Morfologia e tipos de caules - Aula 16 - Módulo V: Botânica | Prof. Gui
Summary
TLDRIn this educational video, Professor Guilherme explores the morphology of plant stems, distinguishing between stems and roots. He explains the basic functions of stems, such as support and sap conduction. The professor also covers different parts of a stem, types of buds, and various stem types like trunks, herbaceous stems, and special modifications like tubers and rhizomes. The video clarifies common misconceptions about plants like potatoes and onions, emphasizing the importance of understanding plant structures.
Takeaways
- 🌱 The stem (caule) originates from an embryonic structure called the caulicle, just like the root (radicle).
- 🌳 The primary functions of a stem are support and conduction of sap, distributing nutrients throughout the plant.
- 🌿 Stems are divided into nodes, where leaves or branches insert, and internodes, the segments between nodes.
- 🌼 Stems can have buds (gemas) which are meristematic regions capable of producing flowers, fruits, and branches.
- 🌿 There are two types of buds on stems: apical buds, which promote primary growth, and lateral buds, which are responsible for proliferation.
- 🌳 Stems can be classified into different types such as trunks, which are characteristic of trees and shrubs with secondary growth, and herbaceous stems, which do not have secondary growth and remain green and flexible.
- 🌴 Monocotyledonous plants have a special type of stem called a stipe, which is unbranched and ends in a tuft of leaves.
- 🎍 Climbing plants have stems that can twine or climb, known as voluble stems, and they often have specialized structures like tendrils to help them cling and climb.
- 🥔 Tubers, like potatoes, are a type of stem that stores nutrients and can sprout shoots, indicating they are not roots but stems with buds.
- 🧅 Onions are not bulbous stems but consist of modified leaves called cataphylls, with the actual stem being a small disk at the base that holds the leaves.
- 🌵 Cacti have a stem type called a cladode, which is a stem with modified leaves that become spines and serves as a water storage organ.
Q & A
What is the primary function of a stem in plants?
-The primary functions of a stem in plants are support and conduction of sap. It provides support to other organs like leaves and flowers, and it conducts sap from the roots to the leaves and vice versa.
How does a stem originate in plants?
-A stem originates from an embryonic structure called the caulicle, which is part of the embryo within a seed.
What are the basic parts of a stem?
-The basic parts of a stem are nodes, where leaves or branches are inserted, and internodes, which are the spaces between nodes.
What is the difference between a primary and secondary growth in stems?
-Primary growth refers to the elongation growth in length, while secondary growth refers to the increase in girth or thickness, which is characteristic of woody plants.
What is a node in the context of plant stems?
-A node is a location on a stem where a leaf or branch is inserted.
What are the two types of buds associated with stems?
-The two types of buds associated with stems are apical buds, which promote primary growth in length, and lateral or axillary buds, which are responsible for the proliferation of flowers, fruits, and other branches.
Why are tubers like potatoes considered stems and not roots?
-Tubers like potatoes are considered stems because they have buds (or 'eyes') from which new growth can emerge, which is a characteristic of stems, not roots.
What is a rhizome and how does it differ from a root?
-A rhizome is a type of underground stem that stores food and has buds from which new shoots and roots can grow. Unlike roots, rhizomes have nodes and internodes and can grow horizontally.
How do climbing plants use their stems to climb?
-Climbing plants use specialized stems that can twine or cling to other structures. These stems may have structures like tendrils that are sensitive to touch and wrap around supports to help the plant climb.
What is the function of a bulbous stem?
-A bulbous stem, like that of an onion, functions as a storage organ for the plant. It is short, thick, and stores nutrients that the plant can use during periods of dormancy or stress.
What is a cladode and how does it relate to cacti?
-A cladode is a type of stem found in cacti that has become modified to store water and nutrients. It often lacks true leaves, which may have evolved into spines to reduce water loss.
Outlines
🌿 Understanding the Stem in Botany
This paragraph introduces the concept of the stem in botany, explaining its origin from the embryonic structure called the hypocotyl. The stem's primary functions are support and conduction of sap, distributing nutrients throughout the plant. The paragraph also describes the basic parts of a stem, including nodes and internodes, and the role of buds in growth and development. It distinguishes between apical and axillary buds, explaining their roles in primary growth and the production of flowers, fruits, and branches.
🌳 Types of Stems in Plants
This section delves into the different types of stems found in plants. It starts by defining stems with noticeable growth like tree trunks, which are characterized by secondary growth, and herbaceous stems that remain green and flexible throughout their life, only growing in length. The paragraph then explores the unique structure of monocotyledonous plants, like palms, which have a stem called a petiole that lacks branching and ends in a tuft of leaves. It also discusses the characteristics of bamboo and sugarcane stems, which are divided into nodes, and the special case of twining stems that can coil around other structures.
