Tema 6. Introducción al aparato digestivo.

Summary

El aparato digestivo es un conjunto de estructuras que procesan los alimentos desde la boca hasta el ano. Incluye el tubo digestivo y glándulas como el hígado y páncreas. Se divide en sectores: supra y infradiagafágico, con funciones de conducción y absorción. La microscopio revela cuatro capas en su pared, incluyendo mucosa y musculares, que varían por sector. El estómago y el intestino delgado son claves en la digestión y absorción, mientras que el intestino grueso y el ano en la eliminación. El peritoneo envuelve el tubo, formando cavidades y ligamentos, y los órganos pueden ser intra o retroperitoneales. La nutrición se absorbe a través de la sangre y linfa, y el sistema nervioso autónomo regula el peristaltismo.

Takeaways

• 🌟 El aparato digestivo es un conjunto de estructuras que procesan los alimentos desde la ingesta hasta la eliminación.
• 🔍 Se divide en dos sectores principales: el canaliculata (tubo digestivo) y el no canaliculata (glandulas como hígado y páncreas).
• 📏 El tubo digestivo se extiende desde la boca hasta el ano, incluyendo la faringe, esófago, estómago, intestinos y ano.
• 🏠 El sector subraya fragma tico incluye la boca, faringe y esófago, mientras que el sector infra fragma tico abarca desde el diaphragma hasta el ano.
• 🧱 La microanatomía del tubo digestivo muestra cuatro capas comunes: mucosa, submucosa, muscular y serosa.
• 🍲 La digestión en el estómago es fundamental, donde se produce el ácido clorhídrico y se inicia la absorción de nutrientes.
• 🚀 El intestino delgado es el principal sitio de absorción de nutrientes, mientras que el intestino grueso absorbe agua y algunos iones.
• 🧪 Las glándulas del aparato digestivo, como las salivales, hepática y pancreática, tienen funciones exocrinas y endocrinas.
• 💊 Algunas glándulas son diana de medicamentos, lo que afecta su función y puede tener consecuencias en la digestión.
• 🧬 El desarrollo embrionario del tubo digestivo incluye la formación de estructuras como la faringe y los arcos faríngeos, que son esenciales para la digestión y la respiración.

Q & A

¿Qué es el aparato digestivo y qué funciones cumple?

El aparato digestivo es un conjunto de estructuras caniculares y glandulares que se encargan de recibir, conducir, procesar, absorber y eliminar los alimentos.

¿Cuál es la diferencia entre el sector canalicular y el sector glandular del aparato digestivo?

El sector canalicular corresponde al tubo digestivo, desde la boca hasta el ano, mientras que el sector glandular se refiere a estructuras microscópicas en el espesor de la pared del tubo digestivo, incluyendo órganos como el hígado y el páncreas.

¿Cómo se divide el tubo digestivo en términos de su anatomía?

El tubo digestivo se divide en dos grandes sectores: el sector suprafragma tico, que incluye la boca, la faringe y el esófago, y el sector infrafragma tico, que incluye desde el sector nasal del esófago hasta el ano.

¿Cuál es la función principal del sector suprafragma tico del tubo digestivo?

El sector suprafragma tico es predominantemente de conducción, con poca o nula absorción, y es donde se producen procesos como la masticación y la deglución.

¿Qué características tiene la mucosa en el sector infrafragma tico del tubo digestivo?

En el sector infrafragma tico, la mucosa presenta características como vellosidades y criptas, con células epiteliales y células glandulares que ayudan en el procesamiento y acondicionamiento del alimento.

¿Cómo se describe el peristaltismo y qué función cumple?

El peristaltismo son los movimientos de las células musculares de la pared del tubo digestivo, regulados por el sistema nervioso autónomo, que ayudan a mover el alimento a lo largo del tubo.

¿Qué es la vena porta y qué importancia tiene en la circulación sanguínea del aparato digestivo?

La vena porta es un tronco común que reúne la sangre de la mayoría del tubo digestivo, llevando los nutrientes absorbidos al hígado para su filtración antes de ingresar a la circulación sistémica.

¿Cuál es la función de las glándulas exocrinas en el aparato digestivo?

Las glándulas exocrinas, como el hígado y el páncreas, producen jugos digestivos que ayudan en la digestión y el procesamiento del alimento, y su producto se vierte a nivel de la cavidad digestiva a través de conductos.

¿Cómo se origina el tubo digestivo durante el desarrollo embrionario?

El tubo digestivo se origina del endodermo, una capa embrionaria que forma un tubo único que luego se pliega y se desplaza para dar origen a las diferentes secciones del tubo digestivo.

