Cómo cultivar bacterias beneficiosas | fungicida y fertilizante | LAB KNF

Summary

El video ofrece una guía para preparar 'Lap L A V', un compuesto de bacterias lácticas esenciales en la agricultura natural coreana. Se describe su uso en compost, para reducir malos olores y como protector de plantas contra parásitos. El proceso de elaboración es sencillo, requiriendo solo arroz, agua y leche, y lleva a una fermentación que resulta en un queso con múltiples aplicaciones, incluyendo como alimento para animales y conservación del suelo. El video concluye con consejos de aplicación y conservación de este útil preparado.

Takeaways

• 😀 El video enseña cómo preparar un preparado de bacterias lácticas llamado LAP-LAV, esencial en la agricultura natural coreana.
• 🌾 El LAP-LAV puede ser utilizado para mejorar la calidad del compost, reducir malos olores y equilibrar la flora intestinal de animales.
• 🍚 Se necesitan solo tres ingredientes básicos para el preparado: arroz, agua y leche.
• 🕊 Para iniciar el proceso, se remoja el arroz en agua y se deja que la solución se fermente para que las bacterias lácticas crezcan.
• 🍶 Después de unos días, se añade leche a la solución de arroz fermentado y se deja fermentar nuevamente por unos días más.
• 🧫 El proceso de fermentación puede durar entre tres a cinco días, dependiendo de las condiciones y la cantidad de bacterias lácticas presentes al principio.
• 🌡 Es importante mantener el preparado en un lugar con temperatura alrededor de 20 grados para un buen fermento.
• 🍼 Se pueden hacer alternativas veganas utilizando leche vegetal en lugar de leche de origen animal.
• 🧀 Al final del proceso, se obtiene un queso que puede ser utilizado como premio para animales o conservado para su uso posterior.
• 🐔 El queso resultante es beneficioso para la fauna, ayudando a equilibrar la flora intestinal y mejorando la digestión.
• 💡 El preparado de bacterias lácticas es muy útil en el huerto, mejorando la vida en el suelo y ayudando a la descomposición de la materia orgánica.

Q & A

¿Qué es el preparado de bacterias lácticas llamado LAP-LAV y para qué se utiliza en la agricultura natural coreana?

El LAP-LAV es un preparado esencial en la agricultura natural coreana que significa 'láctico ácido bacterias'. Se utiliza para mejorar la vida en el suelo, reducir malos olores, equilibrar la población de microorganismos y proteger las plantas de parásitos.

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer el preparado LAP-LAV y cuántos son?

Para hacer el preparado LAP-LAV se necesitan tres ingredientes: arroz, agua y leche. Estos se utilizan para crear un medio de cultivo para las bacterias lácticas.

¿Cómo se inicia el proceso de fermentación del arroz en el preparado LAP-LAV?

Se remoja el arroz en agua y se deja que el arroz suelte almidón, lo cual se utiliza como base para el cultivo de bacterias lácticas. Después, se colan el arroz y se deja que el agua fermente.

¿Cuánto tiempo puede durar el proceso de fermentación del preparado LAP-LAV antes de agregar leche?

El proceso de fermentación puede durar de tres a cinco días, dependiendo de la cantidad de bacterias lácticas presentes al principio y la temperatura del lugar donde se fermenta.

¿Cómo se agrega la leche al preparado LAP-LAV y cuál es la proporción recomendada?

Se agrega un 10% del volumen de leche en relación con el cultivo de bacterias lácticas. Por ejemplo, si se tiene un litro de leche, se añadiría aproximadamente 100 mililitros de cultivo.

¿Qué alternativas se pueden utilizar en lugar de leche para hacer el preparado LAP-LAV de forma vegana?

Se pueden utilizar leches vegetales como alternativas, ya que las bacterias lácticas también se alimentan de otros tipos de azúcares además de la lactosa.

¿Cómo se identifica que el preparado LAP-LAV está listo para ser utilizado y qué olor debe tener?