🍠 Stem Modifications: Tubers and Bulbs
This paragraph focuses on modifications of stems, particularly tubers and bulbs. It clarifies the confusion between tubers like potatoes, which are stems that store nutrients and have buds, and roots. The paragraph explains that potatoes have 'eyes' that can sprout shoots, indicating they are stems, not roots. It also touches on the structure of onions, which are made up of modified leaves called cataphylls, and the stem of an onion, which is a flattened structure at the base of the leaves. The distinction between true bulbs and the modified stems of plants like onions is highlighted.
🌵 Stems in Cacti and Other Specialized Forms
The final paragraph discusses thecladodio, a type of stem characteristic of cacti, which is a stem that stores water and lacks leaves, having evolved to produce spines instead. The paragraph explains that these spines are actually modified leaves that have turned into a protective structure. It also mentions that some cacti initially develop leaves that later dry up and become spines. The summary concludes by emphasizing the importance of understanding these specialized stem forms in the context of plant biology.
Mindmap
Keywords
💡Caulicle
💡Nodal
💡Internodes
💡Gemmae
💡Apical Bud
💡Lateral Buds
💡Secondary Growth
💡Trunk
💡Herbaceous Stem
💡Tuber
💡Cladode
Highlights
The caulicle is the embryonic structure that gives origin to the stem.
The basic functions of a stem are support and conduction of sap.
The stem conducts both raw sap from the roots and elaborated sap from photosynthesis.
The structure of a stem is divided into nodes and internodes.
Nodes are points where leaves or branches are inserted.
Buds are meristematic regions of the stem that can give origin to flowers, fruits, and branches.
There are two types of buds: apical and axillary (lateral).
Types of stems include trunk-like, herbaceous, and special forms like palm stems.
Trunk-like stems have secondary growth, increasing in girth as well as length.
Herbaceous stems do not have secondary growth and remain green and flexible throughout their life.
Palm stems, or estipe, are characteristic of monocotyledonous plants like palms.
Climbing stems are specialized for climbing or trailing over other structures.
Tubers are a type of stem that stores nutrients and is mistaken for roots, like the potato.
Bulbs, like onions, are modified leaves, not a type of stem as commonly misunderstood.
Cladostems are characteristic of cacti, where the stem stores water and the leaves are modified into spines.
The confusion between stems and roots is clarified, such as in the case of potatoes and sweet potatoes.
Interaction with the video, like likes and shares, helps promote the content on YouTube.
Transcripts
e você sabe me dizer porque que a batata
mesmo estando em baixo da terra é um
caule e não a raiz Eu me chamo Guilherme
seu professor de biologia e te convido
vem comigo
[Música]
bora falar agora de morfologia do caule
as formas diferentes que o caule pode
assumir para desempenhar suas diversas
funções vamos lá primeira coisa tá o
caule vai se originado uma estrutura
embrionária assim como a raiz também se
originam de uma estrutura embrionária
chamada caulículo a raiz da radícula o
caule do caulículo tão lá no embrião
Zinho lá dentro da semente existe uma
porção chamada caulículo que vai dar
origem ao caule Quais que são as funções
básicas de um caule primeiro suporte
suporte do que nos demais órgãos que
ficam suspensos no ar tipo folha tipo
flor tipo e depois Gemma secos Ramos
tudo isso é segurado pelo caule aí nós
temos também uma função importante que a
condução de seiva claro que a raiz
também faz condução mas o Cauê vai fazer
uma distribuição muito maior dessa seiva
tanto a seiva bruta que vem lá da raiz
que vai chegar até as folhas quando a
seiva elaborada já com produtos
orgânicos derivados do processo de
fotossíntese que vai ser distribuído
para todas as regiões não
fotossintetizantes então o caule tem
essa função muito Nobre né que é pegar
os produtos digamos assim alimentares
que a planta produz através da
fotossíntese e distribui nas células que
não conseguem fazer fotossíntese que não
tem cloroplastos enfim né que não
conseguem produzir o seu próprio
alimento e aí a gente já tem que dar uma
olhada nas partes de um caule que é bem
simples tá muito muito simples tem que
desenhar um carro lisinho para vocês e
esse carro e basicamente é dividido em
porções de nós e entrenós que que é um