¿Qué es el peritoneo y cómo está relacionado con el tubo digestivo?

El peritoneo es una membrana que recubre la mayor parte del tubo digestivo y algunos órganos, formando una cavidad peritonial. Tiene dos capas: la visceral, que se adhiere al tubo digestivo, y la parietal, que se adhiere a las paredes del abdomen.

Outlines

00:00

😀 Introducción al Aparato Digestivo

Se presenta el aparato digestivo como un conjunto de estructuras canulares y glandulares encargadas de procesar los alimentos. Se describe el tubo digestivo, desde la boca hasta el ano, y las glándulas asociadas como el hígado y el páncreas. Se subraya la importancia de la microscopio, destacando las diferencias entre los sectores superior e inferior del tubo digestivo en cuanto a su anatomía y función.

05:01

🔍 Anatomía y Funciones del Aparato Digestivo

Se explica la disposición y función del peritoneo, que envuelve y protege el aparato digestivo. Se detallan los diferentes sectores del tubo digestivo, como los órganos intraperitoneales y retroperitoneales, y cómo su posición y movilidad varían. Se menciona la importancia de los órganos secundariamente retroperitoneales, como el páncreas y el colon, que se adhieren a la pared posterior debido a su disposición.

10:02

🍲 Proceso de Degustación y Masticación

Se discute el proceso de deglución, desde la entrada del alimento en la boca hasta su paso por el estómago, y cómo se coordina con la ventilación. Se describen las fases de la deglución, incluyendo preparación, oral y faríngea, y se enfatiza la importancia de la lengua y otros órganos en la masticación y la deglución. También se mencionan condiciones como el trastorno de deglución y su tratamiento.

15:02

🏋️‍♂️ Masticación y Musculatura del Cuerpo

Se explora el papel de los músculos masticatorios en la masticación, destacando a los elevadores y repressores de la mandíbula. Se describen los músculos temporal, massetero y pterygoideo, y su importancia en la función anti-gravitatoria. Se menciona la función de las piezas dentarias y la saliva en la digestión y el gusto, y cómo la lengua clasifica los alimentos y selecciona residuos.

20:03

🚀 Digestión y Absorción Nutricional

Se explica cómo la digestión ocurre principalmente en el estómago con la ayuda de los jugos gástricos y cómo estos tienen un papel bactericida. Se discute la absorción de nutrientes en el intestino delgado y la eliminación de agua y sales en el intestino grueso. Se menciona la importancia de la vena porta en la circulación sanguínea y la función del sistema linfático en la absorción de lípidos.

25:07

🧬 Desarrollo y Glándulas del Aparato Digestivo

Se describe el desarrollo embrionario del tubo digestivo y cómo se pliega y se desplaza para formar su estructura adulta. Se habla de la vascularización de los diferentes sectores del tubo digestivo y la importancia de los ejes vasculares en su formación. Se discuten las glándulas exocrinas y endocrinas, y cómo preparan el alimento para la absorción, con énfasis en las glándulas salivales, el hígado y el páncreas.

Keywords

💡Aparato digestivo

El aparato digestivo es un conjunto de estructuras encargadas de procesar los alimentos, absorber nutrientes y eliminar los residuos. Se compone de un tubo digestivo y glándulas asociadas, y se extiende desde la boca hasta el ano. En el video, se destaca su importancia en la recepción, conducción, procesamiento, absorción y eliminación de los alimentos.

💡Tubo digestivo

El tubo digestivo es la parte canicular del aparato digestivo que se extiende desde la boca hasta el ano, incluyendo estructuras como la faringe, esófago, estómago, intestinos y ano. Es el eje a través del cual pasan los alimentos, y se menciona en el video como el sector canaliculata, destacando su papel en la conducción y la devolución del alimento.

💡Glándulas digestivas

Las glándulas digestivas son estructuras que secretan jugos digestivos y otros fluidos necesarios para la digestión y absorción de nutrientes. Se clasifican en macroscópicas (como el hígado y el páncreas) y microscópicas (en el espesor de la pared del tubo digestivo). En el video, se enfatiza su función en la producción de jugos digestivos y en la preparación del alimento para la absorción.

💡Peristaltismo

El peristaltismo son los movimientos de la musculatura del tubo digestivo que ayudan a mover el alimento hacia adelante. Es un proceso automático regulado por el sistema nervioso autónomo y se menciona en el video como una función clave en la digestión y el transporte del alimento a través del tubo digestivo.