El preparado está listo cuando al abrirlo huele láctico y agradable, lo cual indica que las bacterias lácticas han comenzado a fermentar los almidones y la lactosa.

¿Qué se debe hacer con el preparado LAP-LAV una vez que se ha fermentado y se ha añadido la leche?

Se debe dejar fermentar nuevamente durante tres a cinco días en condiciones oscuras y sin cloro, hasta que se observe actividad microbiana y se forme un queso.

¿Cómo se separa el queso del suero en el proceso de fermentación del LAP-LAV y qué se hace con el queso resultante?

Se utiliza un colador y una bolsa para separar el queso del suero, y el queso resultante puede ser utilizado como premio para animales o conservado para otros usos.

¿Cómo se pueden conservar las bacterias lácticas del preparado LAP-LAV y cuál es su duración?

Se pueden conservar en el frigorífico a -45 grados por aproximadamente seis meses, o añadiendo azúcar hasta obtener una solución saturada para conservarlas a temperatura ambiente.

¿Cuáles son algunas de las aplicaciones prácticas del preparado LAP-LAV en el huerto y con animales domésticos?

El preparado LAP-LAV puede aplicarse en el huerto para mejorar la vida en el suelo y como pulverización sobre las plantas para protegerlas de parásitos. También puede darse a animales como perros, gatos y aves para mejorar su flora intestinal.

¿Cómo se determina la dosis de bacterias lácticas del preparado LAP-LAV para su uso en el huerto o con animales?

Para un uso preventivo, se puede usar un mililitro por litro de agua. Para una rápida instalación de bacterias, se puede aumentar la dosis a 50 mililitros por litro, siempre en agua sin cloro.

Outlines

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🧫 Preparación de bacterias lácticas para la agricultura natural coreana

El primer párrafo introduce el tema del video, que es la preparación de un producto llamado 'LA-P L', una abreviatura que significa 'Láctico Ácido Bacterias'. Se describe como esencial en la agricultura natural coreana, mencionando su uso en compost, para reducir malos olores en establos y gallineros, y como un agente protector para las plantas contra hongos y parásitos. El proceso de fermentación se inicia con arroz y agua, obteniendo una mezcla con almidón que servirá como base para el crecimiento de las bacterias lácticas.

05:03

🛠 Proceso de fermentación de bacterias lácticas a partir de arroz y agua

En el segundo párrafo, se explica el procedimiento para fermentar las bacterias lácticas. Se inicia separando el agua de arroz, lo cual ya contiene bacterias lácticas y se deja fermentar para que estas se multipliquen. El proceso puede durar de tres a cinco días, dependiendo de las condiciones iniciales y la temperatura. Se sugiere mantener el recipiente en un lugar oscuro y a una temperatura alrededor de 20 grados Celsius. El éxito del fermento se confirma por un aroma láctico agradable y la aparición de sedimentos y una capa superficial en la mezcla.

10:05

🥛 Adición de leche y fermentación adicional para obtener suero láctico

El tercer párrafo detalla cómo se añade leche al cultivo de bacterias lácticas para continuar el proceso de fermentación. Se debe usar una cantidad que exceda la mitad o un tercio del volumen de la leche, y se agrega un 10% del cultivo de bacterias lácticas previamente preparado. Se sugiere utilizar una tapa permeable para permitir la respiración y se deja fermentar de nuevo durante unos días. Se menciona que las bacterias lácticas se alimentan de la lactosa presente en la leche, y se pueden hacer alternativas veganas utilizando leche vegetal. Al final del proceso, se separa el suero láctico del queso resultante.

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🌱 Aplicaciones y conservación del suero láctico en la agricultura y el hogar

El último párrafo abarca las diversas aplicaciones del suero láctico, incluyendo su uso en el huerto, como alimento para animales domésticos y su conservación para futuros preparados. Se ofrecen consejos sobre las dosis a utilizar y cómo almacenarlo, ya sea en el frigorífico o añadiendo azúcar para sobresaturar la solución. Se enfatiza la importancia de usar agua sin cloro para la preparación y aplicación de este tipo de microorganismos beneficiosos. El video concluye animando a los espectadores a intentar la preparación por sí mismos y destacando su simplicidad y utilidad.

