta muy muy muy usualmente
encontrada en los exámenes de destreza
diagnóstica y claro si estamos hablando
de que el campylobacter llegó a todos
esos lugares tuvo que haber llegado a
través de la sangre y allí también
libera su terrible toxina y eso te puede
llevar a un colapso circulatorio y a un
choque séptico
cuidado ahí pueden llegar esas terribles
complicaciones siempre y cuando tu
sistema de defensas no sea tan efectivo
sencillo el diagnóstico amigos el
diagnóstico como siempre va a ser el
clínico lo que ve es lo que hoy es lo
que percute es lo que ocultas pero sobre
todo lo que interroga al paciente el
cultivo de las evacuaciones el cultivo
de la sangre el cultivo del líquido
cefalorraquídeo el cultivo donde sea que
sospechas que está en la infección va a
ser definitivo para él diagnóstico muy
importante la atención de grant desde
luego a encontrar va si los curvos que
se pintan de rojo la búsqueda de
anticuerpos de defensas dirigidas en
contra del campylobacter jejuni ya que
en los países en desarrollo donde hay
gran prevalencia de este se
encuentran anticuerpos se encuentran
memoria de tu sistema de defensas que ya
se ha enfrentado en alguna ocasión a
este terrible y desde luego amigos
no lo olviden no todas las manzanas son
verdes es decir antes de gritar a los
cuatro vientos que tienes campylobacter
jejuni
descarta todas estas condiciones que
pueden simular los mismos síntomas en tu
paciente claro que apresúrate llega al
diagnóstico y establece tratamiento
antes de que todas estas complicaciones
pueden ensombrecer a mediano oa largo
plazo el pronóstico de nuestro paciente
una vez que ya encontraste el cuerpo del
delito' entonces ahora sí a dar
tratamiento y éste radica en que en el
sostén metabólico
cualquier daño que haya hecho en el
cuerpo o la deshidratación o la anemia
revierte la con el respectivo
tratamiento y
si tienes condiciones en las que tu
sistema de defensa está comprometido no
es tan efectivo es muy lento entonces
está indicado el uso de antibióticos
todos estos grupos de antibióticos son
efectivos en contra del campylobacter
claro que las indicaciones los efectos
secundarios los efectos adversos los
iremos abordando poco a poco en la
sección de pharma de hecho ya le
empezamos y que bueno
sencillo
agradezco mucho tu gente y la atención
dudas preguntas comentarios házmelo
llegar por esa cuenta de facebook me
tardo en contestar pero de veras que sí
contestó gracias buen día vamos a
seguirle
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