「食」により「人と社会と地球」の健康を創造するためのバイオ技術研究会（仮称）設立準備勉強会　第4回

Summary

The video is abnormal, and we are working hard to fix it.
Please replace the link and try again.

The video is abnormal, and we are working hard to fix it.
Please replace the link and try again.

Q & A

Что такое система пищевых и кормовых процессов на основе насекомых?

Система пищевых и кормовых процессов на основе насекомых включает в себя использование насекомых как источников пищи и корма, что позволяет уменьшить углеродный след, использовать отходы и повышать устойчивость сельского хозяйства.

Каковы преимущества использования насекомых в пищевых системах?

Использование насекомых в пищевых системах имеет несколько преимуществ: это экологически чистый процесс, так как насекомые требуют меньших ресурсов по сравнению с традиционными источниками пищи, и их выращивание может эффективно утилизировать органические отходы.

Какие страны активно развивают использование насекомых в пищевых и кормовых системах?

Европа и Азия активно развивают использование насекомых в этих системах. Особенно выделяются такие страны, как Нидерланды, Бельгия и Китай, которые уже внедряют коммерческие производства и исследования в этой области.

Каковы основные проблемы при внедрении насекомых в пищевые системы?

Основные проблемы включают законодательные барьеры, такие как отсутствие соответствующих стандартов и норм для насекомых, а также недостаток общественного признания и привычки потребления насекомых.

Какие исследования проводятся в Японии по использованию насекомых?

В Японии активно проводятся исследования по улучшению технологий выращивания насекомых, а также разработке стандартов безопасности продуктов на основе насекомых для пищевых и кормовых целей.

Как насекомые могут способствовать устойчивости сельского хозяйства?

Насекомые способствуют устойчивости сельского хозяйства, потому что они могут перерабатывать органические отходы в высококачественный корм и пищу, уменьшая нагрузку на традиционные ресурсы и снижая влияние на экологию.

Почему насекомые могут быть важным источником белка для будущих поколений?

Насекомые могут стать важным источником белка для будущих поколений, так как их выращивание требует меньших затрат на воду, землю и другие ресурсы по сравнению с традиционным животноводством, и при этом они могут обеспечить высококачественный белок.

Каково будущее насекомых в качестве пищи и корма?

Будущее насекомых как пищи и корма выглядит перспективным, так как все больше стран и компаний заинтересованы в этом направлении, и развитие технологий позволит решить текущие проблемы, такие как высокие затраты на выращивание и стандартизацию продукции.

Какие подходы используются в Японии для распространения идей о насекомых как источнике пищи?

В Японии используются образовательные и исследовательские подходы, такие как проведение конференций, научных встреч и партнерств с международными организациями, для распространения знаний о насекомых и их роли в устойчивых системах питания.

Какие основные преимущества сотрудничества между Японией и Европой в области насекомых?

Сотрудничество между Японией и Европой позволяет обмениваться знаниями и технологиями, что способствует ускоренному внедрению инновационных решений и установлению международных стандартов в области насекомых как источников пищи и корма.