nó todo local onde a gente tem a em uma
folha ou de um ramo a gente vai chamar
de nós então que você tem nó onde tem
inserção de folha aqui um outro nó onde
tem inserção de folha mas outro nó e
aqui ó se não tá vendo uma folha mas
aqui também tem ó porque a gente um ramo
que quer um ramo Prof é um galho né que
vem do caule principal você tá vendo um
raminho aqui beleza isso também
representa um nó porque já mostro pra
vocês na axila de cada folha a gente vai
ter gemas gemas que são regiões
meristemáticas do caule para quem não
lembra região eles temática aquela
região proliferativa aquela região de a
gente tem que ser os que ficam
intensamente se multiplicando fazendo
mitoses e dando origem às outras
estruturas essas gêmeas podem dar origem
a flores que consequentemente podem se
transformar em frutos e a gente também
tem a partir das gemas o surgimento de
Ramos então Em que ano passado a gente
tinha uma folha e tinha uma gema e essa
gema se desenvolveu formando um galinho
por isso que aqui também é um nó no
espaço entre cada um dos Nós nós temos
os entrenós bem fácil né é um nó esse
espaço todo um entre nós nó entre nós
nós entre lá e assim por diante cabe a
gente também distinguir que existem
basicamente dois tipos de Gemas tá as
gemas de Ápice caulinar Ai que a gente
chama de gema apical cuidado não é só o
abc principal não é só aqui em cima Aqui
também a gente uma gema apical porque
isso aqui é um calorzinho né então o
ápice desse caule vai ser aqui e não lá
em cima que é o que nós temos uma gema
apical que vai promover o crescimento em
comprimento da planta que aquele
crescimento que a gente chama de
primário e Aqui nós temos as gemas
axilares ou gemas laterais axilares
Porque ela fica na axila da folha ou
lateral tu que fica na lá e eu tinha um
ápice aqui também né vai ter função
proliferativa formar flores frutos e
outros ramos como eu comentei com vocês
Beleza daqui as partes do caule Vamos
agora para os tipos de caule que eu acho
bem legal de estudar primeiramente ó a
gente tem caules que são bem
perceptíveis bem fáceis da gente
reconhecer e jamais você pode errar um
negócio desses caule tipo tronco bom
característico das Árvores
característica também dos arbustos é que
é um tronco Prof é um caule que já tem
crescimento secundário que já não cresce
só primariamente em comprimento mas
cresce também espessura em largura com a
gente chama no popular Então isso é um
tronco que vai ter uma casca com suber
que vai ter um xilema secundário que
forma a madeira normalmente tão caule do
tipo tronco os caules que não tem o
crescimento secundário são caules que
vão continuar quase sempre durante toda
a vida verdinhos flexíveis
fotossintetizantes só tem crescimento
primário um desses caules de hastes Ok
Isso é característico das Ervas E aí
tome cuidado né porque no popular a
gente costuma chamar de erva aquilo que
sei lá serve para fazer chá alguma coisa
assim mas na Biologia na botânica não
erva é uma planta que não tem
crescimento secundário é uma planta de
porte herbáceo
beleza olha que engraçado até herbáceo é
com h e erva é CNH algum professor de
português podem ajudar nesse sentido um
dinheiro mas tudo bem então você tem as
ervas que são as plantas que não tem
crescimento secundário que não formam um
tronco a gente vai chamar de caule do
tipo ah se aí existe um tipo especial de
tronco que não é bem o tronco verdadeiro
porque ele é característico de uma
planta monocotiledônea
todas essas plantas aqui são
dicotiledôneas essas plantas tirando-as
de umas pernas né os Pinheiros não serão
dicotiledôneas mas formam o tronco
também mas tirando os Pinheiros é os
Ciprestes as gimnospermas todo o tronco
é uma dicotiledônea essa árvore que você
tá vendo ela é diferente tona no meio de
uma paisagem você reconhece uma palmeira
de longe você sabe perceber que ela é
diferente das outras porque ela é uma
monocotiledônea ela é da família Palm da
família das Palmeiras e a pessoa posso
incluir aí também o coqueiro porque isso
que parece um coqueiro pode pode incluir
o Jerivá pode incluir o açaí o Buriti in
também o palmito tudo isso são Palmeiras
e elas têm esse caldo e diferente ex
aqui chamado de estipe os tipos se
caracteriza pessoal por ser um caule sem
ramificações ele é um caule continua não
tem ramificações não tem Galhos para o
lado e lá no final de tem um tufo de
folhas esse tubo de folhas bem
característico né depois na sequência
nós temos temos aqui um especial o tipo
de haste é uma arte que ela chega ficar