💡Epítelio

El epitelio es el tejido que forma la superficie interna del tubo digestivo y varía en tipo y número de capas celulares según la zona. Sirve como barrera protectora y está involucrado en la absorción de nutrientes. En el video, se destaca la diversidad de epitelios en diferentes sectores del tubo digestivo y su papel en la digestión y absorción.

💡Mucosa

La mucosa es la capa interna del tubo digestivo, compuesta por el epitelio y otras células y tejidos que la apoyan. Contiene glándulas y capilares, y es esencial para la digestión y absorción. En el video, se describe cómo la mucosa varía en estructura y función a lo largo del tubo digestivo.

💡Músculo liso

El músculo liso es una capa muscular del tubo digestivo que contribuye al peristaltismo. Es controlado por el sistema nervioso autónomo y es esencial para el movimiento del alimento. En el video, se menciona cómo el músculo liso, junto con el músculo estriado, forma parte de la musculatura del tubo digestivo.

💡Sistema nervioso autónomo

El sistema nervioso autónomo es el sistema de control involuntario del cuerpo, que incluye el sistema entérico. Regula funciones como la digestión, la secreción y la circulación. En el video, se explica cómo el sistema nervioso autónomo, y específicamente el sistema entérico, controla el peristaltismo y otras funciones del aparato digestivo.

💡Vena porta

La vena porta es una vena que transporta la sangre rica en nutrientes del estómago y los intestinos superiores al hígado. Es crucial para la función del hígado como órgano de filtración. En el video, se menciona cómo la sangre absorbida del tubo digestivo llega a la vena porta antes de ser filtrada por el hígado.

💡Glándulas salivales

Las glándulas salivales son glándulas exocrinas que producen saliva, esencial para la masticación y la inmovilización de los alimentos. Incluyen glándulas como la parotida, la submaxilar y la sublingual. En el video, se habla de su papel en la preparación inicial del alimento en la boca.

Highlights

El aparato digestivo es un conjunto de estructuras que procesan los alimentos.

Incluye el tubo digestivo y las glándulas asociadas.

El tubo digestivo se extiende desde la boca hasta el ano.

Las glándulas del tubo digestivo incluyen órganos como hígado y páncreas.

El tubo digestivo está dividido en sectores supray infradiagafáticos.

La microscopio anatomía muestra cuatro capas comunes en el tubo digestivo.

La mucosa es la capa interna del tubo digestivo.

La musculatura es la capa que permite el movimiento del tubo digestivo.

El sector suprayinfradiagafático tiene funciones de conducción y absorción.

El estómago es responsable de gran parte de la digestión de los alimentos.

El intestino delgado es donde predomina la absorción de nutrientes.

El intestino grueso absorbe agua y algunos iones.

El peritoneo es una membrana que cubre y separa los órganos del abdomen.

El peritoneo parietal y visceral tienen funciones de protección y润滑.

El tubo digestivo está regulado por el sistema nervioso autónomo.

El peristaltismo es el movimiento que propulsa los alimentos a lo largo del tubo digestivo.

Las glándulas salivales y el páncreas son ejemplos de glándulas exocrinas.

El desarrollo embrionario del tubo digestivo involucra la formación de arcos faríngeos.

Las glándulas microscópicas tienen funciones específicas en cada sector del tubo digestivo.

