CUIDADO con la DIETA en PUBERTAD | La alimentación puede adelantar la pubertad | Nutrición infantil
Summary
TLDRMónica Acha, dietista y nutricionista, aborda la relación entre la alimentación y la pubertad precoz en niños. Explica que factores como la dieta rica en lácteos azucarados y la exposición a disruptores endocrinos presentes en plásticos pueden influir en la maduración temprana. También destaca que cambios en la alimentación y el aumento del ejercicio físico pueden ralentizar este proceso, evitando una maduración acelerada. Acha resalta las consecuencias de una pubertad precoz, como una estatura final más baja, y subraya la importancia de elegir alimentos saludables para los niños.
Takeaways
- 🍽️ La pubertad precoz es un tema de preocupación creciente entre las sociedades científicas, médicos y nutricionistas.
- 📉 La edad promedio de la menarquia en las niñas ha disminuido desde los años 70, pasando de 12-14 años a un rango actual de 8-12 años.
- ⚠️ La pubertad precoz se define actualmente como la maduración sexual antes de los 9 años.
- 🔬 Los disruptores endocrinos, como los bpas presentes en plásticos, pueden contribuir a una maduración sexual acelerada en los niños.
- 🥛 La dieta rica en lácteos azucarados, como batidos y yogures, se asocia con un mayor riesgo de pubertad precoz.
- 🍬 Una dieta alta en azúcares refinados y grasas puede causar resistencia a la insulina y desregulación hormonal en los niños.
- 🏋️ Cambios dietéticos y aumento del ejercicio físico pueden retrasar el desarrollo de la pubertad precoz.
- 📏 La pubertad precoz puede llevar a una estatura final más baja, ya que acorta el tiempo de crecimiento del niño.
- 💊 Es difícil frenar completamente la pubertad precoz, pero se puede ralentizar con modificaciones en la dieta y el estilo de vida.
- 👍 Es importante elegir lácteos saludables, como yogures naturales, en lugar de opciones azucaradas y procesadas.
Q & A
¿Qué es la pubertad precoz y cómo afecta a los niños y niñas?
-La pubertad precoz es una maduración sexual antes de los 9 años en niños y antes de los 8 años en niñas. Afecta a los niños y niñas al adelantar su desarrollo sexual, lo que puede tener consecuencias en su crecimiento y desarrollo.
¿Cuál fue la edad promedio de la menarquia en las niñas hace unos 50 años?
-Hace unos 50 años, la edad promedio de la menarquia en las niñas era alrededor de 12 o 14 años.
¿Por qué se ha adelantado la edad de la pubertad en los niños?
-La edad de la pubertad se ha adelantado debido a factores como cambios en la dieta, la presencia de disruptores endocrinos en el medio ambiente y en los alimentos, y una combinación de grasa y azúcar en la alimentación.
¿Qué son los disruptores endocrinos y cómo afectan a la pubertad precoz?
-Los disruptores endocrinos son sustancias que imitan la función de las hormonas, especialmente las sexuales. Pueden acelerar la maduración sexual, provocando pubertad precoz si están presentes en el ambiente de los niños.
¿Cuáles son algunos de los materiales que deberían evitarse en la alimentación infantil para reducir la exposición a disruptores endocrinos?
-Para reducir la exposición a disruptores endocrinos, se deberían evitar materiales como el plástico, especialmente los que contienen BPA. En su lugar, se recomiendan materiales como el vidrio, el triángulo (un tipo de polímero inerte) y la silicona.
¿Cómo ha cambiado la dieta de los niños desde la década de los 70 y cómo esto ha afectado la pubertad precoz?
-Desde la década de los 70, la dieta de los niños se ha vuelto más rica en lácteos, derivados lácteos azucarados, y alimentos con alto contenido de azúcares refinados. Estos cambios han sido asociados con la aparición de pubertad precoz.
¿Qué tipo de lácteos se recomienda para reducir el riesgo de pubertad precoz en niños?
-Se recomiendan lácteos naturales, como yogures sin sabores azucarados, que aportan microorganismos beneficiosos para la microbiota y el sistema digestivo.
¿Cómo está relacionada la resistencia a la insulina con la pubertad precoz?
-La resistencia a la insulina es frecuente en niños con dietas ricas en alimentos con azúcares refinados, lo que puede llevar a una acumulación de grasa corporal y a una desregulación hormonal, incluyendo la de las hormonas sexuales, y por ende, a pubertad precoz.
¿Qué consecuencias tiene la pubertad precoz en la talla final de los niños?