Keywords

💡Bacterias lácticas

Bacterias lácticas son microorganismos que producen ácido láctico a través de la fermentación de carbohidratos como la lactosa. En el video, se destaca su importancia en la agricultura natural coreana, donde se utilizan para mejorar la vida en el suelo, reducir malos olores y equilibrar la población de microorganismos en plantas y suelos.

💡Láp L a V

Láp L a V es el acrónimo de 'láctico ácido bacterias', que se refiere al preparado que se elabora en el video. Es un compuesto esencial en la agricultura natural coreana, utilizado para una variedad de propósitos, desde mejorar el suelo hasta reducir los malos olores en ambientes como establos y gallineros.

💡Agricultura natural coreana

La agricultura natural coreana es un método de cultivo que se enfoca en el uso de microorganismos y prácticas sostenibles para mejorar la fertilidad del suelo y la salud de las plantas. En el video, se menciona cómo el preparado de bacterias lácticas es fundamental en esta práctica agrícola.

💡Fermentación

La fermentación es un proceso bioquímico en el que microorganismos como las bacterias lácticas convierten azúcares en ácido láctico. En el contexto del video, la fermentación se utiliza para crear el preparado de bacterias lácticas a partir de arroz, agua y leche.

💡Arroz

El arroz es uno de los ingredientes básicos utilizados en la preparación del compuesto de bacterias lácticas. En el video, se menciona que el arroz debe ser remojado en agua para soltar almidón, que luego se utiliza como base para la fermentación.

💡Almidón

El almidón es una sustancia polisacárida presente en el arroz que se disuelve en el agua durante el proceso de remojo. Es crucial para el proceso de fermentación, ya que sirve de alimento para las bacterias lácticas en el preparado.

💡Leche

La leche es otro ingrediente esencial en la fabricación del preparado de bacterias lácticas. En el video, se añade leche al compuesto fermentado para proporcionar lactosa, el azúcar natural de la leche, que es consumido por las bacterias lácticas para crecer y multiplicarse.

💡Queso

Durante el proceso de fermentación descrito en el video, las bacterias lácticas producen un efecto similar al de la fabricación de queso, ya que consumen la lactosa y dejan un suero. Este queso resultante no contiene lactosa y puede ser utilizado como alimento para animales o incluso para humanos en一些小量.

💡Conservación

La conservación del preparado de bacterias lácticas es un tema abordado en el video. Se menciona que puede ser almacenado en el frigorífico a -45 grados para mantenerlo por seis meses o preservado con azúcar para crear una solución sobresaturada que impide la fermentación adicional.

💡Azúcar moreno

El azúcar moreno es una opción preferida para la conservación del preparado de bacterias lácticas, ya que, a diferencia del azúcar blanco, no es completamente puro y puede contener impurezas que son beneficiosas para las bacterias. En el video, se sugiere usar azúcar moreno para sobresaturar la solución y prevenir la fermentación adicional.

Highlights

El video enseña cómo preparar un preparado de bacterias lácticas llamado LAP-LAV, esencial en la agricultura natural coreana.

LAP-LAV significa 'láctico ácido bacterias' y es una base para la agricultura natural coreana.

El preparado se utiliza para compost, bocas, control de malos olores y reparación de compuestos anaeróbicos.

Las bacterias lácticas son consideradas como la 'policía' de los microorganismos en la agricultura natural coreana.

El preparado previene el ataque de hongos y equilibra la población de microorganismos en plantas y suelo.

El preparado aumenta la vida en el suelo, ayuda a descomponer la materia orgánica y mejora la disponibilidad de nutrientes.

El proceso de elaboración es simple y solo requiere arroz, agua y leche como ingredientes.