Transcripts

buenas en el día de hoy hablaremos de

una pequeña introducción sobre el

aparato digestivo

en primer lugar destacamos que el

aparato digestivo se trata de un

conjunto de estructuras caniculares

granulares

éstas se encargan de recibir conducir

procesar absorber y eliminar los

alimentos

en el sector canaliculata corresponde al

tubo digestivo

el cual se extiende desde la boca hasta

el ano

y el sector bueno le angular corresponde

estructuras este glandulares

microscópicas que se encuentra en el

espesor de la pared del tubo digestivo

del tubo digestivo de validan los

diferentes sectores y hay la angulas

macroscópicas como veremos que se tratan

de este bueno el hígado el páncreas

éste entre otras este qué bueno que que

son órganos configuran órganos por sí

mismos también

el tubo digestivo tiene dos grandes

sectores un sector subraya fragma tico

que corresponde a la boca la faringe y

el esófago y un sector infra fragma tico

que he estado por el sector nos bajó del

esófago el cual atraviesa el diafragma

el estómago el intestino delgado del

intestino grueso y el ano

el tubo digestivo conceptualmente su

conducto único cada este que atraviesa

las regiones de la cara el cuello el

tórax el abdomen la pelvis y el peine

que forma parte del piso del piso

pélvico el cual va a tener los datos

para la vía urinaria y para la vida

genital y para la vía digestiva en este

caso tienen este desde el punto de vista

de la anatomía microscópica o una

configuración en común este con algunas

diferencias que explican las diferencias

funcionales de cada uno de los dos

sectores

del anatomía microscópica destacamos que

bueno que tiene cuatro capas desde la

luz este hacia la periferia tiene una

capa primera que es la mucosa que está

formada por el epitelio epitelio que va

ha de presentar va a estar de distinto

tipo va a tener distinto número de capas

celulares de acuerdo del sector en el

cual nos estemos esté centrando una suv

mucosa que bueno que va a contener los

elementos post los nerviosos tráficos de

la región una capa muscular está este

que también su espesor es variable de

acuerdo al sector en el cual éste nos

estemos

[Música]