mais lignify cada mais dura mais rígida
e ela apresenta um certo crescimento
secundário
que é o caule do tipo como o como gosta
de lembrar que é um carro e dividido em
gomos né como me lembra gomos então se
você pegar assim um Bambu que a gente
chama também de taquara a cana-de-açúcar
o milho que são representantes desse
grupo aqui que vai perceber que o caule
é dividido em gominhos os gominhos podem
ser o óculos com meu caso do bambú ou
podem ser preenchidos como o caso da
cana preenchidos inclusive com muito
carboidrato né com muito açúcar com
muita fibra também então nós temos aqui
o caule dividida em gomos que é o caule
chamado de como vem a pra cá nós temos
outros Caldas aqui bem importantes esse
que você tá vendo É uma arte também é
uma modificação de uma assim só que é
uma arte consegue se enrolar e as ações
que se enrolam a gente chama elas de
caules volúveis volúvel é justamente
aquilo que consegue se enrolar que
também por é de trepadeiras ou
trepadores é a mesma coisa é o caso de
um chuchu é o caso do maracujá são
plantas que se enrolam em cima de uma
árvore que se enrola em cima de um poste
Zinho e que normalmente vão ter
especializações para facilitar ela nesse
hábito de se enrolar que permite ela se
agarrar e se enrolar em outras
estruturas são estruturas chamadas de
gavinhos as gavinhas pressão são folhas
modificadas só isso é uma folha se ela
folha modificada como se fosse uma
bolinha e essa bolinha ela é sensível ao
tato ela vai crescendo crescendo
enroladinho assim e aí de repente ela
encosta em alguma coisa um arame uma
cerca alguma coisa assim e no que ela
encosta ela tem essa percepção e ela
começa a se enrolar ao redor daquilo e o
caule e se direciona para aquela região
e enrola também torcendo muito
característico agave é muito
característica nos caules volúveis que
uma coisa que eu não coloquei aqui para
vocês mas a gente também tem espécies de
o que se enrolam tá é o caso de alguns
Simpsons a eles não tem um crescimento
primário característico como da haste tá
ali tem que as veterinário mas não fica
só no crescimento primário ele cresce em
espessura e ele consegue se enrolar
também esse tipo de caule que é uma
trepadeira com crescimento secundário a
gente vai chamada Eliana se você quiser
colocar aí tá coloca não aparece
normalmente os materiais mas é legal a
gente comenta as Vianas São trepadeiras
também mas tem crescimento secundário
beleza aí nós temos aqui o dois tipos de
caules rastejantes
rastejante do tipo estolho rastejante do
tipo sarmentoso no quê que eles são
diferentes presta atenção aqui você tem
uma raiz e essa raiz é a única raiz da
planta A partir dessa raiz tem um caule
que é uma haste elmaze porém modificado
a invés de crescer para cima ela vai
crescendo para os lados vai se
espalhando os e elas vão rastejando uma
única raiz isso é bem característico de
plantas que tem frutos muito grandes só
tipo a jaca não tá a jaca é uma árvore é
um tronco fazendo tipo da Melancia é o
caso do Melão é o caso das Abóboras da
moranga eu coloquei aqui para vocês dois
exemplos que são bem importantes é
rastejante sarmentoso aí temos o
rastejante do tipo estou olho nu que que
muda o estou olho para o sarmentoso os
pontos de fixação de raiz Olha que legal
aqui você tem um pé de morango o pé de
morango tem uma raizinha tem folhas e
ele Pode emitir um caule por lado ó saiu
esse caule cresce um pouquinho e e
limite de novo ó raiz folhas cresce para
o lado raiz folhas para quem olha de
longe Pensa nós temos três pés e morango
mas na verdade é um só é uma planta só
isso acontece também bastante com grama
grama de jardim se você tem grama na sua
casa provavelmente Às vezes a grama
começa a crescer por cima de uma calçada
alguma coisa assim gás vou arrancar
aquela grama é que você vai puxar ela
sai ela sai destacando pedacinhos cada
um desses pedacinhos são tufos de raiz e
de folhas Unidos por caules que estão
rastejando por cima do solo chamados
nesses todos ok um outro caule
interessante é esse aqui chamado de
rizoma o rizoma recebe esse nome porque
ele lembra uma raiz quando você pega um
gengibre você pensa aparece uma raiz
isso aqui mas não é olha que o gengibre
você vai ter tufo de folha tufo de folha
você vai ter um caule e raízes só mas
parece que o estojo vai estar embaixo da
terra e normalmente vai armazenar alguma
substância no caso do gengibre EA banana
porque a banana é um caule não eu
escrevi errado aqui não é para escrever
banana era para escrever bananeira Olha