-La pubertad precoz generalmente se asocia con una disminución en la talla final, ya que los niños tienen menos años para crecer después de la aparición de la maduración sexual.
¿Cómo se puede retrasar la pubertad precoz si se detecta temprano?
-Se puede intentar retrasar la pubertad precoz haciendo cambios dietéticos, aumentando el ejercicio físico y mejorando la gestión de los hidratos de carbono, aunque no se puede detener completamente el mecanismo que desencadena la maduración sexual.
Outlines
🌟 La preocupación por la pubertad precoz
En este párrafo, Mónica Acha, dietista y nutricionista, introduce el tema de la pubertad precoz, un fenómeno que está generando inquietud entre profesionales de la salud. Acha menciona cómo la maduración sexual en niños y niñas se ha adelantado notablemente desde la década de los 70, especialmente en niñas, cuya menarquia ahora aparece mucho antes de lo que solía ser normal. Se analiza cómo la alimentación y la presencia de disruptores endocrinos en el entorno pueden estar influyendo en este cambio, acelerando el proceso de maduración sexual.
🔬 Disruptores endocrinos y su impacto en la salud infantil
Este párrafo aborda en detalle cómo los disruptores endocrinos, sustancias químicas que imitan la función de las hormonas, están presentes en muchos productos de uso cotidiano, especialmente aquellos relacionados con el plástico. Se discute la relación entre estos disruptores y la pubertad precoz, destacando la necesidad de evitar el uso de materiales plásticos en productos para niños a menos que se sepa con certeza que están libres de estas sustancias. Además, se mencionan alternativas más seguras como el vidrio, el triángulo y la silicona platino.
🍽️ Cambios en la alimentación y su relación con la pubertad precoz
Este párrafo explora cómo los cambios en la dieta infantil, especialmente el aumento del consumo de lácteos azucarados, están asociados con la pubertad precoz. Acha explica que no solo los lácteos, sino la dieta en general, rica en azúcares refinados y grasas, contribuye a la aparición temprana de la maduración sexual. Se analiza cómo la resistencia a la insulina en etapas tempranas de la vida puede estar relacionada con este fenómeno, debido a una dieta inadecuada que favorece la acumulación de grasa y desregula las hormonas.
⏳ Cómo retrasar la pubertad precoz mediante cambios en el estilo de vida
En este párrafo final, Acha discute la posibilidad de retrasar la aparición de la pubertad precoz a través de cambios en la dieta y el aumento de la actividad física. Aunque no se puede detener completamente el proceso una vez iniciado, es posible ralentizarlo, lo que podría permitir a los niños crecer durante un período más largo y alcanzar una mayor estatura final. Acha también resalta las implicaciones a largo plazo de la pubertad precoz, como la reducción de la talla adulta, y finaliza animando a los espectadores a suscribirse a su canal para más contenido informativo.
Mindmap
Keywords
💡Pubertad precoz
💡Disruptores endocrinos
💡Menarquia
💡Dieta rica en lácteos y azúcares
💡Resistencia a la insulina
💡Combinación grasa y azúcar
💡Cambio dietético
💡Aumento del ejercicio físico
💡Talla final
💡Microbiota
Highlights
La pubertad precoz en niños y niñas es una creciente preocupación para la comunidad médica y científica.
La pubertad es un punto de inflexión en la etapa infantil donde ocurre la maduración sexual.
Se ha observado un adelanto en la edad de la pubertad desde la década de 1970, especialmente en las niñas.
Actualmente, la menarquia en las niñas se adelanta y aparece entre los 8 y 12 años.
Los disruptores endocrinos, presentes en productos cotidianos, pueden influir en la aparición de la pubertad precoz.
El BPA, presente en plásticos, es un disruptor endocrino conocido por alterar la regulación hormonal.
Es recomendable evitar plásticos que no estén libres de disruptores endocrinos en los niños.
La alimentación moderna, rica en productos azucarados y lácteos, también se asocia con la pubertad precoz.
El consumo excesivo de lácteos azucarados está vinculado a una mayor predisposición a la pubertad precoz.
La resistencia a la insulina en niños es frecuente y puede relacionarse con la dieta rica en azúcares refinados.
La combinación de grasas y azúcares refinados en la dieta es perjudicial para la regulación hormonal.
Un cambio dietético y aumento de la actividad física pueden ralentizar la aparición de la pubertad precoz.
Cuanto más temprana sea la maduración sexual, más baja será la talla final de los niños.
El crecimiento máximo ocurre aproximadamente dos años después del inicio del desarrollo sexual.