concentrando y una capa periférica que

corresponde las bendición

bien esté acá una pequeña

esquematización de lo que es el pasaje

del alimento el alimento debe ir desde

la luz del tubo digestivo atravesar la

mucosa y este es a nivel de los

capilares de las mucosas donde éste se

absorbe

el tubo digestivo subraya fragma tico

van a predominar sectores con este un

epitelio que presenta varias capas con

múltiples capas

como ser bueno para éste

la boca la faringe y el sector

este mayoritario del esófago

está por tanto estas presentan poca o

nula absorción son es un sector

predominantemente de conducción

a diferencia del tubo digestivo se

enfría fragma tico en donde bueno éste

tenemos este a nivel de la mucosa ahí se

empiezan a presentar este células con

con características distintivas como

puede ser el estómago en donde presenta

a vellosidades y criptas que le dan un

aspecto irregular tiene este las células

epiteliales tienen éste interpuestas

células glandulares este productoras de

bueno distintos componentes como vamos a

ver éste que ayudan al procesamiento y

acondicionamiento del alimento y bueno y

a este nivel es sobre todo se da una

única capa de células porque ya éste a

partir de en el sector informático en

los diferentes sectores empieza lo que

son los procesos de absorción

este

bien acá esté

previamente era una esquematización de

lo que es el estómago en donde bueno

las las células de la mucosa tienen

interpuestas células específicas que van

como vamos a ver son productoras del

ácido clorhídrico entre otras entre

otros componentes a nivel del tubo dije

del intestino delgado en definitiva este

las velocidades son más desarrolladas

porque bueno son los sectores que llevan

a cabo la absorción a éste en el lg de

cabello sociedad se encuentran las

estructuras capilares y los vasos que

bueno que van a producir este es el

intercambio aparece entre el contenido

de la luz y este la circulación

bien

como yo estuvimos adelantando en el

sector subraya fragma tico predominan

los procesos de devolución y conducción

del alimento está este y en el sector

informático bueno empiezan los procesos

de digestión absorción y eliminación en

los sectores más vitales para

correspondientes al ano

esto del punto de vista anatómico de la

anatomía como gráfica

se los voy a reiterar en más o menos

todas las clases pero quiero que se

vayan incorporando interiorizándose con

este concepto que es el peritoneo el

tubo digestivo está se encuentra

contenido en su mayor parte por un

aceros a que como vimos la pleura las

pleuras es se dispone de manera similar

que es el peritoneo está éste por tanto

como es una de las 30 sas va a tener al

igual que éste que las pleuras va a

tener dos capas una hoja visceral que es

la que se encuentra si esto es un

esquema es que es que matiza digamos

éste de manera abstracta los distintos

sectores del tubo digestivo está la

programa xeral es la que va estar en

contacto íntimo con el tubo digestivo

cualquiera sea su sector

la mayoría de estos sectores de los

sectores tubo digestivo y se desdobla

para continuar se como pleura como

peritoneo perdón parietal que es el que

se adhiere a las paredes de el este

tronco este es el tronco este es el

tronco que es que matiza

ninguna otra cosa que es el el abdomen

está acá estaría afectando el diafragma

y la pelvis en el sector más inferior

los o triangulitos en azul representan

los órganos pelvianos que como ven si

este es el peritoneo parietal está este

es el peritoneo parietal anterior porque

esta relación con la pared anterior del

abdomen

este es el peritoneo parietal posterior

porque está en relación con la prueba

dominar posterior los órganos de la

pelvis son sus

peritoneales

a su vez la disposición del peritoneo no

sólo genera que está en amarillo una

cavidad que es la cavidad pleural la

cajilla pérez la cavidad peritonial

perdón está este similar a la cavidad en

las otras cavidades que ya hemos

mencionado algunas que la vemos en

amarillo acá y acá la vemos en blanco

qué bueno y por tanto los los sectores

del tubo digestivo que sigan esta

disposición causa se dice que están

perito niza 2 está o sea son órganos

intra son órganos perito niza 2 que se

encuentran contenidos dentro de la bolsa

peritoneal sino que además ya simple

vista vemos con que distingue otros dos

grandes sectores que vamos a ver en las

clases próximas un sector súper y toni

al que corresponde a la mayoría de los

órganos la pelvis que tiene a

disposición su peritoneal porque se

encuentran por debajo del peritoneo está

el peritoneo parietal en realidad éste

va a cubrir la cara superior de los

órganos en la pelvis como vamos a ver y

se va a replegar y va a continuar se

como peritoneo parietal posterior y

además distingue un tercer sector que es

este que vemos acá que es el

retroperitoneo que no es otra cosa que

el sector extra peritoneal está que

queda por detrás de la cavidad craneal

que bueno que a este nivel vamos a

encontrar en el sector central los

grandes vasos acá es que matice lo que

es la arteria aorta del cual parten está

de su cara anterior las estructuras

lasarte a priorizar los distintos

sectores del tubo digestivo por eso

también esto es un esquema

que representa el asiento sectores sino

que también va a tener la vena cava

inferior va a tener textos nerviosos

linfáticos ganglios linfáticos y en los

sectores laterales vamos a tener a las

glándulas suprarrenales a los riñones y

aparte lo que es la binaria la vía

urinaria alta

bien este esto es lo mismo visto en un

corte transversal vemos como cualquiera

sea el sector del tubo digestivo puede

ser el estómago puede ser parte del

intestino delgado

este vemos como el peritoneo visceral se

adhiere a las paredes del tubo digestivo

