Рис за 21 долларов за кг заставил японцев обратиться к науке

Summary

В Японии из-за экстремальных погодных условий произошло значительное снижение урожайности риса, что привело к дефициту и росту цен. В регионе Ситама, одним из самых жарких, власти инвестируют в национальный проект по разработке термостойких сортов риса. Новый сорт, 'Миха кора' или 'Сияющая улыбка', показал высокие результаты в условиях неблагоприятного климата и высокого качества. Это направление исследований и разработок может помочь справиться с будущими перебоями в поставках.

Takeaways

• 🌾 Проблема нехватки риса в Японии вызвана экстремальными погодными условиями, что уничтожило урожай в прошлом году.
• 🌡️ Надеются на новые жаростойкие сорта риса для избежания будущих перебоев с поставками.
• 🔬 Префектура Сайтама, один из самых жарких регионов Японии, активно поддерживает национальные проекты по созданию термостойких сортов риса.
• 🌱 Исследователи со всей страны собирают семена и выращивают перекрёстные сорты для создания устойчивого к жаре риса.
• 📈 Цель выращивания риса - добиться устойчивости к высоким температурам и замедлить темпы роста.
• 🆕 В этом году испытания нового сорта риса под названием 'Миха Кора' или 'Сияющая улыбка'.
• 🏆 'Миха Кора' показал способность давать качественный урожай в неблагоприятных климатических условиях.
• 🍚 После низкого урожая прошлого года в Японии наблюдается дефицит и рост цен на рис в супермаркетах.
• 📉 В результате низкого урожая и дефицита риса в стране были почти пустые полки с рисом в Токио.
• 💲 Упаковки риса, доступные в продаже, стоили более 21 долларов за килограмм.

Q & A

Что вызвало нехватку риса в Японии?

Нехватка риса была вызвана экстремальными погодными условиями, которые уничтожили урожай в прошлом году.

Какие меры предпринимаются для предотвращения дефицита риса в будущем?

Префектура Сайтама поддерживает национальный проект по созданию более термостойких сортов риса для избежания будущих перебоев с поставками.

Что означает термин 'термостойкий сорт риса'?

Термостойкий сорт риса — это разновидность, способная выдерживать высокие температуры, что позволяет сохранять урожай в жаркие климатические условия.

Какие исследования проводятся для улучшения жаростойкости риса?

Исследователи собирают семена со всей страны, выращивают их и перекрёстно с целью создания сорта риса, устойчивого к повышению температуры.

Какой новый сорт риса разрабатывается в настоящее время?

В настоящее время разрабатывается новый сорт риса под названием 'Миха кора' или 'сияющая улыбка'.

Какие характеристики отличают 'Миха кору' от других сортов риса?

'Миха кора' отличается способностью давать более качественный урожай в неблагоприятных климатических условиях и является вкусным и высокого качества.

Какие последствия имела низкая урожайность риса прошлого года для Японии?

Низкая урожайность риса прошлого года привела к самым низким запасам риса за 25 лет, дефициту и росту цен в супермаркетах.

Какой уровень импорта продовольствия в Японии?

Япония импортирует более 60% продовольствия, но традиционно производит рис самостоятельно.

Какие экономические последствия были связаны с дефицитом риса?

Дефицит риса привел к пустым полкам с рисом в магазинах и росту цен на рис до 21 доллара за килограмм.

Какие климатические условия были в Японии в текущем году?

В нынешнем году Япония пережила самый жаркий июль за всю историю наблюдений, что усугубило проблемы с урожаем риса.