La pubertad precoz puede tener implicaciones más allá de la maduración sexual temprana, incluyendo una talla final más baja.
Transcripts
Hola a todos Soy Mónica Acha dietista
nutricionista y tecnóloga de los
alimentos la pubertad precoz tanto en
niños como en niñas es algo que
actualmente empieza a preocupar un poco
a las bueno diferentes sociedades
científicas médicos pediatras
nutricionistas y vamos a ver hoy Qué
relación tiene la alimentación con la
pubertad precoz
la pubertad en la etapa infantil vamos a
decir que es como un punto de inflexión
en el que aparece la maduración sexual
se desarrollan los niños características
diferentes tanto para chicos como para
chicas Y eso implica Bueno pues una
etapa en la que hay un fuerte o un
aumento de los requerimientos
especialmente energéticos Pues porque
consume mucha energía todo ese
desarrollo sexual durante
muchísimos años vamos a decir que hasta
la década de los 70 aproximadamente la
menarquia en las niñas que es donde más
se ha estudiado esta pubertad precoz
solía ser alrededor
12 o 14 años sin embargo actualmente
las niñas que tienen a pubertad a los 14
años son raras Bueno quiero decir raras
pocas sin embargo la a partir de la
década de los 70 aproximadamente se ha
visto en estudios Bueno pues
retrospectivos viendo un poco
estadísticas que la primera regla en el
caso de las niñas se ha ido adelantando
año tras año bueno estos estudios
Normalmente se hacen en décadas no la
década de los 70 la década de los 80
cuánto tiempo se ha adelantado bueno
actualmente se dice que Las edades
habituales para la menarquia en chicas y
para la pubertad en chicos
oscila más o menos entre los 8 o 9 años
y los 12 es decir creo que es una época
en la que se ha adelantado
exponencialmente la aparición de la
maduración sexual es decir qué ha pasado
en estos años para que haya adelantado
tanto la edad de maduración sexual en
los niños Bueno pues por un lado tenemos
la dieta y por otro lado los diferentes
estudios también nos dicen que hay otras
sustancias presentes en el día a día de
los niños que también podrían estar
presentes de alguna manera en los
alimentos que alteran esa regulación
hormonal que aceleran que hacen Que
aparezca más temprano en este caso
estaríamos hablando de los disruptores
endocrinos que son sustancias que imitan
la función de las hormonas especialmente
de las hormonas sexuales si mi hijo o mi
hija
se tiene a su alrededor en su medio
ambiente gran cantidad de disruptores
endocrinos que ocurre que es muy
probable que tenga una maduración
acelerada precoz antes de tiempo bueno
pubertad precoz actualmente se denomina
aquella maduración sexual anterior a los
9 años cosa que hace 15 o 20 años a los
9 ya era maduración precoz incluso a los
10 decir estamos normalizando algo que
no ocurría hace años porque claro le
pasa a tanta gente que será normal igual
tenemos que estar pensando que ha
ocurrido a nivel alimentario también
durante todos esos años pero esperar que
voy mezclando vamos otra vez a los
disruptores endocrinos los principales
disruptores endocrinos que se han visto
que tienen acción hormonal serían por
ejemplo los bpas esos plásticos no que
muchas veces se han ido eliminando de
muchos productos porque se ha visto que
resultan muy perjudiciales y en los
niños aparecían biberones en juguetes en
tetinas en bueno paso alrededor en
muchísimos productos aparecen también
como contaminación en esa de los
alimentos por ejemplo por las latas de
conservación por los recipientes en los
que se calienta la comida durante muchos
años se ha promocionado el uso del
plástico para conservar guardar calentar
preparar alimentos porque no se rompe
porque pesa menos porque bueno es
resistente además Pues a las manchas y a
Bueno es muy cómodo no Pues resulta que
no es tan beneficioso para la salud y en
el caso de los niños deberíamos evitar
la utilización de material homenaje de
plástico si no tenemos la seguridad de
que está libre de cualquier
disruptor endocrino actualmente se
consideran seguros el vidrio el
triángulo que es un tipo de polímero
especial que se considera inerte y
también la silicona silicona platino por
ejemplo que se utiliza también en gran
cantidad de menaje
y ahora vamos a la Alimentación en ese
análisis que se ha hecho de los cambios
alimentarios que se han producido a lo
largo de los últimos años como os digo a
partir de la década de los 70 pues se ha
visto que la aparición de numerosos
productos en los supermercados pues
podrían estar Implicados En un cambio