se repliega está y está a través de este

repliegue que forman esos o ligamentos

los besos son este repliegue que une el

peritoneo visceral con el parietal a

través del cual acá no se ven pero ya

casi les sistematicen llegan las

arterias desde la aorta abdominal que es

donde nacen hacia los distintos sectores

del tubo digestivo que es lo que quieren

vascular izar entonces el mes o es el

repliegue del peritoneo que de visceral

se pasa a comportar como parietal y que

contiene en él el principal vehículo

vásculo-nervioso del órgano en cuestión

a su vez

hay otros órganos como vamos a ver otros

sectores del tubo digestivo que lo que

pasa es que originalmente tenían esta

disposición

y pasa que se pegote al estar éste el

mes o se pegote a está entonces en vez

de estar digamos móvil en la cavidad

peritonial tan producto de esta

disposición está fijo a la pared

posterior al peritoneo parietal

posterior está imagínense que este es el

estómago por ejemplo se pegote a está

entonces en vez de estar digamos

flotando en la cavidad peritoneal queda

adherido al peritoneo para evitar

posterior porque se pegote a bueno eso

es lo que se conoce como órgano

secundariamente retroperitoneal está

este vamos a ver que el páncreas parte

del páncreas es un ejemplo de ellos

parte del dow de nuestro ejemplo de

ellos el colon ascendente y descendente

que está en éste esquematizados aquí

son ejemplos de ellos a carlos digo bien

que no tiene el mismo peso que vemos acá

que esto podría ser estómago vemos que

acá no lo tiene está cómo pegoteado a la

pared al pretende aparentar posterior

y acá más de lo mismo es un concepto que

no es fácil de entender y por eso se los

voy a remarcar en todas las clases de

este tema está pero bueno vayan

incorporando lo

pueden ver algún vídeo en youtube que

anime un poco esté un poco lo que les

estoy diciendo está este

bien este lo que yo les mostraba cuando

en el mes o deja de existir como tal y

esto se pegó tea por tanto esto queda

fijo al criterio apretar posterior y

bueno y se conoce esa disposición como

órgano secundariamente retro pretensados

o retroperitoneales

bien del sector en su previa pragmático

destacamos como ya dijimos que ésta

encontramos la boca la faringe el

esófago y johann a cabo las funciones de

dilución masticación salivación

degustación y absorción escasa en un

sector particular del piso de la boca

que justifica este el uso de comprimidos

iguales como pueden ser los la

nitroglicerina los nitritos en el

contexto de un probable si no me

coronario agudo de un dolor torácico de

un probable infarto agudo de miocardio o

también por ejemplo este los las

benzodiacepinas el famoso ya sepan

sublingual este bueno en el contexto de

un paciente

con crisis de ansiedad

mucho dolor creo que eso genera mucha

ansiedad también el paciente éste se

utiliza la vía sublingual porque bueno

es una vía de fácil acceso a éste y qué

bueno que

mantiene una liberación esté prolongada

por un determinado tiempo a ese nivel

bien está la ilusión se define como el

pasaje del alimento desde la boca hasta

el estómago este no puede coexistir con

la ventilación eso se produce gracias a

los movimientos de la epiglotis que

cierra el orificio superior de la

laringe está el velo del paladar que

obtura a la comunicación entre la reina

faringe y la orofaringe esta última es

la que interviene en la devolución para

este bueno tiene interviene en la

deglución lo que es la principal de

sophos en los tiempos correspondientes

como vamos a ver está este interviene

obviamente lo que es la lengua a la cual

no sólo posiciona el alimento sobre las

piezas dentarias sobre los molares para

que se produzca la trituración del

alimento éste separa este los alimentos

que no están totalmente

masticados y triturados antes la

devolución se para lo que lo que pueden

llegar a ser objetos extraños para que

no sean emitidos está éste consta de

cuatro fases la ilusión una fase

preparatoria una fase oral

sucede en la cavidad bucal una fase

faringe que es cuando el bolo

alimenticio pasa por la faringe y una

fase esofágica estas dos últimas son

involuntarias las dos primeras por

cuestiones obvias son voluntarias que

hacen referencia al posicionamiento de

la lengua para que se comience a llevar

a cabo la devolución que sería la fase

preparatoria la fase oral es cuando éste

evidentemente se modifican el esfínter

del istmo de las de las fauces para que

el alimento pase de la actividad busca

la faringe y bueno y los trastornos de

velatorios pueden ser bueno es una

condición que se adquiere sin que sea

innata que ahí en nazca con trastornos

de tutor josh sino también por efecto de

la ley potro fiade de las estructuras

musculares el velo del paladar la lengua

este en definitiva hace bueno que éste

se produzca por el paso del tiempo

steven y los trataron absolutorio se

empiezan a ver también en el adulto

mayor

también puede ser en el contexto de

bueno de

accidentes cerebrovasculares que es

la motilidad voluntaria esté alterada y

también se puede observar es en ese

contexto y siempre producen aspiraciones

bien

este la masticación se lleva a cabo por

un grupo muscular es importante que ese

grupo de los músculos masticatorios los

grupos masticatorios éste se guían en

elevadores impresores en la mandíbula

los elevadores de la mandíbula son los

músculos del grupo nuclear más potentes

estas son las que él dice ejemplifica

que que son los que clásicamente se

conocen como un flash masticadores que

son este músculo temporal que se que

observamos aquí el músculo macetero que

es el principal músculo masticatorio es

éste el que palpamos en la mejilla está

inserto en el ángulo de la mandíbula y

lo exterior y de osh lateral y medial

que están en una situación más profunda