El arroz se remoja y se extrae su agua para iniciar la fermentación con bacterias lácticas.

El proceso de fermentación puede durar de tres a cinco días, dependiendo de las condiciones.

Se debe cubrir el recipiente con un papel de cocina para que respire y fermente adecuadamente.

El aroma láctico es indicativo de que el preparado está listo y no debe tener olor desagradable.

Se añade leche al cultivo de bacterias lácticas para continuar el proceso de fermentación.

Se puede usar leche vegetal como alternativa para las personas veganas.

Después de unos días, el preparado se separa en capas, lo que indica que está listo para su uso.

El suero resultante es el componente deseado del preparado, que se separa con un colador.

El queso resultante puede ser utilizado como premio para animales o para su consumo por humanos y mascotas.

El preparado puede ser conservado en el frigorífico o con azúcar para una conservación más prolongada.

Las bacterias lácticas son anaeróbicas facultativas y se adaptan a diferentes condiciones de oxígeno.

Se proporciona la dosis recomendada para el uso de las bacterias lácticas en el suelo y en plantas.

El video invita a los espectadores a intentar este método sencillo y útil para mejorar la agricultura y el hogar.

Transcripts

hola bienvenidos al canal en el vídeo de

hoy vamos a hacer un preparado de

bacterias lácticas que ya veréis nos va

a servir para un montón de cosas

no

y

e

el preparado que haremos hoy se llama

lap l a v

la estas siglas significan láctico así

bacteria bacterias ácido lácticas

es un preparado esencial de la

agricultura natural coreana si os

acordáis ya os hablé de la agricultura

natural coreana como un método muy

interesante cuando hacíamos el fpj el

jugo de plantas fermentadas por aquí os

dejo la etiqueta para que podáis ver el

vídeo si aún no lo habéis visto tanto el

anterior preparado el fpj como éste son

básicos para este tipo de agricultura

con ellos luego podemos hacer un montón

de elaboraciones distintas de hecho este

que vamos a hacer hoy el lab tiene

muchísimas utilidades mirar lo podemos

usar para el compost lo podemos utilizar

quien haga bocas y en lugar de los

microorganismos eficientes se puede

utilizar este preparado se puede usar

para todo aquello que haga mal olor por

ejemplo un establo un gallinero

se aplica este preparado y los malos

olores bajan e incluso un compuesto un

poco anaeróbico también podríamos

repararlo con esto si el compost huele

mal un cubo de la basura por decir algo

note que huela mal pues también lo

podemos lavar con esto o las cañerías de

casa que cuando llueve desprenden ese

olor pues también pero si hablamos de

huerto esté preparado en base a

bacterias lácticas es espectacular y es

que las bacterias lácticas se consideran

en la agricultura natural coreana como

la policía de los microorganismos

cuando hay un ataque de hongos por

ejemplo es porque la población de

distintos microorganismos que hay sobre

la planta o en el suelo se ha

desequilibrado

añadiendo bacterias lácticas impedimos

que esos otros microorganismos parásitos

proliferen

en exceso

además

si cubrimos la planta con una buena capa

de microorganismos está comprobado que

ciertos

parásitos no las encuentran tan

apetecibles es una capa de protección

extra para nuestras plantas además va a

incrementar

la vida en el suelo

va a hacer que nuestros suelos estén

menos compactos y va a ayudar a

descomponer la materia orgánica y que

hayan más nutrientes disponibles fijaros

la de utilidades que tiene este

preparado y además una cosa muy buena es

súper simple elaborarlo si os parece os

lo explico

para empezar vamos a necesitar dos

ingredientes nada más dos ingredientes

que seguro tenéis en casa

el primero es arroz

y el segundo

agua

ya sé que estáis pensando bueno esto

empieza muy simple y se va a complicar

no solo va a tener tres ingredientes el

preparado el tercero va a ser leche

arroz agua y leche tres ingredientes y

