APEC 2024: Una muestra de la gastronomía y cultura peruana para el mundo #ECONOMIAXTODOS | DESPACHO

Summary

En la cobertura especial del Foro APEC 2024 en Perú, los periodistas internacionales disfrutan de la gastronomía peruana y artesanías locales. En el Pabellón Promperú, se destacan platos como el ají de gallina y tiradito, preparados por el chef Raúl Marri, mientras los visitantes también pueden degustar el famoso pisco sour. Además, se presentan artesanías típicas de diversas regiones del país, como joyería de Cuzco, textiles de alpaca de Puno, y productos de la región de Lambayeque. Los artesanos buscan expandir sus mercados internacionales, especialmente hacia China y otros países. Un evento que celebra la cultura peruana con un enfoque global.

Takeaways

• 😀 Se está llevando a cabo la cobertura especial del Foro APEC 2024 en Perú, con énfasis en la gastronomía y cultura del país.
• 🍴 El chef internacional Raúl Marri presentó dos platos típicos peruanos: ají de gallina y tiradito, destacando la fusión de sabores tradicionales y modernos.
• 🥂 Los platos estuvieron acompañados de Pisco Sour, una bebida tradicional peruana, para complementar la experiencia culinaria.
• 🌏 La cobertura incluye la presencia de periodistas internacionales, incluyendo un colega de China, que compartió su aprecio por los sabores peruanos.
• 🍣 El tiradito, un platillo de pescado cortado en láminas con salsa oriental, fue el favorito del periodista chino, quien destacó la fama mundial del ceviche peruano.
• 🎶 En el evento también se presentan danzas típicas peruanas, como la Diablada, originaria de la región de Puno, reflejando la diversidad cultural de Perú.
• 🛍️ En el pabellón Rurak Maki se exhiben artesanías peruanas, destacando trabajos en joyería, textiles de alpaca y cerámica, elaborados a mano.
• 💍 Artesanos de Cusco y otras regiones presentan joyas hechas con arcilla y piedras preciosas, con precios que varían entre 20 y 250 soles.
• 🧶 Las artesanas de Puno elaboran productos de alpaca, como gorros y tapetes, con precios accesibles, desde 25 soles hacia arriba.
• 🌍 Muchos artesanos buscan internacionalizar sus productos, destacando que algunos ya exportan a países como China, Norteamérica y Europa, y otros aspiran a hacerlo.
• 🎁 El objetivo de los artesanos al participar en APEC es aumentar las exportaciones de sus productos, mostrando la riqueza cultural y artesanal del país a nivel global.

Q & A

¿Qué evento se está cubriendo en este video?

El video cubre la semana de líderes de APEC 2024, un foro internacional que se está llevando a cabo en Perú.

¿Qué se está mostrando en el pabellón de PromPerú?

En el pabellón de PromPerú se están presentando platos típicos de la gastronomía peruana y actividades culturales, como danzas tradicionales.

¿Qué platos típicos de Perú se mencionan en el video?

Se mencionan el ají de gallina y el tiradito, ambos platos representativos de la gastronomía peruana.

¿Quién es el chef que prepara los platos para los periodistas internacionales?

El chef internacional Raúl Marri es el encargado de preparar los platos para los periodistas internacionales que asisten al evento.

¿Qué tipo de bebida se ofrece para acompañar los platos?

Se ofrece el pisco sour como bebida para acompañar los platos típicos, como el tiradito.

¿Cómo describe el periodista chino su experiencia con la comida peruana?

El periodista de China menciona que, aunque conoce la comida peruana a través de restaurantes peruanos en su país, nada como disfrutarla directamente en Perú. Destacó el tiradito como su plato favorito.

¿Cuántos periodistas internacionales se esperan en el evento APEC 2024?

Se espera la llegada de unos 2,500 periodistas internacionales de los 21 países que conforman las economías APEC.

¿Qué actividades culturales están presentes en el evento?

Se están presentando bailes típicos como la diablada de la región Puno, además de las exhibiciones gastronómicas.

¿Qué significa el nombre 'Rurak Maki' en quechua?

'Rurak Maki' significa 'hecho a mano' en quechua, y es el nombre del pabellón que presenta artesanías peruanas en el evento.

¿Qué tipo de artesanías se presentan en el pabellón 'Rurak Maki'?

En el pabellón 'Rurak Maki' se presentan diversas artesanías, como joyería hecha a mano, textiles de alpaca, cerámica y objetos tejidos con algodón nativo.

¿Qué es lo más destacado de la joyería presentada en el evento?

La joyería presentada está hecha a mano utilizando arcilla especial de la región de San Pablo Canchis y adornada con piedras como turquesa. Los precios de las joyas varían entre 20 y 250 soles.

¿Cuál es la meta de los artesanos presentes en el foro APEC 2024?

La meta de los artesanos es exportar sus productos a mercados internacionales, especialmente a países como China, Colombia y otros de Norteamérica y Europa.

¿Qué tipo de productos se ofrecen en el puesto de la asociación de artesanos Valle de las Pirámides?

En el puesto de la asociación Valle de las Pirámides se venden llaveros, gorros, guantes y otros productos tejidos con algodón nativo, con precios que van desde 5 hasta 25 soles.