son los elevadores la mandíbula son los

músculos más potentes porque son

músculos de características anti

gravitatorias un movimiento es en contra

de la gravedad a diferencia de los

represores de la mandíbula este que es

otro grupo muscular que bueno que van a

favor de la gravedad y van después van a

ver son músculos mucho menos potentes

obviamente que no podemos a de mencionar

en las piezas dentarias como parte

fundamental de este proceso

en la que había un call como dijimos se

producen también los procesos de

salivación absorción y degustación

destacamos que la saliva tiene un papel

fundamental en lo que es la preparación

de la constitución y preparación de lo

que va a ser el vuelo alimentario está

este para la

ilusión para la conducción y además

también contribuye en la digestión de

algunos lucios en la cavidad oral la

lengua como ya dijimos esta exposición

al bolo alimenticio

ayuda a éste en lo que es la

clasificación del alimento y la

selección de residuos y bueno y

obviamente que éste interviene en lo que

es uno de los cinco sentidos que es el

sentido del gusto cada este en donde

bueno se dice que que lo dulce predomina

en la punta o sea las papilas gustativas

que se encuentran en la superficie de la

lengua stem

para minar la punta este lo ha sido y

los al lado de los bordes de la lengua y

en el sector más posterior lo

amargó a este y bueno ya destacamos el

papel pequeño de la absorción que tiene

un sector del piso de la boca del tubo

digestivo enfría fragma tico como

dijimos en un la mayor muchos de los

sectores están perito rizados o sea con

la disposición con el mes o como lo

vimos o secundariamente retroperitoneo a

dos los que se pegaron digamos al

criterio de palital posterior está este

bueno en el estómago se lleva a cabo

gran parte de la digestión mediante la

mediante la presencia de los jugos

gástricos está ricos en en ácido

clorhídrico éste además tiene una

función bactericida no sólo de digestión

sino que este microbicida digamos este

bactericida y de cualquier

microorganismo este que pueda venir con

el bolo alimenticio a veces eso no es

sexy torio exitoso y por eso se producen

las infecciones digestivas

este que puede ser de etiología viral o

bacteriana en el intestino delgado

predomina lo que es la función de

absorción de los nutrientes el intestino

grueso de absorción de agua y algunos

iones y en el ano la eliminación sobre

esto nos extenderemos más adelante

bueno como dijimos la digestión

se produce fundamentalmente en el

estómago

gracias a la presencia de los jugos

gástricos el bolo alimenticio se

transforma en lo que se conoce con el

nombre de kim o cava que es el bolo

alimenticio que proviene de los sectores

-subraya- fragma ticos con los jugos

gástricos y la absorción comprende el

pasaje de este desde la luz del tubo

digestivo hacia este los capilares que

bueno que se encuentra en la pared el

tubo digestivo estos capilares

van a formar troncos cada vez más

voluminosos formando reuniéndose en un

tronco común que trae la sangre de la

mayor parte del tubo digestivo que es la

vena porta como vamos a ver en un par de

clases

y acaba un poco les adelantamos lo que

les estaba comentando desde tubo

digestivo está este desde la luz se

absorbe hacia los capilares que se

entran en la pared del tubo digestivo

los capilares cada vez van a formar

venas de mayor calibre hasta ser venas

bien este observador es nuestras

cómicamente y que se van a reunir en un

tronco común que se conoce como vena

porta este esta avena lo que hace es

llevar lo ingerido a en primer lugar el

hígado el cual va a funcionar como un

filtro y va a filtrar lo que viene

directamente del tubo digestivo antes

que ingresé a la circulación sistémica

del hígado la sangre sale por las venas

su prepa ticas que desembocan en la vena

cava inferior y de esta manera ingresar

a la circulación sistémica pero previo

pasaje por el hígado que funciona un

filtro como vamos a ver en un par de

clases

bueno acá lo que les adelantaba es como

la mayoría de los conductos ven a sus

transportes al me con bajo tenor de

oxígeno pero rica en nutrientes y trae

los nutrientes que fueron absorbidos en

el sector informático está y los reúnen

se reúnen en este tronco es la sangre

que proviene de tu digestivo se reúnen

en este tronco común para centralizar se

hacia el hígado asegurarse que la mayor

parte pase por el hígado y que resina y

luego de ingresar a su curación

sistémica

bien

bueno este además el contenido

liposolubles que se encuentra en el tubo

digestivo es absorbido por concretamente

los capilares pero de origen linfático

que son los vasos que libres los cuales

esté buena forma se reúnen y forman

vasos simpáticos de cada vez mayor

calibre hasta formar un tronco común a

este que se conoce con el nombre de

conducto linfático esta conducta

linfático que se origina en él

retroperitoneo luego ascienden por el

mediastino posterior hasta desembocar en

las venas de cuello estaba por tanto es

una circulación que éste en definitiva

va a terminar en el sistema venoso

aunque se salte a la mitad

habilitaciones práctica bueno éste la

alimenta la eliminación y defecación

éste se lleva a cabo por los sectores

más vitales por lo que es la unión recto

la idea está este que bueno que está que

es una función que tiene un control

voluntario hasta cierto punto está este

y bueno está es que los sectores más

próxima les del intestino de grueso está

en el colon va a llevar a cabo también

como decíamos la absorción de agua

el país en el peristaltismo del tubo

digestivo son los movimientos que llevan

a cabo las células musculares listas que

forman parte de la pared del mismo este

movimiento que se conoce como

peristaltismo acá está tiene este está