en una semana vamos a tener un montón de

bacterias lácticas para nuestro huerto

fijaros es muy simple

re mojamos el arroz

cuánta agua ponemos más o menos que

cubre el arroz un poco más

esto sería más o menos la cantidad de

agua si remo veis veréis que el agua

rápidamente se torna blanca es porque el

arroz va soltando el almidón y nos

interesa este agua con almidón esto va a

ser la base de nuestro preparado

no hace falta que esperemos mucho tiempo

ahora mismo este agua ya tiene todo el

almidón que necesitamos y vamos a colar

este arroz

un embudo y yo voy a utilizar una boya

de una bolsa de malla podríais usar

también un colador perfectamente es lo

mismo entonces

simplemente separamos el agua del arroz

no tiene más complicación

evidentemente este arroz está perfecto

para consumirlo ahora mismo

y

este agua que hemos extraído lo único

que tenemos que hacer es dejarla

el mismo arroz ya llevaba una serie de

bacterias lácticas pero además en el

ambiente hay más bacterias lácticas todo

eso va a empezar a fermentar aquí va a

empezar

a comerse los almidones y a crecer en

población

lo tapamos por lo tanto con un papel de

cocina puede ser o con un papel tipo de

estos de horno que pueda respirar

y en pocos días

tendréis esto

el proceso que hay entre esto y esto

puede durar tres cuatro cinco días

dependiendo de la cantidad de bacterias

que hubieran en un inicio y de la

temperatura que haya en el lugar donde

esto haya fermentado

conviene dejarlo al abrigo de la luz y

en un lugar que haya una temperatura

alrededor de 20 grados más o menos si lo

ponemos en un lugar más frío tardará más

sabréis que está hecho cuando al abrirlo

no tenéis un aroma

agradable huele muy bien de hecho pero

huele definitivamente huele láctico y es

curioso porque esto es arroz agua y ya

está pues bien cuando tenemos esto y

además veréis que en la base se hace

pues una pequeña capa estos son los

sedimentos del arroz que han caído y

puede ser que por arriba también se haga

un pequeño film no pasa nada

obtuviera jce algo que no tuviera este

color que fuera marrón por ejemplo o que

oliera mal descartarlo y sólo seguí de

aquí en adelante si esto tiene este

aspecto y huele bien

pasados esos tres o cuatro días cogemos

una cantidad de leche

la ponemos en un recipiente yo

recomiendo que siempre os sobre la mitad

o un tercio porque ya veréis aquí va a

haber actividad y si en rush eyes hasta

arriba se os podría llegar a salir y lo

que tenéis que hacer es un 10% de la

cantidad de leche de

cultivo de bacterias lácticas

que aquí hay un litro yo ahora voy a

añadir 100 mililitros es aproximado no

hace falta que sea algo exacto dejamos

los posos abajo a poder ser no hace

falta incorporarlos

aquí

tapamos

de nuevo con una tapa que sea

transpirable

y lo volvemos a dejar a oscuras durante

tres cuatro o cinco días durante este

tiempo de fermentación las bacterias

lácticas van a alimentarse de la lactosa

de la leche la lactosa es el azúcar

propio de la leche

podemos hacer alternativas veganas y no

utilizar leche podríamos usar una leche

vegetal porque las bacterias lácticas

también se alimentan de otros azúcares

si todo va bien en unos días esto se

habrá convertido en esto

igual los tres o cuatro primeros días no

veis apenas actividad luego de golpe

empieza a separarse un poco y al cabo de

dos días os encontraréis esto a nosotros

se nos ha separado en tres partes

no sé por qué a veces

simplemente hay dos fases otras veces

hay tres si alguien conoce este método y

quiere explicarle el porqué tengo mucha

curiosidad de estar encantado en leerlo

se ha iniciado aquí un proceso de hacer

un queso

y

quiero que veáis estos se pueden ver

algunas burbujas de la actividad

microbiana huele

huele muy bien realmente

huele bien esto tiene pinta de que está

bueno

y

está bueno ahora lo que tenemos que

hacer es separarlo porque lo que nos

interesa es esta parte de aquí de suero

[Risas]