que interessante aquilo que você ver a
maneira não é um caule olha que massa
aquilo que você vê da bananeira que
parece um tronco inclusive lembra muito
estipe não é um caule é um monte de
folha enrolada olha que massa aquela são
folhas enroladas que a gente mude
pseudocaule E cadê o caule da bananeira
tá embaixo do solo Então pode sair que é
uma bananeira aqui uma bananeira aqui
uma bananeira aqui e elas todas
conectadas por um caule subterrâneo que
a gente chama de rizoma muito massa né
Aí nós temos o tubérculo também super
famoso é o caso da Batata Quem gera
confusão que a gente arranca a batata da
terra aí pensar batata é uma raiz porque
batata doce é raiz porque batata salsa e
rainhas que batata carai Raiz e a batata
inglesa não é Raissa batatinha não é a
bastante a Monalisa promoção e 99 kg não
é raíz ele é um caule porque prof e olha
só que interessante você deve ter
percebido que uma batata a gente tem uns
pontinhos assim ó esses
pontinhos... Se você pegar uma batata e
deixar ela na geladeira por bastante
tempo até numa fruteira no local assim
abandonar esqueceu da Batata você vai
perceber que esses pontinhos conversam
um brotar deles começam a sair Galinhos
e esses Galinhos indicam que a batata
não é uma raiz e que esses pontinhos são
de Gemas laterais olha que massa cada
pontinho da batata que vai brotar nada
mais é do que uma gema lateral raiz não
tem gema anota esse por favor raiz não
tem gema quem que tem gema os caules
então a batata é um caule beleza que
guarda substância nutritiva A gente
chama ele de tubérculo aliás talvez já
tenha se perguntado a que tubérculo tem
alguma coisa a ver com tuberculose tem
mas aceitar eu conto para você Em outro
momento muito bom agora vamos para o
cebola aqui a cebola também gera
confusão que a gente aprende na escola
céu que a cebola é um caule do tipo
bulbo esquece a cebola não é um caule do
tipo bulbo o quê que é a cebola são
folhas aquela que cê come da cebola está
abrindo uma cebola tá ficando uma cebola
relação folhas folhas de reserva que a
gente vai chamar de catafilos fun a
importância dos ácidos substâncias que
às vezes causa uma lacrimeja são isso
são folhas e cadê o caule da cebola na
base das Folhas então a cebola ela tem
uma espécie de um pratinho uma tacinha
assim ó que segura essas folhas que é o
que a gente come que a parte que a gente
não me chamou de bundinha da cebola que
a porta que a gente corta fora quando a
gente vai usar a cebola você corta isso
aqui junto com a raiz então que você tem
raiz aqui você vai ter um caule achatado
com um monte de folhas e cuidado a
cebola em si não é um bumbo ela não é um
caule perdão ele é um burro mas ela não
é um caule e esse nossa confundido a
cebola não é um caule Ok a cebola são
folhas que contém um caule que a gente
chama de burro Quem tá aqui espero que
você tenha entendido ele por último pra
gente finalizar nós temos o cladódio o
cladódio característico dos cactos é um
caule de reserva sem folhas e guarda-a
Oi e o quê que é interessante a respeito
desse tipo de caule não é bem que ele
não tem folha é que a folha se modifica
em Espinhos então cada espinhozinho que
você tá vendo aqui na verdade era um
tufo de folhas que se modificaram ao
longo do processo evolutivo alguns
cactos entre os irmã tem as suas folhas
bem no início do desenvolvimento quando
o calorzinho é jovem ele chega formar
umas folhinhas aquelas folhas secam e
viram espinhos isso depende Claro de
espécie para espécie mas o caule
característico do cactos a gente chama
de cladódio E assim a gente finaliza
esse momento da aula legal né olha que
quadro maravilhoso Espero que você tenha
entendido Até logo a Oi tudo e qualquer
tipo de interação que você faça com esse
vídeo é importante para mim eu vou dar
um like pode se inscrever no canal pode
apertar naquela flechinha que indica o
compartilhamento do vídeo pode escrever
um comentário tudo isso faz com que o
YouTube perceba que esse conteúdo tem
relevância e ele apresenta o conteúdo
para mais pessoas não esquece disso deu
seu apoio é super importante
Browse More Related Video
Modification in Underground Stem
5 vwo | Planten | 1 | Bouw, groei en ontwikkeling van planten
Morphology of Flowering Plants Mind maps 🧠 with PDF in just 20 mins 😍 NEET 2024🔥ONE SHOT Revision
Modification of root, stem and leaf | Macmillan Education India
Introdução à Histologia Vegetal (Tecidos) - Aula 07 - Módulo 5: Botânica
Parts of a Plant | Plant | Biology | FuseSchool
5.0 / 5 (0 votes)