Food: A Third Culture Kid’s Sense of Identity. | Eric Pak | TEDxYouth@ISBangkok

Summary

Eric, un niño de tercera cultura, explora cómo la comida le ayudó a establecer su identidad cultural a pesar de haber vivido en cuatro países y experimentar confusión cultural. Nacido en Corea del Sur, se sintió diferente al comer kimchi y gimbap en una comunidad estadounidense predominantemente blanca. A pesar de intentar adaptarse, descubrió que su cultura culinaria era parte de quién era. La comida, con su fuerte vínculo con la memoria, le permitió mantenerse conectado con su herencia coreana, independientemente de su habilidad limitada en el idioma y su frecuente mudanza. Eric concluye que la comida es esencial para encontrar nuestra identidad, incluso cuando creemos no tenerla.

Takeaways

• 🌐 La pregunta '¿De dónde eres?' puede ser compleja para aquellos que han vivido en varios países y se sienten identificados con múltiples culturas.
• 👶 Un 'niño de tercera cultura' es alguien que pasa su infancia en lugares que no son la patria de sus padres, según Ruth Hill Useem.
• 🍽 La comida es un pilar crucial para establecer la identidad cultural, especialmente para los niños de tercera cultura.
• 🇰🇷 La comida coreana, como el kimchi y el bulgogi, sigue siendo una parte integral de la identidad del narrador, a pesar de haber vivido solo tres años en Corea del Sur.
• 🏠 La comida familiar y tradicional puede ser una fuente de orgullo y conexión cultural, incluso cuando se siente marginada o ridiculizada.
• 📚 En 'Crying in H Mart' de Michelle Zauner, la autora busca conectarse con su cultura a través de la comida después de la muerte de su madre.
• 📖 En 'Fish Cheeks' de Amy Tan, la autora experimenta la presión de adaptarse a las normas culturales estadounidenses al rechazar su comida tradicional china.
• 🧠 Un estudio de la Harvard Gazette demuestra que el sentido del olfato tiene la conexión más fuerte con la memoria, lo que subraya el papel de la comida en la identidad cultural.
• 🌍 A pesar de mudarse a diferentes países, la comida coreana sigue siendo una constante en la vida del narrador, ayudando a mantener su identidad cultural.
• 🍴 La comida no es solo una necesidad fisiológica; es un puente que conecta a las personas, evoca recuerdos y ayuda a descubrir la identidad personal.

Q & A

¿Qué es un niño de tercera cultura según Ruth Hill Useem?

Un niño de tercera cultura es un niño que pasa sus años formativos en lugares que no son la patria de sus padres.

¿Cuáles son algunos ejemplos de niños de tercera cultura mencionados en el discurso?

Algunos ejemplos de niños de tercera cultura mencionados son el ex presidente de EE. UU. Barack Obama, el cantante de Queen Freddie Mercury y el violonchelista Yo-Yo Ma.

¿Cómo ayudó la comida a Eric a navegar el laberinto de la identidad cultural?

La comida ayudó a Eric a establecer su identidad cultural al recordarle su patrimonio coreano a través de los platillos que su madre le preparaba, como el arroz y el kimchi, el gimbap y la sopa de frijol.

¿Por qué Eric se sintió avergonzado de su comida coreana en la escuela?

Eric se sintió avergonzado porque los niños de su escuela reaccionaban de forma negativa ante el aroma y el sabor de su comida coreana, lo que lo llevó a desear una comida más 'normal'.

¿Qué cambio realizó Eric en su dieta escolar y cómo le afectó?

Eric le pidió a su madre que le preparara sándwiches de mermelada de manzana o de jamón en lugar de comida coreana. Aunque dejó de ser el hazmerreír de sus compañeros, sintió que le faltaba el toque maternal y el sabor característico de la comida coreana.

¿Cómo demostró el estudio de la Harvard Gazette la importancia del olfato en la memoria?

El estudio de la Harvard Gazette encontró que el sentido del olfato tiene la conexión más fuerte con la memoria en comparación con los otros cuatro sentidos.

¿Cómo se relaciona el arroz y el kimchi con la identidad cultural de Eric?

El arroz y el kimchi son parte de la identidad cultural de Eric porque lo conectan con su herencia coreana, a pesar de que haya vivido solo tres años en Corea del Sur.

¿Qué sugiere el Korean Herald sobre la presencia de restaurantes coreanos en el mundo?

El Korean Herald sugiere que hay más de 33,499 restaurantes coreanos en 90 países, lo que permite a los coreanos encontrar su cultura y comida en el extranjero.

¿Cómo se relaciona la comida con la identidad cultural según el discurso de Eric?

Según Eric, la comida es más que solo algo que se come; conecta a las personas, devuelve recuerdos y, sobre todo, ayuda a encontrar una identidad, incluso si uno no cree tener una.

¿Qué mensaje quiere que se retenga Eric al final de su discurso?

Eric quiere que se recuerde que la comida es fundamental para establecer conexiones, recordar experiencias y ayudar a descubrir una identidad personal.