utilizo

nuevamente un colador

y una bolsa

vamos a intentar que no se nos mezclen

demasiado las fases

lo que podamos

ah

sacamos un poco para romper esa capa

superficial y ahora simplemente

lo colamos

si te está gustando el vídeo puedes

darle a like de esa manera nos lo hará

saber además ya sabes que somos un canal

pequeño y si te suscribes y le das a la

campanita para estar informado de lo que

vamos sacando nos ayudas a poder seguir

creando material de calidad

si no te apetece consumir este queso

aquí tienes una idea de qué hacer con él

puedes usarlo como un premio para las

gallinas las bacterias lácticas les

ayudan a equilibrar la flora intestinal

y además les encanta si alguno estáis

pensando un lácteo las aves tal no pasa

nada el queso este ya no tiene lactosa

porque la lactosa se la han comido las

bacterias entonces no hay problemas

digestivos con este tipo de lácteos

y para perros y gatos también es muy

beneficioso fijaos cómo van a dejar de

limpio el plato

ya veis qué sencillo preparar el ave

ahora ya lo podríamos aplicar en el

huerto pero como son unas dosis muy

pequeñas lo que vamos a necesitar nos

puede durar mucho tiempo para

conservarlo existen dos métodos este lo

voy a meter en el frigorífico y así a 45

grados me va a durar unos seis meses

pero si no tenéis frigorífico en nuestro

huerto tenéis otra forma de conservar lo

que es añadiendo azúcar hay que sobre

saturar la solución es decir añadir

azúcar hasta que ya no se disuelva nada

más os aconsejo hacerlo con azúcar

moreno con azúcar integral ya os

expliqué antes unos cuantos usos que

tiene este preparado

las bacterias lácticas están en todas

partes hay un montón de bacterias

lácticas distintas he dicho pensemos que

el término bacteria láctica no se

refiere a una especie ni mucho menos ni

siquiera un género son muchos géneros

son cientos y cientos de especies y

bueno es muy complejo simplemente son

bacterias que producen ácido láctico y

las hay muy diversas pero tienen algunas

características en común por ejemplo se

dice que son anaeróbicas facultativas

qué quiere decir eso que funcionan que

trabajan con oxígeno

respirando como la mayoría de seres

vivos

consumiendo oxígeno o sin oxígeno y

entonces fermentan

qué implica eso pues que se adaptan a un

montón de medios en el suelo las podemos

encontrar en capas superficiales donde

aún queda oxígeno o en capas más

profundas donde no hay oxígeno qué dosis

le ponemos pues bien si vamos a darle un

uso

preventivo o va a ser para que nuestros

perros gallinas o nosotros mismos lo

tomemos

máximo un mililitro por litro

en el caso de las gallinas lo rebajaría

incluso más y os he dicho dos o tres

mililitros cada diez litros a ver no es

algo que nos vaya a sentar mal podríamos

tomar un trago tranquilamente y no va a

pasar nada pero tampoco es necesario

subir la concentración cuando lo

queramos poner en el suelo o en forma de

pulverización sobre las plantas el doble

dos mililitros por litro y en caso en

que queremos una

que se instalen las bacterias muy rápido

pues entonces 50 mililitros por litro

siempre en agua sin cloro esto es muy

importante siempre que trabajemos con

microorganismos el agua debe ser sin

cloro y lo fumigamos por los lugares que

sean espero que os animéis a hacer este

preparado es súper simple y os va a ser

muy muy útil estoy seguro que si os

lancéis a hacerlo vais a tener deseo

siempre un poco de la disponible en casa

para utilizarlo además en próximos

preparados vamos a usarlo como uno de

los ingredientes

bueno espero que os haya gustado el

vídeo que os haya sido útil y nos vemos

en el siguiente

[Música]