dietético en la población infantil bueno
no solo infantil porque esto se ha
estudiado también la población adulta
frente a la alta aparición Pues de
enfermedades metabólicas exceso de
grasas sobrepeso y demás Pero vamos a
centrarnos en los niños Bueno cómo ha
afectado ese cambio en la alimentación
actualmente las dieta de la mayoría de
los niños es muy rica por ejemplo en
lácteos en derivados lácteos azucarados
algo que se ha visto asociado a la
aparición de la pubertad precoz es decir
aquellos niños que tienen en su dieta un
mayor consumo de lácteos azucarados
vienen batidos yogures de sabores y
azucarados en derivados lácteos como
flanes natillas arroz con leche qué
ocurre que tienen una mayor
predisposición para tener pubertad
precoz pero evidentemente esos lácteos
azucarados no son el único
alimento implicado sería el total de la
dieta pero claro estos estudios van
diciendo vamos a ver Qué implicación
tiene estos alimentos Cuál tiene la otra
esto quiere decir que los lácteos sean
malos en la dieta de los niños no
Simplemente la elección del tipo de
lácteo que nosotros hacemos puede
influir
beneficiosamente si tomamos por ejemplo
yogures naturales que nos aportan además
microorganismos beneficio sos para la
microbiota para el sistema digestivo o
si lo que elegimos total es un lácteo
pues mejor una natilla Industrial pues
en ese caso ya no tenemos ningún tipo de
beneficio
la pubertad precoz es más frecuente
también
en niños que tienen resistencia a la
insulina y pensaréis cómo pueden tener
resistencia a la insulina en etapas tan
tempranas pues es muy frecuente Por qué
Pues porque la dieta es muy rica en
alimentos con azúcares refinados por lo
tanto no solo los lácteos sino zumos
industriales repostería bollería lo que
yo siempre digo combinación grasa y
azúcar libre es una de las peores
combinaciones que podemos hacer en la
dieta no solo de niños de cualquiera
porque pues porque por un lado no se
está favoreciendo la acumulación de
grasa corporal porque nos sobra grasa
por algún sitio viene en forma de azúcar
o bien en forma directa de grasa y
además no son alimentos muy palatables
esa combinación es súper para la tablet
y nos hace comer por lo tanto volvemos a
acumular grasa y se desregula de alguna
manera la función de la insulina que es
la que regula la utilización de esa
grasa corporal y además participa en las
sensaciones de hambre y de saciedad por
lo tanto existe también una
desregulación hormonal de otras hormonas
no solo las sexuales cuando que son
hormonas reguladoras del metabolismo
cuando aparece esa pubertad precoz de
hecho muchas veces los primeros síntomas
de que se acerca la pubertad son
evidentes Pues el botón mamario por
ejemplo o bueno pues otros factores que
podemos salen pelitos
en la axila Y si esos síntomas o esos
signos aparecen imaginaros a los 7 años
podemos frenar ese desarrollo de la
aparición de la pubertad precoz sí
podríamos
retrasarla si hacemos un cambio
dietético un aumento del ejercicio
físico una mejor gestión por supuesto a
nivel celular de esos hidratos de
carbono Pero sería fundamental sobre
todo un cambio dietético
cuando se ha puesto en marcha No ya el
mecanismo que va a hacer Bueno
desencadenar esa maduración sexual no lo
podemos parar pero sí lo podemos
ralentizar es decir que ese tiempo que
tarda eso en aparecer todos esos signos
Pues que en lugar de ser muy rápido
puede ser incluso cuestión de meses Pues
que sea de años vamos a intentar no que
sea lo más largo posible porque esto
además en otras implicaciones
Cuanto más temprana sea la maduración
sexual más baja va a ser la talla de los
niños tienen menos años para crecer el
máximo de crecimiento se calcula
aproximadamente dos años después de la
aparición del desarrollo sexual por lo
tanto si aparece a los 7 Seguiremos
creciendo hasta los 9-10 años si aparece
a los 12 pues Seguiremos creciendo hasta
14 años es decir el cuerpo tiene más
tiempo para ir creciendo Y esa
maduración precoz esa pubertad precoz
lleva Generalmente asociada esa
disminución en la talla final que se
apareciese más tarde Así que
implicaciones puede tener varias no
Simplemente que tengan la regla las
niñas con 8 años sino que bueno también
puede afectar de otras maneras Así que
espero que este vídeo os haya gustado
que os resulte interesante Por supuesto
que le deis al like no dejéis de
suscribiros al Canal y Espero seguir
viendo a todos en los próximos vídeos
[Música]
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