regulado por el sistema nervioso

autónomo y lo mismo lo vamos a ver en el

segundo módulo con mayor detalle pero

bueno se encarga de eso es el sector de

sistema nervioso que se encarga de

funciones que en definitiva son

involuntarias que esté dentro del

sistema nervioso autónomo tenemos tres

grandes divisiones el sistema nervioso

simpático parasimpático y entérico el

entérico es el que se encuentra en el

espesor de las paredes del tubo

digestivo y son los que se encargan

justamente de éste la generación de

estos de estos movimientos involuntarios

que se conoce como aprista timo tienen

una o sea tiene una función de

automatismo similar a éste lo que

determinado es tema cardio héctor en el

corazón

a su vez el sistema nervioso simpático

parasimpático regulan esta función de

auto esta función automática de

automatismo de tubo digestivo en más o

en menos es simpático disminuye el

peristaltismo digestivo por lo tanto

disminuye y frena los procesos de

digestión disminuye la secreción

glandular en cambio el parasimpático

estimula el movimiento del tubo

digestivo la secreción de la glándula

hasta a todos procesos en pos de la esta

digestión

bien como este

sé que matiza a continuación este este

menores o entérico se encuentran el

espesor de la pared muscular tiene dos

grandes sectores un plexo su mucosa un

plexo intermuscular está ocupa esas dos

capas de las cuatro que vimos este del

tubo digestivo

bien

títulos de lo que corresponde al

desarrollo embrionario como ya habíamos

adelantado para el aparato respiratorio

del tubo digestivo se origina de la capa

embrionaria que primero es la más

inferior y luego se vuelve la más

interna que es el endodermo va a formar

un tubo único que es el tubo digestivo

primitivo está éste el cual va a tener

un extremo cefálico que va a dar origen

a la faringe primitiva está o intestino

faringe o está que ahora dirige a la

faringe junto con muchas de las

estructuras de la cara que se conoce con

el nombre de arco faringe o está este

músculo de la cara pasos de la cara

el extremo distal va a formar el tubo

digestivo propiamente dicho que va a dar

origen a los sectores subsiguientes este

tubo digestivo primitivo durante el

desarrollo embrionario se rota se pliega

se desplaza y en definitiva esta

estructura inicial termina siendo la que

conocemos posteriormente esto es lo que

les comentaba la faringe primitiva va a

dar origen a la fábrica de la frase

definitiva aparte de la lengua para el

origen después esté en el sector lateral

de lo que son los arcos faríngeos qué

bueno que van a formar la mayor parte de

las estructuras de la cara

este es a es bueno básicamente a la

importancia a modo de esquema para que

lo que les mostraba les arco far y yo

van a formar parte los músculos

masticador el ejemplo de las medias

porque se lo mostré de la cara de los

músculos del vélez para dar entre otras

estructuras los cartílagos laríngeos

bien el tubo digestivo propiamente dicho

olvidándonos de lo que era el sector

cefálico al faringe o está a su vez

tiene tres grandes sectores lo que es el

intestino anterior el intestino medio y

el intestino posterior a cada uno de

estos tres sectores le va a llevar un

ramo acá de la arteria aorta primitiva

que bueno ramos que se mantienen la vida

por natal al intestino anterior que se

extiende aproximadamente está hasta la

segunda porción del duodeno o sea

involucra esófago estómago y duodeno uno

está va a estar vascularizado por el

tronco celíaco y eso explica su

vascularización pues no tal el intestino

medio

extiende desde la tercera porción del

duodeno hasta las dos tercios de

derechos del colon transverso este

sector bastante popularizado por la tea

muy céntrica superior y el intestino

posterior se dirige desde el colon

izquierdo hacia adelante hasta el recto

este iba a estar popularizado

estrechamente por la arteria mesentérica

inferior

es tomando como eje a cada uno de estos

ejes vasculares valga la redundancia es

sobre los que se pliegan los distintos

sectores del tubo digestivo

acá vemos como lo que empieza como un

tubo único se empieza a complejizar a

través de la rotación está este

desplazamiento

y tengo que ya lo mencionamos para los

ejes vasculares funcionan como ejes de

rotación para los distintos sectores y

bueno de las glándulas tenemos

diferentes tipos culminando con lo que

es el tubo digestivo a las glándulas son

macroscópicas y microscópicas como ya

dijimos este puede ser exógenas

endocrinas y mixtas estas preparan el

alimento para su absorción y

discriminación está este de las

glándulas exocrinas destacamos su unidad

funcional que corresponde a la sina

donde se encuentran las células

secretoras y un conducto este sobre el

cual se vierte lo generado por él a

nivel de la sina sobre estas promociones

haremos más adelante las glándulas

microscópicas por su parte como ya

dijimos se encuentran en el espesor de

las paredes tubo digestivo produce moco

producen ácido clorhídrico entre otras

componentes son diferentes de acuerdo al

sector del tubo digestivo del cual

estamos hablando esta y además puede

haber diferencias sectoriales dentro del

mismo órganos como para salir del

estómago

y bueno este muchas de estas glándulas

microscópicas son diana de diferentes

medicamentos como vamos a ver las

glándulas microscópicas en este sector

subraya fragma tico son las glándulas

salivales las glándulas parótidas

submaxilar y sublingual y en el sector

infra defrag matica corresponde al

hígado y el páncreas esencialmente

productoras de bilis y jugos

pancreáticos en su función exocrina

después tienen funciones endocrinas

también campus

bueno a modo de introducción esto fue lo

correspondiente de la clase de hoy

continuaremos profundizando en las

siguientes clases